Turron de Navidad

10 Dic

Turrón Stracciatella

El polvorón de Stracciatella fue el origen de este rico turrón. Los trocitos de chocolate, la nata, junto con la vainilla, se convierte en irresistible.
 
 
 

Tutorial de Turrón de Alicante

10 Dic

Turrón de Alicante

Turrón de Alicante hecho en molde metálico

 

El Turrón de Alicante, junto con el de Jijona, el de yema y el de chocolate, son los turrones más tradicionales de la Navidad. Como su nombre indica, es típico de la provincia de Alicante y aunque su consumo se produce principalmente en la época de Navidad, hoy en día podemos encontrarlo durante todo el año.

Su elaboración es a base de almendras ligeramente tostadas, miel, azúcar y clara de huevo, y por su consistencia, extremadamente dura, es más conocido por el nombre de turrón duro. Aunque es un turrón muy fácil de hacer, su dificultad se encuentra a la hora de conseguir el punto de dureza debido a la temperatura que ha de coger el caramelo.

 

Otro factor influyente es el clima, si es húmedo o seco, por eso os encontraréis informaciones tan dispares como que a unos se le endurece en unas horas, mientras a otros le tarda cinco días, e incluso los hay que no le llega a endurecer nunca.  Por ese motivo os recomiendo que  no esperéis a hacerlo el último día, ¡probad con antelación!

Hoy en día existe una gran variedad de turrón en el mercado, y es un producto muy apreciado en el extranjero por lo que, a pesar de seguir siendo la estrella de la Navidad, poco a poco, está convirtiéndose en un dulce apropiado para cualquier época del año. Y es que… ¿a quién no le apetece un dulce para acompañar una taza de café o de té?

TURRÓN DE ALICANTE

Ingredientes

  • 250 g de almendras peladas y ligeramente tostadas
  • 200 g de miel
  • 100 g de azúcar
  • Una clara de huevo

Elaboración

    • Forramos el molde para hacer el turrón de Alicante con papel de hornear.
    • Montamos la clara y reservamos.
    • Ponemos en un cazo de base gruesa el azúcar junto con la miel y lo llevamos a ebullición sin dejar de remover, hasta conseguir una mezcla espesa y homogénea.

Turrón de alicante

    • Cuando tenga una textura tipo caramelo lo retiramos del fuego y le añadimos la clara montada removiendo constantemente para evitar que cuaje.

Turrón de alicante

    • Una vez lo tengamos todo bien integrado y sin grumos, llevamos el cazo al fuego y removemos hasta espesar, entonces, añadimos las almendras.

Turrón de alicante

  • Mezclamos bien y lo vertemos sobre el molde que teníamos preparado.

Turrón de Alicante

Pues ya veis qué sencillo es hacer turrón de Alicante casero, y parecía complicado ¿eh? Como siempre, os recomiendo que utilicéis productos de primera calidad, sobre todo una buena almendra, a poder ser Marcona (que no es lo mismo que del Mercadona) y una buena miel, esa es la clave del éxito de este gran turrón.

_________________http://marialunarillos.com/2013/12/receta-de-turron-de-alicante-sorteo.html

Turron de Mazapan y Frutas Confitadas al Ron

10 Dic

 

Las frutas confitadas son uno de los dulces más empleados en la repostería navideña. Se trata de trozos de fruta, cocidos en almíbar para que se deshidraten y adquieran una capa dulce. Con ellos se elaboran diversos postres.

Turrón de mazapán y frutas confitadas al ron

Ingredientes

  • 500 gr. de almendras molidas
  • 400 gr. de azúcar glas
  • 15 gr. de glucosa
  • 125 ml. de ron
  • 250 gr. de frutas confitadas

Consejos: Recuerda que puedes sustituir el ron por otro licor similar si lo prefieres.

Preparación del turrón de mazapán y frutas confitadas al ron

1. Batir juntas la almendra, el azúcar glas, la glucosa y el licor con ayuda de la batidora, hasta que quede una masa homogénea.

2. Añadir las frutas confitadas y batir de nuevo, bien con la batidora o a mano (si queremos que queden los trozos más consistentes).

3. Preparar una bandeja forrada con papel de hornear, extender sobre ella la masa.

4. Colocar peso encima y dejar reposar en un lugar fresco seco durante tres días antes de consumirlo.

Turrón de Nata y Nueces

10 Dic

Aún queda Año Nuevo y Reyes, así que si os habéis quedado sin turrones, os dejo el último del año. Con sencillos ingredientes y así casero resulta un turrón riquísimo. La versión comercial del Turrón de Nata y Nueces que venden en los comercios, nunca me había gustado, pero así caserito, es un no parar!!. Será que añadimos ingredientes 100% fiables, sanos y naturales.  ¡¡ Feliz y Próspero 2014!!
Ingredientes:
  • 60 grs. de Nata
  • 150 grs. de Almendras molidas
  • 150 grs. de Azúcar blanquilla
  • 40 grs. de Nueces de California
Elaboración:
En un cazo al fuego ponemos la nata y el azúcar. Removemos hasta conseguir una textura de almíbar.
A continuación añadimos las almendras molidas y removemos muy bien para que se integren, no dejando que hierva. Retiramos del fuego, agregamos las Nueces de California troceadas y mezclamos para que se repartan por toda la mezcla. Dejamos enfriar un poco.
Repartimos la mezcla en el molde elegido y lo dejamos enfriando en la nevera.
A partir del día siguiente ya lo podemos saborear.

Turrón de Chocolate fácil y rápido

10 Dic

Hacer turrón en casa, se está convirtiendo en habitual y tradicional, en estas semanas previas a la Navidad. Desde Chocolates Valor tuvieron el detalle de hacerme  llegar un estupendo regalo con distintas variedades, así que aprovechando tan extraordinario producto preparé éste Turrón de Chocolate, según la receta original de Su deWebos Fritos. Os recomiendo leer su entrada (pinchar aquí).  Da muchos consejos y trucos. También veréis que  ella lo elabora en un molde de silicona chulísimo, y más grande que el mio así que las cantidades de ingredientes son distintas, yo las he reducido un poco para adaptarlas a los moldes de aluminio desechable en los que acostumbro hacer el turrón…. Como de la calidad del chocolate depende el éxito del turrón, éste ha resultado delicioso!!!!.

