http://japonismo.com/blog/receta-onigirazu-onigiri
Los onigirazu son una especie de onigiri o bola de arroz pero al que no le hemos dado forma con las manos compactando el arroz (de ahí el nombre, es decir, ‘sin prensar’). En este caso, en vez de darle forma de bola o de triángulo con las manos, esparcimos el arroz sobre una hoja de alga nori, casi como si hiciéramos makisushi, por decirlo de alguna manera. Aunque la técnica es mucho más sencilla: básicamente esparcimos el arroz sobre el alga nori y ponemos los ingredientes que queramos por encima, doblamos el alga como si fuera un saquito y cortamos por la mitad. Muy, muy fácil.
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Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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