Ingredientes:
- 20 huevos
- 2 litros de leche
- 2 tazas de azúcar
- Pimienta dulce
- 1 lata de leche condensada
- Esencia de vainilla
- 1 /2 kilo de guanabana
Procedimiento:
- Primero extraer la pulpa de la guanábana.
- Hacer el caramelo: 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de agua. Ponerla a fuego lento hasta que se torne café, luego dejarlo reposar.
- Se hierve 2 litros de leche con las especies y la pulpa de la guanábana, más la taza de azúcar, cernir cuando esté tibio.
- Aparte se baten los huevos, se agrega la mezcla anterior.
- Se agrega esencia de vainilla y la leche condensada y se sigue batiendo.
- Esta mezcla se pone en el molde acaramelado.
- Se lo pone a Baño María por 45 minutos.
- Lo dejamos enfriar para degustar.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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