Ingredientes:
  • 125 grs. de Chocolate con leche con Avellanas Valor
  • 125 grs. de Chocolate puro con Almendras Valor
  • 150 grs. de Chocolate negro para postres (fondant)
  • 55 grs. de Manteca de cerdo (Ibérica el Pozo)
  • 60 grs. de Arroz crujiente inflado y chocolateado (Choco Krispies)

Elaboración:

Trocear los chocolates, echarlos en un recipiente, y ponerlos al baño maría o en el microondas a mínima potencia, vigilando cada 30 segundos el proceso mientras se va fundiendo, para que no se queme.
Cuando el chocolate esté fundido, añadimos la manteca, que habremos derretido unos segundos en el microondas (derretido lo justo), no muy caliente. Remover bien.
Añadir el arroz inflado chocolateado y remover bien con una espátula.
Verter en un molde (de aluminio desechable o de silicona) e igualarlo con la espátula. Levantar un poco el molde y darle unos golpecitos contra la encimera.
Dejar reposar, mínimo 4 horas, o mejor de un día para otro.
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Turron de Navidad

10 Dic

Turron de Navidad

Turrón de Coco con cobertura de Chocolate

10 Dic

El turrón de coco es un clásico, que a mi personalmente me encanta. Como los anteriores turrones, nunca lo había hecho casero y ha sido tan fácil y de resultado tan rico que no creo que compre nunca más. Además como en casa solo me gusta a mi, me he elaborado una mini-tableta de turrón con la mitad de los ingredientes de la receta original de Alicia del blog Recetario Canecositas. Ella lo elabora con «maquinita», y yo como siempre de forma manual.

Ingredientes:

  • 400 grs. de coco rallado
  • 375 grs. de leche condensada
  • 200 grs. cobertura de chocolate negro para decorar.

Elaboración:
Mezclar  en un recipiente el coco y la leche condensada.

Forrar una cajita de madera, cubitera bajita, tupper o recipiente similar con film transpartente.  Colocar la mezcla del turrón dentro y prensar bien. Si tenemos molde de turrón genial!! Si no, podemos utilizar también tetrabricks transversalmente cortados.  En mi caso fue directamente sobre el film transparente, aplanando y compactando con un rodillo y lo igualé por los costados con la hoja de un cuchillo ancho. Imaginación al poder!!
Para la cobertura de chocolate: Trocear en un bol el chocolate y derretir al baño maría o en el microondas, en dos o tres tandas de 30 segundos a 800W removiéndolo entre ellas.
Pincelar encima del coco, con este chocolate y reservar en el congelador unos cinco minutos. Lo que acabamos de pincelar quedará “tiesito” y será la base o parte de abajo de nuestro turrón.
Voltear el molde y sacar la pastilla de turrón de su recipiente sobre un papel de hornear, retirar el film transparente. Volver a meter un pelín más el chocolate fundido anteriormente dentro del microondas para que de nuevo quede sueltecito y pincelar el resto del turrón. Reservar de nuevo en el congelador o frigorífico para que endurezca.
Por último, pasaremos un cuchillo afilado por el borde de la base, para retirar el chocolate sobrante.   Listo para comer!!!

Cómo preparar turrón

10 Dic

Publicado por VozBol

El turrón es dulce de forma plana y rectangular que se elabora principalmente con azúcar y almendras u otros frutos secos. Esta es la descripción que se hace de este rico y tradicional postre europeo, más propiamente de España y el que comparte hoy el chef argentino Dante Tincani. De esta manera le presentamos esta opción para recibir el año de la manera más dulce y nutritiva, dos características que se presenta en esta receta y que usted podrá preparar sin más preámbulos.

Ingredientes nutritivos. La presencia de los frutos secos hace de este postre una preparación muy nutritiva, pero también con bastantes calorías, así que no se exceda al consumirlo. Si bien en esta se utilizan pistachos, piñones y avellanas, se puede alternar con otras especies de frutos secos como la almendra, con la que se trabaja tradicionalmente. «Esta receta me la pasó un amigo hace años, tiene un sabor inconfundible», asegura el profesional.

Tincani explica que los frutos secos son los primeros ingredientes que se cocinan para después mezclarlos con la clara del huevo, el azúcar y la sal que una vez todos fusionados se procede a realizar los cortes que usted vea conveniente o como lo indica la tradicional receta; rectangulares. Por lo demás, la preparación se mantiene como en su origen con la mayoría de sus ingredientes, la clara de huevo, la sal y el azúcar.

Postre tropical. «En Argentina es un postre infaltable para estas fechas, ya sea en Navidad, Año Nuevo o Reyes», cuenta el experto, gerente del departamento de producción de la pastelería Fridolín, quien invita a preparar esta rica receta.

La comida tiene un sabor “especial”

10 Dic

Una vecina de la ciudad de El Alto improvisó su cocina con ladrillos.

La comida tiene un sabor “especial”

La variedad de ollas de barro que se ofertan en el mercado.

La gente afirma que el sabor de la comida es «especial” cuando la cocción de los alimentos se realiza en olla de barro.
En un sondeo que realizó este medio a 10 personas -cinco varones y cinco mujeres-, todas afirmaron que la comida tiene un sabor diferente.
«No puedo explicar cómo, pero esa cocción le da un toque que uno no lo consigue en una olla de aluminio”, afirmó  a Página Siete Max Kantuta.
Añadió que un complemento para que las comidas tengan ese sabor es que los platos sean cocinados en  fogón, cocina hecha de arcilla, la cual no requiere de gas para que funcione, sino de leña.
Con él coincidió  Ernesto Campos, quien afirmó que por eso cada vez que puede viaja a su pueblo, Araca, para que su esposa prepare su plato favorito, la sopa de quinua.
«Las sopas son bien ricas  cocinadas en estas ollas, además si éstas son acompañadas de mote o haba cocida”, rememoró don Ernesto, a quien sólo con pensar en sus platos favoritos se le hizo agua la boca.
Para doña Hortencia Delgado, la preparación de los caldos en ollas de barro sale un poco espesa, con bastante sabor y con un aroma especial.
«Estas sopas no requieren incluso de carne para prepararlas, pero cuando se la cocina en otro tipo de olla, necesariamente tienes que colocar carne para que le dé sabor y sazón a la comida”, resaltó doña Hortencia, de 65 años.
Contó que cuando era niña y vivía en Guaqui, su casa tenía fogón al igual que las de sus vecinos, pero aseguró que las casas fueron perdiendo sus patios y también esta cocina a leña.
En cambio, Amalia Maldonado aseguró que ella no quiere que su familia deje de sentir ese sabor especial de la comida hecha en una olla ecológica, por lo que en su casa, ubicada en El Alto, improvisó una cocina de estas características.
«En una esquina improvisé la cocina con cuatro ladrillos, dos a cada lado y encima coloqué dos palitos para que sostengan las ollas. Funciona con paja y madera. Todos los fines de semana cocino  ahí”, contó.

