Ingredientes
- ¼ Lb. Locoto o colas de cebolla
- ¼ taza de harina
- 1 huevo
- ½ copa de leche diluida
- ¼ cucharilla de royal
- ½ cucharilla de sal
- aceite
Preparacion
- Lavar y picar finamente los locotos sin su pepa o picar en rajitas finas las colas de cebolla.
- En una fuente honda, agregar la harina, royal, sal; remover. Luego añadir la leche, el huevo levemente batido y mezclar con movimientos envolventes uniformemente, hasta obtener una mesa ligera.
- Incorporar los locotos o las colas de cebolla a esta preparación y freír por cucharas en una sartén con bastante aceite caliente.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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Sabores de Bolivia 
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