Zapallitos Rellenos

15 Nov


Ingredientes

  • 4 Zapallos pequeños
  • 1 Huevo
  • 3 Cucharadas de pan molido
  • 1 Taza de leche
  • 1 Ramita de perejil
  • 2 cucharadas de queso fresco rallado
  • Mantequilla

Preparación

  1. Parte los zapallos por la mitad y hazlos cocer en agua con sal.
  2. Una vez cocidos escúrrelos y sácales la pulpa.
  3. Remoja el pan en leche y mezcla con el huevo, el perejil picado y las dos cucharadas de queso.
  4. Llena los zapallos con el preparado y ponles encima un poco de mantequilla.
  5. Introducelos en el horno hasta que doren.

Una respuesta to “Zapallitos Rellenos”

  1. LupeMateo a 11:27 AM #

    Reblogueó esto en yofumoenpipa.

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