Archivo | junio, 2019

Karapecho

1 Jun

Es un plato chuquisaqueño que es elaborado con charque seco desalado y cocido cortado en cuadritos y fritos hasta que queden crocantes, se lo acompaña con papa, mote y aji. Al servir se colocan unas rodajas de limon.

Etiquetas: , , , , ,

Frutas de Mazapán

1 Jun

 ma

Ingredientes:

  • 1 taza de almendras peladas
  • 2 tazas de azúcar impalpable
  • 1 clara de huevo
  • 1/4 cucharadita de esencia de almendras
  • Colorantes comestibles
  • Clavos de olor para usar como los rabitos de las frutas

Preparación:

Moler las almendras hasta conseguir una consistencia en polvo. Colocar en un recipiente la almendra, el azúcar impalpable, la clara de huevo y la esencia de almendras.

Mezclar hasta formar una masa. Colocar en una bolsa de plástico y meter en el refrigerador por 1 hora. Dividir la masa en 4 porciones. Agregar a cada una de ellas un colorante diferente.

Dar forma a las frutas con las palmas de las manos espolvoreadas con azúcar impalpable. Decorar con los clavos como si fueran los rabitos de las frutas.

Para evitar que se sequen deben guardarse en recipientes herméticos. Si la masa queda muy blanda, agrega más azúcar impalpable. Si por el contrario queda muy dura, agregar más clara de huevo.

http://recetas.ibolivia.net/content/frutas-de-mazap%C3%A1n

Etiquetas:

Pan Yuraj Sonkho

1 Jun

 

 

 

Pan elaborado con dos capas: una básica de harina integral, y otra preparada con harina blanca en el corazón. Cocido al horno
Pan Yana Sonkho: Pan elaborado con dos capas: una básica de harina blanca, y otra de harina negra, en el
corazón. Cocido al horno.

 

Receta de Queque de chocolate casero

1 Jun

o

María Angélica Manrique

Pastelera

Receta de Queque de chocolate casero

Preparar un queque sencillo de chocolate es muy fácil con esta receta que te traemos desde RecetasGratis.net, porque si te gustan los bizcochos de chocolate tanto como a nosotros, no te puedes perder el paso a paso que te enseñamos para saber como se prepara un queque de chocolate casero. Este queque de chocolate esponjoso es ideal para celebrar un cumpleaños o cualquier otra ocasión especial, porque requiere de poco tiempo de elaboración y los ingredientes con los que se prepara este queque de chocolate casero fácil son muy asequibles de conseguir.

4 comensales 30m Cumpleaños Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Receta sin sal, Al horno
Ingredientes:
  •  100 Gramos de Harina
  •  75 Gramos de Cacao en polvo
  •  3 Unidades de Huevo
  •  100 Gramos de Mantequilla
  •  100 Gramos de Azúcar blanca
  •  4 Cucharadas soperas de Agua
  •  5 Gramos de Polvo de hornear
  •  Esencia de chocolate
También te puede interesar: Receta de Queque de chocolate blanco
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer este bizcocho de chocolate lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Estos ingredientes son para preparar una torta pequeña , así que si deseas hacer una torta de chocolate más grande solo debes aumentar los ingredientes.

2

Luego batir la mantequilla con el azúcar hasta que esta quede más blanca y suave.

3

Después agregar los huevos y el agua, y mezclar durante 1 minuto más hasta que se integren todos los ingredientes del queque sencillo de chocolate.

4

A continuación, agregar la harina mezclada con el cacao y el polvo de hornear, batir durante 5 minutos y agregar la esencia de chocolate.

5

Colocar la masa del queque de chocolate casero fácil en un molde, previamente engrasado con mantequilla y harina, con el fin de evitar que el bizcocho se pegue. Hornear el queque de chocolate esponjoso durante 30 minutos a 170º C, o hasta que esté dorado.

6

Por último, servir y degustar el queque de chocolate casero decorándolo al gusto. Puedes usar una cubierta de chocolate como esta, o un frosting de chocolate para decorar tu queque sencillo de chocolate. Si te gustó la receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Si te ha gustado la receta de Queque de chocolate casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos, y te animamos a descargar gratis la app de RecetasGratis, donde podrás aprender y compartir tus recetas y experiencias culinarias.

Receta de trucha a la crema

1 Jun

Trucha a la crema

La Trucha a la Crema es una delicia de la zona cercana al Lago Titikaka en Bolivia.

INGREDIENTES

2 kg de trucha
2 tazas de crema de leche
150 gr. De queso parmesano
1 pizca de ajo molido
1/2 cucharilla de pimienta molida
sal a gusto

Etiquetas:

Licor de Chirimoya

1 Jun

Tomamos una chirimoya grande, la pelamos y cortamos en pedacitos quitando las abundantes semillas.

Colocamos los pedacitos en en un frasco de litro y completamos con aguardiente.
Guardamos en remojo algo mas de 15 dias y a oscuras.
Pasado este tiempo separamos la fruta del aguardiente, la trituramos y la colocamos en un colador a fin de colar la pulpa que posteriormente mezclaremos con el aguardiente.
Hacemos un caramelo con una proporcion de una taza de agua por dos de azucar y luegos mezclamos el caramelo con la preparacion anterior y lo dejamos reposar por un tiempo similar.
Podemos embotellar antes de dejar reposando o hacerlo pasado los 15 dias.
yonosoycocinero.blogspot.com

Etiquetas:

Imagen

Tutorial de Cortes de Carne de Res

1 Jun

1526766_651165358286509_5355322345067781662_n

Etiquetas:

APRETON DE MANOS Y TRANSFERENCIA DE ENERGIA NEGATIVA

1 Jun

Foto de Alma Cochran.
Alma Cochran‎Medicina Alternativa

El acto de un apretón de manos nos hace más propensos a ser atacados por las energías negativas que existen en el otro individuo, y también es un medio para que la energía negativa en el otro individuo entre en nosotros. De hecho, este tipo de saludos con contacto nos hace el doble de vulnerables a un ataque por las energías negativas en la otra persona, a comparación de un saludo sin contacto.

Cuando las manos de las dos personas quedan unidas entre sí, las vibraciones Raja–Tama que emiten sus manos, se acumulan en el espacio/cavidad creado entre sus palmas. Hay un incremento en la fricción sutil en esa región y la energía Raja–Tama generada entra al cuerpo de cada persona a través de sus palmas. El intercambio de energía también se esparce hacia la vecindad inmediata sumándose al componente sutilTama en el entorno. En los saludos que incluyen tacto, generalmente se crea un anillo de energía sutil atrayente (Mohinī). La energía atrayente (Mohinī) es un tipo de energía negativa que viene disfrazada de vibraciones muy placenteras pero que en realidad es perjudicial para la gente asociada con ella.
A pesar de que una persona promedio no podría en la mayoría de los casos ser capaz de experimentar este intercambio de energía negra intangible, debido a su mínima habilidad de sexto sentido, el incremento en el componente Tama puede de todas formas crear varios efectos dañinos, tales como nublar el intelecto, crear pensamientos irritantes, pesadez en la cabeza, náuseas, etc.

¿Qué podemos hacer sobre los efectos dañinos de un apretón de manos?

Idealmente es mejor abstenerse de usar el apretón de manos como forma de saludo. El “namaste” de la India como medio de saludo es la mejor alternativa desde una perspectiva espiritual.
Sin embargo, de manera práctica, como el apretón de manos está tan ampliamente utilizado podría ser difícil no apretar la mano de una persona, especialmente si extienden su mano como gesto de saludo o amistad.
En ese caso es necesario ponerse consciente de lo que implica ese acto.
Todas las costumbres y tradiciones que ayudan a aumentar el componente sutil Tama en la sociedad están en el fondo, iniciadas por energías negativas de nivel elevado. Al colocar el pensamiento en la mente de alguna persona, nace una costumbre y entonces es aceptada y respaldada por otros. Al existir una mayor proporción del componente sutil Tama a la hora de crear tradiciones, el mundo se convierte en un lugar propicio para que las energías negativas ejerzan su control sobre la humanidad. Con el tiempo, estas tradiciones se convierten en una parte integral de nuestras vidas y aceptada como norma. Entonces, irónicamente mientras más sátvica sea la costumbre es generalmente mas ignorada o incluso a veces despreciada. Al incrementar nuestra práctica espiritual y nuestra habilidad sutil, somos más capaces de percibir el componente Tama en varias costumbres y tradiciones, y por lo tanto, más capaces de realizar esfuerzos para abstenerse de ellas.

El festín de Babette

1 Jun

La Gastrocinemia

Gabriel Axel
Gabriel Axel es uno de esos directores a los que, lamentablemente, se les conoce por una sola película aunque posea una obra sólida y de sobrada calidad. Nacido en 1918 en Dinamarca, se dio a conocer al gran público con El festín de Babette en 1987, tras obtener entre otros premios el Oscar a la mejor película de habla no inglesa. Sobre un primoroso guión del propio Axel basado en un cuento de Isak Dinesen, he aquí un filme en el que la gastronomía casi es el protagonista de la historia. Y digo casi porque a pesar de la fama de película de cocina y bajo el pretexto de una gran cena y de su elaboración, lo que en realidad Axel nos cuenta es la amarga historia de dos mujeres que obligadas por la insidiosa autoridad de un padre sacerdote y profeta dejaron escapar la oportunidad de (intentar) ser felices, y la consiguiente condena a la soledad que esa cobardía llevaba consigo. Pero como toda gran película, (y pese a su apariencia de obrita menor la película es una fascinante lección de cine) El festín de Babette es también muchas cosas más. Una exaltación de la sensualidad a través de la comida y de su forma de prepararla, sí, en abierto e irónico contraste con la fría y triste austeridad de esa religiosidad acartonada en la que vive sumergida esa pequeña comunidad perdida en las áridas costas de Jutlandia. Una religiosidad donde, claro, no faltan los odios y las mezquinas rencillas pese a que todos se traten siempre de hermanos. Es por ello también un agudo estudio de personajes y caracteres, tratados con una indulgente benevolencia no exenta de crítica. Estructuralmente, la película es mucho más compleja de lo que su aparente sencillez puede hacer pensar.

Con un arranque falsamente moroso, marcado por esa discreta voz en off que nos pone en antecedentes y nos introduce en el primer flashback de los que van a puntuar explicativamente la historia, Axel nos sumerge con una diabólica habilidad en el claustrofóbico ambiente en el que van a desenvolverse los pequeños y casi siempre mezquinos dramas personales de sus personajes, mostrados siempre con una engañosa suavidad, lejos de vociferantes alharacas. Es también un incisivo (por lo sutil) análisis de cómo la aparición de un elemento extraño puede trastocar los usos y costumbres de un grupo social cerrado, como el de estos puritanos. Y que sea a través de de la voluptuosidad que proporciona la más refinada de las gastronomías es uno de esos toques de ironía que ponen de manifiesto la sabiduría de los más veteranos. Todo ello realzado por una preciosa fotografía que resalta los contrastes entre los fríos exteriores y la calidez de la cocina donde Axel compone unos deliciosos bodegones entre los que se afana esa Babette tan excelentemente interpretada por Stéphane Audran. Fascinante la galería de personajes, todos espléndidamente dibujados por Axel, entre los que hay que destacar los de las dos hermas interpretados con una envidiable mesura y delicadeza por Bodil Kjier/Hanne Stensgaard y Birgitte Fedespiel/Vibeke Hastrup. Y, en fin, la música de Per Norgard que subraya sin imponerse, tan nostálgica como los recuerdos. Tan melancólica como las miradas de Filippa y Martine en ese agridulce final en el que una exhausta pero exultante Babette-Stéphane Audran afirma orgullosa que un artista nunca es pobre, en una ferviente reivindicación de la cocina como arte.

Para los curiosos, he aquí el menú de este auténtico festín:
Sopa de tortuga, blinis de caviar, codornices en sarcófago, ensalada, quesos, pastel de cerezas y fruta. Amén de una cuidada selección de vinos, claro.
.

Ficha:
Título original: Babettes gæstebud
Año de producción: 1987
Duración: 102 min.
País: Noruega
Director: Gabriel Axel
Guión: Gabriel Axel
Música: Per Norgard
Fotografía: Henning Kristiansen
Reparto: Stéphane Audran,
Jean-Philipe Lafont,
Gudmar Wivesson,
Jarl Kulle, Bibi Andersson,
Bodil Kjer, Brigitte Federspiel
Hanne Stensgaard, Vibeke Hastrup
Género: Drama
Quizás también le interese:

Soylent, la comida del futuro

1 Jun

Etiquetas: ,

LA BUENA COMIDA HAY QUE BUSCARLA 

1 Jun

[IMG]https://i0.wp.com/i61.tinypic.com/ev6exl.jpg[/IMG]

Much@s de los que leéis este blog seguramente que viváis en alguna ciudad grande y por fuerza tenéis que recurrir al mercado para alimentaros, a productos que vienen de alguna fábrica, quizás en otro país, si no la manufactura, sí las materias primas que lo forman. Te propongo una aventura urbana: la de encontrar alimentos de buena calidad. Esto puede ser muy difícil no porque no se hagan productos de calidad, sino porque han sido sobrepasados por un tsunami de establecimientos donde la comida inevitablemente ha perdido muchas de sus propiedades: supermercados, panaderías, carnicerías, etc. A la larga, esta pérdida y este alejamiento del campo supone un grave problema de salud. Un problema del que se habla muy poco, por motivos evidentes. En esta entrada quiero darte algunos hechos objetivos sobre lo que solemos comprar e invitarte a buscar algo mejor, porque si la gente empieza a preocuparse de esto, con el tiempo una alimentación verdaderamente buena y saludable estará al alcance incluso de los que tienen menos dinero. Por desgracia, en el bajo precio los que ganan son auténticas porquerías. En otras entradas vimos  en parte qué alimentos necesita realmente el cuerpo. En este, propongo que busquemos lo mejor de ellos. Espero que os gusten estos consejos, siempre debatibles:

– “Busca un pan que esté hecho con harina integral ya que tiene más nutrientes, que no tenga aditivos ‘mejorantes’ y que tenga un proceso de fermentación adecuado, es decir, evita el pan ‘precocido y congelado’ (que tanto la gente confunde con ‘recién hecho’ cuando lo compran calentito en el supermercado, en realidad está descongelado). Aquí tienen la opinión de un panadero

 

– Busca carnes de animales que no hayan sido criados en estabulación, sino en pastizales abiertos, y que hayan comido pasto en lugar de piensos prefabricados (la mayoría de maíz importado de Estados Unidos u otros países). Hasta donde yo sé, solamente la ganadería ‘ecológica’ puede asegurar estas condiciones, semejantes al pastoreo dedicado a la producción de carne o al modo tradicional de criar animales en los pueblos. También creo que aunque no en todos sitios, el precio de esta carne es superior. Pero, dentro de un entorno urbano, creo que es difícil acceder de otro modo a carne que no haya sido producida en estabulación y nutrida con pienso. No solamente esto es bueno por los nutrientes que gana, sino por el sufrimiento que puede evitar en los animales. Otra alternativa son los animales salvajes de caza, si tienes acceso claro. Lo mismo se aplica a los huevos.

