El Amor

9 Jul

 

A finales de los años 80, Lieserl Einstein, hija del celebre genio Albert Einstein dono aproximadamente 1,400 cartas escritas por su padre a la Universidad Hebrea. En ese entonces hizo una petición, el contenido no podría hacerse publico hasta dos décadas después de su muerte.
La siguiente es una de ellas:

“A Lieserl Einstein:

Cuando propuse la teoría de la relatividad, muy pocos me entendieron, y lo que te revelaré ahora para que lo transmitas a la humanidad también chocará con la incomprensión y los perjuicios del mundo. Te pido aun así, que la custodies todo el tiempo que sea necesario, años, décadas, hasta que la sociedad haya avanzado lo suficiente para acoger lo que te explico a continuación.

Hay una fuerza extremadamente poderosa para la que hasta ahora la ciencia no ha encontrado una explicación formal. Es una fuerza que incluye y gobierna a todas las otras, y que incluso está detrás de cualquier fenómeno que opera en el universo aún no haya sido identificado por nosotros. Esta fuerza universal es el AMOR. Cuando los científicos buscaban una teoría unificada del universo olvidaron la más invisible y poderosa de las fuerzas.

El Amor es Luz, dado que ilumina a quien lo da y lo recibe. El Amor es gravedad, porque hace que unas personas se sientan atraídas por otras. El Amor es potencia, porque multiplica lo mejor que tenemos, y permite que la humanidad no se extinga en su ciego egoísmo. El amor revela y desvela. Por amor se vive y se muere. El Amor es Dios, y Dios es Amor. Esta fuerza lo explica todo y da sentido en mayúsculas a la vida. Ésta es la variable que hemos obviado durante demasiado tiempo, tal vez porque el amor nos da miedo, ya que es la única energía del universo que el ser humano no ha aprendido a manejar a su antojo. Para dar visibilidad al amor, he hecho una simple sustitución en mi ecuación más célebre. Si en lugar de E= mc2 aceptamos que la energía para sanar el mundo puede obtenerse a través del amor multiplicado por la velocidad de la luz al cuadrado, llegaremos a la conclusión de que el amor es la fuerza más poderosa que existe, porque no tiene límites. Tras el fracaso de la humanidad en el uso y control de las otras fuerzas del Universo, que se han vuelto contra nosotros, es urgente que nos alimentemos de otra clase de energía. Si queremos que nuestra especie sobreviva, si nos proponemos encontrar un sentido a la vida, si queremos salvar el mundo y cada ser siente que en él habita, el amor es la única y la última respuesta. Quizás aún no estemos preparados para fabricar una bomba de amor, un artefacto lo bastante potente para destruir todo el odio, el egoísmo y la avaricia que asolan el planeta. Sin embargo, cada individuo lleva en su interior un pequeño pero poderoso generador de amor cuya energía espera ser liberada. Cuando aprendamos a dar y recibir esta energía universal, querida Lieserl, comprobaremos que el amor todo lo vence, todo lo trasciende y todo lo puede, porque el amor es la quinta esencia de la vida. Lamento profundamente no haberte sabido expresar lo que alberga mi corazón, que ha latido silenciosamente por ti toda mi vida. Tal vez sea demasiado tarde para pedir perdón, pero como el tiempo es relativo, necesito decirte que te quiero y que gracias a ti he llegado a la última respuesta.

Tu padre,

Albert Einstein”

http://shedsenn.com/

El arbol confundido

9 Jul

 

 

 

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Había una vez, en algún lugar que podría ser cualquier lugar, y en un tiempo que podría ser cualquier tiempo, un hermoso jardín, con manzanos, naranjos, perales y bellísimos rosales, todos ellos felices y satisfechos. Todo era alegría en el jardín, excepto por un árbol profundamente triste. Tenía un problema: “No sabía quién era.”

– Lo que le faltaba era concentración, le decía el manzano, si realmente lo intentas, podrás tener sabrosas manzanas: “¿Ves que fácil es?”
– No lo escuches, exigía el rosal. Es más sencillo tener rosas y “¿Ves que bellas son?”

Y el árbol desesperado, intentaba todo lo que le sugerían, y como no lograba ser como los demás, se sentía cada vez más frustrado. Un día llegó hasta el jardín el búho, la más sabia de las aves, y al ver la desesperación del árbol, exclamó:

– No te preocupes, tu problema no es tan grave, es el mismo de muchísimos seres sobre la tierra. Yo te daré la solución: “No dediques tu vida a ser como los demás quieran que seas… Sé tu mismo, conócete, y para lograrlo, escucha tu voz interior.” Y dicho esto, el búho desapareció.

Mi voz interior…? ¿Ser yo mismo…? ¿Conocerme…? Se preguntaba el árbol desesperado, cuándo de pronto, comprendió… Y cerrando los ojos y los oídos, abrió el corazón, y por fin pudo escuchar su voz interior diciéndole:
– “Tú jamás darás manzanas porque no eres un manzano, ni florecerás cada primavera porque no eres un rosal. Eres un roble, y tu destino es crecer grande y majestuoso. Dar cobijo a las aves, sombra a los viajeros, belleza al paisaje… Tienes una misión “Cúmplela”.

Y el árbol se sintió fuerte y seguro de sí mismo y se dispuso a ser todo aquello para lo cual estaba destinado. Así, pronto llenó su espacio y fue admirado y respetado por todos. Y sólo entonces el jardín fue completamente feliz.

http://www.elistas.net/lista/union_global_de_luz/

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Garnish, Mukimono, Tallado. Varios

8 Jul

Garnish, Mukimono, Tallado.

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El poder del oregano

8 Jul

 

 

 

 

  1.  El orégano es más que una hierba aromática de cocina. Además de brindar un sabor balsámico y cálido, el orégano tiene propiedades medicinales sorprendentes. Conócelas y aprovecha sus usos para mejorar tu salud y tu calidad de vida.
  2.  Su nombre científico es Origanum vulgare y pertenece a la misma familia que el tomillo y la mejorana. El orégano crece en un arbusto, le gustan las alturas del clima mediterráneo, sus pequeñas flores son de color rosa o violeta sutil y crece todo el año. Ya desde la Grecia antigua lo consideraban símbolo de alegría y junto con el laurel servía para elaborar coronas. Su uso se extendió hacia Francia e Italia en la Edad Media, y llegó al continente americano en la época colonial.
  3. Hipócrates, el padre de la medicina, lo consideró un remedio muy poderoso y versátil para curar enfermedades del estómago y los pulmones. Su uso en la cocina surgió al notar que facilitaba la digestión de la carne, mejoraba el sabor, evitaba las enfermedades estomacales y contribuía a conservar los alimentos en buen estado. Hace dos siglos, la ciencia moderna descubrió que, gracias a sustancias como el timol (desinfectante, fungicida) y el carvacrol (antiinflamatorio, analgésico, bactericida) inhibe el crecimiento de bacterias nocivas en órganos tan importantes como pulmones e intestino. El orégano contiene esas sustancias, ademas de otras.
  4. Se ha comprobado que el orégano resulta mucho más eficaz que algunos antibióticos para combatir infecciones tan agresivas como las que provoca el estafilococo áureo. Esto se debe a que, si se consume en altas concentraciones, evita que los virus y los hongos muten. En México y otras regiones de América Latina se usa como un remedio eficaz y seguro para combatir amibas, parásitos, infecciones internas y cutáneas.
  5. El orégano es más que una hierba aromática de cocina. Además de brindar un sabor balsámico y cálido, el orégano tiene propiedades medicinales sorprendentes. Conócelas y aprovecha sus usos para mejorar tu salud y tu calidad de vida.
  6. El orégano contiene fitonutrientes como el fenol y el ácido rosmarínico, poderosos antioxidantes que previenen el envejecimiento celular. Pruebas de laboratorio han demostrado que es dos veces más potente que los antioxidantes sintéticos (BHT y BHA). De acuerdo con la USDA, cuando el orégano se consume fresco es 40 veces más antioxidante que las manzanas y 4 veces más potente que la mora azul.
  7. El orégano fresco ha sido ampliamente recomendado para quienes tienen antecedentes de cáncer de colon, ya que su fibra y las sustancias antioxidantes y antibióticas que contiene liberan al intestino de sales biliares y toxinas relacionadas con la aparición del cáncer. Por otra parte, regula los niveles de colesterol, es fuente de vitamina K, manganeso, hierro y calcio. Lo más común es encontrarlo seco o en polvo, sin embargo, ya hay algunos supermercados que lo venden fresco. También se puede pedir a algún productor local que reserve para nosotros algunas matas frescas para consumirlas regularmente. Otra opción es adquirirlo en aceite esencial de grado terapéutico, como los aceites de la marca doTerra, certificados para uso tópico y oral.
  8. Si tienes un patio o un jardín, aprovecha el espacio y siembra algunos arbustos de orégano. Su aroma y sus propiedades beneficiarán también a las demás plantas, evitándoles enfermedades y hongos. Si compraste una mata fresca y grande que no vas a utilizar de una sola vez, puedes conservar las hojas congelándolas en una bandeja de hielos con caldo o agua, o bien, sécalas sobre un papel de estraza y guárdalas en un frasco de vidrio durante seis meses.
  9. El orégano tiene muchísimos usos culinarios. Si lo usas fresco, añádelo al final de la preparación para que no pierda su aroma delicado. Si lo usas seco, puedes añadirlo desde el inicio. Úsalo para marinar carnes, condimentar sopas, champiñones, cebollas, omelettes, ensaladas, salsas y conservas. También puedes preparar tus propios condimentos gourmet mezclando orégano con sal de mar, aceite de oliva y mantequilla.
  10. Como ocurre con otras hierbas de la misma familia, el orégano es un gran estimulante del hígado y la bilis. Una infusión de orégano cada mañana y después de cada comida facilita la digestión, previene malestares y desintoxica todo el tracto digestivo pues mantiene a la flora intestinal en buena salud. Es considerado un ansiolítico y relajante natural; puede tomarse en infusión para evitar insomnio y ayudar a desinflamar el cuerpo para lograr un mejor descanso.

