En una olla grande o recipiente se hace hervir 6 ó 7 litros de agua, con una porción de K’irusilla pelada y cortada, más un gajo de canela y cinco clavos de olor. Cuando se enfría se agrega azúcar a gusto.
Se sirve en copas grandes y muy frío. A veces se espolvorea con canela molida.
Receta obtenida en Padilla. Informó don Rudy Miranda Noya.
LA COMIDA POPULAR BOLIVIANA
Paredes Candia, Antonio
Edición privada. 2ª Edición
La Paz. Bolivia. 1990




Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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