[IMG]https://i0.wp.com/i58.tinypic.com/2ql4i9k.jpg[/IMG]

[IMG]https://i0.wp.com/i62.tinypic.com/2rz5d2t.jpg[/IMG]

– Consigue leche fresca no pasteurizada: Este es uno de los productos más difíciles de encontrar en una gran ciudad, la pasteurización se ha realizado por norma con toda la leche y lácteos habidos y por haber, para destruir las posibles bacterias patógenas de la leche. Y quizás es razonable y necesaria cuando los animales de los que se obtiene la leche son más propensos de lo habitual a las enfermedades, como es el caso de los que son criados en granjas industriales, estabulados. Sus sistemas inmunes, su estilo de vida y su nutrición les hacen más propensos. Es el mismo motivo por el que hay que atiborrar de antibióticos y vacunas a estos animales. Es precisamente la alimentación con proteínas animales a las vacas quien produjo aquello de las ‘vacas locas’. Tampoco he podido encontrar leche ‘ecológica’ que no esté pasteurizada. Sin embargo, este proceso elimina muchas propiedades nutricionales del producto (incluyendo para empezar, las propias bacterias que naturalmente se encuentran en cualquier leche). Además, reduce sus vitaminas, altera sus ácidos grasos, etc. La pasteurización consiste en calentar la leche a unos 60ºC durante varios minutos (menos de 1 hora) luego enfriar.

Evidentemente, debe de haber un control sobre la leche fresca o cruda para evitar contagios, pero es factible comercializarla. En esta página comparan la leche cruda con la pasteurizada.

 

– Evita cualquier alimento que tenga estos aditivos, entre otros: Glutamato monosódico (GMS), nitrito de sodio, Butil-hidroxianisol/tolueno (BHA y BHT), colorante rojo cochinilla, Sirope de Maíz alto en fructosa, grasas vegetales, grasas trans. Todos ellos están demostrados o bien son altamente sospechosos de estar ligados a graves enfermedades como cáncer, diabetes o enfermedades del corazón. De todos modos aquí tenéis una lista completa:

 

– No tomes alimentos procesados por ejemplo bebidas, refrescos, zumos, batidos, así como comidas precocinadas.¿No es mejor tomar zumos de frutas hechos directamente, por ejemplo? Claro que lo es. Las bebidas enlatadas por ejemplo, son nada menos que agua cargada de colorantes, saborizantes… puro artificio. Muchos de ellos llevarán glutamato. Te recomiendo evitar al 100% tales productos. También comidas como pizzas precongeladas, y otros de semejante índole.

– Si utilizas azúcar, rechaza el clásico azúcar blanco que es el más común y busca azúcar moreno. Lo mismo te digo para la harina (la mejor no tiene un color blanco). Con esto puedes hacer tú mismo todo tipo de bollerías, pan, pizza, crêpes… evitando así productos más procesados o con aditivos.

– Rechaza el arroz blanco y cámbialo por arroz integral. Esto no cuesta nada y desde mi punto de vista sabe mejor.

– Las verduras de temporada y cultivadas de una manera más ‘tradicional’ (por ejemplo no en cultivos intensivos o en invernadero) tendrán más sabor y mejores cualidades. Lo primero se evidencia en el poco sabor de muchas verduras y frutas de los grandes supermercados. No creo que necesariamente tengan que ser ‘ecológicas’ o ‘orgánicas’ pero si lo son, esto también garantiza un menor contenido en pesticidas y fertilizantes.

Aparte siempre es mejor favorecer aquellos productos que se producen en el propio país o región que no los que vienen de otros lugares, pero esto es un compromiso que se hace más por cuestión de que aquí hace falta empleo, y comprando estos productos no garantizas el empleo local. También seguramente su calidad sea superior en muchas ocasiones.

– Evita el pescado criado en piscifactorías, y buscado pescado pescado, valga la redundancia, que haya sido pescado en mar o río. Y a ser posible que sea local. Esto se encuentra más en mercados locales. En los grandes supermercados, gran parte o bien es de piscifactoría o bien es importado de zonas muy alejadas del planeta. Aquí tienes un panorama objetivo de lo que son las piscifactorías y lo que sucede en ellas, y que no oirás por medio de la propaganda:

– El aceite ha perdido mucha calidad incluso en algunas marcas que afirman tener un aceite de oliva de calidad, es mentira. El aceite de buena calidad hoy en día se vende a un precio muy elevado.

 

Hay incluso quien recomienda cocinar con mantequilla y no con aceite. Ya vimos en la entrada sobre las grasas, que no hay que hacer caso a la propaganda contra las grasas saturadas (como la mantequilla).

Bueno, espero que os gusten estos consejos y os animeis si os preocupa el tema a buscar buenos alimentos, que a la larga os nutrirán mejor y influirán positivamente en vuestra salud. Un saludo!

 

http://paramisonenigmas.wordpress.com

ELABORACION DEL CHUÑO Y LA TUNTA

1 Jun

EL CHUÑO NEGRO Y LA TUNTA

Chuño negro

El chuño negro, o simplemente chuño, es aquel que se obtiene directamente de la congelación, pisado y recongelación. No se somete el producto al agua: concluida la congelación y el pisado se seca al sol, para así convertirse el tubérculo congelado en chuño. Ciertas sustancias presentes en el mismo, en contacto con el aire, se oxidadándole un característico color que va desde oscuro hasta el negro.

El chuño, voz originaria de los Andes centrales (<aymara, a=»» actualmente=»» al=»» alimentación=»» almacenar=»» años.=»» bolivia=»» centrales=»» chuño=»» conservar=»» consume=»» de=»» desecada»),=»» deshidratación=»» donde=»» durante=»» el=»» elementos=»» en=»» es=»» este=»» fabricación=»» forma=»» frío.=»» gastronomía=»» general,=»» indígena=»» la=»» largas=»» las=»» los=»» papa=»» papas=»» produce.=»» produce=»» producto=»» quechua:ch=»» regiones=»» regularmente=»» resultado=»» se=»» temporadas,=»» tradicional=»» uno=»» uñu=»» veces=»» y,=»» y=»» «papa=»»>

Los  campesinos en sus  comunidades,  elaboran chuño en el  mes  de junio – julio, por lo que es un alimento muy rico

Pasos de elaboración del chuño negro

Primeramente   se seleccionan   la   papa cuatro partes el primero la similla, papa   para vender,  luego los grandes, medianos, los mas  pequeñitos

El procedimiento   del chuño  se lleva a la pampa y se pone encima de paja o pasto luego tienden los pequeño y los grandes aparte para que congele en 2 noches o tres, después dentro de tres días pisar en montoncitos, nuevamente se tienden para que congele, al dia siguiente nuevamente se pisa en montoncitos , de nuevo se tiende para que seque y luego esperar 3 o 4 días para frotar para que las cascaras se salgan, de nuevo hacer montoncitos y hacer llevar sus cascaritas con el viento y se ponen en sus sacos para llevar a casa

 

Tunta

 los pueblos alto andinos han asegurado su supervivencia gracias al consumo de el chuño blanco, también llamado tunta o moraya, que se obtiene al ser «lavado» el tubérculo ya congelado durante algunos días. El «lavado» elimina la sustancia oscura presente en el chuño y se hace de varias formas. Cuando es posible, puede sumergirse el pre-chuño en una corriente de agua circulante como un río o un arroyo donde se produce el lavado de forma natural. En ausencia de corrientes fluviales se echa agua sobre el producto durante el tiempo suficiente como para blanquearlo; el paso final consiste en el secado al sol. La obtención del chuño blanco toma aproximadamente 50 días, aprovechando las heladas pronunciadas que se presentan en el altiplano en los meses de junio y julio, y la fuerte insolación. El chuño blanco cuesta más que el negro, ya que es más cotizado.

La tunta se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno (junio-julio), al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de rio o laguna en costales permeables de plástico, este procedimiento se realiza a la hora de ponerse el sol para mantener el color blanco; las papas normalmente son de color claro pero al contacto con los rayos solares toman el color negro.

El paso final consiste en la extracción del agua después de 15 días aproximadamente el pelado y el secado al sol. El resultado ya es latunta, que en algunos lugares de Bolivia es conocida como chuño blanco.

En el municipio de Chayanta las familias elaboran chuño cada año, por lo que los niños les gusta el chuño y las personas adultas elaboran diferentes recetas como ser el relleno de chuño, lawa de chuño, chuño con maní, el chairo de chuño, el guiso de chuño, y como postres el tarta de chuño, galletas de chuño; las personas que elaboran chuño lo venden en el Municipio de Llallagua, Cochabamba, y a llegado ha venderce hasta en Santa Cruz.

 

http://comunsxx.blogspot.com/2011/07/elaboracion-del-chuno-y-la-tunta.html

Crónica de un lugar llamado “Singani”

1 Jun


EL CAMINO CASI NO EXISTÍA. GALERÍA(7)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Por Clovis Díaz de Oropeza F. (EL DIARIO, especial).- En el muro blanco y mayor de la iglesia de Camargo, dibujado a mano alzada por algún clérigo de antaño, posiblemente entre la etapa colonial y republicana, existe lo que podríamos llamar un mapa de la región.

En aquel dibujo lineal, con trazo de pintura a la caseína, color negro, el anónimo autor detalló los nombres de numerosa vecindad, de pueblos y de comunidades que rodeaban al centro urbano de Camargo.

El diestro trazado, sólo tenía estampados nombres sin ninguna otra referencia de ubicación que, por lo menos, diera pautas para saber si el mencionado lugar estaba cerca o lejos de Camargo. Uno de los supuestos pueblos tenía el nombre de “Singani”.

Singani, durante la Colonia y con seguridad, en el proceso de la Guerra de Independencia y también en las primeras décadas republicanas fue importante. De lo contrario, no figuraría en el mapa de la iglesia principal de Camargo.

Pues bien, por obra y gracia de la lucha por el mercado de vinos y aguardientes que dieron fama a la producción artesanal e industrial de Camargo, Sud Cinti, departamento de Chuquisaca, el punto geográfico “Singani” fue traído al presente como testigo real y hasta tricentenario, de que el calificativo Singani estaba ligado a la casa de San Pedro y que, en consecuencia, existía una simbiosis histórica.

El fondo de lo que fue la “guerra del Singani” y que movilizó a los vinicultores y productores de vino y de aguardiente del departamento de Tarija fue el nominativo “Singani” pero, además, el ingreso de vino y de aguardiente por las llamadas fronteras libres, por contrabando.

Para los grupos de propietarios de viñedos tarijeños y sus subproductos, la palabra “singani” posiblemente no tenía dueño y podía muy bien ser utilizado en la etiquetas de las botellas.

En consecuencia, el nominativo “singani” se convirtió en el objetivo principal de aquella batalla de mercados y surgió incluso, el intento de registrarlo como una marca tarijeña, en un instituto francés de competencia mundial, factor que como es lógico atacaba directamente a la producción del legítimo singani camargueño.

El nominativo “singani” se transformó, por así decirlo, de la noche a la mañana, en una barricada de sobrevivencia y empezó una lucha muy dura por el control de este nominativo entre Camargo y los productores tarijeños.

En aquellas circunstancias el empresario y amigo Carlos Calvo decidió defender el ya famoso nominativo y demostrar fehacientemente, que Singani es patrimonio de Camargo y debido a su ubicación geográfica, testimoniada en el mapa de la iglesia camargueña, pertenecía al linaje colonial-republicano y con absoluta certeza, a la industria de Camargo.

Eso había que probarlo en los hechos.

UN LARGO VIAJE

Como periodista de investigación fui convocado para averiguar en qué área geográfica de Chuquisaca estaba presuntamente, ubicado el pueblo o región de Singani. Junto al gerente de una empresa, Miguel Cortéz, y del conductor Gunnar Bellido empezamos nuestro incierto periplo primero por las ciudades de Sucre y Potosí, entrevistando a historiadores, empresarios y gente que de una y otra manera estaba relacionada con el tema.

Las pesquisas, incluso en archivos de iglesias y de bibliotecas de ambas ciudades no decían mucho sobre Singani, casi nada, a excepción de que podría haber sido un paso de tránsito para las recuas que transitaban de Camargo hacia Potosí y viceversa.

