Galletas con Almendras del Beni

28 Ene



Una taza de almendras del Beni, tostadas al horno y peladas. Un huevo. La raspadura de la cáscara de limón. Una cucharilla de canela. Una copa de pisco o coñac. Una taza de harina. Tres cuartos de taza de azúcar en polvo. Una cucharilla de royal. Pizca de sal. Bata el huevo con el azúcar, añada la raspadura de limón, el pisco y las almendras ralladas en la maquinita de rallar nueces. Cierna la harina, la canela, el Royal y la sal. Incorpore todo muy bien, haga unas bolitas del tamaño de una nuez y ponga una lata de horno, aplástelas con un tenedor. Horno regular hasta que se doren.

Cristina Olmos

2 respuestas to “Galletas con Almendras del Beni”

  1. Avatar de Pilar Criado
    Pilar Criado 28 de enero de 2015 a 6:36 PM #

    estas galletas tienen que estar bien ricas! Vengo a invitarte a un concurso que stoy organizando,sorteo en mi blog un lote de productos Castey valorado en 160€, te animas a participar? me encantaría contar contigo! Tienes toda la información aquí http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/01/1-any-del-bloc-i-concurs-1-ano-de-vida.html

    Un beso!

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    • Avatar de Sabores de Bolivia
      Cristina 29 de enero de 2015 a 11:34 AM #

      Gracias Pilar por invitarme a tu cumple-blog, me encanto tu idea!! claro que participare.

      Abrazos

      Cristina

      Me gusta

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