Ahora es facil cocinar, Contacto Boliviano le ayuda con el menu del dia.
Ingredientes.-
1.-Taza de Quinua seca
1.- docena de champiñones
1.- taza de soya texturizada fina seca
1.- cebolla, sal
2.-dientes de ajos. Pimienta
1.- cuacharadita de curry
½.- taza de Harina
Aceite de oliva
Caldo de verduras
Preparación.-
Hervir la quinua con un poquito de sal, dejar escurriendo y enfriar.
Picar la cebolla y sofría con un poco de aceite de de oliva, casi al final, añadir los champiñones y la soya texturizada. Incorporar la sal, las especias y juntar con la quinua. Dejar reposar para que enfrie bien.Formar una masa con la harina y agua y pasar las hambuerguesas por ella. Luego freírlas en aceite bien caliente.
Sirva y no se olvide del mocochinchi.
¡!!!!!BUEN PROVECHO!!!!!
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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Sabores de Bolivia 