Los mapas antiguos y modernos ignoraban por completo la existencia de Singani y la referencia obligada continuaba siendo el muro de la Iglesia de Camargo.

Retornamos a la serranía limítrofe entre Potosí y Chuquisaca, por el camino de Otavi a San Lucas, cuya iglesia fue concluida en el año 1788, saqueada por ladrones de obras de arte colonial en marzo de 1989. El pesado aldabón de la iglesia estaba fechado en 1786, mientras que la torre de San Lucas, del Siglo XVIII, fue casi derribada por los buscadores de tesoros.

EL CUARTO PASAJERO

Como había comentado líneas arriba, viajábamos tres personas en una vagoneta Toyota, en la que dormimos varias noches sin cenar otra cosa que pan y agua. No había tiendas ni seres humanos a quienes recurrir. Sólo estaba presente la terrible soledad del paisaje y el frío que no perdonaba.

Tal vez, los accidentes geográficos del camino o el no dormir bien, concentrados en la búsqueda del misterioso Singani, hicieron curiosos efectos en nuestra mente.

Así por ejemplo, a plena luz del día, personalmente, mis cinco sentidos me avisaban que, desde la salida de San Lucas, viajaba junto a nosotros un cuarto pasajero.

Cuando miraba desde el asiento trasero hacia la cabina sentía una persona borrosa, muy bien sentada a mi izquierda, con sombrero, chalina y grueso abrigo que también tenía fija la mirada en la cabina y el camino que recorría el vehículo.

No comenté sobre este fenómeno visual, a los otros dos compañeros de viaje porque, pensé, tal vez son creyentes y la búsqueda quizás, se convertiría en martirio.

Así que no dije esta boca es mía y, terminé acostumbrado, a percibir al cuarto pasajero que, sin despedirse, desapareció cuando ingresamos al lecho del río Caichoca.

MILLONES DE ÁRBOLES

Continuamos el ascenso por la cordillera, poco a poco, los cerros se mostraban totalmente áridos, apenas unos arbustos. El camino que seguíamos era en realidad una senda abandonada.

Precipios de hasta 600 metros, caracterizaban aquel camino de curvas y contracurvas; grandes pedrones obstaculizaban nuestro recorrido. Los campesinos habían cerrado la vía para convertirla en potrero. Tuvimos que abrirnos paso y seguimos.

Poco después, millones de árboles de kewña cambiaron el panorama y en el suelo, afloraban restos fósiles de varias especies que, seguramente, poblaron aquellos parajes. Descendimos el terrible camino durante dos horas, hasta llegar a un río.

EL RÍO CAICHOCA

Un camionero al que preguntamos por Singani, que transportaba leña, estacionado en una de las márgenes del río Caichoca, al vernos empeñados en cruzar las turbulentas aguas, nos aconsejó: “Es inútil seguir por esta vía del río porque está muy crecido. Es mejor que se vayan hacia Turuchipa (Potosí), y desviar en Uruchini y seguir esa ruta para llegar a Singani”.

Por primera vez, teníamos la certeza de que el plano de la Iglesia de Camargo tenía mucho de real. A lo largo del camino, habíamos preguntado a los pobladores de comunidades y pueblos si conocían Singani. Nos respondían: “río abajo, todos hacen singani”.

Agradecimos al camionero, y rumbeamos en dirección norte, bordeando el límite de Chuquisaca con Potosí, dejando atrás dos quebradas del río Caichoca. Pasamos por Keluyo, Antena de Entel y luego torcimos rumbo al este y bajamos en sentido sur, por los puntos geográficos de Mojón, cercano a Uruchini: Pasamos apenas el río Jankokhala, transitamos por Huañoma y de improviso, se abrió a nuestra vista un espléndido valle de árboles de sauce, de higueras y viñedos.

SINGANI

En realidad, dimos una gran vuelta de cientos de kilómetros, hasta retornar al cauce del río Caichoca y la afluencia de río Grande. Preguntamos a unos arrieros dónde quedaba el pueblo de Singani. Riendo, nos contestaron que estaba a unos 500 metros.

Bajamos de la vagoneta y, caminamos “río abajo”, siempre inquiriendo por Singani. Aquí es, nos dijo un joven agricultor, llamado Severino Alcoba quien, junto a su familia, era el encargado del lugar.

Singani, después de tanta búsqueda, para nuestro contento, existía pero no era ningún pueblo, sino una pequeña hacienda no mayor a tres hectáreas. En aquel tiempo, mayo de 1988, encontramos, tras intenso trabajo, Singani, hacienda colonial que todavía, después del Siglo XVIII, fabricaba singani con tecnología colonial, traída junto a retoños de vid, por curas y soldados españoles que tomaron por la fuerza, aquellos recónditos parajes.

En la hacienda Singani se fabricaba aguardiente y vino de uva negra, en una antiquísima “conchana” en la que se procesaba la uva y transformaba rudimentariamente, en bebidas espirituosas de exquisito sabor.

El propietario de Singani, radicado en la ciudad de Potosí, visitaba su pertenencia para la vendimia. Las plantaciones de vid, de durazneros e higueras, precisaban remozamiento so pena de disminuir, año tras año, su producción.

Y así, de retorno a Camargo, con la prueba de que Singani existía en una orilla del río Caichoca, probamos que el singani, bebida espirituosa, nació en aquella hacienda chuquisaqueña, que es patrimonio de San Pedro y que, el plano dibujado por un eventual sacerdote-artista, decía la purísima verdad. Valió la pena aquella investigación, como intenta transmitir la presente crónica.(clovisdiazf@gmail.cm)

Chocolates con una “pisca” de sal de Uyuni seducen a cinco países

1 Jun

ELATO DE CÓMO UNA COOPERATIVA BUSCA EXPORTAR NO SÓLO MATERIA PRIMA

El Ceibo exporta barras de chocolate a Estados Unidos, Francia, Suecia, Japón y Chile.

Chocolates con una “pisca” de sal de Uyuni seducen a cinco países

Yolanda Salazar  / La Paz
Esta historia comienza con la llegada al país, en 2007, de una afamada catadora de chocolates y termina con una cooperativa exportando  a cinco países tabletas de chocolate, que contienen una «pisca” de sal proveniente del Salar de Uyuni.

¿Un chocolate con sal? Pues sí. Se trata de las barras de chocolate amargo que fabrica El Ceibo. Esta firma  apeló a esa estrategia con el objetivo de  llegar   al mercado externo   con un elemento singular.

Esta compañía incorporó este «innovador ingrediente” (sal) en sus productos con el fin de dar un «toque especial, que identifique a un producto boliviano”, explica Froilán Beltrán, gerente de producción.

Todo comenzó cuando la francesa Chloé Doutre-Roussel llegó a Bolivia para colaborar con esta cooperativa  en el desarrollo de productos de exportación con valor agregado.

Esta experta en chocolate es reconocida en el mundo. Tal es su trascendencia que fue entrevistada por medios como New York Times, The Guardian y la revista Business Week, entre otros. Pero también es una especialista que tiene un vínculo con Bolivia. Vivió parte de su infancia en el país  debido a que sus padres eran diplomáticos.

Doutre-Roussel  fue contactada por Álvaro Montes, uno de los ejecutivos de la Fundación Nuevo Norte. Esta entidad colaboró con el «objetivo de exportación” que se planteó entonces  El Ceibo.
Debido a su vínculo con Bolivia, la francesa   decidió brindar su ayuda  sin cobrar los honorarios que suele percibir.

Durante el tiempo que estuvo colaborando con la firma fabricante de chocolates,   ella  trabajó con  técnicos «día y noche” hasta crear una línea de tabletas, con una presentación  elegante; mientras la cooperativa hacía inversiones para mejorar la calidad de la producción.
Después de esa denodada labor, se realizó un sondeo de mercado en el exterior «para conocer la percepción del sabor de los productos”, relata Beltrán.
En 2008 y 2009 se realizó pruebas en Japón y Francia para conocer la aceptación del producto.
La nueva línea  ayudaría a «exportar chocolates finos y no sólo materia prima”, sostiene Bernardo Apaza, gerente comercial de El Ceibo.  El sueño se comenzaba a convertir en realidad.
Los chocolates que contienen sal de Uyuni son  Fine Dark Chocolate, CocoaNibs and Uyuni Salt y Andean Royal Quinoa and Uyuni Salt. Los precios de estos productos van desde los seis a 34 bolivianos. En el extranjero se los comercializa con un precio que está por encima de los cinco dólares.
La catadora Chloé y El Ceibo, además de crear los nuevos productos, desarrollaron  una estrategia de marketing internacional.
«Los chocolates se venden en los aeropuertos, supermercados y en tiendas especiales en Bolivia”, comenta uno de los ejecutivos.  Las tabletas  también se exportan  a Estados Unidos, Francia, Suecia, Japón y Chile, donde  son muy requeridas por «su delicioso sabor y por la calidad del producto”.

Este chocolate (Fine Dark Chocolate) tiene su propia página en la red social  Facebook, que está en inglés. En ella se promociona el producto y se informa a  los amantes del producto  los precios y los lugares donde se pueden adquirir las barras.
La página tiene más de mil seguidores y cuenta con  distintos  comentarios de los consumidores acerca del producto. «Adoro el chocolate amargo, gracias a toda la gente que hace posible que este producto llegue hasta mis manos”, comenta  en el muro   Tania M.
Estas tabletas  se exportan en pequeñas cantidades a través de la vía aérea, debido a que -explica Apaza-  «el chocolate no tiene conservantes y arriba de 20 grados presenta algunos problemas; por eso tenemos que buscar aviones que tengan conexiones más rápidas”.

Los problemas ligados al colon irritable

1 Jun

 


La enfermedad se genera en la parte final del intestino grueso. GALERÍA(2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El Síndrome de Intestino Irritable conocido como colon irritable es un padecimiento que afecta a cerca del 30 por ciento de la población adulta, con mayor frecuencia a la mujer y, ocasionalmente, a los adolescentes. Su principal síntoma es el dolor abdominal, gases y sensación de llenura.

Para conocer más detalles acerca de esta enfermedad, Femenina se contactó con el coloproctólogo Ricardo Pérez, quien nos explicó las posibles causas, su sintomatología, factores de riesgo y tratamientos existentes según el grado de complicación en cada caso.

“El colon es la parte final del intestino y su función principal es convertir cerca de 10 litros de alimentos y jugos intestinales en 200 a 300 gramos de heces fecales al día. Se considera normal que las personas hagan sus deposiciones día por medio o tres veces al día. Su funcionamiento está determinado por la cantidad de fibra que se consume, siendo lo ideal del 25 al 30 por ciento de verduras, frutas y cereales para lograr una digestión normal”, explicó Pérez.

El especialista recalcó que los malos hábitos de consumir condimentos, picantes, alimentos con conservantes de sabor y color artificial, exceso de carbohidratos y grasas condiciona la tendencia al estreñimiento o disentería. En Bolivia, el hábito y la tradición alimentaria con poco aporte de fibra hacen que el problema de constipación sea muy frecuente en su población adulta.

“El síndrome del intestino irritable es un trastorno intestinal provocado por los cambios en el funcionamiento del colon, no tiene relación con las infecciones, inflamaciones, tumores, cáncer u otros factores. Tiene un curso crónico (de años) y el problema aparece y desaparece. Por más que dure años no se convierte en cáncer ni necesita cirugía para su resolución”, aseguró Pérez.

CAUSAS

Esta enfermedad tiene un curso benigno y se caracteriza por la presencia de síntomas recurrentes. Pese a que no existe una causa plenamente establecida, en la actualidad se proponen varios factores que lo desencadenan: estrés, influencia de la dieta no natural con químicos complejos, alteraciones en la motilidad intestinal, alteraciones psicológicas, inflamatorias y post-infecciosas.

SÍNTOMAS

Según Pérez, algunos de los síntomas principales del colon irritable son: dolor abdominal tipo cólico y la alteración del ritmo intestinal, además de un dolor en el lado izquierdo del abdomen que se alivia una vez que se realiza la deposición o expulsión de gases. También es común el ardor de estómago, dolor toxácico, digestiones lentas y dolor anal.

Otro de los síntomas frecuentes es la distensión (hichazón) abdominal tal vez por la ingestión de muchos alimentos, sumado al aumento de eliminación de gases, sensación de mala digestión y ardor en la parte superior del abdomen.

DIAGNÓSTICO

La forma de diagnóstico se realiza en base a una serie de preguntas que debe responder el paciente, así como un examen riguroso de la zona afectada. Además de estudios específicos como radiología de colón o una colonoscopia de ser necesarios.

Esta enfermedad es uno de los trastornos más frecuentes en el mundo con una prevalencia del 10 al 20 por ciento en Estados Unidos, Europa y Asia. A diferencia de los países latinoamericanos como el Brasil, Colombia, México y Uruguay que están entre el 9 y el 18 por ciento. Su frecuencia en las mujeres tiene una relación de 3 a 1 con respecto a los varones.

FACTORES DE RIESGO

Este padecimiento por sí solo no es una afección grave, pero existen algunos signos de alarma que obligan a realizar exámenes que descarten la presencia de patologías más importantes como el cáncer de colon y de recto o enfermedades inflamatorias del intestino que son muy raras en Latinoamérica.

“Puede iniciar después de los 50 años con un sangrado digestivo (sangre en las heces), fiebre, pérdida de peso y dolor nocturno, acompañado de un historial familiar con cáncer o enfermedad intestinal inflamatoria (Enfermedad de Crohn o colitis ulcerativa)”, acotó Pérez.

