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6.800 dulces artesanales contra la tos se elaboran para La Abejita

24 May

La wira wira, el eucalipto, la menta y el limón se mezclan con una base de miel de abeja y propóleo para convertirse en producto de invierno con gran demanda en La Paz; los comercializa Industrias El Panal

La Razón / Édgar Toro Lanza

00:00 / 09 de diciembre de 2012

Isabel Monrroy fabrica 6.800 caramelos de propóleo y miel de abeja todos los días desde hace cuatro décadas. El negocio familiar empezó con su abuela, su mamá le enseñó el oficio y sus hijas la siguen. Los dulces son materia prima para la marca La Abejita de El Panal.

“Hacemos cocer azúcar mezclada con miel y propóleo en una olla grande. Una vez que el dulce está en su punto lo vaciamos en bateas limpias y se enfría una media hora. Después, se pasa a la mesa grande, se cortan los caramelos a medida y se hacen las bolitas, (amasan) igual que el pan. Luego se pasan a la mesa de plancha donde tienen que enfriar como una hora y media. Se las recoge en latas envasadoras cubiertas con nylon. Recién se empieza a envolver en papel celofán transparente (a mano)” y están listos los dulces para La Abejita, detalla Monroy. Asegura que tiene los registros sanitarios respectivos para elaborar estos productos.

Desde que cumplió los 12 años, Monrroy recuerda que ayudaba a elaborar dulces a su mamá; entre ellos estaban los chupetes de maní, masticables, dulces en forma de bastones y paletas con sabores a frutas. Estos productos eran comercializados en las tiendas, escuelas y colegios de varias zonas de La Paz. Ese oficio continuó por varios años hasta que se independizó de su mamá. Ahora trabaja en el mismo negocio junto a sus dos hijas en su domicilio del barrio de Bella Vista, en la zona Sur paceña.

Cadena. Monrroy entrega los dulces a Industrias El Panal, dueña de la marca La Abejita, para su comercialización. La gerente propietaria de esta empresa es la cosmetóloga Laura Soria Salazar.

Soria señala que estos dulces los empezó a vender hace diez años porque vio que la gente demandaba un producto natural para calmar la tos y algunos síntomas de los resfríos. El Panal funciona desde hace 25 años elaborando cremas naturales.

“Todos estos productos se elaboran a base de miel de abeja y propóleo y ahora producimos dulces de cinco sabores”, indica. Los sabores son una combinación de la base del dulce con wira wira, limón, menta y eucalipto.

“Una iniciativa nuestra fue tener los caramelos de wira wira y limón”, dice en referencia a sus productos más solicitados. Explica que la wira wira es una planta que existe en regiones del altiplano y tiene propiedades curativas contra bacterias y virus. Destaca que el propóleo es un antibiótico natural y la combinación con la miel de abeja y esta planta sirve para calmar la tos. El dulce con sabor a limón es más consumido por los niños por su agradable sabor, sostiene.

Soria manifiesta que la materia prima (miel de abeja) es adquirida de 12 familias productoras que tienen panales de abejas en localidades de los Yungas, Cochabamba y Santa Cruz. “Generamos fuentes de empleos para esta gente que nos vende miel de abeja y propóleo”, expresa la cosmetóloga.

Soria manifiesta que en la “época de los resfríos”, durante el invierno entre junio y julio, compran a sus proveedores de 200 a 300 kilos de miel de abeja al mes.

Asimismo, utilizan 20 quintales de azúcar y 120 litros de propóleo para elaborar los duces. Al mes obtienen 2.000 bolsas de caramelos con 15 unidades cada una.

Utilizan una cadena de distribución de 250 farmacias en La Paz y 700 en todo el país. Por sus características, estos dulces también se venden en las tiendas de productos ecológicos.

Sus mercados principales están en las ciudades de La Paz, El Alto, Cochabamba, Santa Cruz y Tarija, menciona Soria. Al resto de los departamentos y otras ciudades intermedias y pequeñas llegan a través de pequeños distribuidores.

Cualidades nutritiva y medicinal

Nutrición

Es un alimento y antibiótico natural para problemas respiratorios, resfríos, tos, bronquitis y asma. Ideal para afecciones generales y de la piel.

Propóleo

El propóleo (própolis) es una sustancia que obtienen las abejas de las yemas de los árboles y que luego procesan en la colmena convirtiéndola en un potente antibiótico con el que cubren las paredes de la colmena con el fin de combatir las bacterias, virus y hongos.

