Ingredientes:
- 1 kilo de pulpa de res
- 2 cebollas picadas
- 1 cuchara de perejil
- 8 papas cocidas
- 1 tomate picado
- 2 huevos
- 1 cucharilla de perejil
- 1 taza de arroz graneado
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Picar la carne y freír en aceite. Preparar un ahogado con la cebolla, tomate y perejil.
Añadir la carne juntamente con las papas cocidas en cuatro.
Poner al fuego, agregar los huevos y mezclar bien, dejar cocer, hasta que los huevos estén listos. Servir acompañado con arroz graneado.



Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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