Receta Antigua Tradicional Cruceña
| Ingredientes:10 o 12 naranjas agrias 6 tazas de miel de caña 4 clavos de olor Agua, cantidad necesariaPreparación:Pele las naranjas dejándole la parte blanca; parta la fruta en cuatro tajadas y sáquele la parte blanca. Póngalas en abundante agua fría durante dos días, cambiándole el agua diariamente. Luego escúrralas bien y póngalas a cocer hasta que estén tiernas. Finalmente, agréguele el azúcar, el clavo de olor y el jugo de la naranja. Deje hervir hasta que tome punto. |
http://www.soysantacruz.com.bo/Contenidos/1/CocinaTipica/Textos/B03-ConservaDeNaranjaAgria.asp
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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Sabores de Bolivia 