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Propiedades de la Rosa Mosqueta

8 Jul

Jarabe de rosa mosqueta:El jarabe de rosa mosqueta es muy rico en vitamina C y cuenta con muy buena reputación para prevenir los resfriados.Para tomar el jarabe de rosa mosqueta se diluye 1 parte de jarabe con 5 de agua y se toma todo a diario. Resultará como un refresco para los niños o como un cóctel sabroso para los adultos.Ingredientes1 kg de pétalos de rosa mosqueta lavados y picados
1 kg de azúcar en polvo
3 litros de agua (separados 2 por un lado y uno por otro)Se ponen 2 litros de agua en una olla grande y se lleva a ebullición. Se ponen los pétalos de rosa mosqueta picados y se lleva de nuevo a ebullición, retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante media hora moviendo de vez en cuando.Transcurrida media hora, se cuela la mezcla a través de un colador en el que ponemos papel de filtro. La pulpa de rosa mosqueta que queda en el filtro se pone de nuevo en la olla y se le añade un litro de agua; se pone al fuego y una vez que comience a hervir se retira del fuego y se deja reposar media hora y después se cuela juntando este líquido con el anterior. Ahora ya se desecha la pulpa de rosa mosqueta.

Las dos porciones del líquido juntas y puestas en una olla limpia se lleva ebullición hasta que el volumen se reduce a la mitad. Se retira del fuego y se añade el kilo de azúcar. Se mueve hasta que se disuelva todo el azúcar. La mezcla se lleva a ebullición y se deja hervir durante cinco minutos.

Ya tenemos lito el jarabe de rosa mosqueta. Lo guardamos en tarros o botellas que han sido calentadas, se pueden hervir con agua; el objetivo es que estén estériles o practicamente sin gérmenes. Cerramos los botes y tendremos listo el jarabe de rosa mosqueta para usar a lo largo de todo el invierno.

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Galletas de achachairú y otras delicias

8 Jul

 

Se utiliza como ingrediente para helado, queque y salsa agridulce en la cocina gourmet. El fruto se comercializa a Bs 25 la bolsa de 100

 

Los puestos de venta ambulantes aprovechan la temporada para ofrecer el fruto y el jugo natural que elaboran a base de la cáscara

 

HACE 2 DÍAS

Hay mil y un maneras de preparar una receta a base del fruto agridulce del achachairú. Se puede aprovechar su sabor para hacer helados, queques, galletas, salsa y el típico refresco con o sin cáscara. Las distintas formas de preparación se ofrecen desde los puestos ambulantes, hasta cafés y restaurantes de la alta cocina gourmet.

Johnny Cutiva (25) cosecha y vende achachairú desde que tiene memoria. Su familia tiene puestos de venta ambulantes en la avenida Brasil, Tres Pasos al Frente y por Guaracachi. Desde pequeño domina el arte de la preparación del refresco que ofrece a la par del fruto. “Primero se corta el ‘pico’ y la cola, porque son la parte más ácida de la fruta; después solo la cáscara se licúa dos veces, finalmente se la cuela en una jarra y se lo endulza a gusto”, explica.

Asegura que la fórmula precisa son 10 cáscaras para un litro de agua fría.

El propietario del Aljibe, Javier Libera, explica que también se puede hacer refresco solo de la pulpa de la fruta, para esto se sigue un procedimiento similar, solo que al contrario de licuar la cáscara, se limpia el fruto, se pela, se remoja la pulpa y se la separa de la semilla, posteriormente se lo licúa. En la etapa final se usa un colador y se vierte la esencia en la jarra con agua fría.

“El sabor agridulce del fruto es muy cotizado. Además que se le atribuye propiedades muy beneficiosas para el cuerpo, como que te ayuda a quemar grasas”, afirmó.

Para masitas y horneados
En Porongo hay achachairú disponible durante todo el año. Al menos esto ocurre en el café Oma Flora, que dirige Gabriela Ortega y su madre. En este lugar se ofrecen masitas, horneados y helados a base de este fruto.

“Nosotros ofrecemos productos elaborados con achachairú durante todo el año. Para eso lo almacenamos en la temporada de cosecha (entre diciembre y marzo) y lo congelamos. Tenemos como dos freezers llenos y listos para utilizar”, señaló Ortega.

El procedimiento que utilizan para las galletas es la misma receta ordinaria de elaboración de galletas, pero le agregan el jugo de la cáscara o la pulpa de la fruta, para lo cual hicieron diferentes combinaciones hasta lograr el sabor más agradable.

“Ofrecemos galletas de achachairú (pulpa), queques (cáscara) y helados (cáscara destilada). Cuando es época del fruto es cuando más ventas tenemos porque parece que los visitantes llegan ávidos de probar su incomparable sabor”, añadió.

El café se encuentra a media cuadra de la plaza de Porongo y tiene su página en Facebook  @saboresdeomaflora.

Galletas de achachairú

1.- Se utiliza la receta para la preparación de una galleta casera: 300 gramos de harina, 450 gramos de azúcar, dos huevos, dos cucharadas de aroma de vainilla, media cucharada de sal y 280 gramos de mantequilla.

2.- Del achachairú se utiliza la pulpa, para esto se la debe pelar, se la deja remojar y se la extrae posteriormente. De este fruto se destaca que tiene propiedades que ayudan a quemar la grasa y disminuir los antojos.

3.- Primero se bate el huevo junto a la vainilla y el azúcar. Se añade harina y polvo de hornear para que la masa levante y se bate. En la etapa final se añade la pulpa del achachairú y se continúa batiendo hasta darle forma a la galleta.

4.- Se hornea durante 10 minutos con una temperatura de 180 grados y se las deja reposar antes de servirlas.

Helados agridulces

1.- Se utiliza la receta para un helado casero: ocho claras de huevo, una taza de azúcar, dos cucharaditas de extracto de vainilla, una pizca de sal, dos tazas de crema de leche y dos tazas de leche evaporada.

2.- Del achachairú se utiliza la cáscara, pero para eso previamente se la destila. S las hace hervir en agua a una temperatura entre 100 y 200 grados y con el líquido de la cáscara se prepara el helado.

3.- Se comienza batiendo las claras de huevo con el azúcar y luego se agrega el extracto de vainilla y la sal. Se continúa batiendo hasta agregar la crema de leche, la leche evaporada y el destilado de la cáscara.

4. -Se coloca el preparado en una cubeta de hielo y se lo deja enfriar hasta que se congele.

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Caldos de la Tarde

8 Jul

 

El característico caldo de la tarde no faltaba en épocas pasadas en ningún hogar; lo preparaban desde la mañana para servirlo alrededor de las cinco de la tarde cuando la familia se reunía para una comida ligera; una sopa suave y luego un sencillo segundo con las carnes que habían hervido en el mismo caldo durante tantas horas; lo que permitía que ambos platos sean sustanciosos y apetecibles.

 Como este caldo se lo puede preparar con diferentes carnes y huesos, preparamos uno (que nos sirva de base) y luego explicaremos las variantes.


Lo preparamos con:

  • 4 Litros de agua
  • 1 Kg. hueso blanco (preferentemente la rodilla)
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria
  • 1/2 tomate chico
  • 1 ramita perejil
  • 1/4 locoto
  • 1 cuchara sal

 Preparacion

  1. Ponemos en la olla con el agua fría, el hueso blanco cortado en trozos (bien lavado) y las verduras picadas en tiras largas, el perejil y sal; dejamos hervir por varias horas hasta que el caldo quede prácticamente lechoso. Luego colamos este caldo para evitar que queden huesos pequeños y añadimos ya sea arroz, fideo de cualquier variedad, sémola, papas fritas, papas peladas y partidas en dos ó cualquier ingrediente que se pueda tener a mano.

Cocina Tradicional Boliviana

Romero de Velasco, Emilia  –  Gutentag de Muzevich, Carola

Editorial Amigos del Libro, La Paz. Bolivia. 1988

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Saice Paceño

8 Jul

Ingredientes

  •  ½ kilo carne de vaca (cadera)
  • ½ taza aceite
  • 1 taza arvejas verdes peladas
  • 2 tazas cebolla blanca, picada finamente
  • 1 taza tomate, pelado y picado finamente
  • ½ taza ají colorado, molido
  • ½ cucharilla comino, molido
  • 1 cucharilla orégano, desmenuzado
  • ½ taza perejil, finamente picado
  • ½ cucharilla pimienta molida
  • 1 cucharada sal o al gusto
  • 3 tazas de caldo o agua fría

Acompañamiento

 

  • 8 papas blancas peladas y cocidas aparte
  • chuno phuti
  • salsa cruda
  • arroz graneado
  • 2 cucharadas perejil picado finamente

Preparación:

  1. Golpear la carne sobre el batán o mortero, hasta adelgazarla completamente. Luego picarla en pedazos menudos.
  2. En una olla poner la carne picada con todos los demás ingredientes.
  3. Poner a cocer primero a fuego fuerte hasta que hierva y despues a fuego lento, hasta que todo esté
  4. muy bien cocido. Hacer cocer por una hora más o menos. Si la preparación se secara un poco, añadir caldo o agua caliente. Debe ser una preparación muy jugosa.
  5. Servir en plato hondo con una papa blanca cocida, arroz graneado o chuno phuti y salsa cruda encima.

