Chirriadas de choclo tarija
Las chirriadas son una especie de panqueque elaborado con maíz, acompañado de miel.
Ingredientes
3 tazas de harina de maiz precocida
1 cta. de sal
3 cdas. de azúcar
2 y 1/4 tazas de leche
2 cdas. de mantequilla derretida
Preparacion
Mezclar en un recipiente la harina de maíz, los huevos, el azúcar, la mantequilla y la leche, hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.
En una sartén ligeramente engrasada, cocinar a fuego medio cada una por ambos lados (de 1 a 2 minutos) o hasta que esté doradito.
Una vez listos se los acompaña con miel de caña.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
Hace mucho tiempo alguien me hablo algo sobre las chirriadas, pero no le di mucha importancia, pero al ver la receta, no resisti y la hice hoy, a mi famila le encantó, me la estoy llevando a mi blog.
Aprovecho la oportunidad para agradecer la divulgancion de esta receta que se llama (TORTA SUMAK KAWSAY O TORTA SUMA QAMAÑA O TORTA TEKO PORÃ) que yo crie inspirada en otra receta
Que Dios te bendiga y te proteja hoy y siempre.
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Gracias a ti Charito, quedo aguardando la próxima receta que me dijiste que publicarías. Abrazo y hasta pronto.
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