Comparto este regalo que nos hizo El Deber
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Recetas de Santa Cruz
22 SepBombitas de Quinua
16 Sep
INGREDIENTES
• 1 taza de harina de quinua
• ¼ taza de harina de yuca
• 1 ¼ taza de harina blanca
• 2 tazas de agua
• 2 cucharas de mantequilla
• 1 cucharilla de royal
• 4 huevos
• 1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Se tamiza las harinas, de quinua, blanca, mezclando con royal, y la harina de yuca
Se pone a hervir el agua con la mantequilla y se va agregando las harinas poco a poco y se bate hasta formar unos globitos
Se ponen los huevos uno por uno sin dejar de batir hasta enfriar
Luego en latas preparadas, se va poniendo cucharilla por cucharilla, dando la forma de bombitas, se hornea en temperatura regular. Una vez reposadas se rellena con dulce de leche, dando un tajito con la punta de un cuchillo.
Empanadas de Tuétano
6 SepReceta de la señora Amalia de Argandofta
Masa.- Se colocan en forma de estanquitos dos libras de harina de trigo, se pone al centro una taza de agua tibia salada, dos cucharadas de las de sopa de azúcar en polvo, cinco onzas de manteca de cerdo, cinco onzas de tuétano de vaca derretido y tibio y cinco huevos, de estos dos enteros y tres yemas, se mezcla y soba bien la masa y se la cubre con una servilleta mientras se prepara el recado.
jigote.- Se derrite media libra de manteca de cerdo y cinco onzas de tuétano de vaca con un platillo de cebolla blanca lavada y picada, cuatro cucharadas de ají colorado molido con sal, una narigada de pimienta, otra de cominos, una cucharada de azúcar molida y sal al paladar, cuando está bien ahogado se le añade dos tazas de caldo, cuando suelta el hervor se saca todo del fuego y allí se añade dos libras de carne de vaca picada muy menudo, a la cual momento antes se le echa un poco de agua hirviendo para que suelte el jugo, se la echa agua y todo, un plato de papas cocidas en agua con sal y picadas, un tarro de petit pois exprimida y huevos duros picados. Las hojarascas se hacen cortando bolitas de masa de igual tamaño, sobándolas bien y estirándolas con el rodillo a un solo lado, igualándolas con la mano, se las coloca en un mantel a fin de que conserven la humedad, se les humedece el borde con jarabe espeso, se las rellena con el jigote añadiendo a cada una pasas de uva, aceitunas y escabeche, se las cierra y repulga muy bien, horneándolas en horno un poco fuerte.
La gastronomía en Potosí y Charcas, siglo XVIII, XIX y XX en torno a la historia de la cocina boliviana.
Beatriz Rossells Montalvo:
LA PAZ-BOLIVIA:
Instituto de Estudios Bolivianos, 2003, 446p.
Allí encontrarán recopiladas las recetas de Juana Manuela Gorriti y siquiera otras 800 mas.
Sajta de Pollo
28 Ago
Fiesta del Gran Poder y con certeza este será uno de los platos más consumidos
Ingredientes
- 1 pollo grande
- 2 cebollas picada
- 1/2 diente de ajo picado
- 200 grs. de ají amarillo molido
- 1 plato de arvejas
- 10 papas
- 1/2 lb. de tunta remojada
- 1 queso pequeño rallado
- 2 huevos
- Sal, pimienta y comino
Para la Sarsa
- 2 cebollas
- 1 tomate
- Aceite y sal
Preparación
- En una sartén fría la cebolla y el ajo; cuando dore la cebolla, añada las arvejas, pimienta, sal y comino.
- Aparte, cocine en agua el pollo despresado con algo de cebolla y ají amarillo y cuando este tierno retire del fuego y mescle con la primera preparación. Cocine la tunta pelada y cortada en trozos pequeños.
- Cuele, agregue queso, huevo y revuelva a fuego lento hasta que cuaje el queso.
- Sarza: Pique la cebolla en pluma, el tomate en cuadraditos, mezclé y sazone con aceite y sal.