La mayoría de las personas que sufren de este síndrome intestinal tienen síntomas leves, en cuyos casos bastará con confirmar el diagnóstico y recomendar las medidas simples que permitan su control en los niveles de estrés y dieta sana.

TRATAMIENTOS

El tratamiento básico es el cambio en el estilo de vida, realizando ejercicios regularmente, mejorando los hábitos de sueño para así lograr reducir los niveles de ansiedad y estrés, que ayudarán a aliviar los síntomas intestinales.

Pese a que no existe un tratamiento específico para curar este padecimiento, sí existen hábitos que pueden ayudar a sobrellevarla:

1.- Alimentación, dieta y nutrición: ingerir comidas más pequeñas con mayor frecuencia o comer porciones más pequeñas. Evitar los alimentos y las bebidas que agraven sus síntomas. Incrementar el consumo de fibra.

2.- Medicamentos: existe una amplia variedad de medicación, de simple a compleja, dependiendo del caso individual del paciente y sus síntomas y gravedad para su uso.

3.- Psicoterapia: Esta dirigida a disminuir el estrés, la ansiedad o la depresión.

http://www.eldiario.net

moho negro

1 Jun

El moho tóxico negro o moho negro es el nombre comúnmente usado para el Stachybotrys chartarum. Es uno de los mohos tóxicos más famosos, ya que puede crecer en casas y es extremadamente peligroso para los seres humanos.

Moho negro

La identificación del moho tóxico negro

El moho tóxico negro es de color negro verdoso. Es generalmente viscoso a causa de una capa húmeda en la parte superior. Sin embargo, si la fuente de agua del moho tóxico negro se agota, puede aparecer seco y polvoriento.

Hay varios mohos que se parecen al moho tóxico negro. Si ha encontrado un moho parecido al Stachybotrys, la única manera de saberlo con seguridad sería que un experto mirase una muestra del moho bajo un microscopio.

Causas y lugares donde crece el moho tóxico negro

El moho tóxico negro crece al aire libre, en el suelo y en los desechos. En interiores, el moho tóxico negro para crecer necesita materiales con alto contenido de celulosa y bajo en nitrógeno. Esto significa que el moho tóxico negro puede crecer en muchos materiales de construcción comunes en los interiores.

Cuando el moho tóxico negro crece en el hogar, por lo general es en un lugar oculto de la vista. Ya que el moho tóxico negro necesita mucha humedad durante mucho tiempo para empezar a crecer, por lo general crece cuando se ha producido una fuga de agua oculta a la vista. Las fugas dentro de las paredes, sobre los techos o debajo de los suelos son causas comunes de moho tóxico negro.

El moho tóxico negro también se desarrolla mejor en climas cálidos y se encuentra en muchos países de todo el mundo.

Cuánto tiempo le cuesta crecer al moho tóxico negro

El moho tóxico negro no crece tan rápido ni tan fácilmente como la mayoría de los mohos. Antes de que pueda comenzar a crecer, el moho tóxico negro necesita estar en un material adecuado y muy húmedo por lo menos una semana.

Mientras que la mayoría de los mohos tardan sólo uno o dos días para colonizar, el moho tóxico negro necesita normalmente de ocho a doce días. Cuando el moho tóxico negro está creciendo, normalmente aparta a otros mohos que crecen cerca y se apodera de su medio ambiente.

Síntomas de moho tóxico negro

El moho tóxico negro produce tanto síntomas tóxicos como alérgias. La severidad de los síntomas del moho tóxico negro depende de la cantidad de micotoxinas y esporas en el medio ambiente y de cuanto tiempo se ha expuesto una persona.

Los tipos de síntomas más comunes causados ​​por las micotoxinas del moho tóxico negro son problemas respiratorios, inflamación de la piel, hemorragias, irritación de las membranas mucosas, daños a órganos internos, deterioro mental, cansancio, náuseas y supresión del sistema inmunológico.

Retirar y eliminar el moho tóxico negro

Nunca trate de matar o eliminar el moho tóxico negro por sí mismo, ya que perturbar al moho tóxico negro puede hacer que se liberen cantidades enormes de esporas y micotoxinas en el aire, haciendo que sus síntomas empeoren mucho. Lo primero que debe hacer es una prueba profesional de moho para confirmar que es Stachybotrys chartarum. A continuación, debe hablar con un servicio profesional en rehabilitación y eliminación de moho con experiencia en la eliminación del moho tóxico negro.

Si está sufriendo síntomas de intoxicación por el moho tóxico negro, entonces debe salir inmediatamente de su casa y no regresar hasta que la eliminación del moho y la rehabilitación se hayan completado. Tenga cuidado con lo que se lleve, ya que los objetos pueden cargar sobre ellos las micotoxinas del moho tóxico negro, lo que puede hacer que continúe enfermo.

Eliminar el moho tóxico negro

Tratamiento del moho tóxico negro

No existe cura o antídoto que se pueda tomar contra el moho tóxico negro. La única solución es eliminar el moho tóxico negro de su entorno o cambiarse usted. Una vez que esté lejos de las micotoxinas de moho tóxico negro, su cuerpo comenzará a recuperarse y la mayoría de sus síntomas deben desaparecer con el tiempo. Sin embargo algunos de los daños causados ​​por las micotoxinas del moho tóxico negro pueden ser permanentes.

Las micotoxinas del moho tóxico negro

En la sección de «Micotoxinas» tiene información general sobre las micotoxinas producidas por las diferentes especies de mohos tóxicos.

Las micotoxinas Trichothecene son una familia de micotoxinas producidas por Stachybotrys.

COMO ELIMINAR CONTRACTURAS MUSCULARES.

1 Jun

Una contractura muscular es, tal y como su nombre indica, una contracción continuada e involuntaria del músculo o algunas de sus fibras que aparece al realizar un esfuerzo. Se manifiesta como un abultamiento de la zona, que implica dolor y alteración del normal funcionamiento del músculo.

Suele aparecer cuando dicho músculo realiza una actividad inapropiada en intensidad o en función. Así, cuando en el gimnasio cogemos más peso del debido pueden aparecer contracturas. O cuando sin coger tanto peso, realizamos un esfuerzo mantenido en el tiempo, como es el caso de una mala colocación en la bici de spinning.

Las contraturas pueden aparecer en el momento en el que estamos realizando el ejercicio o después. Las primeras se producen porque hay una acumulación de los metabolitos, que provocan dolor e inflamación, al no haber una suficiente irrigación sanguínea que depure la zona. Las segundas se deben a la fatiga excesiva de las fibras, que al acabar el ejercicio ven disminuida su capacidad de relajación.

Lo primero que hay que hacer para tratar una contractura es prevenirla, y para ello que mejor que realizar un buen calentamiento para preparar al músculo antes del esfuerzo. Una programación progresiva en intensidad de las cargas también ayudará, de menos a más es el principio de intensidad. Un buen trabajo de flexibilidad también las evita al mejorar la distensión del músculo y facilitar la recuperación del músculo tras el entrenamiento.

Una vez que tenemos una contractura no queda más remedio que tratarla :

Aplica calor seco en el musculo afectado: con una almohadilla térmica, o un pañuelo calentado con una plancha o un secador de pelo, puedes curar el dolor del nudo. Ten en cuenta que sea solo un nudo, y no una lesión, ya que podrías agravar la situación, y en vez de calor necesitaras hielo y visitar un medico.

Come bananas o toma un comprimido con calcio y magnesio: Los nudos muchas veces son causados por falta de magnesio, calcio, potasio, por lo que es importante consumir alimentos que los contengan.

También incluye a tu dieta hortalizas y verduras, por lo menos 3 veces a la semana. Notaras mucho la diferencia de tu rendimiento muscular, y también te darás cuenta que los músculos no se tensionaran como antes y serás menos propenso a contractarte. Las legumbres y cereales son también alimentos ricos en minerales que nos ayudan a prevenir nudos musculares.

Aplícate cremas relajantes: Si tienes en tu casa, una buena idea es aplicar cremas para los dolores musculares como las cremas tópicas. Esta muy claro que estas solo dan un alivio temporal, pero también puedes usarla de manera mas efectiva antes de un masaje, ya que ayudan a relajar los músculos y facilitan un masaje mucho mas profundo que si lo haces sin nada. Sera mas útil.

Publicado por

Licuado antiinflamatorio y reparador del intestino

1 Jun

Como médico especialista en medicina funcional, creo que la mayoría de las enfermedades tienen su origen en la inflamación. La mayor parte de la inflamación viene de nuestra dieta y nuestros intestinos. Por esta razón, el primer paso para ayudar a restablecer la salud es cambiar la dieta y curar el intestino.

Este es un batido que puede ayudarte con la inflamación y sanar el intestino permeable al mismo tiempo.

Ingredientes:

El Mango cuenta con diversos compuestos antioxidantes como la quercetina y isoquercetina, que ayudan a proteger el cuerpo contra el cáncer de colon. También está lleno de vitamina A, C, y muchos carotenoides diferentes que ayudan a estimular el sistema inmunológico y combatir la inflamación.

La Papaya tiene varias enzimas proteolíticas (que digieren proteínas) llamadas papaína y quimopapaína que bajan la inflamación y mejoran la cicatrización . También es alta en vitaminas C, E y beta-carotenos, que son buenos en la reducción de la inflamación

El Jengibre tiene niveles altos de gingerol, que le da su sabor picante natural, y actúa como un anti-inflamatorio en el cuerpo.

La Cúrcuma es un miembro de la familia del jengibre que contiene el ingrediente activo curcumina, que es conocida por sus propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias y propiedades anti-cáncer. Sí cúrcuma tiene propiedades anti-bacterias y anti-hongos también.

La Canela se ha demostrado en estudios que reduce los niveles de citocinas (moléculas reguladoras inflamatorias) en el cuerpo. También tiene propiedades antibacterianas y antivirales.

Las Semillas de lino, semillas de chía y las nueces son ricas en ácidos grasos omega 3, que son ayudas antiinflamatorias potentes.

Los Probióticos son las “buenas” y amistosas bacterias que nos ayudan a descomponer y digerir los alimentos. Ayudan a mantener el intestino bajo control y evitan el crecimiento excesivo de las bacterias “malas”. Tomar una dosis altamente concentrada (desde 25 hasta 100 mil millones de unidades al día) de probióticos a diario puede ayudar a recuperar el equilibrio saludable de bacterias en el intestino.

L-glutamina es un aminoácido que es fundamental para el bienestar de nuestros sistemas digestivo e inmunológico. La glutamina es ideal para la reparación de daños en el intestino, ayudando a que la mucosa intestinal vuelva a crecer y se repare, deshace el daño causado por el intestino permeable. Se recomiendan de 3 a 5 gramos al día.

Licuado/batido anti-inflamatorio y reparador del intestino.

1 ½ tazas de leche de lino sin azúcar Ver: Cómo peparar una lechada con linaza o semillas de linoAQUÍ
½ taza de mango congelado
½ taza de papaya fresca
¼ tazas de nueces
½ pulgada de raíz de jengibre fresco
½ pulgada de la raíz de cúrcuma fresca
½ cucharadita de canela molida
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada de semillas de lino
1 cucharada de L-glutamina en polvo *
¼ cucharadita de polvo de probiótico *

Preparación.

Coloca la leche de lino en la licuadora y luego añadir el resto de los ingredientes. Si  tienes un una buena licuadora potente, no será necesario moler los frutos secos o semillas antes. Si no tienes una licuadora potente, se recomienda moler los frutos secos y semillas en un molinillo de café antes de ponerlos en la licuadora.

* Puedes hacer el batido sin ellos si lo deseas. También se recomienda el uso de todos los ingredientes orgánicos si es posible. Hace un vaso grande.

Investigación y redacción: equipo de Vida Lúcida

6 consejos para prevenir la enfermedad de Alzheimer: Protege tu cerebro

1 Jun

 

En esta entrada te estuve comentando sobre las 25 señales y síntomas de la enfermedad de Alzheimer y te permitió comprender que tan implacable es dicha enfermedad.

Hoy veremos la moneda de canto, es decir, voy a desglosar seis consejos para que puedas prevenir la enfermedad de alzheimer o ralentizarla si sus garras ya han hecho presa en alguien cercano a tu corazón.

Aprender a prevenir la enfermedad de Alzheimer es un tema cercano y doloroso para mi persona, porque he visto exactamente que tan destructiva puede ser tanto en las personas que caen presas de esta enfermedad como en su familia.

Hay una idea falsa muy generalizada en torno a que el Alzheimer destruye solamente la memoria y deja otros niveles cognitivos intactos.

En realidad la degradación del cerebro es en todos los niveles, ya que así como destruye la memoria, también fulmina la personalidad, las habilidades motrices y las funciones sociales.
prevenir la enfermedad de Alzheimer
El Alzheimer aniquila a la persona de forma lenta, sistemática y totalmente, es un viaje cuesta abajo.

Es una situación por demás horrible para la persona que está luchando e igualmente de dura para sus seres queridos.

Nadie sabe exactamente qué causa la enfermedad de Alzheimer, pero es fácil comprender que hay tanto un componente genético como un componente del estilo de vida.

La buena noticia es que se pueden dar pasos importantes para mantener tu cerebro sano y fuerte en la vejez. No hay ninguna garantía de que estarás protegido, pero ciertamente puedes reducir el riesgo.

Medidas probadas para prevenir la enfermedad de Alzheimer: Bases para una salud óptima.

