Ingredientes
- 1/2 Kilo de higado de res
- 5 Papas
- 1 Taza de pan duro molido
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cucharilla de pimienta negra
- Sal a gusto
- 1 cebolla en aros
- aceite
Preparación
- Pela el higado, cortalo en lonjas como para asado. Condimenta con sal, pimienta y ajo.
- Reboza en pan molido hasta que se impregne bien y frie en aceite.
- Frie la cebolla en aros
- Sirve con papa blanca, una buena ensalada, la cebolla frita encima y llajua verde.




Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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