Mensajes positivo: Sabiduria de vieja…

7 Nov

VIEJA SABIA

SABIDURÍA DE VIEJA…
“Mira, mija, pa´que dejes de andar quejándote, te voy a dar unas cuantas sugerencias pa’ que vivas bien, y no nomás sobrevivas…
¡Mírame a mí, estoy en la flor de la vida y me sigo riendo !

1.- Agradece por todo

2.- Cuando puedas comer… come,
cuando puedas dormir… duerme,
cuando puedas disfrutar… disfruta,
cuando puedas trabajar ….trabaja,
y si aún puedes, échate unos traguitos, juega con los hijos, haz el amor o ponte a silbar, a cantar en la ducha, y dá gracias a Dios porque tienes Salud.
No te la pases quejando,

¡¡ayyy si hubieraaaa!, ¡¡ayyy les di! …¡ayyy si tuviera… ¡cuánto sacrificio!, ¡no m’ijita, altas y bajas siempre han habido y siempre habrán!

3.- Si en la noche no puedes dormir,
sí estás vuelta y vuelta en la cama,
pos’ párate y ponte a hacer algo, arregla un cajón, plancha tu blusa pa mañana, ponte a leer,
porque si te quedas acostada con los ojos abiertos…
¡vas pensar puras huevadas!
Y lo pior es que te paras y las haces…
Ya de por sí……

4.- Los problemas grandotes, esos que son del mundo, y que se oyen en la televisión, que sí se está calentando el planeta, que sí a tal país ya se le llevaron los dineros, que si los narcos…..
¿esos mija?, mándalos a la m……..
¡¡no los vas a arreglar tú!
Luego ni les entiendes, ¡no te hagas bolas!
Deja que los que pueden, los arreglen.
Pero tú… ocúpate de los que se ven más chiquitos, esos que sí están en tus manos.
Despabílate, aunque sea a ratos, atiende esos, los demás ¡¡a la p…. madre!!

5.- Si te dan… agarra todo lo que te den.
Agárralo, aprovéchalo, así sea un beso o una pendejadita,
porque uno vive pensando, que las cosas las genera uno, pero no sabes de qué forma te llegan…
¡así que tú agarra y no te acorbades!

6.- ¡Ahhh! pero eso si..
¡No agarres lo que no es tuyo¡
ni la bicicleta, ni la bolsa, ni el dinero, ni al marido o amante de otra, lo ajeno respétalo, es de otra, cada quien tiene lo suyo, ¡lo que se gana y lo que se merece!

7.- Lo que hagas
hazlo con ganas, con muchas ganas y mucho gusto,
y hazlo bien o no lo hagas
y déjate de pendejadas,
olvídate de las envidias
tú …a lo tuyo porque no sabes cuánto vales…

8.- Cuídate de las cabronas y aléjate de las pendejas, fíjate bien como son ….porque ¡¡hay malvadas!,
conócelas y nunca seas como ellas..

Ayuda y escucha a tus amigas,
no hables mal de la gente, ní de las cabronas, ni de las pendejas,
sé orgullosa, pero no seas arrogante ni prepotente.

Sé humilde, no agachada;
sé valiente, no imprudente.
Cuando ganes, sonríe, cuando pierdas, no armes un escandalo, y si te dá la gana… llora.

9.- Nunca te preocupes por lo que no tienes, por lo que no puedes comprar,
cuántas cabronas que tienen todo el dinero del mundo están en la cárcel, enfermas de la cabeza, o guardadas en un hospital, asustadas e inseguras, o tienen un marido pendejo, no son felices, no saben comunicarse, no tienen una familia como la tuya.

Tú tienes algo más valioso que es ….tu gente y tu salud.

10.- Manda a la mierda la Muerte
que sea ella la que se preocupe por no poderte llevar,
y no seas tú la que se preocupe porque ya te va a llevar!

¿Así ?, ¿o más claro?

Y, por último, mijita, si la vida te dá limones …
¡¡ Qué limonada, ni qué mierda!!
” TU PIDE TEQUILA Y SAL”
(Autor Desconocido) —

Energia y Vampirismo.

7 Nov

 

 

 