Provincia Arani busca convertirse en la capital del pan y el huevo

10 Dic

A su tradicional fama de «capital del pan», la pintoresca provincia de Arani busca también convertirse en la tierra del huevo, para cuyo objetivo sus autoridades municipales formalizaron una alianza estratégica con una organización no gubernamental para implementar un proyecto de avicultura y producción de huevos.

Según el responsable de la Dirección de Desarrollo Productivo de la Alcaldía de Arani, Vladimir Paniagua, el proyecto es muy rentable para los pobladores, por lo que se implementará desde el próximo mes de septiembre.

Informó que se invertirá 400 mil bolivianos que beneficiará inicialmente a 25 familias. Cada familia recibirá entre 500 y 1000 gallinas ponedoras para las granjas experimentales, agregó.

Paniagua informó que la ONG interesada en implementar las granjas experimentales calcula que con 500 gallinas una familia produciría 135 mil unidades por año y si fueran mil gallinas ponedoras por granja familiar, producirían 300 mil huevos.

Actualmente en el municipio de Arani, las granjas familiares, producen huevo criollo de calidad con un rendimiento óptimo, lo que significa que cada gallina pone hasta 260 unidades de huevo por año y en mejores condiciones técnicas de cría una de granja pondrá hasta 300 huevos.

«Ahí está la rentabilidad y el nuevo negocio para los campesinos que mejorará su calidad de vida con una nueva vocación económica», dijo.

El funcionario edil confirmó que la organización no gubernamental está interesada en convertir a Arani, además de capital del pan y del viento, en una zona avícola de alto rendimiento.

ALIMENTOS BALANCEADOS: Por otra parte, explicó que la Alcaldía pensó en el otro elemento complementario de la cadena productiva avícola; la creación de una Empresa Municipal de Alimentos Balanceados que generará todo el alimento en base a los requerimientos de los criadores de aves y ganado.

Paniagua señaló que en algunas semanas se inaugurará la mencionada empresa que demandó una inversión de 200 mil bolivianos de capital municipal y privado.

PANADEROS: Otro proyecto de la Municipalidad de Arani es patentar el tradicional y conocido pan de Arani, elaborado artesanalmente y con «secretos familiares» en la receta.

Paniagua explicó que existe resistencia de algunas de las once familias dedicadas a este rubro a participar en el proceso de mejoramiento de la calidad y patentización de sus productos porque no quieren revelar los secretos que según ellos, le dan el sabor y sello a sus panes.

«Teníamos la idea de volver a formar la cadena productiva del valle alto; producir el trigo, el queso y manteca para elaborar el famoso pan, pero esta posibilidad por lo menos está ahora muy distante, pero vamos a insistir en el tema», agregó.

 http://www.lapatriaenlinea.com/?nota=36832

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SALUD Frutas y Verduras de Verano

10 Dic

SALUD Siete cosas sobre tu digestión

10 Dic

>
> Siete cosas que deberías saber sobre tu digestión
> >
> 1. La capacidad
> del estómago es de 1,5 litros. Pero cuando comemos se estira, tanto
> que puede llegar a duplicar su tamaño.
> >
> 2. Cuando la comida alcanza el estómago, este se comprime cada 20
> segundos para mezclarla. Los alimentos pasan de 3 a 4 horas en el
> estómago, y de 6 a 20 en el intestino grueso, el siguiente órgano del
> tubo digestivo.

3. El jugo gástrico es un líquido que contiene ácido clorhídrico
> en una proporción del 1 al 4 %.  El cianuro de
> sodio en contacto
> con el ácido clorhídrico del jugo gástrico se transforma
> en ácido cianhídrico,
> el veneno más rápido y letal: 0,01 gramos es suficiente
> cantidad para matar
> a una persona en 30 segundos.
> >
> 4. Los movimientos peristálticos conducen el
> alimento por el
> tubo digestivo. Por eso es posible comer boca abajo.
> >
> 5. Si extendiéramos por completo el intestino
> delgado de un adulto
> humano mediría unos 6 metros de longitud. Y el
> área total de
> su superficie (llena de pliegues y vellosidades) es de 300
> m2, equivalente
> al tamaño de una pista de tenis.
>
> 6. El estrés cambia el tipo, el número y la
> diversidad de las
> bacterias que viven en el estómago. Dado que estos
> microbios regulan
> la función inmune, es más fácil que se inflame el
> estómago y que contraigamos
> enfermedades si nos estresamos.
> >
> 7. De los alimentos se obtienen, fundamentalmente, tres
> tipos de sustancias
> nutritivas: carbohidratos, que se oxidan cuando se
> necesitan o,
> si sobran, se almacenan en forma de glucógeno;
> grasas, que se oxidan
> y se almacenan; y proteínas, que pueden formar
> tejidos (por ejemplo
> músculo), oxidarse o participar en la síntesis de
> aminoácidos y grasas.
> Los alimentos oxidados producen calorías.
> Concretamente, un gramo
> de carbohidratos o un gramo de proteínas produce 4
> calorías; mientras que
> un gramo de grasa produce
>
>> TRUQUITOS
> DE SALUD QUE SÍ
> FUNCIONAN
> >
> 1.- Un vaso de jugo de naranja diario aumenta al
> doble (o más) el
> hierro en el cuerpo.
>
> 2.- Verter
> media cucharadita
> de canela en el café, siquiera una vez al día
> mantiene bajo
> el colesterol y estables los niveles de azúcar en la
> sangre.
> >
> 3.- El pan
> integral tiene
> casi cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y
> casi dos veces el
> hierro del pan blanco. Además, los que comen pan blanco
> aumentan medio
> centímetro de cintura por año, dicen las estadísticas.
> Ah!, y cómanse
> las cortezas, que contienen ocho veces más pronylysina,
> que anima
> a las enzimas a combatir el cáncer del colon.

