Como médico especialista en medicina funcional, creo que la mayoría de las enfermedades tienen su origen en la inflamación. La mayor parte de la inflamación viene de nuestra dieta y nuestros intestinos. Por esta razón, el primer paso para ayudar a restablecer la salud es cambiar la dieta y curar el intestino.

Este es un batido que puede ayudarte con la inflamación y sanar el intestino permeable al mismo tiempo.

Ingredientes:

El Mango cuenta con diversos compuestos antioxidantes como la quercetina y isoquercetina, que ayudan a proteger el cuerpo contra el cáncer de colon. También está lleno de vitamina A, C, y muchos carotenoides diferentes que ayudan a estimular el sistema inmunológico y combatir la inflamación.

La Papaya tiene varias enzimas proteolíticas (que digieren proteínas) llamadas papaína y quimopapaína que bajan la inflamación y mejoran la cicatrización . También es alta en vitaminas C, E y beta-carotenos, que son buenos en la reducción de la inflamación

El Jengibre tiene niveles altos de gingerol, que le da su sabor picante natural, y actúa como un anti-inflamatorio en el cuerpo.

La Cúrcuma es un miembro de la familia del jengibre que contiene el ingrediente activo curcumina, que es conocida por sus propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias y propiedades anti-cáncer. Sí cúrcuma tiene propiedades anti-bacterias y anti-hongos también.

La Canela se ha demostrado en estudios que reduce los niveles de citocinas (moléculas reguladoras inflamatorias) en el cuerpo. También tiene propiedades antibacterianas y antivirales.

Las Semillas de lino, semillas de chía y las nueces son ricas en ácidos grasos omega 3, que son ayudas antiinflamatorias potentes.

Los Probióticos son las “buenas” y amistosas bacterias que nos ayudan a descomponer y digerir los alimentos. Ayudan a mantener el intestino bajo control y evitan el crecimiento excesivo de las bacterias “malas”. Tomar una dosis altamente concentrada (desde 25 hasta 100 mil millones de unidades al día) de probióticos a diario puede ayudar a recuperar el equilibrio saludable de bacterias en el intestino.

L-glutamina es un aminoácido que es fundamental para el bienestar de nuestros sistemas digestivo e inmunológico. La glutamina es ideal para la reparación de daños en el intestino, ayudando a que la mucosa intestinal vuelva a crecer y se repare, deshace el daño causado por el intestino permeable. Se recomiendan de 3 a 5 gramos al día.

Licuado/batido anti-inflamatorio y reparador del intestino.

1 ½ tazas de leche de lino sin azúcar Ver: Cómo peparar una lechada con linaza o semillas de linoAQUÍ
½ taza de mango congelado
½ taza de papaya fresca
¼ tazas de nueces
½ pulgada de raíz de jengibre fresco
½ pulgada de la raíz de cúrcuma fresca
½ cucharadita de canela molida
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada de semillas de lino
1 cucharada de L-glutamina en polvo *
¼ cucharadita de polvo de probiótico *

Preparación.

Coloca la leche de lino en la licuadora y luego añadir el resto de los ingredientes. Si  tienes un una buena licuadora potente, no será necesario moler los frutos secos o semillas antes. Si no tienes una licuadora potente, se recomienda moler los frutos secos y semillas en un molinillo de café antes de ponerlos en la licuadora.

* Puedes hacer el batido sin ellos si lo deseas. También se recomienda el uso de todos los ingredientes orgánicos si es posible. Hace un vaso grande.

Investigación y redacción: equipo de Vida Lúcida