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Umantos con Chu­ño y Papa

8 Jul

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UMANTOS CON CHUÑO Y PAPA

Ingredientes: Uno o dos umantos por persona. Chu­ño. Papa. Cebolla. Tomate. Loeoto. Ajo. Oré­gano. Harina amarilla. Sal. Aceite.

Preparación: Se lavan bien los umantos; se les saca las entrañas, se les raspa las escamas; se los sala por dentro y por fuera. Luego se los revuel­ve en harina amarilla y se los fríe en manteca o aceite.

Se prepara un ahogado de cebolla cortada en ro­dajas delgadas; tomate picado e igual el locoto, se desmenuza una media cucharilla de orégano, y se pica muy fino un diente de ajo. Todo se rehoga en aceite. El chuño remojado, tres por persona, se lava en varias aguas, exprimiéndolo repetidamente, luego se hace cocer en agua con sal y una cola de ce­bolla. El chuño tiene que cocer bastante para que sea sabroso. Se hace cocer papas peladas, una por persona si son grandes y dos o tres si son pequeñas.

Manera de servir: En plato plano, dos umantos rocia­dos por encima con el ahogado, tres chuños y las papas.

Nota: El amanto es un pez del Lago Titicaca, más grande que la boga, casi el doble, su carne es delicada y deliciosa. Va camino de su extinción por negligencia de las autoridades que tienen a su cargo la cría y preservación de esta especie.

 

LA COMIDA POPULAR BOLIVIANA

Paredes Candia, Antonio

Edición privada. 2ª Edición

La Paz. Bolivia. 1990

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Triunvirato

8 Jul

Es un popular plato de la ciudad Cochabamba hecho en sus inicios por un restaurante del mismo nombre es la fusión de los populares caldo de riñon y ranga que los sirven a medias con acompañado de pulpito frito (Estómago de vaca frito a la sartén) y bastante llajua, es un plato muy bueno para perder el chaky!

triunvirato Nos24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://nos24.com/10-platos-deliciosos-de-bolivia-que-probablemente-desconocias-segun-nos24-com/

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El Poder Calorico del Carbon Vegetal

8 Jul

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La producción del Carbón Vegetalproviene de las Maderas Duras y Semiduras, originarias de las Provincias de Santiago del Estero y Chaco en el Norte de la República Argentina.

Este es el producto de la combustión incompleta de la madera. Siendo esta la materia prima, la cual es sometida a un recalentamiento a más de 300°C en ausencia del aire.

Produciendo de esta manera un contenido mayor de Carbono lo que hace que sea un Combustible con un Poder Calórico superior al de la Leña.

Estas maderas son extraídas de las Reforestaciones, de los Bosques Naturales, del Raleo, de la Limpieza del Sotobosque y de la Madera muerta. Recuperando este Material para la transformación de Carbón y aprovechar su fuente de energía.

PRODUCCIÓN

– Cultivo de la Leña

– Cosecha de la Madera

– Secado y preparación de la Madera para su Carbonización

– Carbonizar la Madera en Hornos para la obtención del Carbón

Lograr hacer un buen Fuego es uno de los pasos más Importantes cuando tenemos que hacer un Asado y va de la Mano junto con la Buena Elección de las Carnes.

Es aconsejable aquel Carbón de Leña Seleccionada que viene en papel doble faz, conteniendo en su interior carbón de Primera Calidad. Siendo no chispeante que es algo fundamental para la obtención de la buena Brasa.

En el Mercado se pueden encontrar productos en concordancia con la demanda y según sus aplicaciones de acuerdo a las Características de las diferentes especies de cada madera.

TIPOS DE CARBÓN

* Carbón de Mezcla Pesada: Predominan las Maderas Duras como el Quebracho Colorado, Guayabo, Guayacán, Carandá y Algarrobillo. Su poder calórico satisface todas las necesidades generando una gran fuente de calor. Medianamente fácil de encender y con muy baja concepción de chispas.

Uso domestico y industrial: Parrillas, Asadores, Hornos, Salamandras y Calderas.

* Carbón de Mezcla Liviana: Se utilizan maderas blandas como el Quebracho blanco, Guayaibí, Palo Lanza, Espina Corona, Urunday. Preferentemente todas maderas de color Blanco. El valor energético es de mediano valor. Muy fácil de encender y la concepción de chista es casi nula.

Uso domestico: Parrillas, Asadores, Hornos, Restaurant y Comedores.

* Carbón de Quebracho Colorado: Madera dura 100 % Quebracho Colorado. Gran poder calórico y energético. De encendido medianamente fácil y de alta concepción de chispas.

Uso industrial: Por su alto peso específico es usado generalmente en industrias Metalúrgicas y para el calentamiento de grandes Hornos y Calderas.

* Carbonilla: Este producto surge del proceso de empaque de los otros productos y es usado para la fabricación de Briquetas de Carbón.

PRENDIENDO EL FUEGO

El encendido del carbón vegetal suele ser el método más práctico y común para conseguir brasas y controlar el fuego de nuestros asados.

Una vez lograda las brasas, tendremos que controlar que estén bien Hechas (extinción de las llamas y cambio de color negro a blancas) Recién ahí se colocara la carne sobre la parrilla, ya que si las brasas están a medio hacer estas nos darán un mal sabor a la carne, producto de la contaminación de sus gases tóxicos.

A los trozos más grandes de carbón les daremos unos golpes con el atizador para ir rompiéndolos e ir distribuyéndolos por toda nuestra zona de cocción. A medida que se van consumiendo las brasas, estas producen una capa de ceniza blanca que aísla la temperatura que ellas irradian, por eso iremos moviendo con el Atizador para que esta ceniza se suelte y libere bien su calor.

CALCULO DEL CARBÓN

La cantidad y tipo de Carne que vamos a Asar, tiene relación con la cantidad y calidad de Carbón Vegetal que vamos a necesitar. Pero tenga en cuenta que para cualquier asado, la cantidad mínima que va a usar de carbón será mayor a los 2 Kg.

Una Fórmula podría ser: 1 Kilo de Carbón por cada Kilo de Carne.

EJEMPLO:

Parrillada Tradicional Argentina para 8 Comensales:

  • 4 a 5 kilos de Carne
  • 5 kilos de Carbón Vegetal o 15 kilos de Leña Dura

http://asadocriolloargentino.com/el-poder-calrico-del-carbn-vegetal.html

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Tutorial de Helados de Merengue

8 Jul

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Para los amigos contemporáneos !!!

8 Jul

 

El diente miente, la cana engaña, la arruga desengaña; pero el pelo en la oreja, ni duda deja.
Si usted ya llegó a los 70 años o está por llegar, cuídese de todo, de todos y de todas.
¿Le han contado el cuento de que usted está en su mejor edad?  ¡Patrañas!  Eso fue a los 30 y a comienzos de los 40, cuando repetir de todo no sólo no hacía daño, sino que era posible y hasta motivo de orgullo y de jactancia. Pero a los 70 «repetir» es palabra maldita y prohibida.
Veamos: ¿Repetir matrimonio? ¿Con qué,  y a qué hora?
¿Repetir porotos? ¿Y los gases qué?
¿Repetir el acto sexual? Será dentro de una semana (con suerte).
Después de los 70, no hay vuelta posible: ¿Volver a empezar? ¿Con qué tiempo?
¿Volver a ser papá? ¿Y las desveladas y agachadas? No gracias.
¿Fiestas hasta que amanezca? Muerte súbita.
¿Volver a trotar? Infarto seguro.
¿Volver a nadar? Será flotar.
¿Volver a cantar? Te ahogas, mi vida.
¿Beber como antes? Ahí viene la cirrosis.
Después de los 70 todo es grave, de cama, de muerte.
Un catarro es una bronquitis.
Un resfriado, es una neumonía.
Un barrito, es cáncer.
Una tos, es tisis.
Un golpe, es un hematoma.
Un chicharrón, es diente perdido.
A partir de los 70: ¿Un dolor de cabeza?  Es un derrame.
¿Un dolor en el pie?  Es gota.
¿Dolores en las manos? Es artritis.
¿Un olvido absurdo? Demencia senil.
¿Una tiritada por frío? Es Parkinson.
¿Un estornudo? Es tuberculosis.
¿Una oclusión intestinal después de los 70? Es cáncer de colon.
¿Sed? Diabetes.
¿Unos kilos de más? Retención de líquidos! Unos kilos de menos… ¿será leucemia?
Una meada a media noche, es próstata.
A los 70, lo que no crece se cae o no funciona igual.
Se cae el pelo en la cabeza, pero crece en la barbilla, en las orejas, en la nariz.
Los brazos se vuelven gelatina.
A los 70 todo es peligroso: Sonarte fuerte, es hemorragia nasal.
Visión borrosa, son cataratas.
Cera en los oídos, otitis.
Insomnio, es ataque depresivo.
Si después de los 70, usted se despierta y no siente nada, es porque ya se murió.
Y aquí te dejo, porque es hora de echarme mi polvito o cremita de Metamucil o Vick VapoRub y aplicarme linimento por todos lados.
¡Ah!… por cierto, esto lo escribí en letra grande para que no te cueste leerlo.


No nos hagamos ilusiones..  

AMANECIMOS RESPIRANDO, el resto es ganancia.


¡DISFRUTEMOS Y VAMOS BAILANDO, LO QUE NOS VAYAN TOCANDO!

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Excelentes trucos y recetas para aprovechar la comida pasada en lugar de tirarla a la basura

8 Jul

 

Muchas veces, antes de preguntarnos qué podemos hacer con la comida sobrante o que está pasada, la tiramos a la basura sin ningún tipo de contemplación, pues pensamos que ya no es comestible. Pues hoy te traemos unas maravillosas ideas para que no tengas que tirar ciertos alimentos si no quieres. La fruta que está muy madura es un buen ejemplo, ya que puedes aprovecharla para hacer todo tipo de mermeladas.

