Una taza de almendras. Una taza de azúcar granulada fina. Una cucharada de mantequilla. Dos cucharadas de agua. Media cucharilla de jugo de limón. Pizca de sal.
Colocar a fuego medio moviendo constantemente hasta que este acaramelado.
Cristina Olmos
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Melcochas
2 Ene
Se vendían en las puertas de los colegios envueltas en papelito celofán, era tal vez el dulce más nacional.
Ingredientes
- 3 Tazas de azúcar
- 1 1/2 Taza de agua
- 3 Cucharillas de vinagre
- 1 Cucharada de aceite
- 3 Cucharadas de coco rallado
- 3 Cucharadas de nuez molida
Preparación
- Poner el azúcar, el agua y el vinagre en una olla y llevarlo al fuego hasta que hierva y se hagan perlitas removiendo constantemente.
- Colocarlo en un molde enaceitado. Dejar que entibie. Añadirle la nuez y el coco y antes de que enfríen retorcerlos dándole la forma de aros y con esa forma dejarlos enfriar.
Cristina Olmos
Chive
2 Nov
El Chivé es una bebida típica del oriente boliviano (zona tropical). Está elaborada a base de harina de yuca (mandioca) es muy nutritiva y refrescante a la vez.
- Se cosecha la yuca, se la pela y se ralla finita.
- Se la deja en un recipiente enlozado fermentar hasta el día siguiente y luego se la extiende al sol, hasta que seque.
- Una vez seca se la cierne y la parte gruesa se la desecha.
- Se la retuesta y se sirve con agua y azúcar.
Cristina Olmos
Cocadas
30 Oct
Las cocadas son pequeños bocadillos los cuales se pueden preparar fácilmente. Son ideales para preparar para un postre en petit fours o para la fiestas de los niños y también es uno de los dulces de Todos Santos
Ingredientes:
- 3 tazas de coco rallado
- 1 taza de leche condensada
- 1 huevo
- 1/4 cucharilla esencia de almendra.
Preparación:
- Mezclar en una fuente, el coco rallado, la leche condensada, el huevo y la esencia de almendra hasta que todo quede bien unido.
- Dejar reposar unos dos a tres minutos.
- Enmantequillar una lata de hornear
- Con dos cucharillas, poner unos montoncitos de la preparación en la lata, no muy separados.
- Hornear a horno suave por veinticinco minutos o hasta que estén doradas, secas y suaves al mismo tiempo.
Cristina Olmos
Cuñapes
24 Sep
Foto: Cristina Olmos
El cuñapé es típico de la región oriental de Bolivia y es básicamente una mezcla de almidón de yuca y queso. En el Café de la Siesta, tradicional en Santa Cruz, se come este delicioso manjar. Es parte de los famosos horneados de la tarde.
Ingredientes:
- 1 1/2 kilos queso fresco de vaca duro
1/2 kilo almidón de yuca
1 cucharada azúcar - 1 cucharilla de Polvo de hornear
3 cucharadas leche más o menos
sal al gusto (si el queso no fuera salado). - Leche si fuera necesario
Preparación:
1.- Poner en una fuente el queso fresco, aplastar muy bien y agregar el almidón de yuca, azúcar, polvo de hornear,sal y finalmente la leche si fuera necesario poco a poco hasta tener una masa suave.
2.- Sacar la masa de la fuente y sobre la mesa espolvoreada de almidón de yuca, amasar mucho hasta que no queden grumos.
3.- Hacer unas pequeñas bolitas. Hacer un pequeño hueco con el dedo índice en un lado de cada bolita y poner sobre una lata enharinada del lado que tiene el hueco.
4.- Hornear en horno fuerte, 220 grados centígrados) de veinte a veinticinco minutos, o hasta que los cuñapés estén suavemente dorados.
Cristina Olmos
Sopa de Maní Cruceña
24 Sep
El maní es originario de las regiones tropicales de América del Sur, donde algunas especies crecen de modo silvestre. Su cultivo viene desde épocas remotas. Los pueblos indígenas lo cultivaban y era parte de su alimentación, tal como está reflejado en los descubrimientos arqueológicos realizados en Pachacamac y otras regiones del Perú.
La palabra maní, proviene del guaraní “manduví”, y el nombre cacahuete se originó en el azteca “cacahuatl”. Es una leguminosa que crece bajo la tierra donde se forma el fruto, una vaina redondeada con 1 a 5 semillas.
