- 130 grs. de harina
- 50 grs. De azúcar en polvo
- 110 gramos de mantequilla sin sal
- 50 grs. De avellanas, o almendras o maní molidos con cancha
- 1 yema
- Esencia de vainilla
- Para cubrir: azúcar en polvo unido con esencia de vainilla
Preparación:
Sobre una tablero de madera unir toda y trabajar muy rápida con el amasador. Se forman las medias lunas de 4 a 4 ½ cm. Se ponen sobre bandejas sin engrasar y se cocinan en horno mediano (350º) cuidando que no se tuesten. Cuando estén cocidas se espolvorean con el azúcar en polvo avainillada que se prepara amasando con las manos.
Cristina Olmos
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
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