> 4.- Mastique los vegetales durante mucho más tiempo.
> Esto aumenta
> la cantidad de químicos anti-cancerígenos liberados en el
> cuerpo.  El
> masticar libera sinigrina. Y cuánto menos se cocinen los
> vegetales mejor
> efecto preventivo tienen.
>
> 5.- El futuro es la naranja. Reduce el riesgo de
> cáncer de pulmón.
> Quienes las comen habitualmente tienen 30% menos posibilidad
> de contraer
> la enfermedad. Mejor aún:  tome jugo de mandarina y
> cómase cada
> vez aunque sea un pedazo de cáscara.
>
> 6.- Coma tan colorido como el arco iris.  Si
> come una variedad
> de rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en
> frutas y vegetales,
> tendrá la mejor mezcla de antioxidantes vitaminas y
> minerales que existe.
> >
> 7.- Limpie regularmente su cepillo de dientes.
>  El contacto
> de los gérmenes en el vasito de los cepillos puede ser
> fatal. Los cepillos
> por si mismos pueden esparcir gripes y resfriados. Hay
> que limpiarlos
> cuatro veces a la semana, sobre todo después de
> enfermedades, y mantenerlos
> separados de otros cepillos.
>
> 8.- Haga rompecabezas, crucigramas o sudokus, o aprenda
> un idioma,
> alguna habilidad nueva o lea un libro y memorice párrafos.
> Estimular su
> mente lo anima a formar nuevos caminos mentales y fortifica
> la memoria.
> Una persona de 50 años activa mentalmente tiene mejor
> memoria que una
> persona de la mitad de su edad que no la
> ejercita.
> >
> 9.- No mastique chicle, las personas que mastican chicle
> tienen más
> posibilidad de sufrir arteriosclerosis, pues se hacen
> mas estrechos
> los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del
> corazón.
>
> 10.- Ríase. 100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos
> de jogging.
> Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y
> muchos anticuerpos.
>> 11.- No pele con anticipación los vegetales o
> frutas, éstos se deben
> cortar y pelar justo antes de que se los quiera comer.
> Preparar comida
> fresca con poca anticipación aumenta niveles de nutrientes
> contra el cáncer.
>
> 12.- Llame por teléfono a su madre, a familiares o a
> amigos, si
> los tiene lejos. El 90% de las personas que no mantienen
> cercanía afectiva
> con sus seres queridos, amigos o familiares desarrollaban
> alta presión,
> alcoholismo o enfermedades cardiacas en edad
> temprana.
>
> 13.- Disfrute de una taza de té. El té común
> contiene menos niveles
> de antioxidantes que el té verde. Con beber tan solo una
> taza diaria de
> té verde se disminuye el riesgo de enfermedades
> coronarias.  Beber
> té también aumenta la vida luego de ataques al
> corazón.
> >
> 14.- Busque una mascota. Las personas que no tienen
> animales domésticos
> tienen más estrés y visitan más al doctor que los otros.
> Las mascotas lo
> hacen sentir a uno optimista y relajado, y eso baja la
> tensión en la sangre.
> Los perros son mejores, pero aun los peces dorados funcionan
> bien para
> este propósito.
>
> 15.- Póngale tomate al sándwich.  O tenga un
> vaso de jugo de
> tomate a mano, o póngale salsa de tomate a las tostadas.
> Una porción de
> tomate por día baja un 30% el riesgo de enfermedades
> coronarias.
> >
> 16.- Reorganice la nevera. Las verduras en cualquier
> lugar de su
> nevera pierden sustancias nutritivas debido a que la luz
> artificial del
> equipo destruye los flavonoides de los vegetales, sustancias
> que combaten
> el cáncer. Por eso es mejor usar los cajones de
> abajo.
> >
> 17.- Coma como pajarito. Por ejemplo: la semilla
> de girasol y
> las semillas de ‘sésamo’ en las ensaladas y
> cereales son nutrientes
> y antioxidantes naturales. Y comer nueces entre horas
> reduce el riesgo
> de diabetes.
> >
> 18.- Coma chocolate. Dos barras por semana extienden
> un año de vida.
> El chocolate amargo es fuente de hierro, magnesio y
> potasio.
>
> 19.- Piense positivamente.. La gente optimista
> puede vivir hasta 12 años más y mejor que los negativos, a
> quienes además
> les da gripe mucho más fácilmente.
> >
> 20.- Vuélvase espiritual. Los verdaderos creyentes y
> aquellos que
> priorizan el ‘ser’ sobre el ‘tener’, tienen
> 35% más probabilidad de vivir
> mejor y mas tiempo. Manten una buena relación con
> Dios.
>
>
> Sólo lee
> los mensajes
> que te hagan vibrar.
>
> Si algún
> mensaje te molesta,
> sólo deséchalo.
>
> Sigue tu
> verdad interna.
>
> Bendícelo
> y compártelo.

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SALUD 29 Consejos

10 Dic

PARA MANTENER LOS QUÍMICOS FUERA DE NUESTRO CUERPO Y DEL MEDIO AMBIENTE
“29 Tips to Help Keep Chemicals Out of Your Body and the Environment”
Dra. Doris J. Rapp
pediatra alergóloga, medicina ambiental

En pocas palabras: si quieres llegar a estar o permanecer saludable cuida tu agua, tu aire, tus alimentos, tus utensilios de cocina, los productos para controlar las plagas, los productos de limpieza, los artículos del hogar y los productos de cuidado personal.