Se estima que su utilización se remonta a más de 3000 años, ya que se lo encontró en tumbas indígenas del Perú que datan de esa época. Por eso se cree que formaba parte del grupo de alimentos de consumo de los habitantes de estas latitudes. Desde esos lugares fue difundido por el continente.
Esta sopa boliviana se expandido por todo el país gracias a su sabor delicioso. Se la sirve generalmente durante las fiestas patronales y en cada región tiene características particulares. Ahora les comparto la sopa de maní del Oriente. La próxima receta será la de los Valles y luego vendrá la Andina. En Santa Cruz es la sopa más popular y se la encuentra en los menús de casi todos los días.
PARA UN DIA DE FIESTA
Si quieres dar una sorpresa a tus invitados, ofréceles esta sopa. Una vez lista, la colocas en recipientes individuales de barro o cerámica rustica. Se cubre el recipiente con una lámina de hojaldre y se aprietan bien los bordes. Se la coloca al horno hasta que la masa este dorada… Te garantizo que tu comida será un espectáculo.
Ingredientes
- 6 presas de pollo
- 2 litros de consomé de pollo y carne
- 1 taza de maní molido
- 1 taza de fideos corbatitas tostados en una cuchara de aceite
- ½ taza de arvejas
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo triturado
- 1 tomate picado
- 2 cucharas de ají amarillo molido
- 4 cucharas de aceite
- 4 papas peladas
- Orégano
- Sal ,orégano, pimienta y comino al gusto
- 1 cuchara de perejil picado
Preparación
Poner en una olla el aceite, el ajo y la cebolla; cuando estos ingredientes adquieran un color transparente añadir el tomate, ají y los condimentos y el maní y sofreír un momento y añadir el caldo hirviendo, agregar el pollo, el maní, después de media hora añadir las papas cortadas en 4 y el fideo, dejar que siga hirviendo hasta que las papas estén cocidas. Servir espolvoreada con perejil. Riquisima.
Cristina Olmos
Aji de Albondigas
15 Sep
Ingredientes:
- Para las albóndigas:
- 3/4 kg de carne picada especial
- 2 huevos
- 1 cebolla grande
- La miga de un pan
- Aceite de oliva
- Sal
- Para la salsa
- 1 lata de tomate (o tomates peritas maduros)
- 1 cebollita de verdeo
- 1 ají rojo
- 1 ají verde
Preparación
Freír la cebolla con un poco de aceite por unos minutos. Agregar la carne picada, la miga de pan (previamente remojada en agua), los huevos, la sal y si la consistencia es muy blanda agregar un poquito de harina o maicena. Formar boliatas con la mezcla, del tamaño deseado y reservar.Mientras, en un sartén, colocar el puré de tomates (o tomates maduros procesados), 1 cebollita de verdeo picada, 1/2 ají rojo picado y 1/2 ají verde tambien picado (si gusta, puede cortarlo en juliana), un chorrito de aceite, y un chorrito de agua tibia. Dejar unos minutos, removiendo siempre, cocinar la salsa. Salpimentar.Finalmente, añadir a la salsa una a una las albóndigas de manera tal que no se rompan. Dejar cocinar unos minutos para que se impregne el sabor de la carne con el aji.Cristina Olmos
Dulce de Leche
11 Sep
Ingredientes:
1 ½ Litros de Leche
¾ Kilo de Panela de chancaca
2 Yemas de Huevo
1 Cucharada de Bicarbonato
Hervir la leche con el papelón rallado. Agregar las yemas de huevo y el bicarbonato. Dejar hervir removiendo constantemente hasta que seque y se despegue de las paredes del recipiente. Retirar.
A veces este procedimiento podía tomar entre 6 y 8 horas dependiendo de la calidad de la leche.
También se puede hacer dulce de leche cortado, agregándole unas conchas de limón y unas gotas del zumo de limón.
Cristina Olmos
Crema de Coco para el rostro
3 Sep
Ingredientes
500ml de aceite de coco
1 hoja de cera de abeja o 60 grs
30 grs mantequillas de cacao
5 capsulas blandas de vitamina E
1 crema base de 500ml (Telchi)
Preparacion
Colocar la crema base en la batidora, con el aceite de la vitaminaE y batir un minuto. (si el clima esta frio, mantener esta mescla en baño maria hasta añadir la proxima mescla. Poner en baño Maria la cera de abeja con la mantequilla de cacao, cuando este todo derretido añadir el aceite de coco y mantenerlo en el baño Maria hasta que este completamente transparente y añadir rápidamente a la mescla de la crema base batiendo por unos 3 minutos.