Si eres de las personas a las que no les gusta tirar nada, ya no tendrás que volver a hacerlo, al menos con los siguiente alimentos:

1. Fruta

– Mermeladas

Preparar una buena mermelada en casa puede ser una gran satisfacción. No sólo se trata de elaborar una receta más o menos sencilla para consumir en los desayunos, sino que también estaremos aprovechando la fruta pasada que tengamos por casa.

De albaricoque
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Ingredientes

– 900 gr de azúcar
– 1 kg de albaricoques

Preparación

1. Escoge los albaricoques más maduros, después lávalos y pártelos en dos. Quita el hueso.
2. Mezcla los albaricoques y el azúcar en un cazo
3. Maceración. Este paso es opcional y consiste en dejar la mezcla reposando a temperatura ambiente durante la noche.
4. Hierve la mezcla de albaricoques y azúcar durante 15 minutos, a fuego vivo, y remueve bien para que no se pegue al fondo del cazo. Retira la espuma de vez en cuando. Después de ese tiempo, baja el fuego y deja que cueza lentamente para que la mezcla coja consistencia. Sabremos que la mermelada está lista si hacemos la prueba del plato frío, que consiste en echar una gota de mermelada en un plato frío. Si se cuaja al instante, nuestra mermelada estará lista.
5. Prepara los frascos para envasar la mermelada, hirviéndolos -la tapa también- en agua y déjalos secar.
6. Cuando la mermelada esté lista ya podemos echarla en los frascos y cerrarlos. Pon el frasco boca abajo y espera a que se enfríe para guardar la mermelada.

De fresa
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Ingredientes

– 600 gr azúcar
– 1 kg de fresas

Preparación

1. Escoge las fresas bien maduras. Lávalas bien y escúrrelas. No te olvides de quitar los rabillos.
2. Pon las fresas dentro de un cazo, olla o cacerola y añádeles el azúcar. Mézclalo todo muy bien.
3. Deja macerar a temperatura ambiente durante la noche si quieres.
4. Hierve la mezcla durante 20 minutos y luego baja el fuego para que coja consistencia. Sabremos que la mermelada está lista si hacemos la prueba del plato frío, que consiste en echar una gota de mermelada en un plato frío. Si se cuaja al instante, nuestra mermelada estará lista.
5. Prepara los frascos para envasar la mermelada, hirviéndolos -la tapa también- en agua y déjalos secar.
6. Cuando la mermelada esté lista ya podemos echarla en los frascos y cerrarlos. Pon el frasco boca abajo y espera a que se enfríe para guardar la mermelada.

De manzana
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Ingredientes

– 900 gr de azúcar
– 1 limón
– 1 kg de manzanas

Preparación

1. Pela las manzanas y quítales las pepitas. Después, córtalas en trozos pequeños. Echa las manzanas en un bol y estrújales el limón que hará que la fruta no se oxide.
2. Añade el azúcar y dos vasos de agua en un cazo. Cuece el almíbar durante 20 minutos a fuego lento con cuidado porque no deberá caramelizarse.
3. Después, añade las manzanas y deja cocer durante 45 minutos removiendo con frecuencia. Haz la prueba del plato frío para saber si está lista.
4. Prepara los frascos para envasar la mermelada, hirviéndolos -la tapa también- en agua y déjalos secar.
5. Cuando la mermelada esté lista ya podemos echarla en los frascos y cerrarlos. Pon el frasco boca abajo y espera a que se enfríe para guardar la mermelada.

De plátano
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Ingredientes

– 1 kg de azúcar
– 1 kg de plátanos
– 1 limón

Preparación

1. Quítale la piel a los plátanos y córtalos en rodajas pequeñas.
2. Pon los plátanos en un cazo y échales el zumo del limón para que la fruta no se oxide.
3. Añade el azúcar al cazo y remueve bien.
4. Cuece la mezcla durante 20 minutos y remuévela con frecuencia para evitar que se pegue. No te olvides hacer la prueba del palto frío para saber si la mermelada está lista.
5. Prepara los frascos para envasar la mermelada, hirviéndolos -la tapa también- en agua y déjalos secar.
6. Cuando la mermelada esté lista ya podemos echarla en los frascos y cerrarlos. Pon el frasco boca abajo y espera a que se enfríe para guardar la mermelada.

– Bizcocho

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Otra buena forma de aprovechar el plátano pasado, es haciendo un delicioso bizcocho de chocolate y plátano, muy sencillo de hacer.

Ingredientes

– 250 gr de azúcar
– 250 gr de mantequilla
– 250 gr de harina
– 5 huevos frescos
– 75 gr de plátano troceado
– 75 gr de chocolate troceado
– 1 cucharadita de levadura química

Preparación

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1. Precalienta el horno a 175ºC. Engrasa y ponle un poco de harina al molde que vayáis a utilizar para evitar que se peque el bizcocho. En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que se quede como una crema uniforme. Después, añade uno a uno los huevos que deberás ir batiendo antes de echar el siguiente.
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2. Añade la harina y la levadura tamizada. Lo mezclamos todo bien y echamos el plátano y el chocolate. Volvemos a mezclar y echamos en el molde.
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3. Horneamos durante una hora aproximadamente.
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4. Una vez que haya subido y esté dorado, podremos abrir el horno y colocarle un papel de aluminio por encima para evitar que se queme.

– Pudín de pan y manzana

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Un sencillo y tradicional postre con el que podrás aprovechar el pan duro que tengas por casa y las últimas manzanas del frutero.

Ingredientes

– 1 litro de leche
– 200 gr de pan duro
– 5 huevos
– el jugo y la cáscara de un limón
– vainilla
– 2 manzanas
– azúcar

Preparación

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1. Lo primero que hay que hacer es hervir la leche con la cáscara de limón y la vainilla. En el momento en que empiece a hervir, retiramos la leche del fuego y sacamos la vainilla y la cáscara.
2. Troceamos el pan duro y lo introducimos en la leche para que se empape.
3. Mientras tanto, pelamos las manzanas y las cortamos en láminas que añadiremos también a la leche con el pan. Este es el momento en el que tienes que poner a precalentar el horno a 180ºC.
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4. Con el zumo del limón y el azúcar prepararemos el caramelo suficiente para cubrir la base del molde.
5. En un bol aparte, batimos los huevos y le añadimos 3 cucharadas de azúcar. Una vez batidos se lo añadimos a la leche y el pan y mezclamos bien con unas varillas.
6. Volcamos la mezcla en el molde y cocemos en el horno al baño de María durante 45 minutos.
7. Dejar enfriar y listo.

2. Pan duro o descongelado

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Para rescatar un alimento tan socorrido como el pan, tienes que humedecerlo -que no mojarlo- con unas gotas de agua y esparcirlas bien por toda la barra. Precalienta el horno a 180º durante 10 minutos y cuando esté caliente, reduce la temperatura a 120º. Mete el pan en el horno, en la bandeja central, durante unos 10 ó 15 minutos y échale un vistazo de vez en cuando para que no se queme. Transcurrido el tiempo, debes darle la vuelta y esperar durante otros 10 minutos. Si el pan es troceado antes de introducirlo en el horno, se hará mejor por el centro y lo tendremos listo antes.

3. Galletas

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Las galletas que se nos han vuelto blandas, correosas y que están al borde de la muerte, también pueden ser revividas en el horno. Basta con que las pongas cinco minutos a 180º C y volverán a la vida, aunque por poco tiempo, ya que su frescura no durará mucho, por lo que recomendamos que se haga cuando se vayan a ser consumidas.

4. Lechuga

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Es muy común que cuando tenemos unos días la lechuga en el frigorífico, sus hojas dejen de estar frescas y crujientes, tornándose mustias y blandas. Si esta se ha puesto marrón y demasiado blanda, entonces ya no podrás revivirla, aunque podrías usarla como compost.

Si queremos revivir una cabeza entera de lechuga, primero tendremos que quitarle con el cuchillo la parte más seca del tallo -una octava parte aproximadamente-. Después sumergiremos el tallo en un recipiente con agua tibia durante una media hora, poniendo especial empeño en sumergir solo el tallo. Por último, mete la lechuga en la nevera y después de un par de horas sus hojas habrán vuelto a estar frescas.

Si lo que queremos es revivir hojas sueltas de lechuga, es tan fácil como llenar un recipiente con agua y añadirle hielos para que se enfríe. Cuando los hielos se hayan disuelto, introducimos las hojas de lechuga y las tenemos durante un minuto. Después, saca las hojas del agua con cuidado -debe quedar agua helada en las hojas- e introdúcelas en una bolsa de plástico cerrada por la parte de arriba, sin apretar el nudo. Coloca la bolsa en el frigorífico y después de tres horas las hojas habrán vuelto a su forma natural.

Fuente: ehowenespanol, sabrosía, directoalpaladar, receta-de-mermelada

http://lavozdelmuro.net/

Trucos para mantener unas manos suaves y sin manchas

8 Jul

 SAIKU

Las manos dicen mucho de nosotros. Son esas fieles compañeras que siempre tenemos ante nuestros ojos, denotan nuestra personalidad y nuestro carácter. Mantenerlas hermosas es sin duda algo que necesitamos para ofrecer una buena imagen y sentirnos bien, para ofrecer salubridad y juventud. ¿Qué tal si aprendemos unos sencillos trucos para mantenerlas jóvenes y sin manchas?

Las manos suelen padecer los efectos del cambio del tiempo, del frío, de un trabajo continuado, ahí donde pierden tersura y empiezan a aparecer las grietas, las rojeces. El efecto del sol también es muy importante para nuestras manos, una exposición continuada por ejemplo, puede ocasionar el que nos salgan manchas, de ahí que debamos tomar las precauciones adecuadas. Veámoslo.