    1. 1.

actividad física

    1. : El ejercicio físico reduce el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer en un 50%, es una diferencia dramática!
    1. Además, si ya ha comenzado el

declive cognoscitivo

    1. , hacer ejercicio puede retrasar al progreso de la condición.
    1. 30 minutos de actividad que aumenten tu frecuencia cardíaca (o actividad aeróbica) 5 veces por semana, es algo factible de lograr.
    1. Construir músculos fuertes ayuda a mantener la salud del cerebro también. Añadir 2-3 sesiones de ejercicios de resistencia como levantamiento de pesas no sólo aumenta la masa del músculo masa, también fortalece tu cerebro.

prevenir la enfermedad de Alzheimer

    1. Ejercicios o actividades que aumentan el equilibrio y la coordinación como el

tai-chi, yoga, qi gong

    1. o el

paddle

    1. , ayudan a tu cerebro a desarrollar nuevas conexiones neurales, a fortalecer tu cuerpo e incluso prevenir lesiones en la cabeza.
    1. Que también contribuyen a desarrollar la

enfermedad de Alzheimer

    1. y otras formas de

demencia senil

    1. .
    A la edad que tienes, tu tiempo es tuyo y deberías usarlo para cuidarte de ti mismo, antes que cualquier otro compromiso.
    1. 2.

Mente activa

    1. : Es lógico que ejercitar el cerebro puede ayudar a mantenerlo más fuerte y más activo con la edad.
    1. Aprender algo nuevo, practicar un pasatiempo nuevo o probar juegos de estrategia, rompecabezas, acertijos o juegos de memoria.
    1. Son acciones que favorecen la creación de neuronas, así, vale más prevenir la enfermedad de Alzheimer…que caer en su presa, ya que como bien sabes, no hay cura.
    1. Hacer la rutina de una manera diferente, es decir, tomar una ruta distinta para ir por ejemplo a la tienda de comestibles, tratar de escribir con la otra mano o reorganizar la cocina.
    1. Hacer algo de forma distinta a lo acostumbrado presiona tu cerebro para crear nuevas redes neurales.
    Proceder de esta forma te permitirá prevenir la enfermedad de Alzheimer

prevenir la enfermedad de Alzheimer

    1. 3.

Vida social activa

    1. : Las investigaciones han demostrado que cuanto más te conectas con personas de tu grupo social y a otras personas, es más probable que se fortalezca tu memoria y los procesos cognitivos se beneficien.
    1. Es fácil con la edad convertirse en una persona socialmente aislada, procura cultivar así como mantener relaciones y amistades sanas.
    1. Si tus conexiones sociales son débiles, entonces es hora de construir una vida social más activa.
    1. Por ejemplo, puedes servir de voluntario, tomar clases nocturnas, unirte a un club o grupo social, visitar un centro de comunidad o un lugar donde se reúnan personas de tu misma edad, salir a caminar, incluso un trabajo a tiempo parcial que te entretenga y divierta.
    No lo hagas pensando en dinero, hazlo pensando en tu salud mental.

para prevenir la enfermedad de Alzheimer 4. Dieta: El alzheimer está estrechamente vinculado a la enfermedad cardíaca, de tal modo que si adoptas una dieta saludable para el corazón también te ayudará a prevenir la enfermedad de Alzheimer a largo plazo.

También está muy vinculada a la diabetes, por lo que una gestión saludable del azúcar en la sangre es clave para mantener tu cerebro funcionando en forma óptima.

Come grasas y aceites variados, de gran calidad como el aceite de oliva, aceite de pescado, aceite de coco y aguacates.

Disminuye la cantidad de carnes grasas o procesadas, especialmente las que incluyen grasas trans.

Aumenta la cantidad de verduras y frutas que comes todos los días, especialmente las verduras y frutas de tono oscuro o ricamente pigmentadas como arándanos, granada, remolachas, zanahorias, frambuesas, sauco y zarzamora.

Relacionado: ¿Porqué la dieta mediterránea mejora la salud?

Minimiza los dulces, galletas así como los panes en la dieta. La enfermedad de Alzheimer está estrechamente relacionada con la diabetes e involucra resistencia a la insulina en el cerebro, así que es importante mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.

A medida que envejecemos es mejor para la salud cerebral comer pequeñas cantidades con regularidad, 4-5 comidas pequeñas cada día es mejor que 2-3 más grandes.

Una taza diaria de té verde también se ha demostrado que tiene propiedades para reducir el riesgo y promover la salud cerebral.

para prevenir la enfermedad de Alzheimer

    1. 5.

Sueño saludable

    1. : El sueño puede ser un problema con la edad, así que es importante crear un ambiente de buen sueño.
    1. Asegúrate de practicar la higiene del sueño al dormir en una habitación totalmente oscura, sin ruido y un horario de sueño regular.
    1. La persona promedio necesita 8 horas de sueño para obtener la máxima creatividad y productividad.
    1. Relacionado:

Insomnio, 12 razones por las que no duermes bien

    Soy reacio a sugerir el uso de suplementos, pero entre dos males, el menor; si tienes problemas de sueño, podrías usar suplementos de melatonina para poder dormir, pero ya te digo, no me gustan los suplementos.

6. Niveles sanos de estrés: Definitivamente que la vida tiene retos, lo preocupante es cuando nunca has solucionado ninguno de ellos.

Los niveles excesivamente altos de estrés crean cambios en el cuerpo que terminan por afectar la mente.

Respirar, el estrés reduce la cantidad de oxígeno en el cerebro, practica la respiración profunda durante unos minutos un par de veces al día, puede ayudar a reoxigenar y revitalizar tu cerebro.

Además, el yoga y otras disciplinas te pueden ayudar a controlar el estrés.

prevenir la enfermedad de Alzheimer
Es un hecho constatado que no solo la población estadounidense envejece, es la población de los países desarrollados la que esta envejeciendo.

En esa misma medida las tasas por enfermedad de Alzheimer están aumentando.

Protege tu cerebro y adopta un estilo de vida anti-Alzheimer, literalmente nunca es demasiado tarde para hacer un cambio positivo, aún y cuando solo sea un simple paseo diario, puede marcar la diferencia en tu salud.

Siempre hay algo que puedes hacer para fortalecer tu salud, por ende tu bienestar, de tal forma que minimices los riesgo de padecer dicha enfermedad.

Puedes ralentizar o incluso prevenir la enfermedad de Alzheimer independientemente de si tienes antecedentes familiares de la enfermedad.

En la actualidad se están desarrollando suplementos y actividades específicas que pueden ser útiles para alejar el fantasma de la enfermedad de Alzheimer de tu vida.

Sería increíble si compartieras este post en tus redes sociales, permitiría que pudiera ayudarle a más gente.

?Tu salud es lo más importante

Jacobo

Temas sobre salud, las enfermedades en la sociedad actual

Fuente: http://www.temassobresalud.com/
URL: http://www.temassobresalud.com/prevenir-la-enfermedad-de-alzheimer/

// http://cm.g.doubleclick.net/push?client=ca-pub-9659011422494708// g?c=a+f+c:(g+=f.length,f=a.indexOf(«&»,g),c=0<=f?a.substring(0,g)+c+a.substring(f):a.substring(0,g)+c)}return 2E3<c.length?void 0!==d?t(a,b,d,void 0,e):a:c};var ba=function(){var a=/[&\?]exk=([^& ]+)/.exec(w.location.href);return a&&2==a.length?a[1]:null};var ca=function(a){var b=a.toString();a.name&&-1==b.indexOf(a.name)&&(b+=»: «+a.name);a.message&&-1==b.indexOf(a.message)&&(b+=»: «+a.message);if(a.stack){a=a.stack;var c=b;try{-1==a.indexOf(c)&&(a=c+»\n»+a);for(var d;a!=d;)d=a,a=a.replace(/((https?:\/..*\/)[^\/:]*:\d+(?:.|\n)*)\2/,»$1″);b=a.replace(/\n */g,»\n»)}catch(e){b=c}}return b},x=function(a,b){a.google_image_requests||(a.google_image_requests=[]);var c=a.document.createElement(«img»);c.src=b;a.google_image_requests.push(c)};var y=document,w=window;var da=String.prototype.trim?function(a){return a.trim()}:function(a){return a.replace(/^[\s\xa0]+|[\s\xa0]+$/g,»»)},ea=function(a,b){return ab?1:0};var z=null,fa=function(a,b){for(var c in a)Object.prototype.hasOwnProperty.call(a,c)&&b.call(null,a[c],c,a)};function A(a){return»function»==typeof encodeURIComponent?encodeURIComponent(a):escape(a)}var ga=function(){if(!y.body)return!1;if(!z){var a=y.createElement(«iframe»);a.style.display=»none»;a.id=»anonIframe»;z=a;y.body.appendChild(a)}return!0},ha={};var ia=!0,ja={},ma=function(a,b,c,d){var e=ka,f,g=ia;try{f=b()}catch(k){try{var u=ca(k);b=»»;k.fileName&&(b=k.fileName);var v=-1;k.lineNumber&&(v=k.lineNumber);g=e(a,u,b,v,c)}catch(n){try{var l=ca(n);a=»»;n.fileName&&(a=n.fileName);c=-1;n.lineNumber&&(c=n.lineNumber);ka(«pAR»,l,a,c,void 0,void 0)}catch(wa){la({context:»mRE»,msg:wa.toString()+»\n»+(wa.stack||»»)},void 0)}}if(!g)throw k;}finally{if(d)try{d()}catch(hb){}}return f},ka=function(a,b,c,d,e,f){var g={};if(e)try{e(g)}catch(k){}g.context=a;g.msg=b.substring(0,512);c&&(g.file=c);0<d&&(g.line=d.toString());g.url=y.URL.substring(0,512);g.ref=y.referrer.substring(0,512);na(g);la(g,f);return ia},la=function(a,b){try{if(Math.random()c?Math.max(0,a.length+c):c;if(p(a))return p(b)&&1==b.length?a.indexOf(b,c):-1;for(;c<a.length;c++)if(c in a&&a[c]===b)return c;return-1},ra=C.map?function(a,b,c){return C.map.call(a,b,c)}:function(a,b,c){for(var d=a.length,e=Array(d),f=p(a)?a.split(«»):a,g=0;g<d;g++)g in f&&(e[g]=b.call(c,f[g],g,a));return e};var sa={c:947190538,d:947190541};if(y&&y.URL)var ta=y.URL,ia=!(ta&&(0<ta.indexOf(«?google_debug»)||0b&&w.setTimeout(pa(«osd_listener::ldcl_int»,c),100)};c()};var va=function(){try{w.localStorage.setItem(«__sak»,»1″);var a=w.localStorage.__sak;w.localStorage.removeItem(«__sak»);return»1″==a}catch(b){return!1}},xa=function(a,b,c){a.google_image_requests||(a.google_image_requests=[]);var d=a.document.createElement(«img»);D(d,»load»,c,»osd::ls_img::load»);d.src=b;a.google_image_requests.push(d)};var ya=function(a,b){for(var c in a)b.call(void 0,a[c],c,a)},E=function(a){var b=arguments.length;if(1==b&&»array»==m(arguments[0]))return E.apply(null,arguments[0]);for(var c={},d=0;dparseFloat(a))?String(b):a}(),Ga={},Ha=function(a){if(!Ga[a]){for(var b=0,c=da(String(Fa)).split(«.»),d=da(String(a)).split(«.»),e=Math.max(c.length,d.length),f=0;0==b&&f<e;f++){var g=c[f]||»»,k=d[f]||»»,u=RegExp(«(\\d*)(\\D*)»,»g»),v=RegExp(«(\\d*)(\\D*)»,»g»);do{var n=u.exec(g)||[«»,»»,»»],l=v.exec(k)||[«»,»»,»»];if(0==n[0].length&&0==l[0].length)break;b=ea(0==n[1].length?0:parseInt(n[1],10),0==l[1].length?0:parseInt(l[1],10))||ea(0==n[2].length,0==l[2].length)||ea(n[2],l[2])}while(0==b)}Ga[a]=0b;){if(c.google_osd_static_frame)return c;if(c.aswift_0&&(!a||c.aswift_0.google_osd_static_frame))return c.aswift_0;b++;c=c!=c.parent?c.parent:null}}catch(d){}return null},Pa=function(a,b,c,d){if(10<Na)w.clearInterval(J);else if(++Na,w.postMessage&&(b.b||b.a)){var e=Oa(!0);if(e){var f={};Ka(b,f);f[0]=»goog_request_monitoring»;f[6]=a;f[16]=c;d&&d.length&&(f[17]=d.join(«,»));try{var g=Ma(f);e.postMessage(g,»*»)}catch(k){}}}};E(«area base br col command embed hr img input keygen link meta param source track wbr».split(» «));E(«action»,»cite»,»data»,»formaction»,»href»,»manifest»,»poster»,»src»);E(«embed»,»iframe»,»link»,»object»,»script»,»style»,»template»);var Qa;if(!(Qa=!Ca&&!G)){var Ra;if(Ra=G)Ra=G&&9<=Ja;Qa=Ra}Qa||Ca&&Ha(«1.9.1»);G&&Ha(«9″);var Sa,K=0,L=»»,M=!1,N=!1,O=!1,Ta=!1,Ua=[],I=null,P=»»,Va=[],Wa=[],Xa=!1,Q=»»,R=»»,Ya=(new Date).getTime(),Za=[«1″,»0″,»3″],S=0,T=!1,U=»»,V=null,W=0,X=0,$a=0,ab=function(a,b){M&&Y(a,b,!0);(O||N&&Ta)&&Y(a,b)},Y=function(a,b,c){if((b=b||P)&&!Xa&&(2==X||c)){b=bb(b,c);if(!c&&T){T=!1;V&&(a.clearInterval(V),V=null);var d=U;try{a.localStorage[d]=b+»&timestamp=»+q()+»&send»}catch(e){}5!=S&&xa(a,b,function(){a.localStorage.removeItem(d)})}else x(a,b);c?M=!1:Xa=!0}},bb=function(a,b){var c;c=b?»osdim»:O?»osd2″:»osdtos»;var d=[«//pagead2.googlesyndication.com/activeview»,»?id=»,c];»osd2″==c&&N&&Ta&&d.push(«&ts=1»);L&&d.push(«&avi=»,L);Sa&&d.push(«&cid=»,Sa);0!=S&&d.push(«&lsid=»,S);T&&d.push(«&cwls=1»);d.push(«&ti=1»);d.push(«&»,a);d.push(«&uc=»+$a);c=d.join(«»);for(d=0;d<Va.length;d++){try{var e=Va[d]()}catch(f){}var g=»max_length»;2<=e.length&&(3==e.length&&(g=e[2]),c=t(c,A(e[0]),A(e[1]),g))}2E3<c.length&&(c=c.substring(0,2E3));return c},Z=function(a,b){if(Q){try{var c=t(Q,»vi»,a);ga()&&x(z.contentWindow,c)}catch(d){}0<=qa(Za,a)&&(Q=»»);var c=b||P,e;e=t(«//pagead2.googlesyndication.com/pagead/gen_204?id=sldb»,»avi»,L);e=t(e,»vi»,a);c&&(e+=»&»+c);try{x(w,e)}catch(f){}}},cb=function(){Z(«-1»)},eb=function(a){if(a&&a.data&&p(a.data)){var b;var c=a.data;if(p(c)){b={};for(var c=c.split(«\n»),d=0;d=e)){var f=Number(c[d].substr(0,e)),e=c[d].substr(e+1);switch(f){case 5:case 8:case 11:case 15:case 16:e=»true»==e;break;case 4:case 7:case 6:case 14:e=Number(e);break;case 3:if(«function»==m(decodeURIComponent))try{e=decodeURIComponent(e)}catch(g){throw Error(«Error: URI malformed: «+e);}break;case 17:e=ra(decodeURIComponent(e).split(«,»),Number)}b[f]=e}}b=b[0]?b:null}else b=null;if(b&&(c=new H(b[4],b[12]),I&&I.match(c))){for(c=0;cW&&2==X){var a=w,b=»//pagead2.googlesyndication.com/pagead/gen_204?id=osd2&»,c=[];c.push(«ovr_value=»+K);c.push(«avi=»+L);I&&(c=c.concat(La()));c.push(«tt=»+((new Date).getTime()-Ya));a.document&&a.document.referrer&&c.push(«ref=»+A(a.document.referrer));c.push(«hs=»+W);b+=c.join(«&»);try{x(a,b)}catch(d){}}},db=function(a){var b=a.match(/^(.*&timestamp=)\d+$/);return b?b[1]+q():a+»&timestamp=»+q()},gb=function(){var a={};Ka(I,a);a[0]=»goog_dom_content_loaded»;var b=Ma(a);ua(function(){var a=Oa(!1),d=!a;!a&&w&&(a=w.parent);if(a&&a.postMessage)try{a.postMessage(b,»*»),d&&w.postMessage(b,»*»)}catch(e){}})};r(«osdlfm»,B(«osd_listener::init»,function(a,b,c,d,e,f,g,k,u,v,n){K=a;Q=b;R=d;M=f;S=v||0;Sa=n;N=g&&f;1!=u&&2!=u||Ua.push(sa[«MRC_TEST_»+u]);I=new H(e,ba());D(w,»load»,cb,»osd_listener::load»);D(w,»message»,eb,»osd_listener::message»);L=c||»»;D(w,»unload»,fb,»osd_listener::unload»);var l=w.document;!l.readyState||»complete»!=l.readyState&&»loaded»!=l.readyState?(«msie»in ha?ha.msie:ha.msie=-1!=navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf(«msie»))&&!window.opera?D(l,»readystatechange»,function(){«complete»!=l.readyState&&»loaded»!=l.readyState||gb()},»osd_listener::rsc»):D(l,»DOMContentLoaded»,gb,»osd_listener::dcl»):gb();-1==K?X=f?3:1:-2==K?X=3:0w.localStorage.length&&(U=»LSPNGS-«+I.toString()+»-«+(«»+Math.random()).split(«.»)[1]+q(),T=!0,V=w.setInterval(pa(«osd_listener::ls_int»,function(){var a=w,b=U,c=a.localStorage[b];if(c)try{a.localStorage[b]=db(c)}catch(d){}}),1E3));I&&(I.b||I.a)&&(W=1,J=w.setInterval(pa(«osd_proto::reqm_int»,aa(Pa,X,I,N,Ua)),500))}));r(«osdlac»,B(«osd_listener::lac_ex»,function(a){Va.push(a)}));r(«osdlamrc»,B(«osd_listener::lamrc_ex»,function(a){Wa.push(a)}));r(«osdsir»,B(«osd_listener::sir_ex»,ab));})();osdlfm(-1,»,’BQ1hnvZ3FVKOJItKXhASNj4HwAwCy2ZfVigEAABABOAHIAQHgAgDIA5sE4AQBwhMDEIAB’,»,2903666523,true,false,»,0,0,»);
// ]]>//