1.-AGUA. Use un purificador de agua. Tenga un sistema de ósmosis inversa con filtro de carbón bajo el fregadero para la cocina y un filtro para la ducha y el baño que elimine los químicos del agua (www.kinetico.com o www.freedrinkingwater.com).
2.-AIRE DE LA CASA. Use un buen buen purificador de aire –1-. Tenga una aspiradora de alta calidad con filtro HEPA. Limpie los filtros frecuentemente. Arregle las fugas de gas. Usecalefacción eléctrica o solar cuando sea posible. 1-800-787-8780
3.-ALIMENTOS. Coma alimentos sin pesticidas y no genéticamente modificados o radiados. Compre alimentos orgánicos (especialmente bajos en grasa y libres de hormonas y pesticidas). Lea el libro: “How to Avoid Genetically Modified Foods”, de Jeffrey Smith (“Cómo evitar alimentos genéticamente modificados”).
4.-PARA COCINAR.
  • NO USE O TENGA HORNO MICROONDAS.
  • PARA CALENTAR RÁPIDO: use un horno tostador eléctrico. Puede encontrarlos por 20 US$, o poco más. Un horno convencional puede costar desde 50 US$, a más de 100 US$.
  • PARA HACER PALOMITAS: utilice un recipiente de vidrio o de cerámica, con poco de aceite en el fondo y maíz orgánico. Cubra o tape el recipiente. Caliéntelo hasta que se abra el último grano.
  • PLÁSTICO: no use envolturas de plástico, sus químicos pueden pasar a los alimentos y a las bebidas.
5.-PARA ENDULZAR. Use edulcorantes naturales como lamiel de abeja o el jarabe puro de arce. No use edulcorantes sintéticos como el aspartamo o la sacarina. Trate de utilizar stevia líquida.
  • Para una taza de azúcar: sustitúyala por 1/3 a 1/2 de cucharadita de stevia en polvo, o 1/2 a 3/4 de stevia líquida, o 3/4 de taza de xilitol, o 1/2 taza de miel.
  • Lea el libro “Beating Cancer with Nutrition”, de Pat Quillin (“Combatir el cáncer con nutrición”) 760 804 5703begin_of_the_skype_highlighting            760 804 5703      end_of_the_skype_highlighting.
6.-UTENSILIOS DE COCINA -2- Y ALMACENAJE DE AGUA O ALIMENTOS. No use cacerolas o paelleras, que sean de aluminio. Son preferibles devidrio, acero recubierto de cerámica (puede encontrar usadas de calidad en tiendas de segunda mano), o de acero inoxidable pesado. No utilice papel de aluminio para guardar alimentos o para cocinar. No use espuma de poliestireno o plástico suave para almacenar agua, bebidas o alimentos.
7.-PLÁSTICO. Trate de no comer, ni almacenar nada en plástico. De comprar alimentos como mayonesa, catsup, jarabe de arce, etc., hágalo en envase de vidrio (sugiéralo al gerente de la tienda, si no hay). El plástico duro es mejor que el plástico blando (vea bajo el recipiente el #5, es el mejor). No almacene líquidos fríos en plástico, en el congelador. No guarde líquidos y alimentos calientes, en contenedores de plástico.
8.-BEBIDA.
  • Use envases de vidrio en lo que le sea posible.
  • No beba en latas de aluminio (refrescos, cervezas). El aluminio está asociado con el Alzheimer.
  • Evite el bromuro (todo lo que en los ingredientes contenga el término “brom”).
  • Evite benzoatos con ácido cítrico (vitamina C) en refrescos. Los bencenos ha sido reportados como causantes de enfermedad.
9.-LIMPIEZA DEL HOGAR. Evite el amonio, los detergentes de lavavajillas, los limpiadores de cañerías, lo de baño, los de limpieza del alquitrán y grasa del automóvil. Evite productos con pino o que contengan fenol tóxico. Evite los ambientadores, pueden contener formol o formaldehído y esto puede causar cáncer.
  • Compre productos de limpieza más seguros (use bicarbonato de sodio y vinagre blanco, Seventh Generation, Bi-O-Kleen, Earth Friendly).
  • Pruebe productos Safe-Tee Chemical (Phoenix: 480 968 6828): PST para limpiadores de horno, quitagrasas, limpiadores de hogar, quitamanchas de alfombras, limpiadores de vidrio; o pruebe productos de tiendas naturistas -3-.
  • PARA JABÓN DE TOCADOR: use jabones del Dr. Bronner, jabones Kiss My Face. No use jabones con triclosán porque daña el hígado.
  • PARA DESINFECTAR: use 35% de agua oxigenada o Zephiran.
  • PARA DESODORIZAR EL AMBIENTE: como ambientador, pruebeaceite esencial de cítrico, ECCO Mist.
  • PARA POLVOS DE LIMPIEZA: use Bon Ami (no el que huele a cloro).
  • PARA VELAS: use cera natural y mechas, orgánicas.
  • PARA SUAVIZAR TELAS: no use suavizantes, dan problemas a causa de las fragancias, el acetato de bencil (benzyl acetate), el cloroformo (chloroform) y el pentano (pentane), que pueden dañar pulmones, cerebro y causar cáncer (verwww.sixwise.com). Como suavizante, añada una taza debicarbonato de sodio a cada lavado.
10.-MUEBLES. No compre madera contrachapada o cojines rellenos de material sintético. Use madera natural, plástico duro, metal, cristal y utilice rellenos y cubiertas naturales de ser posible.
11.-COLCHONES Y ROPA DE CAMA. No use colchones o almohadas con uretano, poliéster, sintéticos o insecticidas. No use almohadas o edredones de plumas, por alergia. No adquiera ningún colchón con ácido bórico, antimonio, formaldehído o fibra de vidrio, como sustancias retardantes de fuego. En julio del 2007 las leyes autorizaron a usar químicos retardantes tóxicos, como el ácido bórico el antimonio y el formaldehído, en los nuevos colchones. En 2008, una nueva ley incluirá esos mismos químicos tóxicos en otros rellenos, como los de muebles, almohadas, edredones, etc.
  • Si quiere una ALMOHADA segura y barata, ponga toallas dealgodón 100% en una funda de almohada.
  • Si no puede comprar un COLCHÓN relleno de algodón orgánico, hágalo usted mismo con capas gruesas de sábanas de franela orgánica. Póngalas dentro de una cubierta para colchón de algodón.
12.-REVESTIMIENTO DE SUELOS. Evite el olor del linóleo (linolium), del vinilo suave (soft vinyl) o de sintéticos (4-phenylcyclohexene, estireno -styrene- y caucho butílico, empleados como base). Evite las alfombras resistentes a la polilla o a las manchas. Tenga baldosa dura o de cerámica, madera, alfombras de algodón o de lana natural. Use pegamento y almohadillas -4- de alfombra seguros. 707 571 1229 (www.naturalhomeproducts.com) o alfombras de Colin Campbell (www.naturescarpet.com) en el teléfono 604 734 2758.
13.-CALEFACCIÓN. Verifique fugas en los conductos de gas natural de las estufas, los calentadores de agua y los hornos. Verifique fugas de aceite en el garaje, principalmente cuando se utilice aceite o keroseno para la calefacción. Esté pendiente de si enferma cuando pone gasolina al automóvil. Evite el humo de todos estos materiales de calefacción porque contienen hidrocarburos, que pueden causar muchas formas de alergia tales como asma, dolores de cabeza, artritis, fatiga, además de cambios de humor, actividad y memoria.
14.-ROPA -5-. No compre poliéster (el formaldehído en este tipo de tela puede causar cáncer). Lleve toda la ropa de telas naturales (lana, seda, algodón libre de pesticidas). Evite telas tratadas para que no se arruguen, resistentes a las manchas, con pesticidas o modificadas genéticamente.
15.-TINTORERÍAS (LIMPIEZA EN SECO). Las sustancias (cloroethylenes) usadas en la limpieza en seco pueden causar cáncer. Airee y guarde la ropa recién traída de la tintorería en otro dormitorio. Busque tintorerías “verdes”, que no son tóxicas.
16.-POLILLAS. No utilice bolas de naftalina. Mejor aceites naturales como los de cedro, clavo, menta o naranja, Moje una tela de lino en cualquiera de estos aceites. Compre bolsas de plástico de ropa con cierre zip que puedan sellarse al vacío. Puede encontrarlas en cadenas de supermercados.
17.-PRODUCTOS DE CUIDADO PERSONAL-6-. Las lociones, cremas, lápiz de labios hidratante, pueden contener ingredientes que causen cáncer. Cuidado con el lauryl sulfate, el DEA cocamide, el Quaternium 15, el PRG40 el propylene glycol (evita que se esponje el pelo) la glicerina y el talco. Vigile sus perfumes (Lea, de S. Epsteins “Unreasonable Risk” 800 638 7819 y “Cancer Gate”). Compre los productos corporales en tiendas naturistas y utilice aceite de coco (www.mercola.com) o de jojoba orgánicos como hidratantes para la piel -7-. No use los esmaltes de uñas o quitaesmaltes que venden en grandes almacenes. Probablemente son más seguros si los compra en tiendas naturistas.
18.-PRODUCTOS SANITARIOS. Utilice sólonaturales. Algunos productos sanitarios, para dejarlos blancos pueden ser blanqueados con dioxina -8- (como el agente naranja). Compre esencialmente productos seguros en tiendas naturistas porque el blanqueador de algunos productos sanitarios se ha relacionado con el aumento de endometriosis.
19.-TINTES DE PELO. No utilice los colorantes de pelo habitual. Algunos pueden provocar cáncer. Use tintes naturales (que puede encontrar en tiendas naturistas, como Vitalwave) o comprepelucas.
20.-PASTA DE DIENTES. No use pasta de dientes fluoradas. Se ha reportado que hace daño a niños menores de 7 años si la ingieren en cantidad de un guisante. Use sólo pasta dental orgánica, la puede encontrar en tiendas naturistas (tampoco es recomendable añadir fluoruro al agua). Lea el libro del Dr. Robert Bernardini, “Truth About Children Health” (“La verdad sobre la salud de los niños”) 800 366 3748.
21.-PAÑALES. Hasta ahora los mejores pañales son los detela de algodón porque los desechables tienen plástico hecho con bisfenol-A (bisphenol-A), que se ha reportado que en varones provoca feminización. Utilice Tushies (tiendas naturistas) para niños. También tenga precaución con las toallitas limpiadoras perfumadas o excesivamente olorosas.
22.-PLAGAS Y MALAS HIERBAS (FUMIGACIONES). Utilice productos de control orgánicos, tanto para las plantas como para los insectos. Consulte su guía telefónica local para ver las compañías más seguras. Para fumigaciones seguras, entre en http://www.thebestcontrol.com, donde tiene disponible el libro gratis por Internet: “The Bug Stops Here” (“El insecto se detiene aquí”).
  • Es posible llegar a ENFERMAR POR LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS (piretroides con butóxido de piperonilo -pyrethroids con piperonyl butoxide-), empleadas para matar mosquitos infectados. Hay también algunas preguntas a hacerse, sobre los productos químicos usados para controlar la polilla marrón que ataca a la manzana de California.Productos químicos que se afirma que son seguros, además de los usados para matar yerbajos, parecen causar asma, erupción, temblores o espasmos, dolor de cabeza, problemas para pensar claramente, inflamación de ganglios linfáticos, entumecimiento y sensación de quemadura en piel y extremidades, diabetes, problemas de tiroides y cáncer. Algunos NIÑOS se hacen hiperactivos, sienten fatiga o actúan inadecuadamente, si entran en contacto accidental con estos productos. Estas sustancias también pueden ser tóxicas para AVES, PECES, MAMÍFEROS e INSECTOS beneficiosos como las abejas.
  • SI ESTÁN FUMIGANDO EN EL ÁREA DONDE VIVE, trasládese a otra zona de la ciudad la noche en que fumiguen. Apague el aire acondicionado. No permita que los NIÑOS y las MASCOTAS salgan al jardín en 24 horas. Si debe permanecer en casa, mantenga las ventanas cerradas y selladas yencienda un ventilador en el dormitorio (a los mosquitos no les gusta la brisa). Use repelentes de piel de insectos seguros, como Bite Blocker o All Terrain Herbal Armor (para evitar picaduras). Las preparaciones con alta concentraciones de Deet, hay estudios que sugieren que deben evitarse y tener cuidado si se usa en pieles quemadas por el sol.
23.-EXPOSICIONES ELECTROMAGNÉTICAS.La exposición a ordenadores, teléfonos móviles, cables de alta tensión cercanas, cable de televisión o torres de radio, pueden ser causa de enfermedades.
  • Usted puede poner un botón-protector en su teléfono móvil. Puede conseguirlo en las tiendas Naturx 480 361
  • Puede llevar un disco protector, como collar, que le ayude a protegerse.
  • Si se expone a NIÑOS a líneas de tensión a 2 milligauss (mG) o más, hay informes de que pueden ser más propensos a padecer leucemia y tumores cerebrales. Consiga un medidor y mida la exposición de radiación del hogar, la escuela y el trabajo o llame a un experto para lo haga. Veawww.buildingbiology.net
  • Si usted está muy expuesto a radiaciones, TRASLÁDESE a un lugar más seguro.
  • Si su ordenador es nuevo no necesita una cubierta protectora. Pero si es viejo necesitará una cubierta de protección para el monitor. Cuestan alrededor de 90 US$.
24.-MATERIALES PARA CREAR ARTE. Evite plumas con sustancias químicas o crayón -9- con aroma a alimentos. Hay alternativas no tóxicas disponibles.
25.-MATERIALES DE LECTURA. Evite el papel blanco de color brillante, con olor en ciertos libros o periódicos (especialmente las secciones con color), porque la tinta, los colorantes y los químicos del papel pueden producir enfermedades. Extienda los libros o papeles y caliéntelos en un horno con cuidado para que pierdan el olor.
26.-CUIDADO DENTAL (ODONTOLOGÍA).Solo permita empastes de porcelana, nunca con metales o mercurio. Con el tiempo puede haber un problema a causa de la toxicidad de los metales. Algunas personas creen que el mercurio en los dientes de las madres, aunado al que se encuentra en las vacunas, está relacionado con el alarmante aumento del autismo en niños.
27.-UN LUGAR MÁS SEGURO. Considere esto: compruebe con su departamento de salud si hay áreas seguras para vivir en su ciudad. Nunca viva en una casa con moho, cerca de una autopista, o en un sitio de descarga de residuos tóxicos. No viva, trabaje o compre cerca de cables eléctricos de alta tensión, estaciones de televisión o torres transmisoras de telefonía móvil. Las radiaciones pueden ser muy perjudiciales. Cámbiese de ciudad si la suya está muy contaminada con olores de fábrica o si hay muchas torres de alta tensión o fuentes de radiación. Si usted se aleja de su casa y se siente bien, pero cuando regresa se siente mal, eso quiere decir que algo de su casa le está produciendo ese malestar. Puede que sea menos costoso y más saludable mudarse de casa.
28.-VACUNACIÓN DE INFANTES, NIÑOS Y ADULTOS. No permitir ninguna vacuna hasta que usted hayaleído los pros y contras de cada tipo de vacuna. Distancie una de otra, ya que no se pueden poner todas al mismo tiempo. No se deje vacunar si no sabe para qué fue la anterior. Desde 1991 se viene publicando que las vacunas que contienen mercurio pueden causar autismo en los niños. Personalmente creo que es un factor de riesgo principal. Los amish no tienen autismo porque no se vacunan. Para más información lea libros, vea videos sobre el tema, llame al 440 268 0897 (Dr. S. Tenpenny) o al 703 938 03 42 (Nat. Vacc. Imm. Comm.).
 