- Sirva el pollo con papas cocidas y preparado de tunta. Ponga la sarsa encima del pollo
Brochetas de Pollo Dulce
18 Ago
INGREDIENTES:
1 cucharada de soja
1 ajo
pimienta
1 cucharada de azucar moreno
1 cucharada de coñac
1 cucharada de aceite de oliva
datiles
orejones
cebolla
pollo troceado
PREPARACIÓN:
Pasar un poco por la sartén el pollo y la cebolla. Con los demas ingredientes hacer un marinado. De que este todo se montan las brochetas y se pasan por la plancha y listo.
http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com/2014/03/brochetas-dulces-de-pollo.html
Garnish, Mukimono, Tallado. Loro en Piña
9 Ago
Es el arte de crear belleza para hacer decoraciones con frutas y verduras.Se puede emplear cualquier fruta, verdura o alimento, todo depende de la inventiva del artista. En esta especialidad se incluyen también esculturas de hielo, de chocolate, de pan o de mantequilla.
Maicillos
3 Ago
Para unos 20 maicillos necesitamos:
- 2 tazas de harina de maiz blanco
- 2 cucharillas polvo de hornear (royal)
- 3 cucharas de manteca
- 1 cucharilla canela
- 3 cucharas azúcar
- 1 pizca sal
- 2 huevos
Preparacion
Batimos la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa, agregamos los huevos y seguimos batiendo; añadimos la harina cernida con royal, la canela y la sal. Mezclamos bien y ponemos en forma de bolitas, separadas, en una lata de horno bien limpia. Aplastamos suavemente las bolitas con un tenedor y colocamos a horno caliente (200° C.) por diez a quince minutos, hasta que queden ligeramente dorados.
Cocina Tradicional Boliviana
Romero de Velasco, Emilia – Gutentag de Muzevich, Carola
Editorial Amigos del Libro, La Paz. Bolivia. 1988
Rompoff
2 Ago 
Esta bebida se solía servir a media mañana, principalmente a los niños, preparando y fortificando el organismo para el invierno.
Para prepararla, para unos 5 vasos, necesitamos:
- 4 huevos
- 1 cucharilla canela,
- cucharas azúcar molida con una pizca de azúcar
- 1 botella cerveza malta
Preparacion
- Separamos las yemas de las claras; batimos las claras a punto nieve y agregamos las yemas sin dejar de batir. Añadimos el azúcar y la cerveza, poco a poco. También se puede preparar esta bebida en la licuadora.
- Se sirve rociando con la canela molida.
Cocina Tradicional Boliviana
Romero de Velasco, Emilia – Gutentag de Muzevich, Carola
Editorial Amigos del Libro, La Paz. Bolivia. 1988
Picante de Pollo
2 Ago
Comienza el mes del Aniversario de Bolivia y les comparto este plato de profundas raíces español-moriscas e indígenas, bien condimentado y de mucha fuerza. La Gastronomía Boliviana es conocida principalmente por su variedad y este es un plato típico de Bolivia ya que se lo come en todos los departamentos. El estilo de este aji es mas sucrence o tarijeno
PICANTE DE POLLO EN AJI COLORADO
6 personas
Ingredientes:
12 muslos de pollo
2 tazas ají colorado molido cremoso
1 taza de cebolla blanca picada en bastoncitos finos
1 taza tomate pelado y picado finamente
1 cucharilla comino molido
1 cucharilla orégano desmenuzado
½ cucharilla pimienta negra molida
1 cuchara sal o al gusto
3 dientes de ajo tostado, pelado y picado
1 taza caldo
4 cucharadas aceite
Preparación:
1. En una olla poner los muslos deshuesados a dorar en 2 cucharas de aceite y reservar. Dorar la cebolla en las otras 2 cucharadas de aceite y añadir todos los demás ingredientes junto, dorar un pocos. El caldo o agua deberá cubrir los ingredientes completamente.
2. Dejar cocer a fuego fuerte hasta que hierva, y a fuego lento después, por lo menos una media hora y añadir los muslitos dejando hervir otra media hora hasta que el pollo este muy suave. Mover de vez en cuando.
3. Si con el cocimiento ha disminuido mucho el jugo, aumentar un poco mas de caldo
4. Servir el picante pollo con una papa blanca rebanada, cocida aparte y chuno o tunta.
Tunta o Chuno
Ingredientes:
¼ kilo de chuno o tunta seca
2 cucharillas de sal para cocer el chuño
¼ taza de aceite
½ taza de cebolla blanca, picada finamente
¼ taza de tomate, pelado y picado finamente
3 huevos enteros
1 cucharilla de sal
1 taza de queso blanco picado
Preparación:
7. Una noche antes de preparar, poner el chuño a remojar en agua tibia.
8. Al día siguiente, ya remojado, pelar el chuño, quitando toda su cáscara. Partir en cuatro partes y enguajar varias veces hasta que el sabor amargo desaparezca.