Ha terminado. Deshacer
¿Qué ha ocurrido con este anuncio?
Repetitivo
Inapropiado
Irrelevante
Gracias por tu opinión Atrás
Revisaremos este anuncio para mejorar su experiencia en el futuro.
Actualiza tu configuración de anuncios para que podamos mostrarte mejores anuncios.
Gracias por tu opinión Deshacer
Utilizaremos tu opinión para revisar los anuncios de este sitio.
Actualiza tu configuración de anuncios para que podamos mostrarte mejores anuncios.

Cerrando el anuncio: %1$d

El anuncio ocupa toda la página
Dejar de ver este anuncio

// <![CDATA[
(function(){var h,n=this,aa=function(a,b){var c=a.split(«.»),d=n;c[0]in d||!d.execScript||d.execScript(«var «+c[0]);for(var e;c.length&&(e=c.shift());)c.length||void 0===b?d=d[e]?d[e]:d[e]={}:d[e]=b},p=function(a){var b=typeof a;if(«object»==b)if(a){if(a instanceof Array)return»array»;if(a instanceof Object)return b;var c=Object.prototype.toString.call(a);if(«[object Window]»==c)return»object»;if(«[object Array]»==c||»number»==typeof a.length&&»undefined»!=typeof a.splice&&»undefined»!=typeof a.propertyIsEnumerable&&!a.propertyIsEnumerable(«splice»))return»array»;if(«[object Function]»==c||»undefined»!=typeof a.call&&»undefined»!=typeof a.propertyIsEnumerable&&!a.propertyIsEnumerable(«call»))return»function»}else return»null»;else if(«function»==b&&»undefined»==typeof a.call)return»object»;return b},q=function(a){return»string»==typeof a},ba=function(a,b,c){return a.call.apply(a.bind,arguments)},da=function(a,b,c){if(!a)throw Error();if(2<arguments.length){var d=Array.prototype.slice.call(arguments,2);return function(){var c=Array.prototype.slice.call(arguments);Array.prototype.unshift.apply(c,d);return a.apply(b,c)}}return function(){return a.apply(b,arguments)}},r=function(a,b,c){r=Function.prototype.bind&&-1!=Function.prototype.bind.toString().indexOf(«native code»)?ba:da;return r.apply(null,arguments)},t=Date.now||function(){return+new Date},ea=function(a,b){function c(){}c.prototype=b.prototype;a.Ua=b.prototype;a.prototype=new c;a.Za=function(a,c,f){for(var g=Array(arguments.length-2),l=2;l<arguments.length;l++)g[l-2]=arguments[l];return b.prototype[c].apply(a,g)}};var fa=»undefined»!=typeof DOMTokenList,u=function(a,b){if(fa){var c=a.classList;0==c.contains(b)&&c.toggle(b)}else if(c=a.className){for(var c=c.split(/\s+/),d=!1,e=0;ec.indexOf(b))){for(var c=c.split(/\s+/),d=0;d<c.length;++d)c[d]==b&&c.splice(d–,1);a.className=c.join(» «)}};var ja=String.prototype.trim?function(a){return a.trim()}:function(a){return a.replace(/^[\s\xa0]+|[\s\xa0]+$/g,»»)},ka=function(a,b){return ab?1:0};var la=function(a){la[» «](a);return a};la[» «]=function(){};var ma=function(a,b){try{return la(a[b]),!0}catch(c){}return!1};var y=function(a){try{return!!a&&null!=a.location.href&&ma(a,»foo»)}catch(b){return!1}};var na=function(a){var b=window;b.google_image_requests||(b.google_image_requests=[]);var c=b.document.createElement(«img»);c.src=a;b.google_image_requests.push(c)};var oa=document;var pa=function(a){var b=window;b.addEventListener?b.addEventListener(«load»,a,!1):b.attachEvent&&b.attachEvent(«onload»,a)},z=function(a,b,c,d){c=r(d,c);a.addEventListener?a.addEventListener(b,c,!1):a.attachEvent&&a.attachEvent(«on»+b,c)};var A=Array.prototype,qa=A.indexOf?function(a,b,c){return A.indexOf.call(a,b,c)}:function(a,b,c){c=null==c?0:0>c?Math.max(0,a.length+c):c;if(q(a))return q(b)&&1==b.length?a.indexOf(b,c):-1;for(;c<a.length;c++)if(c in a&&a[c]===b)return c;return-1};var ra=»constructor hasOwnProperty isPrototypeOf propertyIsEnumerable toLocaleString toString valueOf».split(» «),sa=function(a,b){for(var c,d,e=1;e<arguments.length;e++){d=arguments[e];for(c in d)a[c]=d[c];for(var f=0;f<ra.length;f++)c=ra[f],Object.prototype.hasOwnProperty.call(d,c)&&(a[c]=d[c])}},B=function(a){var b=arguments.length;if(1==b&&»array»==p(arguments[0]))return B.apply(null,arguments[0]);for(var c={},d=0;dparseFloat(a))?String(b):a}(),ya={},G=function(a){var b;if(!(b=ya[a])){b=0;for(var c=ja(String(xa)).split(«.»),d=ja(String(a)).split(«.»),e=Math.max(c.length,d.length),f=0;0==b&&f<e;f++){var g=c[f]||»»,l=d[f]||»»,k=RegExp(«(\\d*)(\\D*)»,»g»),m=RegExp(«(\\d*)(\\D*)»,»g»);do{var w=k.exec(g)||[«»,»»,»»],x=m.exec(l)||[«»,»»,»»];if(0==w[0].length&&0==x[0].length)break;b=ka(0==w[1].length?0:parseInt(w[1],10),0==x[1].length?0:parseInt(x[1],10))||ka(0==w[2].length,0==x[2].length)||ka(w[2],x[2])}while(0==b)}b=ya[a]=0<=b}return b},za=n.document,Ba=za&&D?wa()||(«CSS1Compat»==za.compatMode?parseInt(xa,10):5):void 0;!E&&!D||D&&D&&9<=Ba||E&&G(«1.9.1»);var Ca=D&&!G(«9″);var Da=function(a){var b=document;return q(a)?b.getElementById(a):a},Ea={SCRIPT:1,STYLE:1,HEAD:1,IFRAME:1,OBJECT:1},Fa={IMG:» «,BR:»\n»},Ha=function(){var a=document.getElementById(«feedback-closing-template»);if(Ca&&»innerText»in a)a=a.innerText.replace(/(\r\n|\r|\n)/g,»\n»);else{var b=[];Ga(a,b,!0);a=b.join(«»)}a=a.replace(/ \xAD /g,» «).replace(/\xAD/g,»»);a=a.replace(/\u200B/g,»»);Ca||(a=a.replace(/ +/g,» «));» «!=a&&(a=a.replace(/^\s*/,»»));return a},Ga=function(a,b,c){if(!(a.nodeName in Ea))if(3==a.nodeType)c?b.push(String(a.nodeValue).replace(/(\r\n|\r|\n)/g,»»)):b.push(a.nodeValue);else if(a.nodeName in Fa)b.push(Fa[a.nodeName]);else for(a=a.firstChild;a;)Ga(a,b,c),a=a.nextSibling};var Ja=function(a,b,c){var d=»mouseenter_custom»==b,e=Ia(b);return function(f){f||(f=window.event);if(f.type==e){if(«mouseenter_custom»==b||»mouseleave_custom»==b){var g;if(g=d?f.relatedTarget||f.fromElement:f.relatedTarget||f.toElement)for(var l=0;l<a.length;l++){var k;k=a[l];var m=g;if(k.contains&&1==m.nodeType)k=k==m||k.contains(m);else if(«undefined»!=typeof k.compareDocumentPosition)k=k==m||Boolean(k.compareDocumentPosition(m)&16);else{for(;m&&k!=m;)m=m.parentNode;k=m==k}if(k)return}}c(f)}}},Ia=function(a){return»mouseenter_custom»==a?»mouseover»:»mouseleave_custom»==a?»mouseout»:a};var Ka=function(a,b){var c=parseInt(a,10);return isNaN(c)?b:c};var La=!!window.google_async_iframe_id,H=La&&window.parent||window;var Ma=function(a){a=String(a);if(/^\s*$/.test(a)?0:/^[\],:{}\s\u2028\u2029]*$/.test(a.replace(/\\[«\\\/bfnrtu]/g,»@»).replace(/»[^»\\\n\r\u2028\u2029\x00-\x08\x0a-\x1f]*»|true|false|null|-?\d+(?:\.\d*)?(?:[eE][+\-]?\d+)?/g,»]»).replace(/(?:^|:|,)(?:[\s\u2028\u2029]*\[)+/g,»»)))try{return eval(«(«+a+»)»)}catch(b){}throw Error(«Invalid JSON string: «+a);},Na=function(){this.L=void 0},Pa=function(a,b,c){switch(typeof b){case «string»:Oa(b,c);break;case «number»:c.push(isFinite(b)&&!isNaN(b)?b:»null»);break;case «boolean»:c.push(b);break;case «undefined»:c.push(«null»);break;case «object»:if(null==b){c.push(«null»);break}if(«array»==p(b)){var d=b.length;c.push(«[«);for(var e=»»,f=0;fb?e+=»000″:256>b?e+=»00″:4096>b&&(e+=»0″);return Qa[a]=e+b.toString(16)}),'»‘)};var Sa=function(a){var b={};if(a&&a.key_value){a=a.key_value;for(var c=0;c<a.length;c++){var d=a[c];d.key&&d.value&&(b[d.key]=d.value)}}return b};var Ta=function(){var a=document.body,b;if(La&&!y(H)){for(b=».»+oa.domain;2=a.Xa)};var Va=function(){this.qa=this.qa;this.Ya=this.Ya};Va.prototype.qa=!1;var J=function(a,b){this.type=a;this.currentTarget=this.target=b;this.defaultPrevented=this.v=!1;this.ea=!0};J.prototype.preventDefault=function(){this.defaultPrevented=!0;this.ea=!1};var Wa=!D||D&&9<=Ba,Xa=D&&!G(«9»);!F||G(«528»);E&&G(«1.9b»)||D&&G(«8»)||va&&G(«9.5»)||F&&G(«528»);E&&!G(«8»)||D&&G(«9″);var K=function(a,b){J.call(this,a?a.type:»»);this.relatedTarget=this.currentTarget=this.target=null;this.charCode=this.keyCode=this.button=this.screenY=this.screenX=this.clientY=this.clientX=this.offsetY=this.offsetX=0;this.metaKey=this.shiftKey=this.altKey=this.ctrlKey=!1;this.n=this.state=null;if(a){this.n=a;var c=this.type=a.type;this.target=a.target||a.srcElement;this.currentTarget=b;var d=a.relatedTarget;d?E&&(ma(d,»nodeName»)||(d=null)):»mouseover»==c?d=a.fromElement:»mouseout»==c&&(d=a.toElement);this.relatedTarget=d;Object.defineProperties?Object.defineProperties(this,{offsetX:{configurable:!0,enumerable:!0,get:this.na,set:this.Sa},offsetY:{configurable:!0,enumerable:!0,get:this.oa,set:this.Ta}}):(this.offsetX=this.na(),this.offsetY=this.oa());this.clientX=void 0!==a.clientX?a.clientX:a.pageX;this.clientY=void 0!==a.clientY?a.clientY:a.pageY;this.screenX=a.screenX||0;this.screenY=a.screenY||0;this.button=a.button;this.keyCode=a.keyCode||0;this.charCode=a.charCode||(«keypress»==c?a.keyCode:0);this.ctrlKey=a.ctrlKey;this.altKey=a.altKey;this.shiftKey=a.shiftKey;this.metaKey=a.metaKey;this.state=a.state;a.defaultPrevented&&this.preventDefault()}};ea(K,J);h=K.prototype;h.preventDefault=function(){K.Ua.preventDefault.call(this);var a=this.n;if(a.preventDefault)a.preventDefault();else if(a.returnValue=!1,Xa)try{if(a.ctrlKey||112=a.keyCode)a.keyCode=-1}catch(b){}};h.na=function(){return F||void 0!==this.n.offsetX?this.n.offsetX:this.n.layerX};h.Sa=function(a){Object.defineProperties(this,{offsetX:{writable:!0,enumerable:!0,configurable:!0,value:a}})};h.oa=function(){return F||void 0!