Pastel de Platano Verde

10 Sep

Ingredientes

• 6 plátanos verdes
• 1 kilo de queso
• Cebolla salteada
• Leche
• Aceite o mantequilla a gusto
• Sal al gusto

Preparación

  1. 1. Pele los plátanos verdes, pártalos en dos y póngalos a cocer en una cacerola con agua hasta que estén bien cocidos. Vacíe el agua y muela los plátanos en el tacú o si prefiere en la licuadora. Prepare un ahogado con la cebolla, y en él, vacíeles los plátanos molidos, aumentándole la leche para que no quede seco. Déjelo hervir un rato, después bájelo y déjelo enfriar un poco.
  2. • Antes de que sirva a la mesa agregue el queso en láminas deje reposar fuera del fuego y sirva caliente.

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2 respuestas to “Pastel de Platano Verde”

  1. Avatar de Melva
    Melva 9 de septiembre de 2013 a 12:25 PM #

    Felicidades por esta pagina,en nuestro pais tenemos tantos tipos de comidas, es bueno aprenden otras formas de mezclar los ingredientes. Muy buena la receta del pastel de platano verde, gracias.

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    • Avatar de Sabores de Bolivia
      Cristina 9 de septiembre de 2013 a 5:31 PM #

      Melva, gracias a ti por la visita y las felicitaciones. Realmente es increíble la infinidad de comidas, sabores, fusiones que hay en nuestro país, cada día quedo mas sorprendida.

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