Remedio para las manos agrietadas

Remedio de rosas, aloe vera (sábila) y hamamelis

Aloe vera-anticancerigeno

Excelentes elementos naturales para restaurar nuestra piel dañada. Tanto las rosas como el aloe vera tienen un poder cicatrizante, nutritivo y curativo. Restaurarán nuestra piel otorgándole tersura. Asímismo, la planta hamamelis, es ideal para aliviar pieles castigadas y curar tejidos, además de quemaduras.

  • Remedio: Empezaremos elaborando la infusión de rosas y hamamelis. No tienes más que coger diez pétalos de rosa y una ramita de hamamelis. Hiérvelas en dos tazas de agua. Luego, ve preparando la pulpa del aloe vera. Lo más complicado será sin duda diluir el aloe con la infusión. Cuando aún esté caliente deja caer dos cucharadas de la pulpa de la sábila y remuévela bien. Cuando el tónico esté aún tibio, sumerge tus manos en él durante 15 minutos. Repítelo tres veces por semana y notarás el efecto.

Remedio para las manchas en las manos

Crema de pepino

Remedio a base de pepino y limón

La acidez de estos dos componentes suelen ser muy efectivos para atenuar las manchas de las manos por efecto del sol. Son cicatrizantes, disponen de antioxidantes y tienen la cualidad de reparar esa piel más oscurecida.

  • Remedio: Tienes que coger un pepino, el jugo de medio limón, una ramita de perejil picado y una cucharada de aceite de germen de trigo. Lleva todos estos elementos a la batidora y obtén una pasta bien homogénea. Tienes que aplicarte esta mezcla tres veces por semana y dejar que actúe al menos durante 20 minutos, evitando sobre todo que te de el sol durante este tiempo en tus manos. Al cabo de un mes verás los resultados.

Remedio para mantener unas manos suaves e hidratadas

Acondicionador.de.aguacate

Remedio de aguacate y yogur natural

El aguacate es uno de los mejores hidratantes naturales que existen. Su uso en belleza está muy extendido, y es habitual usarlo tanto para restaurar cabellos dañados, para cuidar la tersura del rostro a base de mascarillas, y cómo no… de la belleza de nuestras manos. Si además lo mezclas con un yogur natural, el efecto será más intenso. Toma nota.

  • Remedio: empezaremos cogiendo un aguacate más bien mediano. Quítale el hueso, obtén la pulpa, y ve seguidamente obteniendo una pasta mediante un tenedor o una cuchara. Intenta conseguir un puré homogéneo. Después añádele el jugo de medio limón, y un yogurt blanco natural. Si te es más fácil puedes pasar todos los ingredientes por la batidora. Una vez hayas conseguido una crema, ya te la puedes aplicar en las manos durante quince minutos. Puedes repetirlo tres veces por semana, al poco notarás unas manos increíblemente suaves e hidratadas que te encantará lucir con tranquilidad.

Los fumadores deberían leer esto: Estos 4 ingredientes pueden purificar tus pulmones de la nicotina y el alquitrán

8 Jul

Cada uno de nosotros sabe que fumar perjudica la salud. Sin embargo, los científicos han descubierto recientemente que muchos alimentos pueden actuar beneficiosamente en la purificación de los pulmones de las sustancias dañinas que se encuentran en los cigarrillos.

Tienes amigos que son fumadores, informarles acerca de estas tiendas de comestibles que purifican los pulmones:

Selenio

El selenio es un mineral que se encuentra en trazas de ciertos alimentos o puede ser utilizado como un suplemento dietético. La enzima que produce estimula la vitamina E y permite el fortalecimiento de las membranas de los pulmones.

Ajo

El ajo es un ingrediente importante para los pulmones sanos, ya que puede purificarlos por completo y limpiarlos. ¡Es realmente refrescante!

Jengibre

El jengibre ayuda a purificar los canales bronquiales. Tiene propiedades antisépticas y antibacterianas.

Toronja

La toronja contiene antioxidantes y es conocida como una herramienta eficaz en la lucha contra el cáncer. Reduce eficazmente la proliferación (expansión) de las células cancerosas en el cuerpo.

Por lo tanto, es extremadamente útil para el consumo, particularmente para los fumadores.

Gracias por tomarte el tiempo para leer este artículo. Si encuentra útil esta información, por favor compartirla con tus amigos y familiares. Tu apoyo en nuestro esfuerzo de compartir información gratuita sería muy apreciado.

http://www.naturalcuresandhomeremedies.com/

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La «Mentira del Calcio» Que Toda Persona Debe Saber

8 Jul

SAIKU

BRITTE BONES

La osteoporosis es una enfermedad caracterizada por huesos frágiles y porosos. Afecta a 44 millones de personas en Estados Unidos, 1 de cada 3 mujeres y 1 de cada 5 hombres. Aquellas personas con osteoporosis están en mayor riesgo de fracturas de cadera, muñecas y vértebras, dolor crónico y pérdida de altura.

Si le han dicho que la clave para prevenir la osteoporosis es aumentar su consumo de calcio y empezar con un régimen de medicamentos, no está solo.

Estoy aquí para guiarlo sobre toda la información confusa y contradictoria sobre la osteoporosis y por un camino eficaz y más seguro para prevenir la pérdida ósea y la osteoporosis.

Siga leyendo para conocer la verdad sobre la osteoporosis y la deficiencia de calcio, qué vitaminas pueden hacer una diferencia real y la sorprendente conexión entre la pérdida de masa ósea y la enfermedad de Alzheimer.

La Verdad Sobre La Osteoporosis y La Deficiencia de Calcio

Estoy seguro que ha oído que la causa de la osteoporosis y la clave para su prevención giran alrededor del calcio ¿cierto?

Desafortunadamente, nada podría estar más alejado de la verdad.

El Dr. Robert Thompson, M.D., escribió un libro completo sobre este tema llamado, The Calcium Lie, que explica que el hueso se compone de al menos una docena de minerales y el enfoque exclusivo de la suplementación con calcio probablemente empeore la densidad ósea y aumente el riesgo de desarrollar osteoporosis. El Dr. Thompson recomienda el uso de sal sin procesar como una alternativa mucho más sana que los suplementos de calcio.

Yo recomiendo usar sal del Himalaya ya que es una excelente manera de alimentar su cuerpo y los oligoelementos que necesita para funcionar de forma óptima.

Porqué Podría Estar Preparándose Para la Osteoporosis con Este Medicamento

Si le han recetado un medicamento para la osteoporosis como Fosamax, Actonel o Boniva, es muy importante que entienda cómo funcionan estos medicamentos antes de introducirlos en su cuerpo.

Web MD describe al medicamento bifosfonato como:1

“…medicinas antiresortivas, lo que significa que desaceleran o detienen el proceso natural que disuelve el tejido del hueso, dando como resultado el mantenimiento o aumento de la densidad y la resistencia del hueso.”

Lamento decirle que hasta aquí sólo está recibiendo la mitad de la historia. Usar este tipo de medicamentos es la peor manera de intentar tratar o prevenir la osteoporosis y le voy a decir por qué.

¡Aunque aumentarán su densidad ósea, estos medicamentos son un veneno!

Ellos funcionan matando ciertas células en los huesos llamadas osteoclastos. Los osteoclastos destruyen el hueso como parte del proceso de regeneración natural del hueso. Matar estas células significa que solo le quedan los osteoblastos, que aumentarán la densidad ósea pero no la fuerza del hueso.

Como resultado, sus huesos pierden su habilidad natural para construir hueso nuevo y readaptarse a las fuerzas aplicadas que cambian constantemente.

Ahora tiene huesos más gruesos pero con menos fuerza, lo que en realidad aumenta el riesgo de fracturas óseas.

Además, estos medicamentos han sido relacionados con algunos terribles efectos secundarios, incluyendo mayor riesgo de úlceras y:

Problemas de visión tales como visión borrosa, dolor e inflamación

Fracturas en los huesos del muslo y osteonecrosis en la mandíbula

Daño del hígado e insuficiencia renal (riñón)

Fibrilación auricular

Cáncer de Esófago

Hipocalcemia (niveles muy bajos de calcio en la sangre)

¿Otro hecho inquietante?

Fosomax está en la misma categoría de productos químicos (fosfonato) que es el jabón que utiliza para limpiar su baño. Lamento decirlo, pero no es sorprendente que las compañías farmacéuticas nunca han puesto ese pequeño detalle de información en la etiqueta de los medicamentos con receta.

Aléjese de los Esteroides

Según un estudio realizado en la escuela de medicina de la Universidad de Washington en St. Louis,2 existe un fuerte vínculo entre el uso de esteroides y la osteoporosis:

«Las altas dosis de cortisona son la segunda causa más común de osteoporosis, y actualmente no tenemos ningún tratamiento real para este grave efecto secundario,» dice el autor principal Steven L. Teitelbaum, M.D., profesor titular de patología e Inmunología.

“Dada la frecuencia con la que se usan estos medicamentos para el tratamiento de muchas condiciones diferentes, es considerado un problema clínico significativo.”

La conclusión del estudio reveló que aunque la cortisona esteroide parece inhibir la capacidad de los osteoclastos para desmantelar los huesos gastados en los ratones genéticamente normales, la incapacidad de la estructura esquelética para renovarse puede causar que los huesos se debiliten considerablemente por el envejecimiento y el estrés.

Por otro lado hay una hormona esteroide que probablemente ayude a construir hueso y es la progesterona. Muchas mujeres pre y post menopausicas carecen de esta importante hormona.

Intolerancia al Gluten y Pérdida de Masa Ósea

¿A menudo se siente mal del estómago?

