El trigo tiene que ser de muy buena calidad y escogido, se lo puede servir con quesillo rallado o mezclado con maní y pasas.
- 2 tazas de trigo
- Sal al gusto
- Quesillo de vaca o de oveja
Preparación
- Caliente el sarten o la olla de barro a fuego medio.
- Agregue el trigo y revuélvalo constantemente y cuando el trigo empieza a reventar.
- Cubra parcialmente con una tapa para evitar que el tostado se escape.
- Continúe revolviendo para evitar que el trigo se queme, cocine hasta que el trigo este dorado.
- Espolvoree el tostado con sal. Se puede servir caliente o frio con su quesillo encima, entero o rallado.
- Generalmente se sirve como aperitivo.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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