Es un plato servido en Tarija, y Provincia Cordillera, generalmente en el desayuno por sus cualidades energéticas
El piri con leche es un alimento a base de maíz molido, servido con leche de chiva, acompañado con hierbabuena y sal.
Cristina Olmos
Es un plato servido en Tarija, y Provincia Cordillera, generalmente en el desayuno por sus cualidades energéticas
El piri con leche es un alimento a base de maíz molido, servido con leche de chiva, acompañado con hierbabuena y sal.
Cristina Olmos
Etiquetas: Cristina Olmos, Febrero, Piri, Piri con Leche, Provincia Cordillera, Receta, Tarija
INGREDIENTES• 1 Kilo de papalisa cocida, pelada y desmenuzada• 2 Cebollas repicadas• 2 Tomates repicados• 6 Vainas de ají colorado braseado y licuado• 2 Cucharadas de hierbabuena picada • 1 Taza de arvejas • 2 Dientes de ajo repicado • 1 Taza de fondo (sopa) de res • 4 Unidades de papas cocidas partidas en […]
1 barra de pan francés duro, 1 litro de leche , 2 huevos , azúcar , canela . Se parte el pan en rodajas y se pone en la leche para que se empapen bien, se escurren en un plato, se pasan por huevo y se fríen en abundante aceite caliente, a continuación […]
(Para 8 personas) Ingredientes 3 tazas de poroto seco 6 tazas de agua tibia (para remojar el poroto) 1/2 taza, aceite o manteca 2 tazas cebolla blanca picada fina (sin lavar) 1 taza tomate pelado y picado fino 1/2 cucharilla comino molido ½ cucharilla pimienta molida 1 cucharilla orégano desmenuzado 1 cucharilla ají molido o […]
Continúo la serie de los platos de los 12 Apostoles, de la Semana Santa y ahora les comparto esta receta que siempre estaba presente en las mesas que conmemoraban en La Paz la semana más grande de la cristiandad. Esta receta la he tomado del libro de Cocina Ecléctica, de Juana Manuela Gorriti (1818-1892). Les […]
Esta receta es originaria de Potosí donde no suele faltar en esta época. Esta comida también pertenece a las tradicionales de los 12 Apóstoles Les comparto el Blog donde encontré la receta, es excelente, tiene recetas muy buenas de toda Bolivia. Esta yo la probé y queda deliciosa, especial para esta Semana Santa. Ingredientes […]
¡Miles de gracias, Saludoteca.com ! Me ha gustado mucho conocerte, y conocer tu blog, que ya es uno de mis favoritos. Es un orgullo que una persona de tu experiencia me haya concedido este Premio.
Gracias yokastaguillen.com !! por haber hecho de mi día un domingo tan feliz!!! Es la segunda vez que lo recibo y te aseguro que la emoción ha sido tan grande como la primera. Es reconfortante recibir un reconocimiento por algo que uno hace con tanto placer. Gracias por pensar en mi, gracias por tus fotografias y por tu nota del keffir, con la que tantas personas se benefician.
Gracias Yoka por volver a pensar en mi... gracias por tu nominacion a “I am Part of the WordPress Family Award”. Me siento feliz al saber que mi trabajo tiene la acogida que tu nominación expresa. La aprecio aún más por venir de una persona como tú, que conoce el valor de la información y su contribución para hacer de nuestro mundo un lugar mejor.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
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