Sopas de verano

8 Nov

1. Sopa de sandía y tomate

¿Puede algo dulce transformarse en una sopa? Obvio que sí. Es más, es ideal si estás muy ocupada y querés algo rico y rápido. Tenés que cortar, pelar y sacarle las semillas a una sandía y después hacés lo mismo con 6 tomates. Una vez que realizamos esto, mezclamos todo y le agregamos sal y, si nos gusta, un toque de pimienta. ¿La probaste ya?

2. Sopa de pepino y yogurt

¡Pepino y yogurt! ¿Esta combinación es real? Sí, y dicen que muy refrescante, por eso no podíamos no recomendártela. Tenés que pelar y cortar cuatro pepinos y agregarlos a una batidora. Una vez que terminas ese paso, a los trozos de pepino le agregas los potes de yogurt, un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta. ¡Cuando la batidora haya hecho su trabajo, ya está tu sopa!

 

 

 

 

@esterucaa

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