SAIKU


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Todos y cada uno de nosotros siente de vez en cuando que dependiendo con quien estemos hablando o interactuando acabamos con una sensación u otra en nuestro cuerpo y estado de ánimo.
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Hay aquellas reuniones con amigos o colegas que nos dejan realmente animados, contentos y como si hubiéramos tenido un subidón, mientras que en otras reuniones, y ocasiones encontrarte o hablar con alguien te deja fatal, cansado o desmotivado y no sabes ni siquiera porque o como ha podido cambiar tu animo tan drásticamente.
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La explicación se encuentra en la forma que tenemos los humanos de interactuar entre nosotros. Es el proceso de intercambio energético que sucede cada vez que dos (o más personas) se encuentran.
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Hayas oído hablar del aura humana, creas en ella, la hayas visto o no, el hecho es que todos y cada uno de nosotros poseemos un campo electromagnético que rodea nuestro cuerpo y que, resumidamente, es responsable de como nuestro cuerpo físico se siente y se encuentra.
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La vibración electromagnética que nos rodea varía e interactúa con todos los que tenemos alrededor. Así como podemos conscientemente enviar parte de la energía que nos rodea a otras personas (simplemente pensándolo), también podemos absorber la energía de otros.
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Todo este proceso se hace normalmente de forma inconsciente dependiendo de con quién estamos, nuestros sentimientos hacia el o ella, nuestra forma de ser, etc.
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DADORES DE ENERGÍA.
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Aquellas personas que por su forma de ser, carácter, personalidad, proporcionan mas energía a los demás de la que toman son los dadores de energía. Juntarte con un dador normalmente tiene el efecto de revitalizarte, animarte, sentirte cómodo, alegre, motivado y contento. Son personas llenas de vitalidad, optimismo y que rebosan alegría y fortaleza.
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En ciertos extremos son aquellos incluso que se convierten en sanadores, o cuyos campos electromagnéticos pueden afectar el estado de ánimo de mucha gente a cientos de metros de distancia.
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En el día a día, aquellas personas que te encuentras y que tras unos minutos de estar con ellos te están haciendo sentir bien (aunque no te des cuenta) son dadores de energía.
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TOMADORES DE ENERGÍA
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Aquellas personas que absorben mas energía de la que dan, ya que la necesitan como parte de su soporte vital y no saben cómo obtenerla si no es a través de otras personas, son ladrones de energía.
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Juntarte con personas así suele hacerte sentir más cansado por ejemplo tras una larga conversación, quizás más triste y apagado de como estabas antes de encontrarte con ella, con cierta sensación de incomodidad o incluso un pequeño vacío.
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El proceso de “robo energético” es muchas veces inconsciente, pero su actitud, carácter o forma de interactuar contigo esta diseñada para nutrirse de lo que pueda conseguir de nuestro campo electromagnético.
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Los vampiros energeticos son personas que realmente te dejan exhausto cada vez que hablas o te encuentras con ellas, generalmente son personas que tienden hacer juicios, contar chismes mal intencionados, hablarte para soltar en ti toda su basura, enojo, depresión de aspectos emocionales,
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Están siempre provocando situaciones en las cuales ellos salen ganando y tu té quedas aturdido, confuso, decaído y agotado, son burlones irónicos, desplazan su amargura hacia ti.
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Viven de la energía que absorben de los demás como parte de su día a día para reforzar su ser interior estan hablando casi siempre con palabras grotescas, no sienten respeto por nada y tienden a ser muy envidiosos.
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Este tipo de personas suele tener su propia autoestima y seguridad por los suelos, y solo atacando a otros, directa o indirectamente, son capaces de salir adelante en su día a día.
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Puedes tener vampiros probablemente por todos lados: tu jefe que no deja de ponerte contra las cuerdas y en evidencia delante de otros, padres manipuladores y tóxicos, hijos conflictivos, tu compañero/a que siempre exige constante atención en cualquier situación, familiares que siempre te están menospreciando y criticando, tus amigos que siempre necesitan que les estés animando y cuidando de ellos, parejas extremadamente conflictivas. etc. etc…..
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Tener un vampiro en tu entorno cercano es realmente agotador y en muchos casos no somos capaces de entender porque cada día terminamos agotados nuestra jornada y deseando irnos directamente a la cama a dormir.
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ROMPIENDO EL CÍRCULO VICIOSO
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Para salir del habito de ser el plato principal de aquellos que buscan robar la energía de otros debes en primer lugar, ser consciente de la situación.No existe intercambio energético si eres consciente de lo que esta sucediendo.
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Al igual que se puede enviar buenas vibraciones conscientemente, también se pueden evitar si no se quiere entrar en el juego de aquel que intenta crear
situaciones en las cuales pueda, de alguna manera, absorber tus fuerzas. Todo esto que el vampiro realiza la mayoría de las veces a nivel inconsciente, puede volverse a tu favor si cuando te encuentres en esta situación, te propones mentalmente pararla.
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Hay personas que se imaginan un circulo de luz a su alrededor, una protección mental, un escudo que evita que otros penetren con su campo energético en el tuyo, etc.

En realidad, basta con ser consciente de la situación y no dirigir tu energía (pensamientos, palabras, comportamiento, respuestas) hacia la persona en la forma en que puedas quedarte/sentirte roto, triste, vacío y apagado.
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CARGARTE DE ENERGÍA
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El universo es la fuente universal de energía para todos.
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Es ilimitada, infinita, potente, nunca se acaba.
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Al igual que nos nutrimos de fuerzas cuando comemos, y descansamos y nos recuperamos cuando dormimos, podemos también recargarnos cual pila enchufada a un cargador eléctrico, simplemente por el deseo consciente de aceptar la energía “universal” en nosotros.
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COMO RECARGARSE.
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A través srespiraciones lentas y profundas muy temprano con energia del Sol, meditaciones, ejercicios de yoga, bañarte en rios o mares, alimentación sana y nutritiva.
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EJERCICIO
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«Siéntate tranquilo, y vuelve tu atención hacia tu corazón;
visualiza un muro de llama alrededor de ti, mediante tu propia
capacidad mental. Acepta gozosamente esta radiante Vestimenta de Luz,
para que tu sentimiento sienta esto con felicidad y gratitud por su
protección.
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Permite por cinco minutos a la energía de tu corazón
fluir tranquila a través de ti, limpiándote.
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La luz del sol, un paseo por el bosque, la conexión directa con la naturaleza, son también formas de recargarnos directamente cuando no estamos durmiendo.
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El solo hecho de imaginarnos un chorro de luz directo que nos recarga es parte del proceso de recuperación.
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La solución para sentirte siempre, vital y energético pasa por las dos fases, no dejarte quitar parte de tu campo energético lo que no deseas dar y saber recargarte completamente cada día.
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Encuentra aquellas actividades que te revitalizan y evita en la medida de lo posible entrar en el juego de los vampiros, pon distancia de por medio incluso si hace falta.
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El resultado es que te encontraras cada mañana pletórico y con muchos más recursos y ánimos para acometer cualquier actividad que desees.

Tres ejercicios para mejorar nuestra energia.

7 Nov

Los movimientos que hacemos con la mano, o solamente con un dedo, y más particularmente con el pulgar, influyen en nuestro psiquismo. Existen para ello numerosos ejercicios, pero ya estaría muy bien con que os acostumbraseis a practicar dos o tres.

Cuando sintáis que os invade el cansancio, cerrad la mano derecha y, separando el pulgar, giradla a derecha e izquierda, y después moved el pulgar hacia arriba y hacia abajo.

Para desencadenar en vosotros la voluntad de emprender un trabajo, empezad por cerrar el puño, para haceros dueños de todas las fuerzas que están a vuestra disposición. Mantened siempre el pulgar hacia fuera, doblado sobre los dedos, no lo introduzcáis nunca en el puño.

Un tercer movimiento os ayudará a dominar las energías que hay en vosotros y podréis darles una buena dirección: con el pulgar y el índice de la mano izquierda, tocad, uno tras otro los dedos de la mano derecha, apoyando ligeramente de abajo a arriba.

Hay que tomar en serio estos ejercicios aparentemente insignificantes, pero tan importantes para nuestra vida psíquica. Porque el universo entero está presente en nuestras manos. Éstas poseen una especie de conmutadores que pueden ponernos en comunicación con las fuerzas de la naturaleza y con las jerarquías angélicas.