29.-SEAMOS PROACTIVOS. Todos nosotros debemos ser mucho más activos, compartiendo información con tanta gente como sea posible, porque todos nosotros podemos ser seriamente dañados por los productos químicos. Además, compartamos lo que podemos hacer sobre ello. Tenemos que tener una gran base de datos de correos electrónicos (e-mails) de gente interesada y consciente a la que podamos comunicar cuando las autoridades y políticos de todo el mundo vayan a contaminar.
El agua y el aire no tienen fronteras. Podemos salvar el planeta y a nuestra gente, pero sólo si nos unimos e insistimos en disminuir la contaminación de nuestro aire, agua, alimentos, hogares, escuelas y lugares de trabajo.
Estos consejos estarán disponibles en mayor profundidad en el futuro en un libro. Lea “Our Toxic World, A Wake up Call” y “Is This Your Child’s World?”
SUSTITUTOS NATURALES PARA EL HOGAR
Limpiando la casa con seguridad
“Cleaning the House Safely”
Elizabeth Hughes
5 INGREDIENTES BÁSICOS NO TÓXICOS
QUE PUEDEN SER USADOS COMO AGENTES DE LIMPIEZA
Estos ingredientes -complementados con jabones de aceites vegetales, zumo de limón, hierbas o pasta de dientes-, pueden mezclarse y utilizarse para obtener una limpieza natural, económica y segura para tu casa.
  • Bicarbonato de sodio
  • Sosa para lavar
  • Bórax
  • Sal
  • Vinagre blanco
15 MEZCLAS QUE PUEDE HACER
CACEROLAS DE COBRE (LIMPIEZA):
Cubra la superficie de la cacerola con sal gruesa.
Frote la sal sobre las manchas, con la mitad de un limón fresco.
 
