Ingredientes:
- 2 ó 3 yucas cocidas y molidas
- Queso al gusto
- Sal al gusto
Preparación:
1. Pelar y lavar las yucas.
2. Cocer las yucas hasta que estén blandas.
3. Luego molerlas en el tacú.
4. Agregar el queso rallado (la mitad de la cantidad de yuca) y mezclar bien.
5. Tomar pedazos de masa y colocarla en pacumutos de madera hasta que la masa quede bien firme.
6. Poner los pacumutos sobre brasas, hasta que se doren.
7. También se puede colocar todo el preparado en una fuente al horno, para ello enmantequillar la fuente y luego colocar en horno caliente hasta que dore.
Servir caliente.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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