El pique macho fue una creación colectiva de los comensales que frecuentábamos el Restaurante Miraflores, por entonces ubicado en El Prado, de propiedad de Honorato Quiñones. Sencillamente pedíamos carne picada con papas fritas y locotos cortados transversalmente, para que inciten más la sed. De allí parece haberse emparentado con el Intendente orureño, por la cantidad de carnes y menudencias que hoy exhibe. En El Prado.- Dos establecimientos se especializan en buenos piques machos, y los dos tradicionales: el Savarín, de mi buen amigo Octavio Camacho, quien ha sido presidente de la Cámara de Empresarios de Restaurantes, y El Tunari, de la familia Arévalo-Panozo. Son verdaderos carros alegóricos servidos en fuentes gigantescas depositarias del buen sabor. También son muy buenos los picantes. En Cala Cala.- La Casa del Gordo es el laboratorio de mi amigo Rufino, chef con años de experiencia que quiere publicar un libro de recetas con este servidor. (Lo haremos pronto, Rufino). Allí los piques machos son también buques de gran presentación y buen sabor. Los picantes, para chuparse los dedos. En La Recoleta.- El Pique Lobo, de La Casa de Campo, es invención de mi dilecto amigo Cacho Lobo. Viene jugosito. Es muy apreciado a toda hora, desde el almuerzo hasta el cierre de la cocina por la noche. En la calle Tarija.- Allí, a su segunda cuadra, se trasladó el Restaurante Miraflores, de don Honorato Quiñones. No sólo sirve el pique macho original y auténtico, sino cabecitas de cordero y sus célebres picantes.
El Tapping utiliza los puntos meridianos de energía del cuerpo mediante la estimulación de ellos con los dedos – literalmente aprovechando la propia energía de su cuerpo y poder curativo.
Su cuerpo es más poderosa de lo que imaginas … lleno de vida, energía, y una capacidad de peso para la auto-curación. Con el Tapping, puedes tomar el control de ese poder.
¿Por qué funciona EFT Tapping?
Cuando usted está experimentando un negativo emocional estado enojado o molesto tu cerebro se pone en alerta. Prepara tu cuerpo para entrar en una respuesta en toda regla a la pelea. Esta respuesta evoluciona para movilizar el cuerpo, para hacer frente a una amenaza externa.
Todos los sistemas de defensa del cuerpo se activan para apoyar a luchar o huir del peligro. Sus bombas de adrenalina, los músculos tensos, y su presión arterial, la frecuencia cardíaca y el azúcar en la sangre todos se levantan para darle energía extra para afrontar el reto.
Los factores de estrés en la antigüedad eran verdaderas amenazas a la supervivencia. Hoy, sin embargo, la respuesta de lucha o huida es raramente activado por una amenaza física. La mayor parte de nuestras respuestas de lucha o huida hoy se activan internamente. Para muchos de nosotros, la respuesta al estrés generado internamente se desencadena por un recuerdo negativo o pensamiento que tiene sus raíces en el pasado el trauma o el aprendizaje desde la infancia.
La respuesta al estrés en el cuerpo toma la misma forma, si el disparo es el tigre (externo) o un recuerdo negativo (interno). Los flujos de adrenalina, las carreras de corazón, y así sucesivamente.
Lo que hace el Tapping, con una eficiencia increíble, es detener la respuesta de lucha o huida y re-programar el cerebro y el cuerpo para actuar y reaccionar diferente.
La respuesta al estrés comienza en el cerebro en la amígdala en forma de almendra, uno de los componentes del sistema límbico o cerebro medio. El cerebro medio se encuentra entre los lóbulos frontales (la corteza) y la parte posterior del cerebro (también llamado el cerebro -la parte reptil más antiguo, más primitiva del cerebro). El sistema límbico es la fuente de las emociones y la memoria a largo plazo, y es donde se codifican las experiencias negativas. La amígdala ha sido llamada “detector de humo del cuerpo”. “Uh-oh, aquí viene el problema”, dice la amígdala. “Algo está amenazando nuestra seguridad.” Se le indica al cerebro para movilizar el cuerpo en respuesta de lucha o huida. Al tocar en los puntos finales de los meridianos ayuda a desactivar la alarma de la amígdala y envía una respuesta calmante para el cuerpo, y la amígdala reconoce que es seguro
Cómo hacer EFT Tapping
La técnica básica que necesita para centrarse en la emoción negativa que nos ocupa: el miedo o la ansiedad, mala memoria, o cualquier otro aspecto en torno a un problema no resuelto, o cualquier cosa que te molesta. Mientras que mantiene su enfoque mental sobre este problema, utilice los dedos para tocar 5-7 veces cada uno en 12 de los puntos de los meridianos del cuerpo.
Tocando en estos puntos meridianos – mientras se concentra en la aceptación y la resolución de la emoción negativa – accederá a la energía de su cuerpo, su restauración en un estado de equilibrio.
Te estarás preguntando acerca de estos meridianos. En pocas palabras, la energía circula a través de tu cuerpo a lo largo de una red específica de canales. Puedes aprovechar esta energía en cualquier punto a lo largo del sistema.
Este concepto proviene de las doctrinas de la medicina tradicional china, que se refiere a la energía del cuerpo como “chi”. En la antigüedad, los chinos descubrieron 100 puntos de los meridianos. También descubrieron que mediante la estimulación de estos puntos de los meridianos, podían curar. Llámalo energía, la Fuente, la fuerza de la vida, lo llaman chi … Lo que quieras llamarlo, funciona.
En cierto modo, Tapping es similar a la acupuntura. Como con el Tapping, la acupuntura logra la curación a través de la estimulación de los meridianos del cuerpo y el flujo de energía. Sin embargo, a diferencia de la acupuntura, el Tapping no implica agujas! “No hay agujas” es sin duda una de sus ventajas ![]()
La acupuntura también se tarda muchos años en dominar la técnica. Los profesionales de la acupuntura deben memorizar cientos de puntos de los meridianos a lo largo del cuerpo; el conocimiento y la formación tardan años en adquirir.
El Tapping es simple e indoloro. Puede ser aprendido por cualquier persona. Y puedes aplicarlo a ti mismo, siempre que lo desees, estés donde estés. Es más barato y requiere menos tiempo. Puede ser utilizado con la intención emocional específica hacia tus propios desafíos de la vida y experiencias únicas. Lo más importante es que te da el poder para curarte a sí mismo, poniendo el control de tu destino de nuevo en tus propias manos.



























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Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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