Ingredientes
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- 2 o 3 yucas
- ½ kilo de charque o chicharrón de cerdo
- sal al gusto
- 3 cucharadas de aceite o manteca caliente
Preparación
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- Pelar las yucas; lavarlas bien y ponerlas a hervir hasta que ablanden.
- Por separado corte la carne en trocitos; ponerla en un sartén y freír.
- Poner la carne frita en el tacú y empezar a moler; agregar las yucas y la manteca o aceite caliente. Si es necesario, agregar sal. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Sirva caliente.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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