DESINFECTANTE:
Mezcle ½ taza -10- de bórax (un mineral natural, que mata el moho y las bacterias) con 3 litros y medio -11- de agua caliente.
Añada unas ramitas de tomillo fresco.
Deje reposar 10 minutos, colar y dejar enfriar.
Guarde en una botella reciclada de plástico con rociador.
GRASA EN LAS TUBERÍAS (ELIMINACIÓN):
Para eliminar la grasa o pelo de las cañerías, mezcle a partes iguales vinagre, sal y bicarbonato, Eche la mezcla al sumidero y espere 15 minutos. Vierta agua hirviendo.
HORNO (LIMPIEZA):
Prepare una pasta con bicarbonato y agua caliente.
Frote las manchas con una esponja y enjuague.
INSECTOS (CONTROL):
  • PARA ALEJAR DE LOS PRODUCTOS DEL TRIGO (como la harina, la pasta, el arroz y la mezcla para hacer tortitas): ponga 2 ó 3 hojas de laurel en los envases.
  • EN VEZ DE PESTICIDAS: para las cucarachas puede darles esquinazo colocando hojas de laurel cerca de las grietas y dejando pequeños platos con una mezcla a partes iguales de bicarbonato y azúcar en polvo. Como último recurso, ponga una mezcla de azúcar en polvo y ácido bórico (que es un veneno).
  • PARA OTRAS PLAGAS: el agua jabonosa en spray puede ser un insecticida. Y para matar los caracoles y babosas, ponga una cazuela poco profunda con cerveza rancia.
  • PARA PROTEGER A LAS MASCOTAS: las alternativas a los collares anti-pulgas tóxicos abarcan la pomada de eucalipto, los baños con hierbas y una pizca de levadura de cerveza o vitamina B en su comida.
MANCHAS DE AGUA EN MUEBLES DE MADERA:
Ponga una ligera cantidad de pasta de dientes blanco sobre la mancha.
Deje secar la pasta. Retírelo cuidadosamente con un paño blando.
MANCHAS DE CAFÉ Y CHOCOLATE:
Mezcle una cucharadita de vinagre blanco en 1 litro de agua fría. Frote las manchas con una esponja y enjuague.
 