Los gases crónicos, náuseas, distensión abdominal, diarrea, estreñimiento y niebla cerebral podrían ser signos de una intolerancia al gluten sin diagnosticar.

El gluten es una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, el centeno y la cebada. Según las estadísticas del Centro de Enfermedades Celíacas de la Universidad de Chicago, en promedio una de cada 1333 personas sanas en los Estados Unidos padecen la enfermedad celíaca (EC) pero estudios anteriores han encontrado que este número podría ser tan alto como 1 en 33 en las poblaciones en riesgo.

Las personas diagnosticadas con intolerancia al gluten a menudo tienen mala absorción de nutrientes debido al daño intestinal crónico. Esto significa que su cuerpo es incapaz de tomar óptimamente los nutrientes de los alimentos y distribuirlos por todo el cuerpo.

Esta mala absorción de nutrientes puede conducir a la osteoporosis.

Si a menudo experimenta los síntomas mencionados anteriormente, una alimentación libre de gluten puede ser la llave que necesita para experimentar una buena salud, quizás por primera vez en su vida.

Otros Alimentos que Conducen a la Pérdida de Hueso

Los alimentos procesados y las comidas rápidas son las peores cosas que pueda introducir en su cuerpo.

Los alimentos procesados como las papas fritas, las papas a la francesa, las “comidas para microondas,” las sodas y los dulces contienen muy pocos nutrientes y están llenos de grasas poco digeribles y aditivos peligrosos tales como el jarabe de maíz alto en fructosa, aspartame y conservadores.

Cuando cocine, le aconsejo evitar la mayoría de los aceites a base de omega 6 como el aceite de cártamo, maíz y soya. Estos aceites están cargados de grasas omega 6 altamente procesadas y dañadas que contribuyen a la inflamación en su cuerpo. En su lugar, recomiendo usar aceites saludables como el de coco.

Alimentos que Previenen la Pérdida Ósea

Le recomiendo comer una amplia variedad de vegetales orgánicos, de preferencia cultivados localmente para conseguir un equilibrio adecuado de vitaminas esenciales y minerales en su cuerpo.

Una manera fácil de aumentar la cantidad de vegetales en su alimentación es hacer jugo de vegetales. Es una manera altamente eficaz de obtener la nutrición más potente y es fácil para su cuerpo de digerir y absorber.

Recuerde, es importante que coma saludablemente porque la alimentación que le funciona a una persona puede ser que no le funcione a otra.

Un alimento importante que ha demostrado ayudar a disminuir la pérdida ósea y la osteoporosis es la cebolla.

Prevenga la Pérdida Ósea con la Exposición Solar Adecuada

No está de más recalcar los beneficios de la vitamina D para la salud. Un número alarmante de personas en los Estados Unidos carecen de vitamina D, y la deficiencia de vitamina D puede conducir a una serie de problemas de salud, incluyendo la osteoporosis.

A pesar de lo que haya oído, la exposición al sol adecuada no es mala para la salud, es saludable y necesaria.

Tan sólo 15 a 20 minutos de exposición al sol diaria puede provocar una mejora dramática en su salud, y la exposición al sol adecuada es la forma ideal de mantener sus niveles de vitamina D en el rango óptimo.

La Importancia del Omega 3 Para Tener unos Huesos Fuertes y Saludables

El Omega 3 es otro nutriente esencial que su cuerpo necesita para prevenir enfermedades tanto físicas como mentales, inflamación y osteoporosis.

El British Journal of Nutrition recientemente publicó un estudio afirmando que la grasa Omega DHA parece constituir la médula ósea y mejorar el contenido mineral óseo.

Lamentablemente, la deficiencia de omega 3 está aumentando y ha sido revelada como el sexto asesino más temible en los Estados Unidos. Se ha reportado que aumenta el riesgo de muerte por cualquier causa y acelera el declive cognitivo.

Las grasas vegetales de omega 3 tales como las que se encuentran en las semillas de linaza son altamente benéficas, debido a su alto contenido de ácido alfa-linolénico (ALA).

La Vitamina K2 Es CRUCIAL para la Prevención de la Osteoporosis

La Vitamina K puede ser clasificada como la K1 o K2:

Vitamina K1: Se encuentra en los vegetales verdes, la K1 va directamente al hígado y le ayuda a mantener saludable el sistema de coagulación. (Este es el tipo de vitamina K que los bebés necesitan para ayudar a prevenir hemorragias graves). También la vitamina K1 es la que mantiene a sus vasos sanguíneos calcificados y ayuda a sus huesos a retener calcio y a desarrollar una estructura cristalina correcta.

Vitamina K2: Las bacterias producen este tipo de vitamina k. Está presente en grandes cantidades en su intestino, pero lamentablemente no se absorbe desde ahí y sale a través de su materia fecal. La K2 va directamente a las paredes de los vasos, huesos y otros tejidos y no a su hígado.

Se encuentra en los alimentos fermentados, especialmente en el queso y en el alimento japonés natto, que es por mucho la fuente más rica de K2.( está disponible en la mayoría de los supermercados asiáticos. Sin embargo, algunas personas, se preocupan por su olor y textura babosa y les resulta difícil de tolerar.)Usted puede obtener toda la K2 que necesita (alrededor de 200 microgramos) al consumir 15 gramos de natto diariamente, que es igual a media onza. Sin embargo, el natto generalmente no es agradable al paladar de los occidentales

Un número de ensayos japoneses ha demostrado que la vitamina K2 invierte completamente la pérdida de hueso y en algunos casos incluso aumenta la masa ósea en personas con osteoporosis.

Las pruebas reunidas de siete ensayos japoneses muestran que los suplementos de vitamina K2 producen una reducción del 60 por ciento de las fracturas vertebrales y una reducción del 80 por ciento en la cadera y otras fracturas no vertebrales.

Investigadores en Holanda demostraron que la vitamina K2 es tres veces más eficaz que la vitamina K1 en el aumento de la osteocalcina, que controla la construcción del hueso.

Aunque el cuerpo puede convertir K1 en K2, los estudios demuestran que la cantidad de K2 producida por este proceso único es insuficiente. Incluso si usted consume suficiente K1, su cuerpo utiliza la mayoría para factores de coagulación, dejando muy poco para sus huesos.

En otras palabras, el hígado prefiere utilizar la vitamina K1 para activar los factores de coagulación, mientras que la mayoría de los otros tejidos prefieren usar la vitamina K2.

Se ha encontrado que la vitamina K2 también ofrece otros beneficios, además de ayudar a los huesos.

La vitamina K2 es el pegamento biológico que une al calcio con la matriz ósea.

Las fuentes alimentarias de K2 pueden encontrarse en los alimentos tradicionalmente fermentados como el natto, tempeh, miso y salsa de soya…

Comer muchos vegetales verdes aumentará de forma natural los niveles de vitamina K1, especialmente:

Col Rizada

Espinaca

Acelga

Brócoli

Col de Bruselas

Ejercicio para Prevenir la Pérdida Ósea

Recuerde que el hueso es un tejido vivo que requiere de actividad física de forma regular con el fin de renovarse y reconstruirse.

La máxima masa ósea se logra en la edad adulta y posteriormente comienza un declive lento.

El ejercicio es muy importante para mantener saludable la masa ósea.

Los ejercicios con pesas es uno de los remedios más eficaces contra la osteoporosis. La última cosa que debe considerar es tomar un medicamento para mejorar la densidad ósea, que sin lugar a dudas, es más probable que cause daños a largo plazo en lugar de beneficios.

Los huesos realmente son muy suaves y porosos, y a medida que envejece, sus huesos pueden volverse menos densos con más facilidad y por lo tanto, más frágiles. Sobre todo si es una persona muy poco activa.

El entrenamiento de resistencia puede combatir este efecto porque a medida que pone más tensión en los músculos éste pone más presión sobre los huesos, que entonces responden creando continuamente huesos nuevos y frescos.

Además, mientras desarrolla más músculo y hace que el músculo que ya tiene sea más fuerte, también ejerce presión más constante en sus huesos.

Un excelente ejercicio con peso que puede incorporar a su rutina (por supuesto dependiendo de su nivel actual de condicionamiento) es una estocada, ya que ayuda a construir la densidad ósea en las caderas, incluso sin ningún peso adicional.

Osteoporosis en Hombres

Aquí hay algo sobre la osteoporosis en los hombres que probablemente no sabía: 

los hombres mayores de 50 años están en mayor riesgo de desarrollar osteoporosis que cáncer de próstata. 

Los hombres desarrollan esta enfermedad debido a una afección llamada hipogonadismo, que podría causar encogimiento de varios centímetros.

Algunos factores de riesgo en los hombres incluyen:

Alcoholismo

Obesidad

Fumar

Trastornos gastrointestinales

Estilo de vida sedentario

Falta de exposición a la luz solar

Los hombres con condiciones preexistentes tales como asma, enfisema, enfermedad de Crohn, discos herniados y enfermedad autoinmune que toman esteroides como prednisona o cortisona corren mucho más el riesgo de desarrollar osteoporosis.

El Sorprendente Vínculo Entre la Enfermedad del Alzheimer y la Pérdida Ósea

La masa ósea baja tiene una sorprendente conexión con la enfermedad del Alzheimer.

En el estudio, los investigadores registraron medidas de masa ósea de 987 hombres y mujeres con una edad promedio de 76 años. Después los monitorearon por 13 años y rastrearon quienes habían desarrollado Alzheimer o demencia.

Los resultados mostraron que las mujeres con las medidas de masa ósea más bajas eran más propensas a desarrollar Alzheimer o demencia que las mujeres con huesos más fuertes.

