3 Tazas de residuo de harina de maíz
1 Taza de chicharrón, si éste no tuviera mucha grasa, aumente 1 o 2 cucharadas de maíz.
1 Cucharada de ají amarillo, si gusta.
Agua salada para unir los ingredientes.
PREPARACIÓN.-
Una los ingredientes. Mezcle con el agua hasta conseguir una pasta más o menos blanda.
Amasar bastante, que sea la amasada y no el agua la que suavice la masa.
Forme tortitas planas. Ponga al horno caliente.
Encima ponga leche y mantequilla, lleve al horno.
COCINA TÍPICA DEL ORIENTE BOLIVIANO
Adela Gutierrez Vda. De Rivero
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