9. Poner a cocer con bastante agua y las dos cucharillas de sal. Una vez cocido, escurrir en una coladera.
10. En otra olla poner el aceite a fuego moderado. Una vez caliente, añadir la cebolla. Freír hasta que ésta esté dorada. Agregar el tomate, mezclar y dejar cocer por unos cinco minutos. Agregar lo huevos; mezclar nuevamente.
11. Añadir el chuño ya cocido y escurrido y dejar cocinar por unos tres minutos.
12. Finalmente, antes de servir, agregar el queso y mezclar a fuego lento.
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Chuño y Tunta
Papas secas, deshidratadas y congeladas que se contituyen en el alimento típico de los habitantes del altiplano de Bolivia.
Cristina Olmos
Lengua en Nogada
2 Ago
Foto: Cristina Olmos
Para la Lengua
- 1 lengua de vaca (1 kilo más o menos)
- agua suficiente para hacer cocer la lengua
- ½ taza de aceite
- 1 taza de nueces trituradas o molidas
- 2 tazas cebolla blanca picada en bastones delgados
- 1 taza tomate, pelado y picado finamente
- 2 tazas ají amarillo molido cremoso
- ½ cucharilla comino molido
- 1 cucharilla orégano desmenuzado
- ½ cucharilla pimienta molida
- 1 taza arvejas verdes peladas
- 4 tazas de caldo
- 1 cucharada sal o al gusto
Tunta o Chuno
- ¼ kilo de chuno o tunta seca
- 2 cucharillas de sal para cocer el chuño
- ¼ taza de aceite
- ½ taza de cebolla blanca, picada finamente
- ¼ taza de tomate, pelado y picado finamente
- 3 huevos enteros
- 1 cucharilla de sal
- 1 taza de queso blanco picado
De la Lengua 1. Antes de poner a cocer la lengua, golpearla para que resulte más suave y sea fácil de pelar. Colocar una olla con agua a fuego fuerte. Cuando esté hirviendo poner la lengua y dejar cocinar durante dos horas más o menos, hasta que esté suave. 2. Sacar la lengua de la olla, dejar enfriar, pelar la piel gruesa que la cubre. Luego cortarla en rodajas delgadas. 3. En una olla poner el aceite. Cuando este caliente anadir la cebolla. Dejarla dorar. Luego agregar el tomate, ají, perejil, comino, orégano, pimienta, arvejas, caldo y por último la sal. Mezclar bien y dejar cocinar una hora más o menos, hasta que ya no se note la cebolla y la arveja este bien cocida. La preparación debe resultar cremosa 4. A la anterior preparación poner la lengua en tajadas, mezclar y dejar hervir un poco hasta que la lengua tome el sabor de la salsa. 5. Acompañar con una papa por persona, chuno o tunta Preparación: 1. Una noche antes de preparar, poner el chuño a remojar en agua tibia. 2. Al día siguiente, ya remojado, pelar el chuño, quitando toda su cáscara. Partir en cuatro partes y enguajar varias veces hasta que el sabor amargo desaparezca. 3. Poner a cocer con bastante agua y las dos cucharillas de sal. Una vez cocido, escurrir en una coladera. 4. En otra olla poner el aceite a fuego moderado. Una vez caliente, añadir la cebolla. Freír hasta que ésta esté dorada. Agregar el tomate, mezclar y dejar cocer por unos cinco minutos. Agregar lo huevos; mezclar nuevamente. 5. Añadir el chuño ya cocido y escurrido y dejar cocinar por unos cinco minutos. 6. Finalmente, antes de servir, agregar el queso y mezclar a fuego lento.
