 Ingredientes:½ kilo de hueso de res6 tazas de agua 3 papas 1 cucharada de aceite 1 cebolla 1 pimentón 5 hojas de trigo (*) Sal al gustoPreparación:Ponga el agua y el hueso en una cacerola; llévelo al fuego. Por separado, prepare un ahogado con la cebolla y el pimentón; añádalo a la cacerola. Pele las papas y córtelas en rajitas; agréguelas a la cacerola. Si desea, puede ponerle un poco de colorante. Deje cocinar hasta que esté a punto. Pocos minutos antes de servirla, ponga en la cacerola las hojas de trigo, partidas en trozos. (*) Las hojas de trigo ya vienen asadas y se compran en el mercado. |
http://www.soysantacruz.com.bo/Contenidos/1/CocinaTipica/Textos/B02-SopaDeHojasDeTrigo.asp
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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Sabores de Bolivia 
Hola Cristina, tienes un premio en el siguiente enlace: https://consejonutricion.wordpress.com/2015/07/29/nuevo-premio-liebstar-award-gracias/ ¡Felicidades¡
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