Ingredientes:
- 1 Corazón de res
- 1 Cebolla
- 1 Pimentón
- 1 Lata de salsa de tomate
- 1 Taza de arvejas
- 2 o 3 Papas cocidas
- 1 Cucharadita de aceite
- Sal
- Pimienta
- Caldo
Preparación
Lave el corazón y corte en trozos pequeños. Por separado prepare un ahogado con la cebolla, pimentón y salsa de tomate.
Cuando el ahogado este a punto agregue el corazón troceado y haga freír hasta que dore. Añadir un cucharón de caldo, arvejas,sal y papas cortadas en cuadraditos; dejar cocinar un rato.
http://www.recetasbolivianas.info/platos-de-corazon/guiso-de-corazon.html
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
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