Wira wira

La wira wira (Achyrocline aequalifolia) es una planta conocida como remedio para la tos. Esta hierba tiene actividad comprobada como antibiótico contra bacterias y virus.

Novedad

El nuevo producto que ofrece El Panal para el nuevo año son los caramelos de propóleo con miel, jengibre y manzanilla. Siempre destinados a la salud de la familia, anuncia Laura Soria.

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LA IMPORTANCIA DEL PIRAMIDAL.

24 May

SAIKU ALTERNATIVO

El piramidal o piriforme es un músculo situado en la pelvis, en la parte profunda de la región glútea. Se origina en la cara anterior del sacro y se inserta en la cara superior del trocánter mayor del fémur. Es uno de los principales estabilizadores de la cadera.

Una rama del nervio ciático, pasa muy próximo al piramidal e inerva al propio músculo, pero lo más importante es que el ciático, en su trayecto descendente a lo largo del muslo, pasa muy próximo al músculo piramidal. En la mayoría de los casos, el ciático pasa por debajo del piramidal, pero en algunas personas el nervio atraviesa el músculo.

La compresión del nervio ciático por el músculo piramidal, produce una serie de síntomas y signos, que son los que se conocen como síndrome del músculo piramidal. Es una afección bastante frecuente en el campo de la actividad física y el deporte. A veces se la conoce como síndrome del conductor, puesto que afecta con relativa frecuencia a los profesionales del volante y sus signos empeoran en posición sedente, por la compresión y estiramiento del ciático.

Síntomas y diagnóstico:

Se puede sentir dolor o parestesias a nivel local y también extenderse a la región lumbar, ingle, nalga, zona perineal y parte posterior del muslo hasta la rodilla. El dolor se puede confundir con el de una ciática, aunque suele ser menos intenso y la zona de extensión de las molestias es menor.

El acortamiento del piramidal suele producir una rotación externa del pie del mismo lado, cuando la persona se encuentra boca arriba.

 Ciática y falsa ciática:

Dada su proximidad, en ocasiones, cuando el músculo piramidal está contracturado, comprime el nervio ciático y se produce la llamada falsa ciática. Es decir, tiene la misma sintomatología que un dolor ciático pero en realidad es producido por la compresión del piramidal.

Una característica básica para poder diferenciar entre ambas patologías es que en caso de falsa ciática, el dolor o las parestesias se producen desde las lumbares hasta la rodilla, mientras que en caso de un problema del nervio ciático, superan la rodilla y llega hasta la planta del pie.

Signo del piramidal:

Un indicativo que demostraría que tenemos el piramidal contracturado, es el llamado signo del piramidal. Al ser un rotador externo de la cadera, cuando tenemos el piramidal acortado, veremos como el pie gira hacia fuera al estar tumbados boca arriba tal como se muestra en la imagen.

Tratamiento:

La primera etapa del tratamiento es analizar el motivo por el cual se contractura el músculo piramidal, ya sea por un mal gesto deportivo, mala postura en el trabajo o una alteración biomecánica de las piernas o de la pelvis.

El tratamiento general incluirá:

Masaje: Tratamiento del tejido blando.

Aplicación de frío-calor.

Autoestiramientos.

Es importante que la persona afectada por el piramidal, no  use los bolsillos traseros del pantalón, para evitar comprimir el músculo cuando esté sentado.

Ejercicios de autoestiramiento:

Casi siempre es necesario estirar el músculo piriforme para aliviar el dolor que pasa por el nervio ciático y esto se puede lograr en varias posiciones diferentes. Pueden emplearse varios ejercicios de estiramiento del músculo piriforme, de los músculos isquiotibiales y de los músculos extensores de la cadera, para reducir los síntomas de dolor que pasan por el nervio ciático y recuperar la amplitud de movimiento del paciente.

Entre los ejercicios de estiramiento comúnmente recetados para tratar los síntomas de la ciática debido a problemas del músculo piriforme están los siguientes:

Ejercicio 1:

Recuéstese boca arriba con las piernas rectas. Lleve la pierna afectada hacia el pecho, agarrando la rodilla con la mano del mismo lado del cuerpo y cogiendo el tobillo con la otra mano. Tratando de comenzar el movimiento con el tobillo, lleve la rodilla hacia el tobillo opuesto hasta sentir el estiramiento. Mantenga el estiramiento por 30 segundos y luego vuelva lentamente a la posición inicial. Intente completar una serie de tres estiramientos.