Si una mujer de 70 años de edad tiene una masa ósea baja, significa que su exposición al estrógeno probablemente no fue tan alta como debería. Por lo tanto, parece que la pérdida de estrógeno desempeña un papel crítico en el desarrollo de la osteoporosis, así como del Alzheimer.

Es Mucho Más Fácil Prevenir la Pérdida Ósea que Curarla

Es cierto lo que dijo Benjamin Franklin, «una onza de prevención vale una libra de curación.» Ahora que está armado con los conocimientos necesarios para tomar decisiones informadas sobre la prevención y curación de la osteoporosis, usted está listo para tomar el control de su salud.

11 Remedios Caseros Contra Los Ronquidos

8 Jul

Por si necesitasen…

Genial contribución a la Humanidad, no agradecer, se envía con mucho gusto.
Por si lo necesitan.
Un abrazo

Los ronquidos son uno de los problemas más molestos y comunes que pueden sufrir las personas, y a pesar de no ser peligrosos, pueden llevar a un mal descanso tanto para la persona que los padece, como para su pareja. En lugar de instalar artefactos raros o colocarse esas molestas máscaras faciales, puedes probar estos 11 remedios caseros, que podrían resultar en una noche silenciosa y tranquila.
¿Qué causa los ronquidos?
Los ronquidos son el resultado de la obstrucción de las vías respiratorias al dormir. Sin embargo, no todos los ronquidos son iguales, y es importante saber distinguir entre sus dos grandes grupos:
 

Ronquidos causados por congestión
Es la causa más común de los ronquidos y puede afectar incluso a aquellos que regularmente no los sufren. Esto ocurre cuando las vías respiratorias se encuentran obstruidas por exceso de mucosidad.
Ronquidos causados por apnea del sueño
En algunos casos el roncar puede ser beneficioso para alertar sobre un potencial problema de apnea del sueño (una condición que provoca el cese temporal de la respiración durante el sueño). En este caso el ronquido es el reflejo corporal para advertir la falta de aire.
¿Qué se puede hacer para dejar de roncar?
Existen muchos tratamientos destinados a dejar de roncar, desde medicamentos, pasando por artefactos usados durante el sueño, hasta cirugías en los casos más extremos. Pero en lugar de correr al médico, puedes probar estos 11 remedios naturales que podrían reducir la severidad del problema:
1. Espray Nasal Natural
Una de las mejores maneras de evitar los ronquidos es mantener las vías respiratorias limpias. Este espray es un buen sustituto para el producto que se compra en las farmacias y tiene solo ingredientes naturales.
Se necesita:
* 1/4 cucharadita de sal
* 1/2 taza de agua hirviendo
* 1 recipiente con gotero limpio
Preparación y uso:
* Mezcla la sal con el agua hervida y déjala enfriar
* Usa 2 o 3 gotas en cada narina antes de dormir
Importante: Reemplaza el contenido de la botella cada 5 días. Utilizar la solución vieja puede dañar la nariz.

2. Aceite de Menta
El aceite de menta tiene muchas propiedades antiinflamatorias que ayudan a mitigar la inflamación de los tejidos nasales que causan el aumento de producción de mucosa. Esta receta es relevante sólo para ronquidos relacionados con la congestión nasal.
Se necesita:
* Aceite de Menta
Preparación y uso:
* Coloca 2 o 3 gotas en tus dedos y frótalos en los costados de las narinas.
* Si estás muy congestionado coloca 4 o 5 gotas de aceite de menta en un recipiente con agua caliente e inhala el vapor.

3. Té Verde
Estudios recientes nos muestran que el té verde tiene efectos positivos en las personas que sufren de apnea del sueño.
Se necesita:
* Te verde natural
* Agua hirviendo
Preparación y uso:
* Prepara una taza de té verde y deja el saquito por lo menos 7 minutos.
* Toma el té antes de ir a dormir para ayudar a reducir los ronquidos y mejorar la calidad del sueño.

4. Aceite de Oliva
En algunos casos, el ronquido es provocado por exceso de tejidos en la parte posterior de la nariz o la garganta. Esos tejidos crean obstrucciones menores en las vías respiratorias, causando los ronquidos. El aceite de oliva sirve de lubricante, reduciendo la obstrucción y por ende, disminuyendo los ronquidos.
Se necesita:
* Aceite de Oliva Extra Virgen
Preparación y uso:
* Toma 3 pequeños sorbos de aceite de oliva antes de dormir.

5. Hojas de Salvia
La salvia presenta muchos beneficios medicinales, incluyendo propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Al reducir la inflamación nasal, la salvia ayuda a reducir las obstrucciones nasales y las propiedades antibacterianas ayudan a prevenir futuras inflamaciones.
Se necesita:
* Un pequeño puñado de hojas de salvia
* Dos tazas de agua hirviendo
* Una cucharada de té de vinagre de manzana (recomendado)
Preparación y uso:
* Coloca las hojas de salvia en el agua hirviendo y déjalo por 7 minutos.
* Retira las hojas y deja enfriar el agua.
* Agrega el vinagre de manzana.
* Haz gárgaras con el agua por 30 segundos antes de ir a dormir.

6. Aceite de Tomillo
Cuando estamos mal dormidos o simplemente agotados nuestros músculos se debilitan, aumentando la intensidad del ronquido. El aceite de tomillo puede ser beneficioso en esos casos, siendo uno de los tratamientos de la medicina oriental más conocidos desde hace cientos de años.
Se necesita:
* De 4 a 6 gotas de aceite de tomillo
* De 4 a 6 gotas de aceite vegetal (oliva/ canola)
Preparación y uso:
* Mezcla el aceite de tomillo con el vegetal.
* Aplica la mezcla a tus pies antes de dormir.

7. Aceite de Eucalipto
El aceite de eucalipto es fantástico para la descongestión, la limpieza de los conductos nasales y el alivio de los ronquidos.
Se necesita:
* De 2 a 4 gotas de aceite de eucalipto
* Una olla de agua hirviendo
* Una toalla
Preparación y uso:
* Hierve agua en una olla.
* Agrega aceite de eucalipto a la olla.
* Pon la cabeza sobre la olla y usa la toalla para cubrir ambas.
* Inhala el vapor por boca y nariz para descongestionarlas instantáneamente.

8. Té de Jengibre
El jengibre es fantástico para prevenir una noche cacofónica. Además de sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, el jengibre incrementa la producción de saliva que lubrica los conductos nasales y la garganta, permitiendo que el aire pase sin obstrucciones.
Se necesita:
* Una raíz de jengibre  de unos 2.5 cm, pelada y cortada en rebanadas finas
* Dos cucharadita de miel
*Agua hirviendo
Preparación y uso:
* Hierve agua en una olla.
* Agrega el jengibre y deja hervir por 5 minutos.
* Apaga el fuego, cubre la olla y espera 5 minutos.
* Quieta el jengibre, agrega la miel y revuelve.
* Toma el té antes de dormir.

9. Té de Maracuyá
Distintos estudios demostraron que las flores de maracuyá poseen efectos calmantes, ayudando a tener un sueño más profundo y relajante y por lo tanto reduciendo la posibilidad de padecer apnea de sueño.
Se necesita:
* Té de maracuyá natural
* Agua hirviendo
Preparación y uso:
* Hierve el agua y agrega el saquito de té.
* Deja reposar por 7 minutos.
* Bebe el té antes de ir a dormir y disfrute de un sueño calmo y silencioso.

10. Ajo, cebolla o rábano picante frescos
Los alimentos con olores fuertes como el ajo, la cebolla y el rábano picante pueden ayudar a prevenir los ronquidos haciendo que la nariz se seque y reduciendo la congestión. Según algunas fuentes, estos productos también permiten reducir la hinchazón de las amígdalas, previniendo la apnea del sueño.
Se necesita:
* Un diente de ajo/ 1/4 de cebolla/ 2.5 cm cuadrados de rábano picante pelado
Preparación y uso:
* Mastica el ajo, cebolla o rábano picante antes de ir a dormir (si no te molesta el olor) o agrégalo a la cena.

11. Ananás, Bananas y Naranjas
Una de las mejores maneras de prevenir la apnea es mejorando la calidad del sueño. Esto puede ser logrado mediante un aumento de producción corporal de melatonina (la hormona que nos provoca el sueño). Una de las mejores y más recomendadas maneras de aumentar la producción de melatonina es consumiendo alimentos ricos en esa sustancia:
* El ananá fresco aumenta los niveles de melatonina en 266%
* La banana aumenta los niveles de melatonina en 180%
* La naranja aumenta los niveles de melatonina en 47%

TIP EXTRA: Fortalece la musculatura encargada de la deglución
En varios casos el ronquido es provocado por la caída de la lengua dentro de la garganta, que obstruye las vías respiratorias (un inconveniente que resulta muy peligroso). Para prevenir que esto ocurra, podrías considerar un corto ejercicio diario para fortalecer los músculos de deglución.
Que debes hacer:
* Mantén la boca cerrada, empuja la lengua contra los dientes inferiores por 30 segundos (repite 5 veces).
* Abre la boca, mueve la mandíbula hacia la derecha y mantenla en el lugar por 30 segundos, luego repite la acción hacia la izquierda.
* Ponte frente a un espejo y abre la boca. Trabaja los músculos de deglución por 30 segundos. Si logras ver la campanilla es que lo estás haciendo de manera correcta.

¡QUE DUERMAS BIEN!

La pérdida del alma, un fenómeno que cualquier persona puede experimentar

8 Jul

Por MEP
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A lo largo de la historia, los seres humanos han experimentado un misterioso fenómeno que ha llegado a ser conocido como la “pérdida del alma”. Puede ocurrir en todas partes del mundo, independientemente de la edad, raza, sexo y nivel socioeconómico. Desde hace siglos los indígenas ya conocían de la existencia de este fenómeno tan extraño, y de acuerdo con su comprensión, es el resultado de la fragmentación de nuestra alma debido a varios factores diferentes, tales como falta de conciencia de uno mismo o una experiencia traumática para el cuerpo y la mente.