Omraam Mikhaël Aïvanhov

 

SAIKU

SALUD Armonizando tu vida. Frases para Reflexionar IV

7 Nov

Aquel que comprende el camino de la Naturaleza, llega a apreciarlo todo;
Apreciandolo todo, se convierte en imparcial;
Siendo imparcial, se convierte en magnánimo;
Siendo magnánimo, se convierte en parte de la Naturaleza;
Siendo parte de la Naturaleza, se hace uno con el Tao;
Siendo uno con el Tao, se alcanza la inmortalidad. Tao

  • Aquellos que dicen que no se puede, no deberían interrumpir a los que lo estánhaciendo. (Proverbio Chino.)
  • La palabra que callamos es esclava nuestra. La palabra que proferimos nos hace esclavos suyos. Proverbio Chino
  • “Nuestra propia vida, es el instrumento por el cual experimentamos con la verdad.” Thich Nhat Hanh
  • Meditar, significa darse cuenta interiormente de la imperturbabilidad de la esencia de la Mente. (Hui-neng)
  • «Observa los árboles, observa los ríos, observa las estrellas… y entenderás qué es la acción sin acción». Lao-Tsé
  • Que tu pasado, no sea prisión del futuro. (A. Jodorowski)
  • -¡He perdido mi gotita de rocío!, dice la flor al cielo del amanecer, que ha perdido todas sus estrellas. (Rabindranath Tagore)
  • «El cambio en la sociedad es de secundaria importancia; eso ocurrirá natural e inevitablemente, cuando usted realice ese cambio en usted mismo: Revolución Interna.» (Krishnamurti)
  • Todos los seres humanos son sabios; unos antes, los otros después. (Proverbio Chino)

El cielo, la tierra y yo vivimos juntos
y todas las cosas y yo,
formamos una unidad inseparable.
(Chuang Tzu)

  • Tomate unos minutos… respira profundamente, tranquiliza tu mente… y siente tu verdadera esencia. Siria Grandet
  • «Una enfermedad nunca se cura por el sólo hecho de pronunciar el nombre de la medicina» (Ramana Maharshi)
  • El que abusa de un líquido, no se mantiene mucho tiempo sólido. (Charles Augustin Sainte-Beuve)
  • La edad de casarse, llega mucho antes que la de quererse. (Nietzsche)

Luciérnaga en vuelo;
¡mira! iba a decir, pero
estoy solo.
(Haiku:Taigi)

La vida, ¿una gota de rocío?
Sí, lo entiendo. La vida es una gota de rocío.
Sin embargo… y sin embargo…
(Haiku de Issa)

  • «En un sentido muy real, puede decirse que el estado del mundo depende de tus pensamientos y de tu conducta. El mundo externo solamente se pondrá en orden cuando el mundo interior lo haya hecho.» I Ching.
  • Las apariencias son engañosas. Para ver claramente, tu mente debe ser pura y desapegada. A menos que te conozcas a ti mismo bien, ¿Cómo puedes conocer a otro? Y cuando te conoces a ti mismo… tu eres el otro. (Sri Nisargadatta Maharaj)
  • Ver a mí mismo en todos y a todos en mí mismo, es con certeza Amor. (Nisargadatta)
  • «La suprema Verdad no puede expresarse con palabras. Por eso el verdadero maestro no tiene nada que decir… y, simplemente, sin preocuparse, se da a si mismo en el servicio que presta». Lao-Tsé
  • Si exagerásemos nuestras alegrías, como hacemos con nuestras penas, nuestros problemas perderían importancia. (Anatole France)

«Anochece la búsqueda
amanece la alegría;
se oculta el pasado,
asoma el instante»
(Zanara)

  • «Si cedes ante el temor y la duda, inundarás el escenario donde dios trata de actuar. Tu responsabilidad principal en la vida, es mantener este escenario… tu propia conciencia, libre de influencias negativas.»(I Ching)
  • La comprensión… es la acción, sin acción. Siria Grandet
*Las reflexiones diarias, se estaran acumulando en esta entrada.
 
  
 

Propiedades de remedios caseros para la tos, la gripe y el resfrío.

6 Nov

*** Té de ajo

Un muy conocido fortalecedor del sistema inmunológico, el ajo es antibacteriano y antiviral y es excelente para combatir los resfriados, la tos y la gripe.

Una de las mejores maneras de tomar ventaja de las propiedades curativas del ajo es bebiendo té de ajo fresco.

Si prefieres endulzado con un poco de miel cruda.

Es delicioso y ayuda a sanar tus dolencias.

Pelar 2 a 3 dientes de ajo fresco y ligeramente aplastarlos con un lado de un cuchillo ancho.

Añadir a 2 tazas de agua y llevar a ebullición.

Baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.

Colar el ajo y permita que el té se enfríe a la temperatura de la boca.

Agregar la miel cruda, una pizca pequeña de pimienta de cayena y unas gotas de zumo de limón.

Beber tanto como se desee.

*****Jarabe de cebolla roja y miel cruda para la tos

Un remedio casero maravilloso para los adultos o los niños que sufren de tos, utiliza miel pura y cebollas rojas para hacer un jarabe suave y sabroso para la tos.

Lavar, pelar y cortar la cebolla entera horizontalmente.

Comenzando con la base de la cebolla, colocar las rodajas en un recipiente alternando con capas de miel cruda.

Continúe agregando capas de cebolla y la miel hasta que la cebolla entera se reconstruyó en el recipiente.

Tapar y dejar que la cebolla dulce permanecer en el tazón en tu contador por cerca de 12-15 horas o toda la noche.

El día siguiente, habrá alrededor de una taza o más de jarabe dulce en el recipiente.

El jarabe para la tos contiene una serie de nutrientes, vitaminas y minerales de la cebolla y la miel para ayudar a combatir la infección y aliviar los dolores de garganta y calmar la tos.

Tome una cucharada según sea necesario.

No tiene sabor a cebolla.

****Miel pura y limón para el dolor de garganta

Una mezcla de jugo de limón fresco y miel cruda proporciona un alivio calmante para el dolor de garganta y ayuda a detener el cosquilleo que estimula la tos.

La miel cruda, con todos sus componentes, incluyendo la jalea real, propóleos y polen de abeja es rica en nutrientes y enzimas que matan las bacterias y los virus.

La vitamina C y los antioxidantes encontrados en limones frescos estimulan el sistema inmunológico, acelerando la curación.

En conjunto, estos dos remedios caseros son una fuente inagotable para superar un resfriado y el dolor de garganta.