Cristina Olmos
Watiya de Papa
1 Ago
En el Día de Tierra , nuestros alimentos los cocinaremos en la Tierra
http://soytrabajadoradelhogar.blogspot.com/p/recuperacion-de-saberes_25.html
Nogada de pollo
30 Jul
Ingredientes:
- 1 pollo
- 1/2 libra de maní molido
- 1 cebolla picada en cuadrados
- 2 cucharas de pasas de uva
- 2 cucharas de azúcar
- 1 cuchara de ají amarillo cocido
- 2 tazas de agua
- 1 tomate rallado
- 1 cubito de pollo
- Sal a gusto
- Papas y choclo cocidos para acompañar
Preparación:
Limpiar bien el pollo y cortar en pedazos. Poner a cocer con agua, sal y el cubito.
Freír la cebolla en aceite hasta que este transparente. En una cacerola agregar tomate, azúcar, cebolla, pasas, ají, maní, presas de pollo, el agua y sal. Dejar cocer 15 minutos.
Servir con papas blancas y choclo.
Sudao de Palometa
25 Jul
Delicioso plato, degustado en el Beni y Pando.
Ingredientes:
- 2 palometas
- 2 cebolla
- 2 tomates
- 2 pepinos
- Ají de color licuado
- Culantro
- 1 cucharada de ajo molido, aceite, comino, sal y pimienta
- Agua o chicha
- 4 papas cocidas
- Limon
Preparación:
En una olla, sancochamos las papas. Cortar la palometa en medallones gruesos. Luego, freímos en una olla con aceite caliente, la cebolla cortada en rodajas, el ajo molido, el tomate en rodajas, la pimienta y el comino al gusto. Cuando el aderezo esté listo, añadimos un poco de agua o chicha para facilitar la cocción (1/2 taza de agua), dejamos hervir y luego, agregamos los trozos de pescado palometa. Además, tenemos que colocar la papa sancochada cortada en la olla.
Cuando la carne este cocida, retiramos la preparación del fuego y le exprimimos el jugo de limón (solo unas gotas por cada presa). Se puede servir con arroz blanco. Decorar con pepinos y rodajas de tomate.
Cristina Olmos
Jolke
24 Jul
Tradicional al igual que la Ranga Ranga, el Jolke se sirve a media mañana y se dice que ayuda a «curar» el cuerpo después de una parranda.
Lo preparamos con:
- 1 riñón de res
- 1 cuchara perejil, picado
3 cucharas aceite - 1 cucharilla orégano
- 2 cebollas grandes
- 1 diente de ajo, picado
11/2 cucharilla sal - 1/4 cucharilla comino,
- 1 tomate grande molido
- 1 locoto, sin semilla
- 3 tazas agua ó caldo (opcional)
- 5 papas, peladas y
1 ramita hierbabuena cocidas
En una cacerola sofreímos en aceite caliente la cebolla finamente picada y la sal hasta que se suavice; agregamos el tomate y locoto picado, las hierbas y condimentos e incorporamos el agua, dejando hervir por una hora y media.
Mientras tanto limpiamos el riñón y lo picamos en redondeles delgados; incorporamos al caldo para que cocine por cinco minutos (hasta que el riñón pierda el color rojo del centro). Probamos la sal y retiramos del fuego. Agregamos la papa partida en trozos grandes y mezclamos todo el preparado.
Servimos en plato hondo con bastante caldo, no debiendo faltar una buena llajwa en cualquiera de sus variedades.
Romero de Velasco, Emilia
Gutemtag de Muzevich, Carola
Salteñas de Carne
18 Jul
Cuando se pronuncia la palabra salteña, a muchos se nos hace agua la boca e inmediatamente la asociamos con recuerdos, que han hecho las delicias de nuestros paladares a lo largo de los años. La salteña es un ícono boliviano. La salteña gusta en cualquier lugar del mundo y a todo el mundo. Es como una tarjeta de presentación boliviana cuando uno vive en el exterior. Ha sido mi gran compañera en los casi 30 años que vivido fuera de Bolivia. Me fui acostumbrando a dedicar un par de días al mes para prepararlas y así cada vez me salían mejor. El primer día preparaba el jigote y la masa, al día siguiente armaba las salteñas. Cada mes preparaba una receta y en el congelador -que las conserva hasta por tres meses- tenía tres o cuatro tipos de salteñas. Con una persona ayudando a picar los ingredientes, fácilmente llegaba a preparar 200 salteñas. Las congelaba crudas y luego las horneaba o freía sin descongelar. La servía en la variedad que tenía como plato único y con un rico postre tenía un maravilloso almuerzo o cena en lo que tardaba meter al horno y hacer un postre, máximo una hora. Con ellas me fue más fácil disfrutar de alojados y amigos en la casa. Lo que también es muy importante, es que se trata de una comida completa, que tiene carne, vegetales, proteínas y carbohidratos. A todos mis seguidores en el exterior lo convoco a animarse a hacerlas y disfrutarlas ya que les dará muchas satisfacciones.
