OBSERVAR., para que observar ?, que necesidad tenemos de estar atentos?,
Pareciera que cuanto mas ignoremos la realidad más liviana esta se hace, que ocultando nuestros problemas, la vida se hace más llevadera; bueno en realidad estar concientes y
alertas no es nada fácil, al principio, o por lo menos eso nos parece, pero seguramente de tanto esconder e ignorar las cosas, de tanto ignorar las alertas de nuestro organismo,en algún momento debemos darnos cuenta de la manera mas difícil y dura, con el diagnóstico, de un trastorno de nuestra salud, física, mental y/o emocional.
La realidad es, que cuanto más alertas estemos, mas rápido nos daremos cuenta de cuales son nuestras debilidades y fortalezas, usando nuestras fortalezas para disminuir nuestras debilidades, cuanto más alertas estemos mas rápidamente descubriremos estas
señales para poder actuar en consecuencia.
Siempre trabajando desde un lugar de calma, relajación y
aceptación.
Quizás, en algún momento nos parece que todo es cuesta arriba, y quizás así sea, pero todo al principio es así…
debemos acostumbrarnos a los cambios, ya sea un nuevo
trabajo, una nueva relación o una enfermedad, ya que todo nos enseña algo, y seguramente por algo nos pasa, y esto nos lleva a otro punto sumamente importante …la aceptación.
Primero aceptación y luego el trabajo de revertir la situación.
El cuerpo responde a muchos años de condicionamiento y cambiar esto no es de un día para otro, se necesita revertir malos hábitos y costumbres, para que poco a poco el cuerpo vaya respondiendo a su nueva realidad, despertando su potencial de curación, de
bienestar.
Saiku.




Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com


Muy bueno!
Buen post! Te mando un abrazo grande desde argentina, siempre es un agrado leerte :)
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Estupendo trabajo!
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.
Hola buenas tardes, muy interesantes sus aportaciones, quisiera ponerme en contacto con usted.
La Jabuticaba, en el Oriente Boliviano se la conoce como Guapurú. En Brasil, existe una ciudad denominada como Jabuticabal
Definitivamente con tus recetas me da hambre 😂