Envasar en frascos esterilizados enseguida y dejarlos en lugar freso. Salen 20 frascos de 60ml, guardar en refrigerador lo que no se esta usando, como no tiene ningún conservante puede ser sensible al calor
Cristina Olmos
Matambre relleno
31 Ago
1 matambre grande
Pepinillos en vinagre
Alcaparras
5 huevos duros
2 zanahorias
1 pimiento rojo
3 cebollas de verdeo
Oregano, aji picante, pimentón, sal, pimienta.
Ajo picado
vinagre
perejil picado
50 grs de queso rallado
50 grs de pan molido
1 sobrecito de 7 grs de gelatina sin sabor
Hilo
Papel film
Preparación
Dejar reposar el matambre durante una noche en leche para tiernizarlo. Limpiar el matambre, retirando el exceso de grasa. Reservar.
Condimenta el matambre bien desgrasado con una mezcla de un poco de vinagre con sal, pimienta, ají molido, laurel, ajo picado y orégano. Dejalo marinar unas horas.
Cocinar los huevos por 9′. Cortar el morrón y la zanahoria en juliana, la panceta en lardons y el ajo bien chiquito. Mezclar la panceta junto a los vegetales salteados, las arvejas y el ajo.
El relleno lo puedes hacer como te guste y puedes ponerle en vez de alcaparras, arvejas, etc
Espolvorear por encima con el queso, luego con pan rallado, y por último con la gelatina (no es necesario hidratar previamente). Enrollar con la ayuda de papel film. Cerrar las puntas. Bridar (atar) bien fuerte con hilo velero, también se puede coser si tiene mucho relleno,
Colocamos agua en una olla el matambre y agregamos verduras para que le de sabor como, cebolla, zanahoria, ajo, o usar caldos de verduras, y llevar a cocinar, en olla a presión por 2 h aprox.
Dejar entibiar en el líquido de cocción. Prensar, colocando encima una tabla y peso sobre la tabla, y llevar a la heladera por un mínimo de 4 hs.
Con un buen cuchillo cortalo en rodajas finas, disponelo en un plato sobre unas hojas verdes y acompañado con mayonesa.
Cristina Olmos
Pororó
31 Ago
Es un Maíz especial, reventado por la acción del calor de horno, sinónimo de Pasankalla
La elaboración de este producto se realiza lavando el maíz blanco,se calientan a altas temperaturas hasta que explotan y alcanzan un gran tamaño. Luego generalmente son endulzadas
Cristina Olmos
Salpicon de Pollo
30 Ago
Es una ensalada muy utilizada en Bolivia como acompañamiento de carnes y también como entrada
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 lechuga
4 papas peladas
2 huevos duros en rodajas
2 tomates
1/2 cebolla picada
1/2 taza de mayonesa
Preparación
1 Cocine la pechuga en agua hirviendo con sal . Cuando este cocida piquelas en tiritas o si tiene use carne cocida. Pique la lechuga en juliana, corte la papa en cubos y hágala cocer.
2 Corte en ocho los tomates.
3 Una el pollo, lechuga arvejas , papas y cebolla.
4 Aderece con aceite, vinagre y sal. Sirva decorado con tomates y huevos duros
Cristina Olmos
Papas rellenas con queso
11 Ago
Ingredientes
- 1 kilo de papas
- 2 cuharas de Harina
- 4 cucharas de queso rallado
- 1 cuchara de mantequilla
- 3 Huevos
- Sal
- Aceite o mateca para freir
- Queso para el relleno
- Pan rallado
- Huevo para apanar
- Harina para apanar
Preparación
- Cocer las papas y molerlas, agregándoles la harina, queso, crema, huevos y sal.
- Formar las papas tomando un poco de puré y poniendo al medio el relleno que deseamos, en este caso, el queso.
- Formar una croqueta o bolita
- Para apanarlas pasar esta bolita por harina, huevo batido y pan rallado
- Llevar a una sartén y freír.
