Ingredientes
- 1 kilo de harina blanca
- ½ taza de harina de coca
- 6 huevos
- 350 gr. de mantequilla
- 300 gr. de azúcar moscabada
- 1 jugo de naranja
- 2 cucharadas de cascara de naranja rallada
- 2 cucharillas de polvo de hornear
- 4 cucharadas de pisco
- Unas gotitas de vainilla
Preparacion
- Se bate la mantequilla con las yemas; se le agrega la harina mezclando con la harina de coca, el jugo y la ralladura, el azúcar hasta que se forme una masa uniforme. Se bate las claras a punto de nieve y se agrega a la masa; se hecha el polvo de hornear, se bate y se agrega el pisco.
- Se pone la masa en un molde enharinado, al horno caliente por 40 minutos.
- Bañar con crema de chocolate y decorar con nueces picadas en el borde
Cristina Olmos
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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