Ingredientes:
- 10 cucharadas de mote ya preparado
- 1/2 Litro de leche entera
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1 cucharada colmada de azúcar impalpable
- 3 cucharadas de crema leche o nata
- Canela para espolvorear (optativo)
- 1 cucharada de licor de café
- 3 cucharadas de manjar
- 1 cucharada de miel
Preparación:
1. En una olla pequeña colocar la leche, el mote y el azúcar, revolver constantemente hasta que espese y agregar la leche condensada y la nata, procesar medianamente y dejar enfriar.
2. Preparar la salsa de manjar con 3 cucharadas de manjar y la cucharada de licor de café, luego agregar la miel.
3. Servir el moteleche en copas y agregar una cucharada de salsa de manjar. Se puede espolvorear con canela o adornar con granos de mote.
http://www.recetas.com.bo/content/postre-moteleche-con-manjar
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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