Ejercicio 2:

Recuéstese boca arriba con las piernas rectas. Levante la pierna afectada y ponga ese pie en el suelo al otro lado de la rodilla opuesta. Lleve la rodilla de la pierna doblada directamente por encima de la línea media del cuerpo, utilizando la mano opuesta o, de ser necesaria, una toalla, hasta sentir el estiramiento. No forcejee la rodilla más allá del estiramiento ni tampoco hacia el suelo. Mantenga el estiramiento por 30 segundos y luego vuelva lentamente a la posición inicial. Intente completar una serie de tres estiramientos.

Ejercicio 3:

Recuéstese boca arriba en el suelo, cruzando la pierna afectada sobre la otra pierna al nivel de las rodillas y con ambas piernas dobladas. Lleve la rodilla inferior suavemente hacia el hombro del mismo lado del cuerpo hasta sentir el estiramiento. Mantenga el estiramiento por 30 segundos y luego vuelva lentamente a la posición inicial. Intente completar una serie de tres estiramientos.

Ejercicio 4:

Arrodíllese con las manos en el suelo. Ponga el pie afectado al otro lado de y debajo del cuerpo, para que la rodilla afectada quede fuera del tronco. Extienda la pierna no afectada directamente hacia atrás y mantenga la pelvis recta. Manteniendo la pierna afectada donde está, mueva las caderas hacia atrás, hacia el suelo, e inclínese hacia adelante sobre los antebrazos hasta sentir un estiramiento profundo. No forcejee el cuerpo hacia el suelo. Mantenga el estiramiento por 30 segundos y luego vuelva lentamente a la posición inicial. Intente completar una serie de tres estiramientos.

Consejos para deportistas:

Elegiremos la zapatilla adecuada al terreno. Si vemos que el calzado es muy plano, conviene poner un alza en el talón y un poco de algodón debajo de la cara interna de la plantilla para que apoye bien el arco del pie.

Modificación de la zancada.

Entrenamiento: Evitaremos los terrenos duros. Disminuiremos la intensidad.

Suprimiremos las causas que hagan que reaparezca el dolor, como entrenamientos intensivos sobre terreno duro, series, cambios de ritmo, correr cada día.

Intentar parar unos días (dependiendo de la gravedad del dolor), evitaremos largos trayectos en coche, la posición sentado largo rato, estar mucho tiempo de pie.

Vaciar el organismo de toxinas acumuladas bebiendo agua en abundancia (Al menos dos litros de agua por día), disminuiremos la ración de carne, evitaremos los alimentos de difícil digestión, los platos con salsas, etc.

Estirar la musculatura. Principalmente piramidal, glúteos, abdominales, cuádriceps, isquiotibiales y gemelos.

Fortalecer la zona lumbar y abdominal.

Extracciones de una nota de :

Alexis Alonso. Osteópata.
Editor de Saludablemente.es

http://saikualternativo.blogspot.com.ar/

Como aliviar la tendinitis.

24 May

El tendón es una estructura fibrosa (como una cuerda compuesta por miles de hilos) que une la última parte del músculo con el hueso con el fin de transmitir la fuerza generada por la contracción muscular para facilitar el movimiento.

Sin embargo, cuando se efectúan movimientos repetitivos, se sufre de artritis reumatoide, gota, traumatismos intensos o repetidos o distensiones excesivas en la práctica de ejercicios, los tendones se inflaman lo que causa tendinitis.

Según su intensidad y duración, la tendinitis puede ser aguda o crónica, y de acuerdo con las características de la inflamación del tendón recibe el nombre de tendinitis serosa, supurada o seca.

Por lo general, la tendinitis se manifiesta mediante una tumefacción y enrojecimiento ligeros de la piel que cubre el tendón inflamado y, también, se presenta dolor localizado, espontáneo y a la palpación, y el miembro afectado está prácticamente imposibilitado para efectuar cualquier movimiento en el que participe aquel tendón

Es importante observar que la tendinitis se presenta con cierta frecuencia en aquellas personas que realizan un esfuerzo físico intenso tras largos períodos de inactividad o sin estar debidamente entrenadas

Igualmente, existen ciertas actividades como, por ejemplo, la de cortar materiales duros con tijeras, en las que los tendones de la mano y la muñeca son obligados a realizar movimientos repetidos en contra de una resistencia. Por esa razón, puede aparecer tendinitis como consecuencia de los pequeños y continuos traumatismos a que aquéllos son sometidos.