Les compartiré las siguientes recetas que yo las he hecho y rehecho, Salteña de carne, Salteña de pollo, Salteña de fricase, Salteña de hoja, Salteña tucumana
Les daré antes unas dicas que se aplican casi a todas.
- Para que las salteñas tengan brillo se pincelan con huevo batido, se aplica generalmente a las de carne, pollo, mixtas
- Para que la masa tenga un color amarillo, se le pone unas gotas de colorante vegetal color yema
- Para que tenga la tonalidad colorada se utiliza achiote diluido en aceite o manteca caliente, añadiendo a la masa o pincelando encima de la masa.
- El jigote para las salteñas con jugo se lo prepara siempre unas 12 horas antes, para que tome cuerpo y sea fácil rellenarlas.
- El jigote para las tucumanas y de hoja tienen que ser secos.
- El uslero para estirar la masa es mejor si es delgado
- Las recetas son para más o menos 50 salteñas
Ingredientes Jigote
- 2 cebollas con cola picada finamente
- 100ml de aceite o 100 grs de manteca vegetal
- 2 cucharas de aji amarillo molido
- 3 cucharas de aji colorado molido
- ½ cuchara rasa de pimienta
- ½ cuchara rasa de comino
- ½ cuchara de oregano
- 1 kilo de carne picada en cuadritos pequenos (lomito o muy suave)
- ½ libra de papa picada en cuadritos y semi cocida
- 100 grs de azúcar
- 1 litro de caldo del cocimiento de 1 pata de vaca
- 3 cucharas de gelatina sin sabor diluida en caldo tibio
- 1 cuchara de sal
- ¼ kilo de aceitunas negras medianas
- 2 huevos duros
- 2 cucharas de perejil picado
Preparación
Freír la cebolla hasta que este transparente, agregar el ají y los condimentos, dejar cocer unos 5 minutos, agregar la carne, sazonar con sal y azúcar, añadir el caldo de pata, retirar del fuego y la gelatina y la papa. Vaciar en una bandeja plana para que enfríe hasta el día siguiente, que deberá estar bien cuajado
Ingredientes para masa
- 1y1/2 libra de harina
- 150 grs de manteca vegetal
- 125 grs de azúcar
- 1 huevo
- 250ml de agua mas o menos
Preparación
Se mescla la harina y la manteca a punto arena, se hace un circulo al centro donde se colocan los demás ingredientes y se masa hasta conseguir una masa uniforme más o menos suave, hacer un amasado fuerte de más o menos 8 minutos. Cortar la masa en tiras y hacer los bollitos dejando reposar hasta el día siguiente, listos para ser uslereados. Una vez uslereados se extienden sobre la mesa, se coloca el jigote y se realiza el repulgado y se procede a hornear o a congelar.
Cristina Olmos
Chairo paceño, un plato colonial
16 Jul
El Chairo paceño pertenece a la época colonial. Posiblemente, tanto el chairo como el plato paceño, formaron parte de la tradición paceña desde que el Gobernador Segurola instauró el día 24 de enero como fecha de celebración de la feria de Alasitas, en homenaje de gratitud a Nuestra Señora de La Paz y al amuleto del Ekeko, bajo cuyas protecciones la ciudad y su familia había sobrevivido al asedio del cerco de Tupac Katari, en 1781.
Ingredientes:
- 1/4 Kg. pecho de vaca
- 1 colita o nudo de cordero
- 1 lonja de chalona
- 1 queso mediano
- 1/2 lb. chuño remojado o
- 1 taza de chuño seco
- 3 papas
- 1/4 lb. mote y trigo cocido
- 1 cebolla
- colas de cebolla frescas
- 1 nabo
- 1 ramito de apio
- 1 ramito de perejil
- 5 hojas de hierba buena
- 1 platillo de habas y arvejas
- 1 cucharilla de pimentón rojo
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 cucharilla de orégano desmenuzado
- 1 platillo de chicharrón de cerdo (opcional)
- 4 cucharillas de perejil finamente picado
- sal al gusto
- aceite
Preparación:
La chalona remojar en agua durante quince minutos y las demás carnes lavar bien.