- Servir caliente
Cristina Olmos
Chuño Phuti
4 Ago
Ingredientes
- ¼ kilo de chuño seco
- 2 cucharillas de sal para cocer el chuño
- ¼ taza de aceite
- ½ taza de cebolla blanca, picada finamente
- ¼ taza de tomate, pelado y picado finamente
- 1 queso fresco desmenuzado
- 3 huevos enteros
- 1 cucharilla de sal
Preparación
- Una noche antes de preparar, poner el chuño a remojar en agua tibia.
- Al día siguiente, ya remojado, pelar el chuño, quitando toda su cáscara. Partir en cuatro partes y enguajar varias veces hasta que el sabor amargo desaparezca.
- Poner a cocer con bastante agua y las dos cucharillas de sal. Una vez cocido, escurrir en una coladera.
- En otra olla poner el aceite a fuego moderado. Una vez caliente, añadir la cebolla. Freír hasta que ésta esté dorada. Agregar el tomate, mezclar y dejar cocer por unos cinco minutos. Agregar lo huevos; mezclar nuevamente.
- Añadir el chuño ya cocido y escurrido y dejar cocinar por unos cinco minutos.
- Finalmente, antes de servir, agregar el queso y mezclar a fuego lento.
Cristina Olmos
Picante de Pollo
2 Ago
Comienza el mes del Aniversario de Bolivia y les comparto este plato de profundas raíces español-moriscas e indígenas, bien condimentado y de mucha fuerza. La Gastronomía Boliviana es conocida principalmente por su variedad y este es un plato típico de Bolivia ya que se lo come en todos los departamentos. El estilo de este aji es mas sucrence o tarijeno
PICANTE DE POLLO EN AJI COLORADO
6 personas
Ingredientes:
12 muslos de pollo
2 tazas ají colorado molido cremoso
1 taza de cebolla blanca picada en bastoncitos finos
1 taza tomate pelado y picado finamente
1 cucharilla comino molido
1 cucharilla orégano desmenuzado
½ cucharilla pimienta negra molida
1 cuchara sal o al gusto
3 dientes de ajo tostado, pelado y picado
1 taza caldo
4 cucharadas aceite
Preparación:
1. En una olla poner los muslos deshuesados a dorar en 2 cucharas de aceite y reservar. Dorar la cebolla en las otras 2 cucharadas de aceite y añadir todos los demás ingredientes junto, dorar un pocos. El caldo o agua deberá cubrir los ingredientes completamente.
2. Dejar cocer a fuego fuerte hasta que hierva, y a fuego lento después, por lo menos una media hora y añadir los muslitos dejando hervir otra media hora hasta que el pollo este muy suave. Mover de vez en cuando.
3. Si con el cocimiento ha disminuido mucho el jugo, aumentar un poco mas de caldo
4. Servir el picante pollo con una papa blanca rebanada, cocida aparte y chuno o tunta.
Tunta o Chuno
Ingredientes:
¼ kilo de chuno o tunta seca
2 cucharillas de sal para cocer el chuño
¼ taza de aceite
½ taza de cebolla blanca, picada finamente
¼ taza de tomate, pelado y picado finamente
3 huevos enteros
1 cucharilla de sal
1 taza de queso blanco picado
Preparación:
7. Una noche antes de preparar, poner el chuño a remojar en agua tibia.
8. Al día siguiente, ya remojado, pelar el chuño, quitando toda su cáscara. Partir en cuatro partes y enguajar varias veces hasta que el sabor amargo desaparezca.
9. Poner a cocer con bastante agua y las dos cucharillas de sal. Una vez cocido, escurrir en una coladera.
10. En otra olla poner el aceite a fuego moderado. Una vez caliente, añadir la cebolla. Freír hasta que ésta esté dorada. Agregar el tomate, mezclar y dejar cocer por unos cinco minutos. Agregar lo huevos; mezclar nuevamente.
11. Añadir el chuño ya cocido y escurrido y dejar cocinar por unos tres minutos.
12. Finalmente, antes de servir, agregar el queso y mezclar a fuego lento.
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Chuño y Tunta
Papas secas, deshidratadas y congeladas que se contituyen en el alimento típico de los habitantes del altiplano de Bolivia.