Remedios naturales:

— Aplicar una bolsa de cubitos de hielo envuelta en una toalla o una bolsa de hielo térmica tan pronto se sienta el dolor. No dejar puesto más de 20 minutos y repetir tres o cuatro veces al día. Este remedio resulta útil dentro de las 24 horas de inicio de la tendinitis. Es necesario tener cuidado de no envolver muy apretada la zona inflamada. Las personas con cardiopatias, diabetes o problemas vasculares deben tener cuidado con este remedio, ya que el hielo cierra los vasos sanguíneos y puede ocasionarles graves dificultades.

— Remojarse en una bañera con agua tibia es una buena manera de elevar la temperatura corporal e incrementar el flujo sanguíneo en el área con tendinitis. Este remedio se aplica después de las 24 horas de inicio de la inflamación del tendón.

–Elevar, en la medida de las posibilidades, la articulación dolorida sobre el nivel del corazón para reducir la inflamación. En caso de que sea el tobillo, ponerlo en alto: recostarse y colocar una o dos almohadas debajo del mismo.

–Verter 2 cucharadas de sauce blanco en una taza de agua que esté hirviendo. Tapar, colar y dejar refrescar. Tomar 3 tazas al día e ir disminuyendo la cantidad hasta que el dolor haya desaparecido. Este remedio se considera un analgésico y antiinflamatorio natural.

–Hervir 3 cucharadas de harpagofito en 1 litro de agua durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, tapar y dejar refrescar. Tomar a lo largo del día e ir disminuyendo hasta que el dolor desaparezca.

–Verter 1 cucharada de uña de gato en 1 taza de agua que esté hirviendo. Tapar y dejar refrescar. Colar y tomar 3 tazas al día hasta que el dolor desaparezca. Este remedio tiene propiedades antiinflamatorias

–Verter en un frasco de vidrio oscuro con cierre hermético 25 gramos de romero y 250 centímetros cúbicos de alcohol etílico. Tapar y dejar en reposo por una semana. Pasado ese tiempo, colar y efectuar masajes con esta preparación en el área afectada.

–Para aliviarse puede preparar unas compresas de manzanilla, debe realizar una infusión con dos cucharadas de manzanilla y empapar luego la compresa aplicándola sobre la zona afectada y cambiándola cada 10 minutos.

–También puede tomar un baño con jengibre, que para prepararlo debe llenar la bañera e incorporar 3 cucharadas de jengibre rallado y realizar un baño de inmersión de 10 a 15 minutos en agua tibia.

Recomendaciones:

Realizar ejercicios de precalentamiento antes de someter a los tendones a una actividad excesiva.

Aplicar algún tipo de protección externa sobre las zonas más expuestas a este tipo de lesión.

Efectuar estiramientos luego de terminados los ejercicios. Dos ejemplos de estiramientos son los siguientes:

Colocarse de pie junto a una mesa o bien junto a una silla Sujetarse a ella con la mano derecha. A continuación, doblar la pierna izquierda llevando el pie hacia el glúteo, cogiendo su tobillo con la mano que se tiene libre.
Una vez en esta posición, dirigir hacia la nalga izquierda hasta que se perciba una tirantez indolora en la zona anterior del muslo correspondiente.
Recordar que no debe doler. El estiramiento debe durar entre 15 y 20 segundos, durante los cuales se debe seguir respirando normalmente. Descansar unos segundos y repetir después el mismo estiramiento con la otra pierna.

Realizar auto-masajes preventivos en la zona de la rodilla y los pies como los siguientes:

Sentarse en una silla con la espalda recta, los pies bien apoyados en el suelo y las rodillas formando un ángulo de 90°. Con los pulgares, localizar en la zona anterior del muslo los puntos que más molestias produzcan y emplear la técnica de compresión sobre ellos colocando un pulgar encima del otro.

Poner el pie sobre un taburete y dejar la rodilla semiestirada. En la parte anterior del muslo, aplicar el frotamiento de arriba abajo, desplazando las manos una tras otra como si se siguiesen. Al llegar a la rodilla, separar las manos, colocar los dedos mirando hacia los pies y aplicar el frotamiento alrededor de la rodilla. Repetir unas 10 o 12 veces.

Aplicar la misma técnica de frotamiento pero con los nudillos, también de arriba abajo. Hacer igual número de repeticiones que antes. Después, realizar un amasamiento, efectuar por toda la parte anterior del muslo, de arriba abajo, de modo que quede entre el pulgar y el resto de los dedos. Repetir de 10 a 12 veces.

Revisar la raqueta. Si se practica tenis, es necesario revisar el tamaño de la raqueta. En ocasiones, las personas acaban con tendinitis porque ocupan una o demasiado grande o muy pequeña, y no pueden sostenerla cómodamente. Para evitar las lesiones, se debe preguntar a un instructor calificado o al vendedor de una tienda especializada si el tamaño de la raqueta es el correcto.