Cuando alguien experimenta la pérdida del alma, una parte de su esencia viva o alma desaparece debido a diversos factores y se les impide experimentar el máximo sus capacidades. Muchas veces, debido a la pérdida del alma, toda nuestra psique acaba reprimida. Sin embargo, por suerte para nosotros, la pérdida del alma es por lo general una experiencia temporal, que puede ser solucionada a través de la mediación y otras prácticas espirituales. La pérdida del alma es un fenómeno que cualquier persona puede experimentar. Sigue leyendo y aprenderás a identificar los síntomas de esta experiencia.

¿Qué es exactamente la pérdida del alma?

De acuerdo con las creencias y las prácticas chamánicas, la pérdida del alma se produce cuando una parte de nuestra alma (es decir, parte de nuestra energía) se aleja hacia otra realidad. A veces es poseída por espíritus o simplemente reprimida dentro de nuestro subconsciente. Cuando tal cosa sucede, podemos experimentar una sensación de no estar completos. Antes de la llegada de la psicología, esta era la explicación más ampliamente difundida para este fenómeno y sus tratamientos espirituales también eran bastante eficaces.

Como individuos, tenemos la tendencia a perder nuestra energía emotiva cada vez que nos identificamos con nuestro ego o tratamos de sentir las emociones a través de la estimulación, las relaciones, la adicción al trabajo, etc… Además de nuestra incapacidad de sentir las emociones, también empezamos a sentir la fatiga crónica, la depresión, el vacío, y la ansiedad.

La psicología detrás de la pérdida del alma

Una vez que entiendas que el alma está hecha de energía, se hace más fácil de entender que cualquier cosa que reduzca esta energía, dará lugar a la pérdida del alma u otros síntomas similares. Una vez que se crea un desequilibrio en la psique de una persona, las partes de la conciencia de la persona comienza a hacerse cargo de su personalidad. Por lo tanto, cada vez que hay una experiencia negativa en la vida de una persona, el trauma psicológico se convierte en un tirano usurpador de la conciencia.

El conocido psicólogo Carl Jung entendía este proceso como en relación con nuestra “libido psíquica”. Jung propuso que nuestras personalidades psicológicas estaban compuestas de diferentes “complejos” (o partes de nuestro sentido de sí mismo), y el principal responsable por el control de todos los demás era nuestro “Yo” que es la imagen mental que tenemos de nosotros mismos, o lo que creemos ser. Nuestra energía consciente puede debilitarse debido a uno de estos complejos que escapan al control de nuestro ego hasta alcanzar la autonomía, por lo tanto, descargando toda nuestra energía “libido psíquica” y la creación de un desequilibrio psicológico que destruye nuestra integridad física.

Entonces, ¿qué hace que nuestros complejos psicológicos se conviertan en usurpadores de la conciencia? La respuesta a esta pregunta la podemos encontrar en los traumas. Por ejemplo, si un niño está siendo víctima de acoso, hace frente a la experiencia disociándose a sí mismo con la situación. A pesar de que el proceso les ayuda a protegerse contra la experiencia, también les crea un álter ego en el proceso con personalidades completamente diferentes, cada uno con sus propios mecanismos de defensa.

En psicología, esto se conoce como trastorno de identidad disociativa, conocido por las culturas primitivas como la pérdida del alma. Así que, en cierto modo, la separación psicológica es la forma en que nuestra mente nos protege contra experiencias traumáticas. Sin embargo, en el proceso, también puede dañar nuestra conciencia y el alma. Es importante recordar que la pérdida del alma o la disociación psicológica no es exclusiva de casos extremos, también puede ocurrir en trastornos de la alimentación, el estrés postraumático, las adicciones, la baja autoestima, el narcisismo, etc…, todos los cuales son causas comunes de la pérdida del alma en este mundo superficial y materialista, que es completamente desprovisto de cualquier cosa verdaderamente espiritual y sagrado.

Un niño que sueña con ser un artista, pero debido a las expectativas y presiones de los padres se ve obligado a convertirse en un médico, puede terminar perdiendo la energía de su alma. Al mismo tiempo, si el niño desafía los deseos de los padres y, finalmente, se convierte en un artista, él o ella podría llegar a perder una parte de su alma, a causa de una relación posiblemente dañada con los padres. Afortunadamente para todos nosotros, hay muchas maneras de recuperar el alma perdida.

Señales que identifican la pérdida del alma

Hay una gran variedad de síntomas físicos, psicológicos y espirituales relacionados con la pérdida del alma. Cuando experimentamos la pérdida del alma, el resultado es un deterioro de nuestra energía, o la vitalidad de nuestras vidas. Esta pérdida de energía que nos impide tener una vida satisfactoria y creativa. A veces la pérdida del alma puede durar toda la vida, lo que resulta en el desarrollo de una persona autodestructiva. Para recuperar el alma, primero debemos identificar los síntomas de la pérdida del alma dentro de nosotros. A continuación, encontrarás algunos de los síntomas más comunes:

  • Perdida de recuerdos.
  • Experimentar fuertes períodos de depresión.
  • Sentirnos perdidos e incompletos en la vida.
  • Experimentar demasiadas dificultades diariamente.
  • Sentimientos constantes de miedo o ansiedad.
  • Largos períodos de insomnio.
  • Sentirse una “persona diferente” después de una situación traumática.
  • Sentirse atrapado o incapaz de superar problemas cotidianos.
  • Sentirse decepcionado con la vida.
  • Experimentar diferentes personalidades.
  • Intenta eludir los problemas mediante vicios.
  • No sentirse amado o querido.
  • Constantemente querer encontrar el propósito y significado en la vida.
  • Sentirse vulnerable ante los demás.
  • Perder el control de sí mismo.
  • Constantemente sentirse física o mentalmente fatigado sin ninguna razón médica.

Cómo recuperar el alma perdida

Si estás experimentando algunos de los síntomas anteriormente mencionados, entonces cabe la posibilidad de que hayas perdido parte o la totalidad de tu alma. Pero no temas, no hay ninguna razón para la desesperación, porque puedes recuperar la energía perdida a través de la meditación u otras técnicas espirituales. A veces el alma necesita cierto tiempo para recuperarse, y esto puede requerir hacer algunos cambios en la vida. Puede ser que necesites cambiar de trabajo, de amistades o de pareja.

Sin embargo, en ocasiones este tipo de medidas no son necesarias. Para volver a encontrar el alma solamente necesitamos paz y felicidad, vivir de una manera diferente. Como podemos comprobar las posibilidades son innumerables, por lo que debemos analizar todos los detalles de nuestra vida. Este artículo está dedicado a todos aquellos que por un motivo u otro están pasando un mal momento en sus vidas. No debemos permitir que nada ni nadie nos robe nuestras alamas.

 

http://www.mundoesotericoparanormal.com/author/MEP/

Meditación en la Luz

8 Jul

 

medita

Indicaciones para su práctica

Siéntate con la columna erguida, los ojos cerrados, y comienza a respirar lenta y profundamente por la nariz, enviando el aire a la parte baja de los pulmones. Siente en su abdomen el movimiento del aire.

Piensa en cada parte de su cuerpo, una a una, y vaya relajándolas conscientemente comenzando por los pies hasta llegar a la cabeza.

Luego, concéntrate en el punto que se encuentra entre tus ojos, el entrecejo, y allí visualiza una luz. Si no logras visualizar la luz facilmente, puedes ayudarte con una vela. Mira fijamente la luz de la vela encendida, y luego al cerrar los ojos, la imagen de la luz quedará allí.

Comienza por llevar esta luz hacia el centro de tu cabeza, ilumina tu mente para que tus pensamientos sean siempre puros y bellos.

Lleva la luz hacia tus oídos para siempre escuchar lo bueno, luego llévala a tus ojos y piensa en ver siempre solo lo bueno en las personas, en las situaciones, en la vida.

Lleva ahora esta luz a tu boca, para que todas las palabras que de ella salgan sean siempre sagradas y puras, piensa en que nunca una palabra tuya dañará o hará sentir mal a otro.

Luego lleva la luz a tu nariz, respira profundo,  siente que inhalas luz, tus pulmones se llenan de luz, y que de ahora en más cada vez que respires, vas a purificar y sanar tu cuerpo.

Llena toda tu cabeza de luz, cada parte, por dentro y por fuera, y luego comienza a bajar hacia el cuello, llena el cuello y hombros de luz, siente como se relajan aún más.

Continúa bajando esta luz por los brazos y manos. Visualízalos llenos de luz y pide que todo lo que hagan tus manos sea para servir a los demás, que nunca dañen, sino que ayuden.

Lleva la luz ahora hacia las piernas y pies, y visualízalos llenos de luz, y pide que siempre te lleven donde te necesiten, donde puedas servir.

Trae ahora la luz a tu abdomen, y visualiza cada órgano que allí se encuentra, lleno de luz. Una luz sanadora y purificadora.

Por ultimo, lleva la luz al centro del pecho y llena de luz tu corazón, que al llenarse de luz, se llena de más y más amor. Y comienza a expandir este amor desde el corazón, a tus seres queridos, visualízalos llenos de luz, y  envíales todo el amor.

Luego llena de luz toda tu casa y luego a  toda la ciudad. Visualiza todo el país lleno de luz, y luego todo el mundo como una gran bola de luz.

Por último visualiza todo el Universo lleno de luz, siéntete parte de él, ya no hay diferencia entre tu y el Universo entero, Todo es luz, todo es Amor, Todo es Uno.

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