Gracias por compartir tu deliciosa receta de “lenguas de gato” .
Una tuile es una galleta u oblea fina, crujiente y dulce hecha de pasta, o también puedes hacerla salada con queso. Es originaria de Francia, donde la palabra ‘tuile’ significa azulejo en francés, y es nombrado después de la forma de las tejas francesas. Son utilizadas generalmente como decoración o parte de los postres, como por ejemplo la panna cotta, o utilizados como taza/recipiente comestible para sorbetes o helados.
Una de las cosas que a mí me encanta comprar cuando voy a un café o panadería aquí en Venezuela son las “lenguas de gato” y eso fue lo que busqué hacer el día de hoy. Les llamamos así a estas galletas cuando la forma que se le da es alargada y como si fuera una lengua de un gato. Así que aproveché que la cantidad de masa era suficiente e hice no solo las “lenguas de gato” sino también las…
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Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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