Ingredientes
- 3 hojas de higuera
- 12 tazas de agua – 3 litros
- ¼ libra de almendras del Beni – a
- 1 taza de almendras molidas en batan o licuadora
- ¾ taza de azúcar o al gusto
- ½ cucharilla canela molida para servir
Preparacion
lº — Lavar muy bien las hojas de higuera y hacer hervir con los tres litros de agua, hasta que el líquido quede un poco verde, sacar del fuego, dejar enfriar.
2º — Raspar las almendras del Beni en un raspador menudo primero y después moler en batán o licuadora, poniendo un poco del agua hervida fría para ayudar a licuar, agregar el resto del agua y el azúcar a gusto, dejar enfriar muy bien y servir.
Si quieren, espolvorear con un poquito de canela encima ya en cada vaso.
Nuestras Comidas
Jordán de, Nelly
Edición privada. 8ª Edición, La Paz. Bolivia. 1994
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
Asking questions are actually nice thing if you are not understanding something
totally, but this post gives fastidious understanding even.
Me gustaMe gusta
Wow that was unusual. I just wrote an really long comment but after I clicked submit my
comment didn’t appear. Grrrr… well I’m not writing all that over again.
Anyway, just wanted to say superb blog!
Me gustaMe gusta