Ingredientes
Preparación
- En las ocho tazas de caldo hierve a fuego lento el zapallo cortado en trozos junto con el nabo, la zanahoria y el apio.
- Una vez que las verduras esten cocidas, sobre todo la zanahoria, las licuas y espesas el caldo con harina y la leche
- Puede adornar esta crema con un salpicado de cuadraditos de pan fino.