Mezcle el jugo de 1/2 limón con 2 a 3 cucharadas de miel y tómelo durante todo el día, según sea necesario.

http://saikuhayotravidaposible.blogspot.com.ar/

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ikuhayotravidaposible.blogspot.com/2014/03/remedios-caseros-para-la-tos-la-gripe-y.html?spref=fb

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Jarabe de tamarindo

6 Nov

Ingredientes para 1 ración
•1 libra de tamarindo
•1 kilo de azúcar
•3 tazas de agua
Preparación
Remojar el tamarindo en el agua hasta que estén blandos. Quitar las semillas del tamarindo y licuar. Poner el tamarindo licuado en una cacerola. Agregar el agua y llevar al fuego. Hacer hervir. Este jarabe sirve para hacer refresco

Sudado De Pescado…

6 Nov

Ingredientes
Para 4 Personas

800 gr. (28 oz) Filete ó 4. u. de Pescado(hoy el invitado de honor es el Sea Bass) entero
2 Cuch. Aceite
1 u. Cebolla grande
4 u. Diente De Ajo picado
2 u.Tomate Grande o 2 Medianos
1/4 cucha. Pimentón Paprika
c/n Sal y Pimienta
1 Vaso Vino Blanco(8 oz)
1/4 Amarro Cilantro Fresco, picado
2 u. Limón
Preparación
Cortar el Ajo, la Cebolla y el Tomate en Rodajas

Colocar el Aceite en una Sartén grande a fuego mediano, agregar el Ajo

Incorporar la Cebolla Picada, Tomate en rodajas lento. mitad del Cilantro picado, sazonar con Sal, Pimienta y el Pimentón(Paprika), saltear de 3 a 5 minutos

sazonar con Sal, Pimienta y el Pimentón(Paprika), saltear de 3 a 5 minutos

Retirar la mitad del Salteado, en la mitad que queda en la Sartén colocar los pescados o Filetes previamente condimentados con Sal, Pimienta y Jugo de Limón, cubrir con la otra mitad de la mezcla el Pescado

en la mitad que queda en la Sartén colocar los pescados o Filetes previamente condimentados con Sal, Pimienta y Jugo de Limón, cubrir con la otra mitad de la mezcla el Pescado

cubrir con la otra mitad de la mezcla el Pescado, espolvorear con el Cilantro restante, añadir el Vino Blanco

tapar la Sartén, cocinar por 5 minutos a fuego lento, que es el tiempo justo para que el Pescado se cocine al vapor

Servir acompañado de Papas cocidas al natural, Yuca hervida y/o Arroz Blanco…Enjoy
Pd. También se puede agregar a la receta Pimientos Morrones o cambiar Perejil por Cilantro

http://lacocinadealejandro.blogspot.com/2011/08/sudado-de-pescado.html

Murmunta

6 Nov

Imagen actual: Mountain lake with floating berry plants and rugged peaks

MURMUNTA

 

 

 

 

Es un alga lacustre, que crece alrededor de los lagos o en los remanzos (kiiochas).

Sus ramas y hojas se extienden en la super­ficie del agua. Sus frutos, como pequeñas guindas se utilizan para dar sabor a sopas y platos de se­gundo. Estos frutitos tienen sabor especial, un po­co picantes y un tanto agrios. Tienen sabor desa­gradable para el paladar que no está acostumbrado.

Es común en Ñor y Sur Lípez.

Potosí, 12-XI-1989. Informó Don Carlos Cruz Rivera.

LA COMIDA POPULAR BOLIVIANA

Paredes Candia, Antonio

Edición privada. 2ª Edición

La Paz. Bolivia. 1990

Picadillos de carne

6 Nov


PICADILLO

Ingredientes:

15 Papas peladas y cortadas al hilo
1/2 kg. de cadera de res
5 Vainas de ají colorado molido y frito
2 Cebollas
1 Tomate
1 Cucharilla de pimienta
1/4 Cucharilla de comino
Aceite
3 Sal
PREPARACION:

Pique la carne muy menuda, el tomate en cuadritos y la cebolla finamente picada. En una sartén con poco aceite fría la cebolla hasta que este transparente. Añada pimienta comino, sal al gusto y la carne. Cuando este dorada agregue el tomate , deje cocer 5 min. e incorpore el ají colorado mas 1/2 tazas de agua. Deje secar a fuego suave el guiso. Aparte fría las papas en abunadante aceite caliente. El momento de servir una las papas y guisado de carne. Mezcle bien. 

http://www.bolivian.com/cocina/picadillo.html

Tutorial de como eliminar las hormigas.

6 Nov

Jamie Oliver comparte sus recetas para ser feliz

6 Nov

La imagen actual no tiene texto alternativo. El nombre del archivo es: pexels-photo-5425878.jpeg
 

 

El libro del cocinero inglés, «Comfort food», incluye cien recetas que juegan con las emociones positivas de los comensales. Espera que se les dibuje «una gran sonrisa»

EFE

«Comfort food» es según su autor, el polifacético cocinero Jamie Oliver, el«libro definitivo de recetas caseras». Cien platos que recorren el mundo para garantizar «un festín de recuerdos nostálgicos y tradiciones» y que al comensal se le dibuje «una enorme sonrisa» cuando los deguste.

Esa es la intención de Oliver, quien recuerda que hace quince años que escribe libros «con recetas serias, rigurosas» pero en esta ocasión se ha propuesto llevar a sus seguidores «a otras latitudes» en un viaje por sus «emociones».

Editado por Grijalbo, «Comfort food» está «en las antípodas» de libros anteriores -«Las comidas de Jamie en 15 minutos» o «Las comidas en 30 minutos de Jamie»- con los que buscaba facilitar la cocina diaria, ya que estas cien recetas requieren tiempo y son propias de veladas largas, fines de semana, fiestas y celebraciones.

«Estoy seguro de que recurriréis a esta obra cada vez que os apetezca algo especial, pues encontraréis en ella la perfección, el placer, el deleite, aunque al día siguiente tengáis que equilibrar vuestra dieta con otro menú más ligero», asevera el autor, que dirige en Londres el restaurante Fifteen.

Es conocida su preocupación por una alimentación sana, que le llevó a impulsar en 2005 el movimiento Feed Me Better para mejorar la calidad de las comidas escolares en el Reino Unido, por ello en su equipo hay nutriólogos que detallan las calorías y porcentaje de grasas, carbohidratos y azúcar de cada una de las elaboraciones recogidas en este volumen, acompañadas siempre de fotografías.

