Se lo consume en las fiestas de Todos Santos.
Ingredientes
- 1 Kilo de mocochinche (durazno seco), remojado en un litro de agua
- 250 grs de chancaca
- 2 cucharas llenas de maicena o almidón
- Anadir azúcar, clavo o canela al gusto
Lave bien el mocochinchi y ponga remojar en un litro de agua junto con el empanizado noche antes. Ponga en una olla de barro otro litro de agua con la canela y deje herir, agregue ha esto el mocochinchi y deje coser. diluya el almidón y bien colado ponga a la olla, deje coser removiendo continuamente, para que no se prenda, ponga el azúcar al paladar una vez cosido sirva preferentemente en pequeños platos hondos.
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Misky Plato
26 Oct
PREMIOS
¡Miles de gracias, Saludoteca.com ! Me ha gustado mucho conocerte, y conocer tu blog, que ya es uno de mis favoritos. Es un orgullo que una persona de tu experiencia me haya concedido este Premio.
Gracias yokastaguillen.com !! por haber hecho de mi día un domingo tan feliz!!! Es la segunda vez que lo recibo y te aseguro que la emoción ha sido tan grande como la primera. Es reconfortante recibir un reconocimiento por algo que uno hace con tanto placer. Gracias por pensar en mi, gracias por tus fotografias y por tu nota del keffir, con la que tantas personas se benefician.
Gracias Yoka por volver a pensar en mi... gracias por tu nominacion a “I am Part of the WordPress Family Award”. Me siento feliz al saber que mi trabajo tiene la acogida que tu nominación expresa. La aprecio aún más por venir de una persona como tú, que conoce el valor de la información y su contribución para hacer de nuestro mundo un lugar mejor.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Quiero darte las gracias Sally Pimienta por esta nominación, es muy emocionante que alguien piense en ti y te de un premio. Recomiendo la lectura de su blog para que sientan la alegría y emoción con que presenta sus recetas. http://elcomalylaolla.com/
Licencia
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Sabores de Bolivia 
