- 1/2 libra de ají amarillo o colorado en vainas
- 1/4 taza de aceite
- 2 cucharillas de sal
Despepite y lave el ají.
Licúe o muela el ají en batán con 3 1/2 tazas de agua.
Páselo a una olla con el aceite y cocine revolviendo con una cuchara de palo, en fuego medio.
Toma alrededor de 45 minutos.
Agregue la sal al final.
“La Mesa Feliz”
Myriam Baptista Gumucio
La Paz – Bolivia




Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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