INGREDIENTES
(Para 8 personas)
- 4 tazas de caldo o agua
- 1 pollo despresado de 1- l/2 kilos más o menos
- 8 papas runas grandes, peladas, partidas en dos a lo largo
- 2 tazas de cebolla verde picadas de 1 pulgada de largo más o menos (lavar las hojas antes de picar)
- 4 tazas habas verdes peladas de las dos cáscaras,
- 1 cucharada sal o al gusto.
PREPARACIÓN
Poner en una olLa, 4 tazas de caldo o agua, el pollo despresado de 1- l/2 kilos más o menos, dejar cocer 15 minutos y agregar las 8 papas runas grandes, peladas, partidas en dos a lo largo,4 tazas habas verdes peladas de las dos cáscaras, 1 cucharada sal o al gusto y antes de servir 2 tazas de cebolla verde picadas de 1 pulgada de largo más o menos (lavar las hojas antes de picar),
Cristina Olmos
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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