El propio cocinero recomienda, por ejemplo, que si un domingo de relax se opta por una «megacomida perfecta» como la paleta de cerdo asada durante la noche, se reduzcan las calorías del desayuno y la cena.

Los fans del británico, que publica sus libros en 34 idiomas y en 38 países y se cuela en los hogares con programas televisivos como «Jamie’s Kitchen», disfrutarán además de algunas de sus vivencias en los comentarios que acompañan los platos.

Como los profiteroles de chocolate que hacía de niño en el pub de sus padres, el Cricketers, que «tenía uno de los mejores carritos de postres de Essex«, el pastel de «toffee pegajoso» con el que se crió y que continúa haciéndole «feliz» o las gachas que le preparaba para desayunar su abuela mientras su abuelo despotricaba de los políticos escuchando las noticias en la radio.

Oliver propone recetas de «nostalgia», con los platos preferidos en la infancia, que remiten a «recuerdos y tradiciones» como pastel de carne, abadejo ahumado de mamá y los inevitables «fish & chips» para un chef que, confiesa, sueña con montar su propio «chiringuito» del plato estrella de la comida callejera británica.

También «comida para estar de buen humor» como el bacalao negro homenaje a Nobu Matsuhisa y para «levantar la moral», como la pasta a la «arrabiata» italiana, que define como «la mejor salsa del mundo y no se hable más».

Para los días en que se disponga de más tiempo -«el verdadero placer está en el hacer«, sostiene- propone recetas cuya elaboración es casi un «ritual», como el «cassoulet» de Essex y la lasaña de pato crujiente. Y cuando apetezcan «placeres prohibidos», pollo frito del sur o costillas chinas jugosas.

En su opinión, aunque hay «millones de recetas» de cocina tradicional,«la comida de siempre se limita a un centenar de platos«, los que pueden encontrarse en este libro y que son los que él mismo prepara cuando quiere «celebrar algo», le embarga «una emoción», necesita «un pequeño estímulo», no se encuentra en su «mejor momento» o, simplemente, le apetece darse «un capricho».

La importancia de la luz

6 Nov

Me preguntáis cuál es el rol, cuál es la importancia de la luz. En primer lugar, desde luego,
debo decir unas cuantas palabras acerca del origen de la luz. La luz procede del sol.

Lo sabéis, pero, ¿qué es el sol? Los científicos nunca lo han sabido verdaderamente. Piensan que es un horno crematorio que arde en el que hay desintegración atómica, y en el que no hay vida ni seres.
No saben que los grandes Iniciados, quienes tenían la posibilidad de viajar en el espacio en sus cuerpos astrales, han ido al sol, y también a otros planetas y nos han hablado acerca de todo lo que existe en el sol y en los planetas.

Ahora, lo que vemos, lo que sentimos, lo que estudiamos son los rayos del sol. ¿qué son los
rayos del sol? La ciencia tampoco conoce esto, los científicos dicen que son radiaciones,
vibraciones, emanaciones, ondas de longitud, fuerzas, pero no conocen exactamente lo que son.
No me creeríais si os dijera que para nosotros los rayos del sol son minúsculos, pequeños
vagones llenos de todos los elementos y de todas las vitaminas. Los rayos transportan todos los elementos por todas partes para el reino mineral, vegetal, animal y para todos los seres humanos.
Ni me creeríais si os dijera que el oro – que es tan sumamente apreciado en todas partes – es una formación, una fabricación de los rayos que son condensados debajo de la tierra, y que debajo de la tierra hay toda una jerarquía de trabajadores, entidades que condensan estos rayos, y así el oro es formado.

Vosotros ¿de qué estáis hechos? Tenéis muy poca tierra. Estáis hechos de luz solar,
gases, agua y vapores. Pero los humanos no conocen ésto. Y, ¿qué son los rayos del sol? Si
pudieran saber lo que son, podrían hacer maravillas.
La luz tiene poderes incalculables, inimaginables, inauditos, poderes que los Atlantes
conocían. Ellos recogían los rayos del sol a través de ciertos cristales y podían hacer barcos,
trenes, aviones, fábricas. Todo funcionaba y procedía de los rayos del sol. Bien, la ciencia aún no ha conseguido descubrir esto. Ha encontrado los rayos laser, el paso de la luz a través del rubí – y ahora a través de la esmeralda o de otras piedras preciosas – y ha visto los efectos fantásticos que este rayo produce. Pero la luz posee poderes y fuerzas aún desconocidos para la ciencia. Nadie sabe aún lo que es la luz.

Omraam Mikhaël Aïvanhov
-La importancia de la luz-

 

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Somos Almas Viejas?

6 Nov

 

 

¿Quién eres realmente?. ¿Eres una alma vieja?

En términos generales, todos somos almas viejas, pero algunos de nosotros hemos estado aquí más tiempo que otros. Así que, ¿cómo puedes saber si tienes un alma vieja?

1- Entiendes muchas de las más profundas lecciones de la vida.

Para algunas personas, es difícil imaginar que el alma de un niño puede ser mucho mayor que el alma de sus padres. Para estas personas en particular, esta es una señal de que su alma pudiera ser más joven que la suya. Una vez que comprendas que el tiempo, el espacio, la energía y la materia son productos tridimensionales, la teoría del tiempo se vuelve irrelevante, por lo que la teoría de la edad de tu alma también se vuelve irrelevante.

2- Estás en contacto con tus habilidades naturales o tiene un gran interés en estas habilidades.

Algunas personas nacen con dones innatos, como la capacidad de sanación especiales o capacidades psíquicas. La verdad es que todos poseen estas habilidades, pero un alma más vieja está más en consonancia con la forma de acceder y aplicar estas habilidades en nombre de la humanidad. Si no tienes ninguna habilidad especial, pero un gran interés en ella, esto no es más que tu alma tratando de recordar estas habilidades que podrías haber tenido en una vida anterior.

3- Te vuelves consciente espiritualmente.

Todo el mundo es pura conciencia, pero muchas personas tienen dificultades para entender lo que esto significa. Tu alma es conciencia pura y amor. Tiene una comprensión única de cómo la matriz está siendo manipulada en este planeta y comprendes que todo lo que hacemos como humanidad contribuirá a facilitar el despertar de los demás.

4- Entiendes la importancia del perdón.

