Ingredientes:
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada al ras de glucosa
- Manteca
Preparación:
Colocar en una cacerola la miel con el azúcar y la glucosa
Hervir continuamente hasta tener punto bolita, se prueba poniendo un poquito de la preparación en un poco de agua fría, enseguida debe endurecer, (como cuando se prepara el jarabe de acopio)
Enmantecar ligeramente un mármol; volcar la preparación hirviendo y apenas se va endureciendo, marcar con un cuchillo en-mantecado, dándole forma cuadriculada.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
