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Sanar La Acidez De Estómago.
Aprender A Leer Los Mensajes De Este Sabio ÓrganoRecordemos que en el estómago se recogen muchas de las impresiones que vienen del exterior, todo aquello que debemos tragar, digerir y asimilar en la vida. Es el órgano que tiene encomendado el aspecto “material” de la digestión.¿Qué es lo que parece haber detrás de cualquier problema con el estómago? Las enfermedades del estómago son como quejas respecto a lo que recibimos. “No digiero esta situación bien”, “tal persona me da nauseas”, “se me levanta el estómago cuando veo eso”… digerimos la realidad que nos llega, y si está en “mal estado”, el estómago duele, se descompone, se cierra o enferma de diversas maneras.¿Influye en la digestión el modo en que comemos? Desde la medicina ayurvedica, para evitar problemas digestivos, úlceras y sobrepeso, hay que alimentarse según dos principios blasicos, basados en la concienciación alimenticia:1.-Comamos siempre sentados, nunca de pie, o caminando o manejando, etc. No importa cuanto vayan a comer, ya sea un helado, un maní, o lo que sea, siempre siéntense a comer. 2.-Mientras comen, no hagan otra cosa, lo que incluye no ver la televisión, o leer el diario, o escuchar la radio. ¿Y en cuanto a la conversación? Se conversará cuando la comida esté en el estómago, no en la boca. Escuchen cuando la comida esté en la boca y hablen cuando la comida esté en el estómago. Esto crea una buena conversación, pues todos llegan a poder hablar un poco.¿Qué conexión tiene la madre con el estómago? De la madre tomamos nuestro primer alimento, primero dentro del útero, por medio de la placenta y el cordón umbilical, y luego a través de la lactancia. El acto de alimentarse queda asociado a la madre, de modo que el estrés de estas primeras experiencias (por defecto o exceso) pueden construir estómagos especialmente sensibles a las carencias o a la sobrealimentación. Es sabido que los conflictos maternos se traducen en “malos comedores”, e incluso en anorexia o bulimia. Me gustaría preguntar por la acidez de estómago, que parece un mal endémico en mi familia Apunta Jomán Romero que detrás de una producción excesiva de ácidos se encuentra oculto un sentimiento de miedo, una tensión en el control del mundo material¿La acidez se conecta con el ego material? Es posible que se relacione con algo que nos obsesiona, con alguna contrariedad profesional, financiera o judicial. Si no deseamos tragar y digerir lo que la vida nos pone delante porque nos falta confianza y seguridad en nosotros mismos, podemos volvernos pesimistas y amargados. Tal vez por ese motivo Alejandro Jodorowsky siempre recomienda que hay que pasar a la acción… Si no somos capaces de canalizar nuestro mal humor y nos lo tragamos, nuestro estómago se ve obligado a aumentar el ácido jugo gástrico para poder digerir nuestra propia agresividad. La acidez de estómago es una forma de agredirnos a nosotros mismos ¿Qué podemos hacer? El remedio es confiar en los procesos de la vida, ser conscientes de lo que hacemos, vivir el presente y deshacernos cualquier miedo: al fracaso, a la crítica, etc. Alejarnos de aquellas relaciones tóxicas que no logramos digerir. El modo en que funcionan las cosas en el mundo animal puede enseñarnos algo a los humanos. Sí, es lo que intenta decirnos esta historia contada en conferencias sobre la “Nueva Medicina”: Una manada de lobos está cazando en el monte, aunque la comida escasea, de repente uno de los lobos encuentra la pata de un conejo salvaje muerto desde hace varios días: para que no se la arrebaten los otros lobos se la traga a toda prisa, pero como la pata es demasiado gruesa se le queda en el estómago. El lobo se halla en peligro de muerte, ya que mientras la pata sigue en el estómago pierde todo apetito. Se trata de una situación de emergencia que no sabe cómo resolver. Inmediatamente se pone en acción el cerebro y le ordena al cuerpo que lleve a cabo una proliferación celular en el estómago justo allí donde se encuentra el hueso de la pata: ¡se trata de un tumor! Pero todo tiene un sentido y lo que se diría una enfermedad inexorable se revela en cambio como la solución perfecta del cerebro para la supervivencia del lobo. Se ha demostrado, efectivamente, en el laboratorio que las células tumorales del estómago segregan una cantidad de ácido clorhídrico que tiene un poder digestivo de tres a diez veces superior al de las células normales. Así el hueso puede ser digerido más rápidamente y el lobo podrá sobrevivir. Una vez cesadas las alarmas, desaparecido el peligro, el cerebro da la orden al cuerpo de eliminar el tumor (a continuación veremos por medio de qué mecanismos), y el lobo podrá nuevamente reunirse con la manada y volver a cazar.¿Qué otras conexiones se pueden establecer en el estómago? Aprender a manejar el estrés. El estómago es un maestro que nos enseña que todo requiere su tiempo. Si desobedecemos, se queja enfermando. Como maestro que es, al estómago le gusta ser escuchado: debemos atender a sus sabias señales. Y no olvidemos que puede ser considerado como un segundo cerebro y que su inteligencia no funciona con la razón, sino con la intuición.http://planocreativo.wordpress.com/ |





Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com


Buen post! Te mando un abrazo grande desde argentina, siempre es un agrado leerte :)
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Estupendo trabajo!
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.
Hola buenas tardes, muy interesantes sus aportaciones, quisiera ponerme en contacto con usted.
La Jabuticaba, en el Oriente Boliviano se la conoce como Guapurú. En Brasil, existe una ciudad denominada como Jabuticabal
Definitivamente con tus recetas me da hambre 😂
Siempre he dicho que estos detalles me encantan!