Algunas personas son almas viejas que todavía tienen mucho que aprender porque están atrapadas en el interior de la caja con sus ideologías, son tercos o no han aprendido la importancia del perdón. Al perdonarnos a nosotros mismos y a otros, podemos liberar el karma entre estas personas.

5- Eres capaz de trascender el ego.

Es casi imposible que alguien pueda trascender completamente el ego el 100% del tiempo, pero simplemente ser conscientes de nuestro ego y cómo éste juega en contra de la conciencia de unidad es una señal definitiva de un alma vieja.

6- Eres capaz de trascender el materialismo.

El dinero y el materialismo son producto de esta realidad tridimensional y es fácil sucumbir al materialismo. Un alma más vieja se da cuenta de que el dinero es inexistente en el otro lado y por lo general nos aleja de lo que realmente somos como seres espirituales. Aquellos que son almas viejas generalmente, utilizarán el dinero como una herramienta para ayudar a facilitar su progreso espiritual. También pueden usar su dinero para ayudar a otros que son menos afortunados.

7- Eres capaz de entender el concepto de que tu cuerpo es un estuche de tu alma.

Antes de que nacieras, no sólo escogiste a tus padres, también elegiste tus situaciones de vida y los desafíos que contribuirían a facilitar tu crecimiento espiritual mientras está expiando cualquier karma anterior.

8- El cuerpo que ocupas actualmente es simplemente un recipiente para el alma.

Tienes una comprensión de lo que necesitas hacer para completar tu progreso espiritual. Sólo con llegar hasta aquí, estás más despierto que la mayoría de la gente en este planeta. Tienes una comprensión de las leyes universales y lo que queda por hacer en tu contrato del alma. Incluso si no estás seguro de esto, tu ser superior y guías espirituales continuarán llevándote en la dirección correcta.

9- Tienes un fuerte sentimiento de que el hogar no es la Tierra.

a) ¿Alguna vez miraste al azar el cielo y te quedaste viendo a una estrella desconocida sin ninguna razón en particular?

b) ¿Tiene una conexión especial con sistemas estelares específicos, como las Pléyades o el Cinturón de Orión?

c) ¿Las guerras y la corrupción te hacen sentir incómodo, como si no existieran en el lugar de donde originalmente viniste?

d) ¿Eres una de las almas que se ofrecieron de voluntarias para venir aquí a este punto específico en el tiempo para ayudar con la ascensión de la Tierra?

Si contestaste sí a alguna de estas preguntas, entonces es probable que la Tierra no sea tu planeta de origen.

10- Tiendes a ser una persona solitaria.

La persona solitaria a menudo es condescendiente, pero en realidad estas almas viejas están buscando otros fragmentos de sí mismos y con frecuencia se alejarán de las almas más jóvenes que necesitan más encarnaciones en un planeta tridimensional. Las almas más viejas buscarán a otras personas de igual mentalidad, porque hay una comodidad y familiaridad con este tipo de personas que van a ayudar a facilitar a los demás la progresión espiritual.

11- Tienes una naturaleza rebelde.

Ya sea que te rebeles contra la religión, las leyes o cualquier otra cosa, esto es una señal de que el alma conoce las leyes únicas verdaderas… las leyes del Universo.

12- Tienes un deseo ardiente de alcanzar la verdad y la sabiduría interior.

Muchas almas viejas pueden ver fácilmente las mentiras que nos han enseñado a través de la religión, la política y a través de nuestros centros educativos. Si bien se dan cuenta que todos somos uno con el universo, también quieren la verdad expuesta, para ayudar a otros en su proceso de despertar.

13- ¿Sientes una separación entre tú y el “mundo real”?

Al trascender el ego y el materialismo, te encuentras viviendo un estilo de vida diferente. Si bien esta forma de vida es única a tu encarnación actual, parece haber también un conocimiento de la dirección a la que te diriges.

14- Eres curioso acerca de si eres un alma vieja o no

Muchas almas jóvenes no harían esta pregunta ni mucho menos se preocuparían por ello. Mientras que muchas almas viejas tampoco se preocupan, por diferentes razones, simplemente “saben” que son almas viejas, pero es bueno tener afirmaciones que coincidan con su progreso espiritual.

Muchos de los que han despertado probablemente se trasladarán a su próximo nivel de evolución espiritual. Es importante recordar que esta no es una carrera, porque al final, todos ganamos.

¡Disfruta cada milisegundo en esta encarnación porque esta puede ser la última vez que experimentes una realidad tridimensional!

(SOY ALMA VIEJA,SOY FELIZ DE SERLO)

http://sincrodestino2012.ning.com/profiles/blogs/eres-un-alma-vieja-1

 

SALUD Armonizando tu vida. Frases para Reflexionar III

6 Nov

Buda y el discípulo:
-Por medio de esta flor, te entrego la llave
-¿Cuál es la llave?
-Silencio y risa, es la llave.
Cuando la risa proviene del silencio 

no es de este mundo, es divina.

  • La felicidad, es un estado de plenitud, de paz, de armonía… el error es pensar que podemos encontrarla afuera… nadie vendrá a hacernos felices, nuestra felicidad depende únicamente de nosotros mismos. Siria Grandet
  • La máxima cristiana es: ama a tu prójimo como a ti mismo.Pero. ¿Cómo voy a amar a los demás si no me amo a mí mismo?Lo primero, es ser amoroso contigo mismo. (Osho)
  • «Una retirada a tiempo, vale más que mil victorias» (Napoleón)
  • «Quien comienza por sentirse capaz, acaba por serlo» (E. W. Stevens)
  • Cuando el ser humano se encuentra cerca de la muerte, se olvida de todo egoísmo, de toda «ofensa»; perdona y se perdona así mismo. Da y demuestra su amor a sus seres amados. Aprecia la belleza de todo lo que le rodea y da gracias por todo lo que posee… por todo lo que a vivido. ¿Por qué no ser así siempre? Siria Grandet
  • “Bienaventurados los que se ríen de sí mismos, porque nunca les faltará motivo de qué reírse”

No importa cuántas palabras sagradas hayas leído,
no importa cuántas has dicho,
no sirven de nada si no actúas de acuerdo a ellas.
(Buda)

Todo afecta a todo. En este universo,
cuando una cosa cambia, todo cambia.
De aquí el gran poder del hombre para cambiar el mundo,
cambiándose a sí mismo.
(Nisargadata)

