Es quizá el postre mas popular y cotidiano en el Brasil
INGREDIENTES
- 1 libra de guayabas
- 1 litro de agua
- 1 libra de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 limón cortado en cruz
- Queso Crema o queso de cabra
PREPARACIÓN
- Pelamos las guayabas y les quitamos las semillas, en una olla vamos a poner el agua, el azucar, la sal el limon, y los cascos de guayaba, lo ponemos en la estufa y cuando hierva, bajamos la temperatura a fuego medio bajo y dejamos conservar hasta que estén blandos.
- Se sirve con el queso, si hay otro postre mas se lo puede colocar en shots para degustar.
- Y para finalizar el almuerzo o cena de hoy un…..
Cafezhino brasileiro: café variedad arábiga, originario de Brasil.
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