En olla a preside con uno y medio litros de agua hirviendo sin sal, hacer cocer los nudos del cordero o la colita, el pecho de vaca, la chalona escurrida, durante treinta minutos. Colar a otra olla y reservar caliente.
Mientras tanto, raspar la cebolla, la zanahoria, el nabo; picar finamente la yerba buena y las colas de la cebolla. En una sartén con aceite caliente, saltear estosingredientes junto con las habas, arvejas y al final añadir el pimentón colorado.
Esta preparación incorporar a la olla del caldo con el apio y el perejil enteros lavados. Dejar cocer durante veinte minutos.
El chuño remojado, pelar y lavar en un recipiente: con las manos coger de a poco y exprimir, eliminando el agua. Nuevamente sumergir en otra agua y seguir la misma operación hasta que el agua se aclare. (Si utiliza chuño seco, remojar la noche anterior).
En un batán o licuadora martajar cada chuño, no muy molido, ni enteros y colocar en un recipiente con agua que lo cubra. Dejar reposar durante quince minutos, hasta que se asiente el chuño bien molido en la base.
A la olla de las verduras, agregar el chuño martajado, cogiendo de arriba un poco y exprimiendo del recipiente que reposó, luego escurrir el agua, cuidando de no eliminar los residuos (la borra) que queda, sirve pare espesar; y junto con esta incorporar el trigo, el mote cocidos, las papas cortadas al hilo (finos) y los chicharrones. Una vez los ingredientes estén cocidos, añadir el orégano.
Servir el chairo, espolvorear una cucharilla de perejil y acompañar con el queso cortado en tajadas.
http://es.unabuenareceta.com/2012/10/chairo-paceno-comidas-tipicas-de-bolivia.html
Comida Típica Paceña
15 Jul
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Semilla y Frejol con Choquizuela
6 Jul
Ingredientes
- 1/4 kilo de maíz blanco
- 1/2 kilo de frejol
- 2 kilos de choquizuela
- 1/2 kilo de hueso de pecho
- 1 cebolla.
- 1 pimentón
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates
- Orégano
- laurel
- sal
- aceite y pimienta
Preparación
- Elegir y lavar la semilla (maíz blanco pelado) y ponerla en remojo durante una noche. Al día siguiente cocinar a fuego suave en agua y sal, junto con las choquizuelas, el hueso y el frejol.
- Una vez cocido incorporar el ‘ahogado’, o sea una fritura preparada de la siguiente forma.
- Colocar en una sartén el aceite. Calentar. Picar la cebolla, el ajo, el pimentón, el tomate, el laurel y la pimienta. Freír. Incorporar a la olla. Agregar caldo si fuera necesario. Dejar hervir unos 10 minutos más.
PREMIOS
¡Miles de gracias, Saludoteca.com ! Me ha gustado mucho conocerte, y conocer tu blog, que ya es uno de mis favoritos. Es un orgullo que una persona de tu experiencia me haya concedido este Premio.
Gracias yokastaguillen.com !! por haber hecho de mi día un domingo tan feliz!!! Es la segunda vez que lo recibo y te aseguro que la emoción ha sido tan grande como la primera. Es reconfortante recibir un reconocimiento por algo que uno hace con tanto placer. Gracias por pensar en mi, gracias por tus fotografias y por tu nota del keffir, con la que tantas personas se benefician.
Gracias Yoka por volver a pensar en mi... gracias por tu nominacion a “I am Part of the WordPress Family Award”. Me siento feliz al saber que mi trabajo tiene la acogida que tu nominación expresa. La aprecio aún más por venir de una persona como tú, que conoce el valor de la información y su contribución para hacer de nuestro mundo un lugar mejor.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Quiero darte las gracias Sally Pimienta por esta nominación, es muy emocionante que alguien piense en ti y te de un premio. Recomiendo la lectura de su blog para que sientan la alegría y emoción con que presenta sus recetas. http://elcomalylaolla.com/
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Sabores de Bolivia 
