Quinoa for breakfast, lunch or dinner? Our recipe round-up will let you enjoy this ancient superfood for any meal of the day.
RECIPE
QUINOA VEGGIE BURGERS
«These quinoa burgers are so tasty. They’re a great way to mix things up for dinner.»
-katez21
RECIPE
QUINOA-CRUSTED CHICKEN FINGERS
«These chicken fingers are crunchy and nutty on the outside, and juicy and tender on the inside.»
-Margie99
RECIPE
BASIC QUINOA
«It was my first time cooking quinoa, and this recipe was perfect! It turned out delicious.»
-Crisci
RECIPE
ONE-POT KALE & QUINOA PILAF
«This is a great dish made of protein-full quinoa and antioxidant-rich kale.»
-LorrieK
RECIPE
VEGAN CHICKPEA & QUINOA PILAF
«This quinoa is so easy and nutritious. I throw a runny egg on top for some extra protein.»
-cappycha
RECIPE
POMEGRANATE BREAKFAST QUINOA
«This recipe is a hearty and healthy breakfast. It keeps me full until lunchtime.»
-PaulaG
RECIPE
MAPLE & WALNUT HOT QUINOA CEREAL
«The maple syrup was the perfect sweetener for the nutty quinoa. The walnuts also added great texture.»
-loof
RECIPE
SOUTH AMERICA QUINOA
«This is one of the best quinoa dishes I’ve ever made. The avocado really completes it.»
-Maito
RECIPE
TOASTED QUINOA
«Toasting the quinoa adds a lovely depth of the flavor to any dish.»
-bbblampwork
RECIPE
MEDITERRANEAN QUINOA SALAD
«This is the perfect summer salad. We make it over and over again at my house.»
-Lalaloula
RECIPE
QUINOA & BLACK BEANS
«This quinoa recipe is simple to make, yet has a bright and hearty flavor.»
-JanuaryBride
RECIPE
CREAMY QUINOA & BLUEBERRIES
«I love this quinoa recipe. If you don’t have pecans on hand, substitute almonds, walnuts or hazelnuts.»
-COOKGIRl
RECIPE
QUINOA & BLACK BEAN SALAD
«This salad is excellent over baby spinach, or served as a dip with tortilla chips.»
-MDMama
RECIPE
QUINOA MUFFINS
«These are my favorite muffins, and my favorite way to eat quinoa.»
-chakramspice
RECIPE
QUINOA-STUFFED GREEN BELL PEPPERS
«This recipe is a great way to make one quick meal for the entire family.»
-prestliz
RECIPE
QUINOA BREAD
«I enjoyed this bread while it was still warm along side a bowl of summer minestrone.»
-JanuaryBride
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
uuuh tiene una pinta deliciosa y golosa! en mi hogar gusta mucho el dulce de leche, seguro que les encanta, gracias!
Muchas gracias por los comentarios y las visitas.
Maravilloso! Como siempre, un agrado tu blog. Un fuerte abrazo de argentina!
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Hola! Yo he sido siempre una ratona, me chifla el queso! Pero desde que tengo fibromialgia y como consecuencia síndrome de colon irritable he dejado todos los lácteos y debo decir que, mi cuerpo lo nota!
Ahora tomo frutos secos y levadura nutricional para hacer "quesos veganos", de hecho en mi blog hablo de ella, para que al menos mis compañeros de enfermedad sepan que el queso y los lácteos en general, inflaman y que es un mito que sin ellos, nuestro organismo carezca de calcio.
Buen artículo, a ver si el mundo va tomando conciencia y come más sano.
Un saludo.
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.
Hola buenas tardes, muy interesantes sus aportaciones, quisiera ponerme en contacto con usted.
La Jabuticaba, en el Oriente Boliviano se la conoce como Guapurú. En Brasil, existe una ciudad denominada como Jabuticabal