Cristina Olmos
Lengua en Nogada
2 Ago
Foto: Cristina Olmos
Para la Lengua
- 1 lengua de vaca (1 kilo más o menos)
- agua suficiente para hacer cocer la lengua
- ½ taza de aceite
- 1 taza de nueces trituradas o molidas
- 2 tazas cebolla blanca picada en bastones delgados
- 1 taza tomate, pelado y picado finamente
- 2 tazas ají amarillo molido cremoso
- ½ cucharilla comino molido
- 1 cucharilla orégano desmenuzado
- ½ cucharilla pimienta molida
- 1 taza arvejas verdes peladas
- 4 tazas de caldo
- 1 cucharada sal o al gusto
Tunta o Chuno
- ¼ kilo de chuno o tunta seca
- 2 cucharillas de sal para cocer el chuño
- ¼ taza de aceite
- ½ taza de cebolla blanca, picada finamente
- ¼ taza de tomate, pelado y picado finamente
- 3 huevos enteros
- 1 cucharilla de sal
- 1 taza de queso blanco picado
De la Lengua 1. Antes de poner a cocer la lengua, golpearla para que resulte más suave y sea fácil de pelar. Colocar una olla con agua a fuego fuerte. Cuando esté hirviendo poner la lengua y dejar cocinar durante dos horas más o menos, hasta que esté suave. 2. Sacar la lengua de la olla, dejar enfriar, pelar la piel gruesa que la cubre. Luego cortarla en rodajas delgadas. 3. En una olla poner el aceite. Cuando este caliente anadir la cebolla. Dejarla dorar. Luego agregar el tomate, ají, perejil, comino, orégano, pimienta, arvejas, caldo y por último la sal. Mezclar bien y dejar cocinar una hora más o menos, hasta que ya no se note la cebolla y la arveja este bien cocida. La preparación debe resultar cremosa 4. A la anterior preparación poner la lengua en tajadas, mezclar y dejar hervir un poco hasta que la lengua tome el sabor de la salsa. 5. Acompañar con una papa por persona, chuno o tunta Preparación: 1. Una noche antes de preparar, poner el chuño a remojar en agua tibia. 2. Al día siguiente, ya remojado, pelar el chuño, quitando toda su cáscara. Partir en cuatro partes y enguajar varias veces hasta que el sabor amargo desaparezca. 3. Poner a cocer con bastante agua y las dos cucharillas de sal. Una vez cocido, escurrir en una coladera. 4. En otra olla poner el aceite a fuego moderado. Una vez caliente, añadir la cebolla. Freír hasta que ésta esté dorada. Agregar el tomate, mezclar y dejar cocer por unos cinco minutos. Agregar lo huevos; mezclar nuevamente. 5. Añadir el chuño ya cocido y escurrido y dejar cocinar por unos cinco minutos. 6. Finalmente, antes de servir, agregar el queso y mezclar a fuego lento.
Cristina Olmos
Chupe de Camarones
28 Jul
Hoy es día del Perú y nada mejor que festejarlo con un delicioso Chupe Peruano
Ingredientes
- 1/4 kilo de queso de cabra cortado en cubitos pequeños
- 1 kilo de camarones pelados
- 8 camarones con cascara para decorar
- 4 cabezas de corvina o pargo
- 2 ajos porro
- 1 pimenton verde y uno rojo sin pepas ni venitas
- 3 cebollas enteras
- 3 cebollas picadas menuditas
- 3 ajos enteros
- 3 ajos machacados
- 3 choclos cortados en rebanadas
- 1 taza de habas
- 1 taza de arvejas
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 vainas de ají amarillo picadito
- 6 cucharas de aceite
- 8 papas medianas no harinosas
- 1 taza de arroz
- 8 huevos
- 1 cucharilla de onoto o colorante carmencita
- 1 lata de leche evaporada
Preparacion
Poner a hervir las cabezas de pescado con el ajo porro, pimenton, cebollas enteras, cebollin, ajo entero y choclo durante 2 a 3 horas, colar todo y volver a poner el choclo, poner el ajo machacado y poner a hervir otra vez y cuando este hirviendo añadir las zanahorias, las arvejas,las habas. Aparte se hace un sofrito con el onoto, la cebolla picada, el aceite, el ají picado, aceite y se le añade al caldo. Se añade el arroz y las papas y que hierva 15 minutos y se pone la leche, los huevos enteros, que hierva 5 minutos, se le ponen los camarones y se apaga el fuego.
Cristina Olmos
Sudao de Palometa
25 Jul
Delicioso plato, degustado en el Beni y Pando.
