Ingredientes:
- Carne de llama (casi 1/4 Kg. por persona)
- Sal
- Pimienta
- Limón
- Guarnición:
- Papas Fritas
- Arroz blanco
- Brócoli
- Zanahoria
- Tomate
Preparación:
- Cortar los bistecs en trozos de medianos a pequeños, salpimentar y agregar limón al gusto, llevar al sartén y tapar.
- Esperar a que empiece a soltar el jugo y que la carne esté al punto de cocción deseado. A fuego medio se requiere de 10 a 15 minutos. Para el acompañamiento, servir las papas fritas, las verduras cocidas como brócoli y zanahorias, además de arroz y se decora con tomates.
- Se coloca el asado de llama y se sirve también el jugo de la carne.
Cristina Olmos
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