==this.n.offsetY?this.n.offsetY:this.n.layerY};h.Ta=function(a){Object.defineProperties(this,{offsetY:{writable:!0,enumerable:!0,configurable:!0,value:a}})};var L=»closure_listenable_»+(1E6*Math.random()|0),Ya=0;var Za=function(a,b,c,d,e){this.p=a;this.H=null;this.src=b;this.type=c;this.C=!!d;this.F=e;this.key=++Ya;this.s=this.D=!1},$a=function(a){a.s=!0;a.p=null;a.H=null;a.src=null;a.F=null};var M=function(a){this.src=a;this.g={};this.J=0};M.prototype.add=function(a,b,c,d,e){var f=a.toString();a=this.g[f];a||(a=this.g[f]=[],this.J++);var g=ab(a,b,d,e);-1<g?(b=a[g],c||(b.D=!1)):(b=new Za(b,this.src,f,!!d,e),b.D=c,a.push(b));return b};M.prototype.remove=function(a,b,c,d){a=a.toString();if(!(a in this.g))return!1;var e=this.g[a];b=ab(e,b,c,d);return-1<b?($a(e[b]),A.splice.call(e,b,1),0==e.length&&(delete this.g[a],this.J–),!0):!1};var bb=function(a,b){var c=b.type;if(c in a.g){var d=a.g[c],e=qa(d,b),f;(f=0<=e)&&A.splice.call(d,e,1);f&&($a(b),0==a.g[c].length&&(delete a.g[c],a.J–))}};M.prototype.T=function(a,b,c,d){a=this.g[a.toString()];var e=-1;a&&(e=ab(a,b,c,d));return-1<e?a[e]:null};var ab=function(a,b,c,d){for(var e=0;e<a.length;++e){var f=a[e];if(!f.s&&f.p==b&&f.C==!!c&&f.F==d)return e}return-1};var cb=»closure_lm_»+(1E6*Math.random()|0),db={},eb=0,fb=function(a,b,c,d,e){if(«array»==p(b))for(var f=0;f<b.length;f++)fb(a,b[f],c,d,e);else if(c=gb(c),a&&a[L])a.listen(b,c,d,e);else{if(!b)throw Error(«Invalid event type»);var f=!!d,g=N(a);g||(a[cb]=g=new M(a));c=g.add(b,c,!1,d,e);c.H||(d=jb(),c.H=d,d.src=a,d.p=c,a.addEventListener?a.addEventListener(b.toString(),d,f):a.attachEvent(kb(b.toString()),d),eb++)}},jb=function(){var a=lb,b=Wa?function(c){return a.call(b.src,b.p,c)}:function(c){c=a.call(b.src,b.p,c);if(!c)return c};return b},nb=function(a,b,c,d,e){if(«array»==p(b))for(var f=0;f<b.length;f++)nb(a,b[f],c,d,e);else c=gb(c),a&&a[L]?a.unlisten(b,c,d,e):a&&(a=N(a))&&(b=a.T(b,c,!!d,e))&&ob(b)},ob=function(a){if(«number»!=typeof a&&a&&!a.s){var b=a.src;if(b&&b[L])bb(b.t,a);else{var c=a.type,d=a.H;b.removeEventListener?b.removeEventListener(c,d,a.C):b.detachEvent&&b.detachEvent(kb(c),d);eb–;(c=N(b))?(bb(c,a),0==c.J&&(c.src=null,b[cb]=null)):$a(a)}}},kb=function(a){return a in db?db[a]:db[a]=»on»+a},qb=function(a,b,c,d){var e=!0;if(a=N(a))if(b=a.g[b.toString()])for(b=b.concat(),a=0;ae.keyCode||void 0!=e.returnValue)){t:{var f=!1;if(0==e.keyCode)try{e.keyCode=-1;break t}catch(g){f=!0}if(f||void 0==e.returnValue)e.returnValue=!0}e=[];for(f=c.currentTarget;f;f=f.parentNode)e.push(f);for(var f=a.type,l=e.length-1;!c.v&&0<=l;l–){c.currentTarget=e[l];var k=qb(e[l],f,!0,c),d=d&&k}for(l=0;!c.v&&l>>0),gb=function(a){if(«function»==p(a))return a;a[rb]||(a[rb]=function(b){return a.handleEvent(b)});return a[rb]};var O=function(){Va.call(this);this.t=new M(this);this.Ra=this;this.pa=null};ea(O,Va);O.prototype[L]=!0;h=O.prototype;h.addEventListener=function(a,b,c,d){fb(this,a,b,c,d)};h.removeEventListener=function(a,b,c,d){nb(this,a,b,c,d)};h.dispatchEvent=function(a){var b,c=this.pa;if(c)for(b=[];c;c=c.pa)b.push(c);var c=this.Ra,d=a.type||a;if(q(a))a=new J(a,c);else if(a instanceof J)a.target=a.target||c;else{var e=a;a=new J(d,c);sa(a,e)}var e=!0,f;if(b)for(var g=b.length-1;!a.v&&0<=g;g–)f=a.currentTarget=b[g],e=P(f,d,!0,a)&&e;a.v||(f=a.currentTarget=c,e=P(f,d,!0,a)&&e,a.v||(e=P(f,d,!1,a)&&e));if(b)for(g=0;!a.v&&g<b.length;g++)f=a.currentTarget=b[g],e=P(f,d,!1,a)&&e;return e};h.listen=function(a,b,c,d){return this.t.add(String(a),b,!1,c,d)};h.unlisten=function(a,b,c,d){return this.t.remove(String(a),b,c,d)};var P=function(a,b,c,d){b=a.t.g[String(b)];if(!b)return!0;b=b.concat();for(var e=!0,f=0;f<b.length;++f){var g=b[f];if(g&&!g.s&&g.C==c){var l=g.p,k=g.F||g.src;g.D&&bb(a.t,g);e=!1!==l.call(k,d)&&e}}return e&&0!=d.ea};O.prototype.T=function(a,b,c,d){return this.t.T(String(a),b,c,d)};var sb=function(a,b){O.call(this);this.K=a||1;this.B=b||n;this.R=r(this.Qa,this);this.S=t()};ea(sb,O);h=sb.prototype;h.enabled=!1;h.h=null;h.Qa=function(){if(this.enabled){var a=t()-this.S;0<a&&ag||g>k||(a.m||(a.m=new sb(1E3),fb(a.m,»tick»,r(function(){var a=»»;k<=f&&0=k&&tb(this);k–},a))),a.m.dispatchEvent(«tick»),0<=k&&a.m.start())}}};var T=function(a,b,c,d,e,f,g,l,k,m,w,x,I,Aa){var X=yb([«ddmc»,I&1?»left»:»right»,I&2?»top»:»bottom»].join(» «)),Y=X.style;Y[I&1?»left»:»right»]=b+»px»;Y[I&2?»bottom»:»top»]=c+»px»;this.o=X;this.Ha=yb(«tip»);this.wa=e;this.Y=f;this.U=g;this.Fa=l;this.O=k;this.w=m;this.va=w;this.ua=x;this.A=null;this.W=!1;b=new Q(this.w,this.O,Aa,this.Fa);c=document.getElementsByName(«surveyOptions»);for(e=0;ethis.o.offsetWidth-14&&(a.title=a.innerText);a=this.j;a.getElementsByTagName(«span»)[0].offsetWidth>this.o.offsetWidth-14&&(a.title=a.innerText)}};h.Aa=function(){this.M();var a=this.wa;null!=a&&a()};h.za=function(){if(Bb(this))this.X();else{var a=this.Y;null!=a&&a()}};var zb=function(a){var b=a.Y;null!=b&&b();Bb(a)&&R(a,!1)};h=T.prototype;h.Ca=function(){this.k&&u(this.k,»dropdown-item-hover»);this.N();this.Q()};h.P=function(){this.k&&v(this.k,»dropdown-item-hover»)};h.xa=function(){this.j&&u(this.j,»dropdown-item-hover»);this.P();this.Q()};h.N=function(){this.j&&v(this.j,»dropdown-item-hover»)};h.Ia=function(){this.l&&u(this.l,»dropdown-item-hover»);this.N();this.P()};h.Q=function(){this.l&&v(this.l,»dropdown-item-hover»)};var Bb=function(a){return»none»!==a.o.style.display},Ab=function(a,b,c,d){na(a.O+»&label=»+b+(c?»&label_instance=»+c:»»)+(d?»&cbt=»+a.w:»»))},S=function(a,b,c,d){d=Ja([a],b,r(d,c));z(a,Ia(b),c,d)},yb=function(a){var b=document.createElement(«div»);b.className=a;return b};var V=function(a,b,c,d,e,f,g,l,k,m,w,x,I,Aa){this.creativeConversionUrl=e;this.Ka=f;this.Na=g;this.Ma=l;this.Ja=document.getElementById(«cb-x»);e=r(this.La,this);f=r(this.da,this);g=r(this.ja,this);l=r(this.ka,this);var X=this.creativeConversionUrl,Y=this.Ka,Db=this.Na,Eb=this.Ma,ib=document.getElementById(«ddc»);a&&ib&&(m=m?1:0,w&&(m|=2),new T(a,0,20,ib,e,f,g,l,X,Y,Db,Eb,m,I));this.ba=document.getElementById(«pbc»);this.i=a;this.u=b;this.$=c;this.aa=d;if(this.q=Aa)this.q.registerWidget(this,0),this.q.registerWidget(new U(this.u),1);»undefined»!=typeof SVGElement&&»undefined»!=typeof document.createElementNS&&x&&(this.i.style.backgroundImage=»none»,this.Ja.appendChild(Cb(k)));document.body.appendChild(b&&b.parentNode?b.parentNode.removeChild(b):null)},Fb,Cb=function(a){var b=document.createElementNS(«//www.w3.org/2000/svg»,»svg»),c=document.createElementNS(«//www.w3.org/2000/svg»,»path»),d=document.createElementNS(«//www.w3.org/2000/svg»,»path»),e=1.15/Math.sqrt(2),f=.2*a,e=»M»+(f+e+1)+»,»+f+»L»+(a/2+1)+»,»+(a/2-e)+»L»+(a-f-e+1)+»,»+f+»L»+(a-f+1)+»,»+(f+e)+»L»+(a/2+e+1)+»,»+a/2+»L»+(a-f+1)+»,»+(a-f-e)+»L»+(a-f-e+1)+»,»+(a-f)+»L»+(a/2+1)+»,»+(a/2+e)+»L»+(f+e+1)+»,»+(a-f)+»L»+(f+1)+»,»+(a-f-e)+»L»+(a/2-e+1)+»,»+a/2+»L»+(f+1)+»,»+(f+e)+»Z»,f=»M0,0L1,0L1,»+a+»L0,»+a+»Z»;b.setAttribute(«class»,»cb-x-svg»);b.setAttribute(«width»,a+1);b.setAttribute(«height»,a);b.appendChild(c);b.appendChild(d);c.setAttribute(«d»,e);c.setAttribute(«class»,»cb-x-svg-path»);d.setAttribute(«d»,f);d.setAttribute(«class»,»cb-x-svg-s-path»);return b},W=function(a){a&&(a.style.display=»block»)},Z=function(a){a&&(a.style.display=»none»)};h=V.prototype;h.La=function(){null!==this.i&&u(this.i,»cbc-hover»)};h.da=function(){null!==this.i&&v(this.i,»cbc-hover»)};h.ja=function(){this.da();this.q?this.q.showOnly(1):(Z(this.i),Z(this.$),Z(this.aa),Z(this.ba),W(this.u))};h.ka=function(){this.q?this.q.resetAll():(W(this.i),W(this.$),W(this.aa),W(this.ba),Z(this.u))};h.show=function(){W(this.i)};h.hide=function(){Z(this.i)};h.reset=function(){this.show()};var U=function(a){this.u=a};U.prototype.show=function(){W(this.u)};U.prototype.hide=function(){Z(this.u)};U.prototype.reset=function(){this.hide()};V.prototype.show=V.prototype.show;V.prototype.hide=V.prototype.hide;V.prototype.reset=V.prototype.reset;U.prototype.show=U.prototype.show;U.prototype.hide=U.prototype.hide;U.prototype.reset=U.prototype.reset;aa(«cbb»,function(a,b,c,d){pa(function(){Fb=new V(document.getElementById(«cbc»),document.getElementById(«cbtf»),a,document.getElementById(«abgc»),»http://googleads.g.doubleclick.net/pagead/conversion/?ai\x3dCui05vZ3FVKOJItKXhASNj4HwA6LI4OcHstmX1YoB0paQwfUBEAEggZqGHGBFoAH-6f3NA8gBAakCAxchRtYkfz7gAgCoAwHIA5sEqgT9AU_QEq2IZ-2d3-qR_YXwsZgZu_oArlGSxOnzTetAYSoTYPrOhKBRxZaIXGfm32xFiXY-1B6Tm6wPBlHYgvs192rOCMtK-Cps4PFFAo3JpSW6vnkJHULsCdtOTtIVCscCJdg_8tHDhymUeIiCg7wmE35XQ2YlYOjCtAUx0ZKzuZ0-wDp8GSn_Xbwnvi9H3a9nSZtyb3BwoHHQqa53D-Q4HT7PkfDDeGsAXIPwEl5xmw2ywDsLQaZESEGe4JTN9WE53DLI_Kh4y3tYMhEj0Pqs995l3Lt8ART9y6HVTUkyS5MJcBy2XGmiWn2UnWwaXH7ZYwSmqrtIXW_qCR9uh7TgBAGIBgGAB-qVgjI\x26sigh\x3d3RkTbZyC2iE»,»Rw0nAytLP-wIstmX1YoBEIq92U8Y4t75MSIcd3d3Lm11bGNoaW5nLXBsYXN0aWNvLmNvbS5hcjIICAUTGIDcAxRCF2NhLXB1Yi05NjU5MDExNDIyNDk0NzA4SAVYAQ»,»https://www.google.com/ads/preferences/whythisad»,»»,15,b,c,d,»{\x22key_value\x22:[]}»,window.adSlot)})});aa(«cbbha»,function(){Fb.ja()});aa(«cbbsa»,function(){Fb.ka()});})();cbb(document.getElementById(‘ad_unit’),false,false,false);
// ]]>// <![CDATA[
(function(){var d=function(a,b,c){return a.call.apply(a.bind,arguments)},e=function(a,b,c){if(!a)throw Error();if(2//