  • La Felicidad no es algo que haya de ser obtenido. Por otra parte, usted es siempre Felicidad. Este deseo nace de la sensación de insatisfacción. En el sueño profundo usted era feliz, ahora no lo es. ¿Qué se ha interpuesto entre esa Felicidad y esta no-felicidad? Es el ego. Busque su fuente y encuentre que usted es la Felicidad. (Ramana Maharshi)

Si no te tienes plena confianza,
otros te serán infieles.
(Tao Te Ching)

  • Es tan sencillo ser feliz; lo difícil, es ser sencillo. (Raj Ananda)

Si no hay deseos, todo está en paz
y el mundo se endereza por sí mismo.
(Tao Te Ching) 

Solo el que sabe lo que es suficiente,
tendrá siempre lo suficiente.
(Tao Te Ching)

Sin salir de la puerta
puedes conocer los caminos del mundo.
Sin mirar por la ventana
puedes conocer los caminos del cielo.
(Tao Te Ching)

  • Todos somos muy ignorantes. Lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas. (Albert Einstein)
  • “Cualquiera puede enojarse, eso es algo muy sencillo. Pero enojarse con la persona adecuada, en el grado exacto, en el momento oportuno, con el propósito justo y del modo correcto, eso, ciertamente, no resulta tan sencillo”. Aristóteles
  • No entiendes realmente algo, a menos que seas capaz de explicarselo a tu abuela. (Albert Einstein )

http://armonizandotuvida.blogspot.com/2010/09/frases-para-reflexionar.html

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Decoración Helados de Palito

5 Nov

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Propiedades del Brocoli

5 Nov

Ponen a prueba los «superpoderes» del brócoli

Pruebas de laboratorio han mostrado los beneficios del brócoli en la prevención de artrosis.Hasta ahora, estudios en células y ratones habían demostrado que el compuesto del brócoli, que también se encuentra en coles de Bruselas y repollo, bloquea una enzima destructiva clave que daña el cartílago y causa osteoartritis o artrosis.

A partir de estos resultados, investigadores en el Reino Unido creen que comer grandes cantidades de brócoli puede disminuir –e incluso prevenir– esta enfermedad. Es por esto que tras los éxitos en los estudios de laboratorio, un equipo de la Universidad de East Anglia decidió empezar pruebas clínicas.

El ensayo consiste en pedir a 20 pacientes con artrosis que tomen una dosis diaria de un brócoli «supercargado».

Superdósis

Este particular vegetal de la familia de las bracicáceas se ha cultivado para que tenga nutrientes extra ricos. Se trata de un cruce entre el brócoli normal y un pariente silvestre de Sicilia.

Nuestro cuerpo absorbe este compuesto de glucorafanina y lo convierte en otro llamado sulforafanina, el cual pareciera que protege las articulaciones.

Los voluntarios deben seguir esta dieta durante dos semanas antes de pasar por el bisturí para que cirujanos les reparen las rodillas dañadas por la osteoartritis.

Es entonces cuando la doctora Rose Davidson y su equipo examinarán el tejido retirado para ver el impacto, en caso de que haya, que el brócoli ha tenido.

«Le estamos pidiendo a los pacientes que coman 100g (de brócoli) al día durante dos semanas. Esa es una medida normal de buen tamaño –como un manojo– y es una cantidad que la mayoría de las personas deberían estar contentas de comer cada día».

Señales de superpoder

Si bien es poco probable que dos semanas sean suficientes para que se produzcan grandes cambios, la doctora Davidson espera que sea suficiente para tener alguna evidencia de que el «super» brócoli podría ser beneficioso en humanos.

«No creo que repare o revierta la artrosis, pero podría ser una forma de prevenirla», señaló.

Su equipo buscará pruebas que indiquen que la sulforafanina viaja a donde se necesita, en la articulación, y ocasiona cambios beneficiosos a nivel celular.

Otros 20 pacientes a la espera de cirugía de rodilla, pero que no estarán con la dieta, se utilizarán como grupo de control.

¿Misión imposible?

El profesor Alan Silman, de Arthritis Research Uk, organización que financia el trabajo de Davidson, señaló que «hasta ahora la ciencia ha fracasado en probar que un alimento o dieta pueda jugar cualquier papel en reducir la progresión de artrosis. Así que si estos estudios (de laboratorio) pueden ser replicados en humanos, sería todo un logro».

«Sabemos que el ejercicio y mantener un peso saludable puede mejorar los síntomas de las personas y reducir las posibilidades de que la enfermedad progrese, pero esto agrega otra capa en nuestro conocimiento sobre cómo la dieta podría influir».

Los resultados de las pruebas en animales de Davidson fueron publicados en la revista Arthritis & Rheumatism.

El brócoli especial, conocido como Beneforte, fue desarrollado en el Instituto para la Investigación de Alimentos del Reino Unido y el John Innes Centre.