MANCHAS DE SANGRE:
Mezcle 1 litro -12- de detergente de limpieza bórax con 2 tazas de agua fría.
Enjuague la ropa manchada en agua fría y frote en agua templada con las manos. Tras ello, sumérjala en la solución y lávela a mano.
MANCHAS EN PARED O TAPICERÍAS DE CRAYÓN, LÁPIZ Y TINTA:
  • PARA QUITAR DE LA PARED (sin eliminar la pintura): mezcle 2 tazas soperas de bicarbonato con agua. Sumerja un trapo blanco en la solución y frote las manchas hasta que desaparezcan. Quite el exceso de bicarbonato con el mismo paño.
  • PARA QUITAR DE LA TAPICERÍA: frote bicarbonato seco en la mancha con un cepillo de pelo o similar hasta que desaparezca.
MOHO (DE BAÑERAS, CORTINAS DE BAÑO Y AZULEJOS):
Haga una mezcla con ½ taza de vinagre, ½ taza de detergente bórax y 2 tazas de agua. Viértala en las zonas con moho. Deje actuar unos minutos. Frote con un paño. Si el moho persiste, repita la operación.
MUEBLES (ENCERADO):
Mezcle 1 cucharada de zumo de limón o de vinagre blanco con media taza de aceite de vegetal o de oliva. Aplique con un trapo blando.
 
PLANCHADO DE ROPA (EFECTO ALMIDONADO):
Mezcle 1-2 cucharadas de maicena en 1/2 litro -13- de agua. Échelo en una botella con spray. Agítelo. Rocíe con ello la ropa antes de planchar. Obtendrá resultados crujientes.
SUELO (LIMPIEZA):
Mezcle 1 taza de vinagre blanco con 7 litros y medio -14- de agua caliente.
Para suelos con grasa: a la mezcla anterior agregue ¼ de taza de sosa para lavar y 1 cucharada de jabón basado en aceite vegetal.
 
VÁTER (LIMPIEZA):
Combine a partes iguales bicarbonato, detergente bórax y vinagre blanco.
Vierta generosamente por toda la parte interna del váter y frote con una escobilla.
Si está muy manchado, déjelo actuar toda la noche.
 
VENTANAS/VIDRIOS (LIMPIEZA):
Mezcle 1 taza de vinagre con 4 de agua caliente.
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA DE INTERÉS

 

(1) Purificadores de aire de calidad. Por ejemplo IQAir. Para sensibilidad química múltiple: IQAir Multigas. Información y datos de contacto en: “Purificadores de ICleen e IQAir para casa, trabajo y viajes: datos prácticos ofrecidos por un afectado de SQM. Modelos, precios, filtros, etc.”.(2) Utensilios de cocina no-tóxicos (tiendas online). En: “Cacharros especiales para cocinar ecológico”.(3) Ver “Dónde comprar productos ecológicos. Alimentación, limpieza, aseo personal, etc.”.(4) Almohadilla de alfombra: “término utilizado para cualquier tipo de material ubicado debajo de la alfombra con el fin de que sea más mullida al caminar por encima” Fuente: Proz. “Base de goma alveolar, yute, pelo fieltrado o alguna otra combinación de materiales directamente sobre el suelo y sobre la que se coloca la alfombra” Fuente: Diccionario de arquitectura y construcción.(5) Evite también la ropa tintada con procesos y químicos sintéticos, aunque su tela sea ecológica (suele venderse en grandes cadenas). Tiendas ecológicas de interés, en: “Ropa y calzado ecológicos. Y de hogar, baño & spa, cocina, accesorios, complementos, regalos, calzado, cosmética”.(6) Tiene productos de aseo inocuos de interés, en: “Geles y champús ecológicos y sin olor aptos para sensibilidad química múltiple. Y psoriasis, alergias, dermatitis, prurito, bebés, piel delicada…”.(7) Otros hidratantes: aceite de oliva, aceite de almendras, aceite de sésamo, manteca de karité. (8) Por ejemplo, los tampones. (9) Crayón: “lápiz o barrita para dibujar o colorear”. Fuente: Diccionario de la Real Academia Española. (10) Taza: como unidad de medida suele hacer referencia a “taza de te”. (11) Medida original en el texto: 1 galón. (12) Medida original en el texto: ¼ de galón. (13) Medida original en el texto: 1 pinta. (14) Medida original en el texto: 2 galones

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Garnish Arbolito de Vegetales

9 Dic

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Garnish, Mukimono, Tallado. Vasos

9 Dic

Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las personas relacionadas al mundo de la gastronomía sabe que la apariencia de la comida es tan importante como su sabor por eso les comparto estas fotos, que estoy segura los llenaran de de emoción y alegría.

http://nestavista.com/2008/02/jugando-con-las-verduras-y-frutas.html

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Decoracion de Torta Arbolito de Navidad

9 Dic

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Torta Arbolito de Navidad con bizcocho  de chocolate en capas, crema de leche y estrellas de duraznos secos.

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Arbolito de Navidad

9 Dic

1-centro navidadArbolito de galletas de navidad, puede servir de centro de mesa.

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Arbolitos de Navidad

9 Dic

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Arbolitos de Navidad

Evasion et plaisirs gourmands

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Decoracion de Torta Arbolito de Navidad

9 Dic

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Original forma de presentar la torta de navidad en un emplatado individual.

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Propiedades de los Brotes de Trigo

9 Dic

Son los más ricos de todos los brotes.

1 taza de granos produce 2 tazas y media de brotes.

Se cosechan en 2 o 3 días.

Es aconsejable hacer la germinación en frasco de vidrio, remojándolos 12 horas, lavandolos y enjuagándolos 2 veces x día.

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Un grano de trigo concentra en sí, las energías cósmicas del Sol.

El trigo es un puente entre el ser humano y el Sol.

De ahí que siempre se lo haya considerado al pan, un alimento sagrado, y que debe seguir siendo consumido, mal les pese a los seguidores de dietas radicales.

Los granos de trigo pueden consumirse crudos o cocidos, se los emplea en guisos y sopas, lo más común es en la harina , que cuando es refinada, pierde la mayoría de sus cualidades.

Es un alimento altamente nutritivo y vital, más aún cuando se consume en forma de brotes.

Es un excelente regenerador y tónico para los nervios, y activa la regeneración celular, por su alta dosis de vitaminas B, C y E.

Recomendado para el cansancio, el agotamiento, anemia, presión baja, disturbios del corazón y circulación.

https://www.facebook.com/notes/saiku/brotes-de-trigo-/220556314721151

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