Cambiar los zapatos para caminar o correr si no están en buen estado, ya que los tacones gastados contribuyen a la tendinitis.

Recomendaciones cuando se sufre de tendinitis

Ejercicios cuando se empieza a sentir tensión en los tendones Si ya se ha empezado a sentir dolor en los hombros o codo al hacer movimientos que ponen los tendones en tensión, resulta conveniente empezar a hacer ejercicios para ganar movilidad en las articulaciones como los siguientes

Cuando afecta la zona del hombro:

Haz movimientos de atrás adelante. Coge una bolsa de plástico y rellénala con 1 kilo de peso (puedes usar un paquete de sal o azúcar). Aguanta la bolsa con el brazo en el que sientes molestias y apoya el otro en una mesa. Inclina un poco el cuerpo hacia delante para que el brazo que sujeta la bolsa esté bien estirado. Desde esta posición, muévelo suavemente de delante hacia atrás como si fuera un péndulo. El brazo y el hombro deben estar relajados para hacer el movimiento suavemente y ayudarte de la inercia que te da el peso que sujetas.

Balancea de izquierda a derecha.
Repite el ejercicio anterior pero ahora realiza el movimiento de péndulo de derecha a izquierda, pasando el brazo por delante del cuerpo. Puedes hacer también movimientos circulares en los dos sentidos, manteniendo el brazo siempre frente a ti. 1 Estira usando un cojín. Quédate de pie y con las piernas un poco separadas. Ponte un cojín en la zona de la axila del lado dolorido, entre el cuerpo y el brazo. Estíralo e intenta llevar la mano hacia el suelo bajando el hombro suavemente. Manten esta posición 8 segundos y descansa el mismo tiempo. Repite el ejercicio 10 veces.

Cuando afecta la zona del codo:

Tira de los dedos. Ponte de pie con el brazo afectado al lado del cuerpo y la palma de la mano mirando hacia atrás. Coge su dorso y los dedos con la otra mano, tirándolos suavemente hacia arriba sin doblar el brazo, solo la muñeca. Manten esta posición durante 8 segundos y relájala. Practica este ejercicio 4 veces al día haciendo 8 repeticiones.
Gira la mano. Quédate de pie frente a una pared. Levanta el brazo y apoya la palma de la mano en ella (dejándola a la altura de tu hombro) con los dedos hacia arriba. Ve girando despacio la mano hasta que los dedos queden mirando hacia abajo. Hazlo sin despegar la palma de la pared y manteniendo el codo estirado. Repite 4 veces.

Mantener el tendón en reposo si ya está inflamado. A veces es necesaria la inmovilización por medio de férulas o yesos.

¿Sabes qué son los mudras?

24 May

Los expertos de la meditación, el yoga y las terapias energéticas aseguran que los mudras(gestos sagrados que se realizan con las manos y que son capaces de llevarnos a diferentes estados de consciencia) nos ayudan a canalizar, equilibrar y restaurar el nivel energético de nuestro cuerpo.

Aunque el número de mudras es casi infinito, la ciencia moderna ha podido confirmar que hay concentraciones de electrones libres alrededor de la punta de cada dedo y cuando se aplica tensión en ellos y en ciertas partes de las palmas la energía se dirige a través del cuerpo y fluye hacia el cerebro ayudando al equilibrio de las energías internas lo que permite que el cuerpo regrese a un estado de bienestar.

A los Mudras se les atribuyen poderes terapéuticos y curativos sobre el cuerpo, entre sus beneficios resaltan disminución de dolores, estimulación del sistema endorfínico y aumento de la vitalidad.

Conoce los más populares y sus beneficios.

Gyan Mudra (Mudra del conocimiento)

Beneficios:

Estimula el conocimiento, las glándulas pituitarias y endocrinas, mejora la memoria, ayuda a la meditación, evita el insomnio, levanta el estado de ánimo y aportar claridad a la mente.

Prithvi Mudra (Mudra de la Tierra)

Beneficios:

Reduce las deficiencias físicas y espirituales, ayuda a aumentar la fuerza de la vida, ayuda a aclarar la piel y promueve la funcionalidad del cuerpo.

Varuna Mudra (Mudra del agua)

Beneficios:

Equilibra las emociones y ayuda a retener el agua. Alivia el estreñimiento y los calambres. También ayudar a regular los ciclos menstruales y las condiciones hormonales.

Vayu Mudra (Mudra del aire)

 

 

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SALUD Como eliminar el enojo interno

24 May

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