 

Las 8 drogas legales más adictivas

1 Jun


La palabra latina addictus servía para designar en tiempos muy antiguos a un tipo muy concreto de esclavo: al que al principio era un hombre libre pero había sido adjudicado a otro mediante un acto legal. La adicción es ese acto que te somete a otra voluntad. La medicina y el derecho se han esforzado por establecer fronteras legales que tengan a las sustancias que nos someten fuera del alcance de las “buenas conciencias”. Pero estas fronteras son difusas, hacen parecer científico lo que en realidad es arbitrario.

La línea que divide lo legal de lo ilegal sólo separa el territorio del poder de quienes trafican con las drogas que nos esclavizan.

Muchas de las drogas más adictivas que existen no son ilegales. No son distribuidas por narcotraficantes, sino por farmacéuticas, vendidas en los mostradores de las farmacias o al alcance de la mano en el pasillo de un supermercado. Y aunque estas drogas sean perfectamente legales, y puedan tener ciertos beneficios, son más peligrosas justo porque la gente se abandona al “buen juicio” de la ciencia médica y se deja llevar alegremente por sus efectos, creyendo ingenuamente que “las medicinas sólo sirven para curar”.

Éstas son las 8 drogas legales más adictivas:

  1. Alcohol

El alcohol es igual de adictivo, o más, que cualquier droga ilegal. Quizá no sea tan adictivo como la heroína o el cristal, pero “aunque en sí mismo no es tremendamente adictivo, el alcohol es un enorme problema porque demasiada gente lo utiliza de una forma dañina”, señala el Dr. Andrew Kolodny, un experto en adicciones de la Phoenix House Foundation de Nueva York. Los problemas empiezan cuando se pasa de 4 tragos en una noche, de 14 tragos en una semana.

Irse de juerga regularmente puede fácilmente llevar a la adicción. Algunas personas se vuelven adictas inmediatamente, pero para la mayoría de las personas toma un buen tiempo llegar al punto de tropezar y empezar a rodar cuesta abajo.

Si hay alcoholismo en tu familia, automáticamente te encuentras en riesgo. “La adicción al alcohol es única en tanto que tiene un fuerte componente genético”, Dice Kolodny. Los expertos no saben aún por qué la herencia es tan importante en el alcoholismo en comparación con otras drogas, pero el vínculo es definitivo.

  1. Nicotina

Una de las drogas legales más accesibles y adictivas es la nicotina. La mayoría de la gente se engancha con sólo fumar un par de veces. Muy pocas personas son capaces de fumar ocasionalmente sin volverse adictos.

Ya sea que fumes cigarrillos, puros o masques tabaco, una vez que eres adicto a la nicotina dejarla puede volverse extremadamente difícil. “Es más difícil dejar la nicotina que el alcohol”, “no deja de generar una fuerte urgencia”, dice Jane Maxwell, del Addiction Research Institute de la Universidad de Texas en Austin.

A diferencia de los alcohólicos que dejan de beber de golpe, los fumadores tienen a su alcance toda una variedad de métodos que les dan la ilusión de estar dejando el hábito, pero que pocas veces funcionan. La mayoría de los exfumadores recaen.

  1. Opiáceos

Los analgésicos opiáceos, tales como el Vicodin, el OxyContin, el Percocet y la morfina, han creado una rápida catástrofe en Estados Unidos. Las prescripciones para estos analgésicos altamente adictivos, que básicamente te dan bajas dosis de heroína, han aumentado de manera impresionante desde principios de la década del 2000.

Kolodny señala que son muy buenos para tratar fuertes dolores en el corto plazo, como romperse muchos huesos en un accidente automovilístico. Al principio causan un efecto de euforia, pero si no los dejas en los primeros días la adicción se vuelve inevitable. El cuerpo se acostumbra y ansía cantidades cada vez más grandes de opiáceos para mantener su efecto. Antes de que te des cuenta, tienes que seguir tomándolos para evitar sentirte mal físicamente, lo que los hace muy difíciles de dejar. “La gente siente que la perdición es inminente, como si fueran a perder la cabeza y pudieran morir”, señala Kolodny.

Algunas alternativas no adictivas a los opiáceos pueden ser el Ibuprofeno, el Tylenol, y el naproxeno.

  1. Benzodiacepinas

Las benzodiacepinas, entre las que se incluyen medicamentos como el Xanax, el Klonopin y el Valium, han sido también altamente recetadas durante los últimos años. Normalmente son utilizadas para tratar ansiedad severa y ataques de pánico, pero son tomadas muchas veces por personas que realmente no las necesitan. Su efecto puede ser similar al efecto sedante el alcohol, pero con la ansiedad y la necesidad de aumentar la dosis que provocan los opiáceos.

La dependencia física es especialmente severa. Mientras que el síndrome de abstinencia de los opiáceos no amenaza tu vida, dejar las benzodiacepinas puede ser mortal. El efecto es similar a dejar el alcohol, puedes caer en estado de delirium tremens o te puede dar un paro cardiaco.

Peor aún es el efecto multiplicador que da mezclarlos con otras drogas, sobre todo con opiáceos.

  1. Medicamentos para tratar el TDAH (Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad) El uso de estimulantes como el Ritalin, el Adderall o el Concerta, supuestamente usados para tratar el Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad, ha crecido mucho durante la última década. Estas drogas se han vuelto un grave problema, sobre todo entre preparatorianos y universitarios, porque piensan que los ayuda a estudiar mejor. Pero incluso profesionistas que nunca han sido recetados los buscan para darle un impulso extra a sus carreras.

Estos medicamentos pueden causar alucinaciones y acelerar el ritmo cardiaco, y mientras más los consumas mayores son los problemas. Tomar altas dosis por largo tiempo puede provocar fuertes efectos psicológicos como paranoia, obsesividad, insomnio y arrancarse la piel. Dejarlos es menos difícil que dejar los opiáceos o el alcohol, pero el proceso hace que la gente se deprima al punto de querer suicidarse.

  1. Ambien

El Ambien es un medicamento muy efectivo para mandarte a dormir, pero es muy fácil volverte dependiente después de algunos días de uso. Una vez que empiezas a tomarlo regularmente es casi imposible poder dormir sin tomarlo. Si lo tomas por semanas, meses o años, puedes llevar a tu cuerpo a un estado de insomnio que durará semanas.

Kolodny señala que el Ambien también te pondrá más ansioso durante el día y te llevará a hacer locuras cuando crees estar dormido. Vas a tener hambre y amnesia, atacarás el refrigerador a la mitad de la madrugada y, cuando veas el desastre en la mañana, te preguntarás quién lo hizo. También ha habido muchos reportes de pacientes en Ambien que se lanzan de sus autos a la mitad de la noche y despiertan en salas de emergencia sin recuerdo alguno de lo sucedido.

Este medicamento era usado habitualmente por Heath Ledger, aunque no se encontraba en el cóctel de sustancias que lo llevaron a la muerte.

  1. Jarabe para la tos

Si tu doctor te receta algún fuerte jarabe para atacar la bronquitis, la sinusitis o la fiebre del heno, ten cuidado. Estos jarabes contienen codeína, un opiáceo al que fácilmente puedes quedar enganchado. Incluso puede llegar a ser letal si se consume en cantidades elevadas. Esta es la droga que mandó a Lil Wayne al hospital y que la policía encontró en casa de Justin Bieber.

Asegúrate de no exceder las dosis recomendadas y nunca las mezcles con alcohol, pues además de codeína este jarabe contiene un fuerte antihistamínico llamado prometazina, y la mezcla codeína-prometazina-alcohol puede conducirte a un paro respiratorio.

  1. Esteroides anabólicos

Los esteroides anabólicos, que son variaciones sintéticas de la testosterona, son prescritos legalmente para tratar los efectos secundarios causados por bajos niveles de testosterona y para ayudar a ganar masa muscular en personas que se enfrentan a serias enfermedades como el cáncer y el SIDA. Sin embargo, son frecuentemente utilizadas por individuos sanos que quieren aumentar su volumen muscular.

Y sí, son adictivos. Los esteroides no van a elevarte, pero sí se meten con la química cerebral. Usarlos continuamente puede causar cambios continuos de ánimo, irritabilidad, paranoia y agresividad. Además, dañan los riñones, el hígado y elcorazón.

Incluso si nunca has pensado en tomar esteroides, te los puedes encontrar en productos enmascarados como suplementos alimenticios.

fuente:http://www.ecoportal.net/

http://saikualternativo.blogspot.com.ar/

Etiquetas:

← Older Entries
Newer Entries →

Sabores de Bolivia

@esterucaa

Pasiones de una chica

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Entre El Comal Y La Olla

Una aventura culinaria

yofumoenpipa

SOY DE LETRAS

Mientras tanto, en Santa Cruz

Notas desde la Llanura

Cocina sana con Ernest Subirana

Blog de cocina donde encontraréis recetas y recomendaciones para una vida saludable

Gustro

Gastronomic And Cultural Techniques

Gustolatino Gastronomia

Un viaje gastronómico por America Latina

Pensamientos de vida

Reflexiones para mi familia, amigos cercanos y a las personas que por casualidad, el mundo de la internet los trajo hasta acá. ¡Bienvenidos!

"YOKA" NATURALEZA, COLOR Y SABOR

Fotografias. Color, Gente , Sabor y algo más

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.