Pastel de Plátano Maduro

26 Feb

maduro

 

 

8 Plátanos maduros

1/4 kg. de queso

1 Taza de leche

2 Cucharadas de mantequilla.

 

PREPARACIÓN.-

Elija plátanos bien maduros.

Cocer con cascara en poca agua, cuando estén blandos pele y corte a lo largo del plátano, en rebanadas de regular espesor, ponga en un asadera una capa de plátano, otra de queso con algo de leche y mantequilla, siga en igual orden hasta terminar todo el plátano. Colocar en el horno caliente hasta que este dorado.

 

COCINA TÍPICA DEL ORIENTE BOLIVIANO

 

Adela Gutierrez Vda. De Rivero

3 respuestas hasta “Pastel de Plátano Maduro”

  1. sirah 4 de junio de 2014 a 3:19 PM #

    Cuando dices poner en otra capa queso con algo de leche y mantequilla quieres decir, que lo mezclas o sin mezclar. Y otra cosa, ¿lo pasas por el horno?

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    • Cristina 4 de junio de 2014 a 7:45 PM #

      Si, colocas las capas sin mesclar y luego lo colocar en horno caliente hasta que dore. Abrazos.

      Me gusta

      • sirah 5 de junio de 2014 a 6:15 AM #

        Gracias Cristina:)

        Me gusta

Los comentarios están cerrados.

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