Ingredientes:
- 2 palometas
- 2 cebolla
- 2 tomates
- 2 pepinos
- Ají de color licuado
- Culantro
- 1 cucharada de ajo molido, aceite, comino, sal y pimienta
- Agua o chicha
- 4 papas cocidas
- Limon
Preparación:
En una olla, sancochamos las papas. Cortar la palometa en medallones gruesos. Luego, freímos en una olla con aceite caliente, la cebolla cortada en rodajas, el ajo molido, el tomate en rodajas, la pimienta y el comino al gusto. Cuando el aderezo esté listo, añadimos un poco de agua o chicha para facilitar la cocción (1/2 taza de agua), dejamos hervir y luego, agregamos los trozos de pescado palometa. Además, tenemos que colocar la papa sancochada cortada en la olla.
Cuando la carne este cocida, retiramos la preparación del fuego y le exprimimos el jugo de limón (solo unas gotas por cada presa). Se puede servir con arroz blanco. Decorar con pepinos y rodajas de tomate.
Cristina Olmos
Tujure
24 JulINGREDIENTES
1 kilo de maíz willkaparu
3 litros de agua
3 palitos de canela
3 clavos de olor
Azúcar a gusto
Leche para servir
PREPARACIÓN
La Remojar el maíz en agua por 15 minutos, desechar los granos que flotan y los desperdicios. Escurrir el agua del maíz, poner en el batán dejando resbalar la piedra de encima sobre el maíz para alojar la cáscara y partir los granos, no moler del todo, debe quedar semimolido y sin cáscara.
Poner en una fuente, mover como si se estuviera cerniendo, para separar las cáscaras de maíz, repetir este procedimiento hasta que el maíz triturado quede sin cáscaras, si es necesario volver a moler en el batán hasta lograr que desprendan todas las cáscaras en su totalidad.
Una vez limpio de cáscaras, poner el maíz molido en una fuente con los 3 litros de agua, mover para que floten a la superficie todos los restos de cáscaras, retirar con la ayuda de un cernidor.
Separar el maíz triturado del agua que contiene el almidón, quedará el almidón luego ser usado.
Poner en una olla con bastante agua el maíz triturado, la canela, el clavo de olor, llevar al fuego, hacer cocer moviendo continuamente hasta que esté blando y reviente. Al final añadir el almidón para espesar y el azúcar. Dejar cocer unos 20 minutos más y retirar del fuego. Servir con leche caliente o fría.
Cristina Olmos
Helado de canela
19 Jul
INGREDIENTES
2 litros de agua
5 palitos de canela (de los que pintan)
Azúcar a gusto
1 cucharilla de airampo
Hielo necesario para batir el helado
1 libra de sal gruesa
PREPARACIÓN
Poner el agua en una olla al fuego con la canela, cuando empiece a hervir añadir 1 taza de agua fría. Volver hacer hervir hasta que tome color intenso, luego retirar del fuego, de inmediato en lo caliente añadir el airampo, el azúcar y dejar enfriar.
Pasar por un colador el refresco, vaciar a un envase de acero inoxidable.
Preparar la hielera poniendo el hielo y la sal, sobre este acero inoxidable, sobre éste poner el envase de refresco.
Para hacer el helado, batir consecutivamente hasta que congele.
Cristina Olmos
PREMIOS
¡Miles de gracias, Saludoteca.com ! Me ha gustado mucho conocerte, y conocer tu blog, que ya es uno de mis favoritos. Es un orgullo que una persona de tu experiencia me haya concedido este Premio.
Gracias yokastaguillen.com !! por haber hecho de mi día un domingo tan feliz!!! Es la segunda vez que lo recibo y te aseguro que la emoción ha sido tan grande como la primera. Es reconfortante recibir un reconocimiento por algo que uno hace con tanto placer. Gracias por pensar en mi, gracias por tus fotografias y por tu nota del keffir, con la que tantas personas se benefician.
Gracias Yoka por volver a pensar en mi... gracias por tu nominacion a “I am Part of the WordPress Family Award”. Me siento feliz al saber que mi trabajo tiene la acogida que tu nominación expresa. La aprecio aún más por venir de una persona como tú, que conoce el valor de la información y su contribución para hacer de nuestro mundo un lugar mejor.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Quiero darte las gracias Sally Pimienta por esta nominación, es muy emocionante que alguien piense en ti y te de un premio. Recomiendo la lectura de su blog para que sientan la alegría y emoción con que presenta sus recetas. http://elcomalylaolla.com/
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