Fuente: BBC

Propiedades del Mango en el Cancer de Seno y Colon

5 Nov

Date: Fri, 15 Mar 2013 09:48:10 -0500

Un estudio reciente de científicos de la Universidad de Texas A&M acaba de comprobar que el mango no es sólo efectivo previniendo el cáncer de colon, sino que destruye las células cancerosas cuando la enfermedad ya está presente. Algo similar hace con las células cancerosas del seno.El hallazgo ha revolucionado la idea que en Estados Unidos se tenía de esta fruta originaria de la India, tanto que se ha cuadruplicado su consumo en comparación con lo que se ingería del mismo una década atrás. «La investigación fue financiada por la National Mango Board (entidad estadounidense auspiciada por el Departamento de Agricultura de este país), y llevada a cabo por los científicos Susanne y Steve Talcott, quienes analizaron in vitro el impacto causado por el mango en siete tipos diferentes de células cancerosas, entre ellas de pulmón, de páncreas y de próstata, entre otros«, comenta el ingeniero guatemalteco Olaf Rasch, director del National Mango Board.La respuesta más significativa se observó en ciertas células de cáncer de colon y de seno, las cuales en palabras científicas sufrieron apoptosis, es decir, muerte celular programada de las células malignas, no así de las células sanas. El estudio reveló que los polifenoles (también presentes en, por ejemplo, la semilla de la uva, el vino tinto y el té verde) del mango consisten tanto en moléculas pequeñas que son absorbidas con facilidad durante la digestión, como de moléculas más grandes que no se absorben, sino que llegan intactas hasta el colon, en donde estarían expuestas a las células cancerosas.El mango aporta al organismo más de 20 vitaminas y minerales, sobre todo vitaminas A y C, además, por su alto contenido en fibra dietética, la fruta puede ayudar a quienes padecen de estreñimiento crónico. «Los estudios demuestran que el mango está lleno de antioxidantes, y precisamente por eso se considera que funciona tan bien en la prevención de varios tipos de cánceres, sobre todo el de colon y el de seno. Los doctores Talcott descubrieron que las células que están a punto de mutar o dañarse, se mantienen sanas gracias a los polifenoles existentes en el mango«, agrega Rasch. Los nutricionistas recomiendan ingerir entre cinco y trece porciones de frutas y vegetales al día para mantener el cuerpo en óptimas condiciones y, sobre todo, libre de enfermedades, así que lo ideal sería incluir un mango diario como parte de esa dieta balanceada.A la par de este reciente estudio, los científicos están analizando la habilidad que tiene el mango para modular la glucosa y los lípidos del organismo, así como el posible impacto que la fruta pueda tener en la densidad ósea de una persona. «Dentro de poco iniciaremos otra investigación que pretende reunir a personas con alto riesgo de padecer cáncer de colon para administrarles la fruta de forma regular y ver qué sucede«, continúa Rasch. En Guatemala se produce mango de exportación desde 1980, sobre todo de las variedades conocidas como Tommy Atkins y Ataulfo, y en mucha menos escala las llamadas Keith y Kent. La National Mango Board se formó hace unos cinco años con participación de siete exportadores latinoamericanos, entre ellos uno guatemalteco, y otros siete importadores estadounidenses con el apoyo del Departamento de Agricultura de EE.UU.

«La inteligencia consiste no solo en el conocimiento, sino también en la destreza de aplicar los conocimientos»…
Fuente: http://www.elperiodico.com.gt/

Casata de Galletas

5 Nov

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Ingredientes:

1 lata de leche evaporada

1 lata de azúcar
4 tazas de colapís

2 paquetes de galletas maría
Jugo de dos limones

Frutas al jugo las que se deseen Vainillas y almendras

 

Preparación:

  • Unas horas antes ponga la lata de leche evaporada a la nevera.
  • Vierta su contenido en un recipiente y bata hasta que aumente de volumen; agregue gra-dualmente el azúcar.
  • Por separado, deshaga el colapís al baño María, cuidando que no queden grumos.
  • Agregue al preparado el colapís deshecho, el jugo de limón y la vainilla.
  • Cuando el preparado esté a punto ponga en un molde especial una capa de galletas, rocíelas con el jugo de frutas.
  • Ponga encima una capa del preparado, otra de frutas, otra de galletas, otra del preparado y así sucesivamente.
  • Ponga encima almendras molidas y decore con frutas.
  • Ponga en el congelador.

Libro de Cocina Doña Piedades

Moreno de Parejas, Delfina

Editorial La Hoguera. 9ª Edición, Santa Cruz. Bolivia. 2000

Pollo asado al horno

5 Nov

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Ingredientes:

  • Pollo entero: 1
  • Comino: 1 cucharadita
  • Sal: 1 cucharadita
  • Pimienta molida: 1 cucharadita
  • Hierbas provenzales: 1 cucharadita
  • Ajo en polvo: 1 cucharadita
  • Tomillo: 1 cucharadita
  • Sazonador de pollo: 1 cucharadita
  • Zumo de 1 limón
  • Salsa de soja: 2 cucharaditas
  • Aceite de oliva: 2 cucharas soperas
  • Vino blanco: 1 vaso y medio
  • Ajo: 2 dientes
Elaboración:

En un cuenco pequeño mezclamos todas las especies, picamos el ajo y añadimos a las especias, después echamos a la mezcla: salsa de soja, aceite de oliva, zumo de un limón y removemos todo bien. Cogemos el pollo lo abrimos por la mitad y quitamos algunos excesos de grasa y embadurnamos bien todo el pollo, los pliegues, etc. A continuación lo dejamos a reposar temperatura ambiente durante 1 hora.

 

 

 

Una vez pasada la hora, ponemos en pollo en la bandeja del horno echando por encima vino blanco y lo metemos al horno a 200°C durante 1h-1,5h, depende del tamaño del pollo. Pasados 20 min, sacamos toda la salsa de la bandeja de horno y la echamos por encima del pollo y volvemos a meterlo en horno de nuevo y así lo repetimos dos o tres veces más, de ese modo conseguimos un pollo jugoso y muy sabroso.

 

Para acompañar podemos hacer unas patatas asadas con un poco de salsa de alioli.

Y ya tenemos una comida perfecta, queda genial y triunfas seguro.

Espero que os halla gustado y os invito de nuevo a suscribiros a mi blog y canal de Youtube.

http://cocinaconmarina.com/2015/01/23/asado-y-pollo/

Lagua de Harina de Maiz o K’alapurka o Khala Purka

5 Nov


La k’alapurka es un plato típico potosino que se consume durante el año entero no tiene una fecha específica, su característica es una lagua hecha de harina de maíz huilkaparu sazonado con una hierba la chachacoma, su presentación se la hace con una piedra de origen generalmente volcánico que se hace calentar en brazas y la lagua o crema se va cociendo con el calor de la piedra.

INGREDIENTES: 

  • 1 kgs. De Carne o charque de res
  • 8 papas sipancachi
  • 1/4 libra de harina de maíz blanco
  • 1/2 libra de harina willkaparu
  • Aji colorado crudo y molido
  • 1 cebolla
  • 1 ajo

ESPECIAS:

  • Orégano
  • Sal
  • Comino
  • Pimienta
  • Chachacoma
  • Pupusa

OTROS
Piedras rodadas de río

VALORES NUTRICIONALES: 
La composición de estos alimentos es por cada 100 grs.

Alimento

Valor Energético
Calorías

Proteínas

Hidratos de Carbono

Carne

235

33.37

0

Papa

93

2.71

21.12

Harina de maíz

378

9.04

77.65

Harina Willkaparu

339

7.82

76.97

Ají colorado

43

1.46

10.57

Cebolla

51

.67

12.42

Ajo

144

6.84

32.25

Mote pelado

358

9.07

73.81

Receta toma del Blog oficial de Potosí