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:: Conceição Trucom ::
Traducción de Teresa – teresa_0001@hotmail.com
Los riñones son dos órganos (un par), con forma similar a 2 alubias, localizados en la parte de atrás del abdomen, que son la fuerza motriz del sistema urinario, uno de los 5 sistemas excretores del ser humano: pulmones, hígado, piel, intestinos y riñones.
Funcionando como filtros altamente selectivos son los encargados de limpiar la sangre de las impurezas del cuerpo. Caso no funcionen correctamente, las impurezas se acumulan y la persona se intoxicará con la urea y demás sustancias tóxicas que su propio metabolismo ha producido (endógenas) o que la persona ha introducido (exógenas) como medicamentos, drogas o agrotóxicos.
Pero, más allá de su función vital de eliminar sustancias tóxicas, los riñones además desempeñan muchas otras funciones. Y debido a que todos los líquidos corporales pasan por el sistema renal, su buen o mal desempeño puede afectar, sin excepción, a todos los demás órganos y sistemas del organismo. Comprueba a continuación las principales funciones del sistema renal:
Filtrar todos los líquidos corporales con la producción de la orina para ejercer su función principal que es desintoxicación y excreción;
Eliminar sustancias tóxicas endógenas oriundas del metabolismo, como por ejemplo, la urea y la creatinina;
Eliminar sustancias exógenas como medicaciones, antibióticos, aditivos químicos y drogas;
Mantener el equilibrio de electrolitos en el cuerpo humano, tales como sodio, potasio, calcio, magnesio, fósforo, bicarbonato, hidrógeno, cloro y otros;
Regular el equilibrio ácido-básico, buscando mantener constante el pH ideal del organismo que debe ser ligeramente alcalino, idealmente entre 7,36 y 7,42;
Regular la presión y el volumen de líquido corporal, reteniendo o eliminando el exceso de agua del organismo, o sea, mantener la presión y el volumen hídrico constante;
Regular la composición sanguínea de glóbulos rojos, sales minerales, hormonas, nutrientes y otros;
Regular la nutrición de huesos y dientes;
Producción de hormonas como la eritropoyetina que estimula la producción de hematíes (glóbulos rojos de la sangre), la renina que eleva la tensión arterial, la vitamina D que actúa en el metabolismo de los huesos y regula la concentración de calcio y fósforo en el organismo, además de las cininas y prostaglandinas.
PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE PUEDEN PADECER LOS RIÑONES:
– Nefritis: pielonefritis, que es la infección del riñón y glomerulonefritis, que es la inflamación del riñón;
– Nefrolitiasis, más conocida como piedras o cálculos renales;
– Diabetes mellitus, causada por el elevado tenor de glucosa en sangre;
– Hipertensión o tensión alta, causada por la elevada concentración de sales en sangre, retención de líquidos o estrechamiento de vasos;
– Riñones poliquísticos, que son quistes renales hereditarios.
SÍNTOMAS QUE INDICAN DESEQUILIBRIO EN LA ESENCIA VITAL (QI) DE LOS RIÑONES
Son toques de alerta de que hay que buscar orientación médica:
– Hinchazón frecuente, principalmente en piernas y pies;
– Alteraciones en el aspecto de la orina: color coca-cola, sanguinolenta, espumosa;
– Un exceso de orina puede indicar diabetes;
– Poca orina y ardor en la micción;
– Palidez constante;
– Aumento de tensión arterial, náuseas y vómitos;
– Boca seca o pegajosa y hálito cetónico;
– Huesos y dientes muy frágiles o sensibles;
– Asma y bronquitis;
– Problemas de zumbido y de audición; y
– Dolores lumbares.
¿TIENEN CURA LAS DOLENCIAS RENALES?
Es grande el número de personas que padecen enfermedad renal en Brasil. Hay cerca de 60 mil pacientes en programas de tratamiento con diálisis. En este punto, significa que los riñones de esas personas han dejado de funcionar, por lo que hay necesidad de tratamiento sustitutivo renal: hemodiálisis, diálisis peritoneal o transplante renal.
Según el nefrólogo Dr. Washington Ciro Fonseca da Silva, una atención rigurosa a la hipertensión arterial, al control de la glucemia e hipertensión en el diabético, e igualmente el diagnóstico de hipertrofia prostática y detección precoz de anormalidades urinarias congénitas en la infancia. El propósito es evitar daños irreversibles en la función renal.
Repitiendo: las dolencias más peligrosas para los riñones son la diabetes y la hipertensión, al ser enfermedades silenciosas e indoloras. En general, el paciente no adopta providencias para un pronto restablecimiento del equilibrio del organismo y de los riñones, hasta que se convierte en un problema renal crónico.
Por tanto, es importante que cualquiera de las dolencias (o síntomas) de la lista que antecede sea diagnosticada y tratada en sus comienzos para que no venga a ser necesaria la diálisis o un transplante en el futuro.
¿QUIÉN PUEDE TRATAR LAS DOLENCIAS RENALES?
El clínico general o nefrólogo (que es el médico clínico especialista en el riñón) pueden diagnosticar, prevenir y tratar alopáticamente las dolencias renales.
Los buenos profesionales formados por la Medicina Tradicional China y la Medicina Ayurvédica Hindú son excelentes para diagnosticar con precisión holística y prevenir precozmente muchas dolencias, dar orientaciones sobre alimentación, desintoxicación y ejercicios físicos/respiratorios, y por último integrar tratamientos de cura.
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Muy bueno!
Buen post! Te mando un abrazo grande desde argentina, siempre es un agrado leerte :)
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Estupendo trabajo!
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.
Hola buenas tardes, muy interesantes sus aportaciones, quisiera ponerme en contacto con usted.
La Jabuticaba, en el Oriente Boliviano se la conoce como Guapurú. En Brasil, existe una ciudad denominada como Jabuticabal
Definitivamente con tus recetas me da hambre 😂